Specialità avocado
Preparare una deliziosa sorpresa la vostra famiglia con avocado
Prendere due avocado tagliato longitudinalmente in due metà. Cucchiaio con attenzione togliere la polpa.
Mescolare con peperoni tagliati a cubetti, olive, polpa di granchio snocciolate e in scatola o Kril.
Aggiungete un po 'di pepe nero, sale, aglio e maionese.
Nafarshyruyte preparato miscela avocado.
Questo piatto è una buona decorazione per qualsiasi tabella di festa.
In gioco la carne contiene una grande quantità di proteine. Parlando di carne di cinghiale, è pieno di minerali utili e vitamine Art. Inoltre, questo prodotto ha un basso contenuto di lipidi, quindi è ampiamente usato nella preparazione di alimenti dietetici.
Molte casalinghe e tutti gli amanti della cucina piatti deliziosi e salutari certamente una domanda interessante su come preparare la carne di maiale, in particolare quando le carni bovine e di maiale tradizionale già piuttosto stanco. Così, per gustare piatti da questo fantastico prodotto non è necessario andare in un ristorante e si può cucinare a casa.
Caratteristiche di
1. Poiché questo prodotto è migliore per preparare piatti principali. Per preparare la carne di cinghiale, dovrebbe essere chiaro dalle setole.
2. maschi carne hanno un odore, in modo da controllare prima della cottura per sbarazzarsi di. È necessario immergere la carne in una soluzione di aceto dvovidsotkovyy. Questa procedura richiede 3-4 ore.
3. Prima della cottura della carne di cinghiale devono essere adeguatamente trattati, tagliate trasversalmente a metà-okorochnuyu e posteriore, anteriore e parti centrali.
Che cosa si può fare?
Ci sono molte ricette per carne dell'animale.
Carne di cinghiale fare gelatina, hamburger, schnitzel, escalope e più.
La parte più preziosa - un prosciutto posteriore che per primo affumicati o salati e poi al forno o bollito.
Petto, petto utilizzata nella preparazione di cibi salati e affumicati. Con braciole di lombo di fare anche hamburger.
Piatti di carne riflettenti e altri di cinghiale
Se si ha la carne con un alto contenuto di grassi sul retro, dovrebbe essere rimosso, lasciando i muscoli un po strato di spessore adiposo meno di 1 pollice.
Poi, con un coltello deve essere separato dal myakotnaya della colonna vertebrale, poi è stato tagliato in modo che il bordo è lasciato nel pezzo. Questo pezzo è diviso in porzioni, di nuovo con un coltello, in modo tale che ogni pezzo aveva punta aperta un bordo.
Formata porzioni dovrebbero essere riflessi e ammorbidito, dopo acquisiscono così una forma piatta. È quindi aggiungere sale e spezie a piacere. È possibile avviare friggere le bistecche. Prima di friggere loro possono essere elaborati uovo sbattuto e rotolare nel pangrattato.
Inoltre, con cotolette lombo fare. Escalope grezzo è un pezzi trasversali di carne con uno strato di grasso rimosso dalle ossa della regione lombare della carcassa.
Tra le altre cose, dal prosciutto posteriori polpa e cuocere schnitzel, che lubrificare l'uovo sbattuto e crolla nel pangrattato e poi fritta.
Scapolare regione carcassa è spesso utilizzato per estinguere. Così il collo del miglior uso nella preparazione dei primi e secondi.
Va inoltre notato che la parte superiore della parte posteriore di scarsa utilità per la cottura prosciutto minestra o zuppa.
Aspic fare, di solito degli arti.
Inoltre, non dimenticare le interiora di cinghiale. Dal fegato, cuore e polmoni può cucinare piatti incredibilmente deliziosi.
Ricetta del fegato con il vino rosso
Dal momento che il fegato a rimuovere il nastro e vivere, allora deve essere lavato, nashpyhuvaty pancetta affumicata in piccoli pezzi e messo a fuoco nella caldaia. Quindi aggiungere le spezie e acqua. Poco prima la volontà e la necessità di versare il sale nel piatto un po 'di vino rosso. Il gusto è anche aggiunto zucchero e aceto. Fate bollire per circa 20-30 minuti.
Consigli utili e consigli per le ragazze che organizza una festa.
Così, in casa prevista una grande festa!
È la mattina hotuyeshsya divertimento: stanza ubyraeshsya, moquette aspirapolvere, togliere la polvere, ma presto vengono a visitare, e ansiosamente a pensare, cosa sarebbe questo tipo di trattamento? In generale, una parte che soprattutto divertirsi, e non mangiare. E si può mangiare a casa. Ma anche senza uno spuntino non fare!
Così si preparano a festeggiare?
Canapè
Probabilmente avete sentito il nome. Canapes - un po 'di toast di pane. È possibile tagliare i pezzi di pane di varie forme - piazze, diamanti, cerchi, triangoli e così via, anche se il cuore! Pane Friggere nel burro fino a doratura croccante e svuotarlo nel tostapane. Ma mentre peresushy!
Può essere usato per una varietà di prodotti tartine: pesce (salate o affumicate), uova, formaggi piccanti, patè, olive, pomodori, cetrioli.
Canapè
Canape - è troppo piccoli panini pane tostato. La caratteristica principale è il loro cibo caldo (carne, pesce, ecc) che vengono immessi sul pane tostato.
Si può cucinare pane all'aglio per la base. Fetta di sodio di fette di pane aglio su entrambi i lati, e olio vegetale poi skropy e mettere la teglia in forno preriscaldato. Dopo 15 minuti, croccante, canape saporito essere pronti! Con panini aglio può anche fare feste a tema.
Spuntini su spiedini
Questo è un grande panini sostituzione. Fette di pane e un contorno (carne e formaggio cubetti, fette di cetriolo, olive e olive snocciolate tutto) nanyzыvay alternativamente su spiedini, plastica o stuzzicadenti di legno.
Potete decorare le foglie di prezzemolo e un filo di olio vegetale - in modo che sarà più appetitoso.
Usare buon cubetti di zucca, piccoli pomodori, fette di pepe, limone o kiwi.
Delicious dessert - spiedini di frutta.
Banane, mele, pere, uva tagliati a pezzi uguali e nanizhite alternativamente su spiedini. Un frutto che non si attenua skropy di succo di limone.
Insalate di Natale. Ricette semplici
Insalata di Natale Delicious e semplice. Ricetta insalata per il nuovo anno.
Insalata "Holiday"
Ingredienti:
- 3 carcasse dimensioni medie di pesce (merluzzo, merluzzo, merluzzo)
- 300 g di funghi,
- 4 carote medie,
- 4 cipolle,
- 200 grammi di maionese,
- 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
- Sale e spezie.
Insalate
1. Far bollire il pesce e tagliarlo a pezzi.
2. funghi leggermente bollire, friggere e tagliare a fette.
3. Tritare finemente la cipolla e la carota e zapasserovat in olio vegetale.
4. Tutti i componenti della miscela insalata finché sono raffreddati.
5. Quando l'insalata fresca, sale che, condite a piacere con spezie e maionese.
Insalata con tonno e asparagi
Ingredienti:
- 300 g di fagiolini baccelli,
- 200g di tonno salato (o altro pesce salato)
- 1 pomodoro,
- 75 g cap eventuali funghi
- 25 g di noce moscata grattugiata.
Per la salsa: 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 2 cucchiai. cucchiai di aceto di vino, 1 cucchiaio. cucchiaio di senape, spezie.
Insalate
1. Fagioli tagliate diagonalmente in pezzi 4 centimetri
2. Portare ad ebollizione acqua e tagliare sbollentare i fagiolini per 3 minuti, scolare e versare acqua fredda.
3. Il pesce viene rimosso dalla salamoia, secca, suddivisa in piccoli pezzi.
4. Mettere i fagioli in una ciotola e mescolare con pezzi di pesce, pomodori, tagliati a fettine, i funghi cotti e noce moscata.
5. Preparare la salsa: mescolare l'olio, l'aceto, la senape, aggiungere le spezie, battuto con una frusta.
6. Versare il condimento, mescolare delicatamente e mettere il piatto finito con una piccola ciotola di insalata.
Insalata con fegato di merluzzo
Ingredienti:
- 1 Banca di olio di fegato di merluzzo,
- 1 cipolla piccola,
- 1 mela
- 3-4 patate,
- 3 uova,
- 200 grammi di maionese, prezzemolo.
Insalate
1. Lessate le patate in acqua salata e uova.
2. preparare strati insalata che promaschuyutsya maionese:
1 °: olio di fegato di merluzzo (schiacciarle leggermente con una forchetta);
2 °: cipolle tritate;
3 °: mela fiele su una grattugia grossa;
4 patate, griglia;
5: uovo, fiele su una grattugia grossa.
3. Pronto per decorare insalata.
Insalata "Olivier"
Ingredienti:
- 200 grammi di salsiccia cotta,
- 4 patate bollite con la buccia,
- 2 carote bollite,
- Pickled cetriolo 3,
- 4 cotte uova sode,
- 100 grammi di piselli,
- 1 cipolla,
- 250-300 grammi di maionese,
- Sale e pepe.
Insalate
1. salsiccia bollita tagliata a cubetti.
2. Patate e carote pulite e tagliate a dadini.
3. Cetrioli marinati tagliati a dadini.
4. Uova Sbucciate e tritate finemente.
5. Piselli in scatola scartano in un colino e permettono il fluido di scarico.
6. cipolle tagliate a dadini.
7. Insalata sale e pepe generosamente maionese e mescolare accuratamente.
Insalata di funghi con le olive
Ingredienti:
- 600 grammi di funghi freschi,
- 500 g di patate,
- porri 200g,
- 50 g di olive snocciolate,
- 50 g di noci,
- Articolo 8. cucchiai di olio d'oliva
- 2 cucchiai. cucchiai di aceto di vino,
- Sale e pepe.
Insalate
1. Le patate cotte con la buccia, fresco, buccia e tagliate a fette.
2 porri tagliati a rondelle e mezzo.
3. funghi tagliati a metà e mettere di cui all'articolo 4. olio d'oliva, quindi aggiungere la cipolla e fate cuocere per 10 minuti, raffreddare.
4. olive tagliate a metà.
5. noci tritate finemente.
6. Mescolare le patate con funghi, olive e noci.
7. Stagione l'insalata: 4. cucchiai di olio di oliva mescolato con aceto, aggiungere pepe, sale. Sul tavolo insalata servire caldo.
Insalata "winter"
Ingredienti:
- 6-7 patate bollite,
- 300 g di cavolo fresco,
- 350g salato funghi,
- 3 spicchi d'aglio,
- Olio vegetale o maionese,
- Prezzemolo e aneto, pepe e sale.
Insalate
1. Le patate tagliate a cubetti.
2. Cavolo tritare finemente e macinare.
3. Macinare i funghi.
4. Aglio passare chasnykodavku.
5. Tutti i mix e condire con olio vegetale o maionese, aggiungere pepe, sale e decorare con verde.
