Chi si ricorda che le emozioni erano nella sua infanzia da bere sapore di fegato fritto? "Mangia, è prodotto utile e sostanziale" - per lo più ci ha detto adulti. E molti di noi non era di suo gradimento. Ma i più anziani si ottiene, più si avvantaggia cominciare a capire e apprezzare le attuali prodotti. Torta epatica deve essere piace molto.

  Su consiglio di nutrizionisti, fegato dovrebbe essere utilizzato almeno una volta in un paio di settimane per rifornire il vostro corpo con le sostanze nutrienti, tra cui ferro e vitamine del gruppo B
  Non mangiare troppo spesso il fegato. In primo luogo, non è raccomandato dalla maggior parte dei nutrizionisti, in quanto vi è un fatto noto che il fegato è un potente adsorbente, ed è in qualsiasi organismo di alcuni buffer detergente. Attraverso di essa tutti sono i prodotti tossici, che gli animali mangiavano. Per questo motivo, piatti epatica deve preparare un tempo in cui il vostro corpo si sa su di esso, e "vi chiederà a questo proposito. Ti rendi conto subito quando improvvisamente vuole veramente per gustare questa prelibatezza.
  Fegato - fonte di ferro. E il fatto importante dovrebbe essere considerato quando si sente la mancanza.

  Torta del fegato: il numero della ricetta 1

  Immaginate che volete stupire la vostra famiglia. Che cosa fai? Fare qualcosa di grande - torta di fegato, per esempio. Se si pensa che è duro e difficile da preparare, vi sbagliate. Non c'è niente di difficile. Ecco una semplice ricetta per la torta al fegato.

  Ingredienti:

  fegato di manzo (o pollo) - 500 g

  Uova - 2-3 pezzi

  farina - 3 cucchiai. l.

  il sale

  pepe

  cipolle - 2-3 pezzi

  carote - 2 pezzi

  Olio Di Girasole

  maionese.

  Preparazione

  Lavare e pulire il fegato di manzo plenochky e tritare. Può anche essere schiacciato con un frullatore.

  Aggiungere sale, pepe, 2 uova crude e 3 cucchiai di farina.

  Tagliare piccole cipolle e carote grattugiate Tremo. Fritto in olio di girasole fino a quando le cipolle e le carote sono tenere.

  Iniziamo il nostro fegato cuocere le torte. Essere acceso su entrambi i lati. In primo luogo, da un lato, una frittella su un piatto e stenderlo tutto nuovo con la sua messa sul piatto per friggere all'altro. Lo facciamo in modo che non è rotto. La seconda opzione: si può friggere il pancake da un lato, senza voltarsi, ma dovrebbe coprire il coperchio padella per lo strato superiore di vapore.

  Avere 6 a 9 tortini, strisci maionese e metterli su ogni strato della nostra arrosto vegetale.

  Se si preferisce, si può cucinare 3 uova, strofinare finemente grattugiata e metterli su ogni tortilla. E 'come ti piace. La nostra torta fegato è pronto. Dategli un ammollo in frigorifero e trattare tutta la famiglia.

  Torta di fegato con panna acida, numero della ricetta 2

  Gli ingredienti sono gli stessi della ricetta № 1. Solo che invece di maionese prendere panna acida, aglio e prezzemolo. Aglio finemente clic attraverso chasnykodavku. Verdi tagliato finemente. Tutti i mix - salsa crema è pronta.
  Torte epatiche Strisci salsa, mettere su ogni frittella cipolle fritte e carote e dare la nostra torta riposare in frigorifero.
  Mangia con gusto, gli ospiti felici e te stesso. Questo piatto è così indipendente, non richiede contorno supplementare come cereali, pasta o purè di patate. Questa torta sul suo valore nutritivo abbastanza calorie, quindi non ho tempo per guardare indietro soddisfatta nel tempo piuttosto veloce. Mangiare con piacere!

  Patè di fegato ricetta
  È noto che il fegato è molto utile, contiene vitamine, minerali e amminoacidi.

  Ma ognuno di noi ama questo prodotto. E per ottenere i bambini a mangiare fegato - è del tutto impossibile. Way là fuori - si può cucinare paté di fegato. Sarà anche utile, molto gustosa e originale nella preparazione di questo prodotto.

  Per incollare abbiamo bisogno:
  - 1 kg di fegato fresco di vostra scelta (in originale diversi tipi di gusto)
  - 3-4 carote grandi
  - 3 lampadine
  - Burro 50-100 g
  - Un po 'di verde
  - Sale e pepe qb

  Il fegato è ben lavati, puliti di film, tagliato in piccoli pezzi e far bollire per 20-30 minuti. Mentre il fegato è cotto, carote strofinato su una grattugia grossa, tagliato finemente le cipolle. Questo autunno addormentato in una padella e friggere in olio vegetale. Fegato Ready, aggiungere le cipolle e le carote, mescolare bene, sale e pepe a piacere. Fry 5-10 minuti.

  Una volta che il nostro impasto è pronto, manca tutto il tritacarne. Se durante la frittura formata tanto petrolio, scolarla, e il resto scorrevole aggiungendo metà del burro e il prezzemolo. Macinare fegato e ingredienti aggiuntivi necessari finché la pasta non striscio. Potete facilmente notare questa coerenza. Se si continua a sgretolarsi torta e non prendere il giusto tipo, è possibile aggiungere un po 'di brodo in cui cuocere il fegato o la seconda metà del burro.

  La massa si sviluppa su una bellissima slitta piatto, dandogli una forma ordinata.   In cima a decorare con verde. Potete cospargere tuorlo d'uovo di gallina. Torta fatta in casa per la colazione pronta. La tua famiglia probabilmente piacerà questo snack. Come avete visto, il processo di cottura richiede poco tempo. Ma il risultato piacevolmente per favore.

  Buon appetito!

  Insalata con pomodorini marinati (opzione 1)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 2-3 carote, pelati 1 tazza di piselli, 1 piccola zucchina giovane senza semi, 1 grande aneto grappolo, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 2 tazze di aceto di sidro di mele, 1 h. cucchiaino di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. semi di finocchio cucchiaino, 5-6 chiodi di garofano germogli, h. cucchiai di cannella in polvere, 1/4 h. cucchiai di pepe rosso, 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Le carote sono pulite, lavate, tagliate a striscioline. Tavern Lavare, sbucciare e tagliare a dadini. Dill, prezzemolo e coriandolo lavate, tritate finemente. Carote preparate, zucchine, piselli, verdure mescolare. Pomodori preparati e una miscela di erbe e verdure sparsi sulle rive strati. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.

  Insalata con pomodorini marinati (2 ° versione)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 1/2 kg di funghi, 1/2 tazza di riso cotto, 1 grande cipolle, 1 mazzetto di aneto grande, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 3.4 cc. cucchiai di olio vegetale 2 tazze di aceto di riso, 1 cucchiaino. di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaino di semi di finocchio, germogli 5-6 chiodi di garofano, 1/4 h. cannella in polvere, 1/4 cucchiaino h. cucchiai di pepe rosso, 1 cucchiaio. cucchiaino di zenzero 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Pulite i funghi, lavare e tritare finemente. Cipolle pulito, lavare, tagliare a dadini. Dill, prezzemolo e coriandolo lavate, tritate finemente. In una padella scaldare l'olio e friggere con cipolle funghi. 2 minuti fino a cottura aggiungere l'aneto e mescolare. 1 minuto fino a cottura aggiungete il riso, mescolare di nuovo.
  Pomodori e funghi con riso sparsi sulle rive strati. Ogni strato di lardo prezzemolo e coriandolo. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.

  Insalata con pomodorini marinati (opzione 3)

  Ingredienti
  1 1/2 kg di pomodori maturi, 1/2 tazza di riso cotto, 2 grandi mazzo cipolle verdi, 2 peperoni rossi, carote 2-3, 1 grande aneto grappolo, 1 grande mazzo di prezzemolo, 1 mazzetto di coriandolo grande verde, 2 aceto di riso tazza 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino. di sale, 2 cucchiai. cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio. cucchiaino di semi di finocchio, germogli 5-6 chiodi di garofano, 1/4 h. cannella in polvere cucchiaino, h. cucchiai di pepe rosso, 1 cucchiaio. cucchiaino di zenzero 2 h. cucchiai di curry in polvere, 2 tazze di acqua.
  Preparazione
  Pomodori lavaggio. Cipolle verdi, aneto, prezzemolo e coriandolo lavato, tritare finemente. Sweet pepe Lavare, tagliare a metà, eliminare i semi. La carne a dadini. Le carote sono pulite, lavate, tagliate a striscioline e mescolare con il prezzemolo e coriandolo. In una padella scaldare l'olio vegetale, leggermente soffriggere pepe, aggiungere le cipolle verdi, curry, mescolare, aggiungere il riso, aneto, mescolate ancora, fate sobbollire per 1-2 minuti, poi togliere la casseruola dal fuoco. Pomodori, carote con peperoni e cipolle e aneto sparsi lungo le rive strati. Con aceto, sale, zucchero, spezie e acqua per preparare la marinata, fresco e versare loro le banche chiudono palpebre polietilene e conservare in frigorifero. Dopo 4-6 giorni insalata con pomodorini pronti per l'uso.