Cosa cucinare ciliegie? Ad esempio, un budino delizioso e delizioso.
L'inizio dell'estate nella mia città natale del Volga - è: pioppo esodo di massa fluff dei bambini nel paese e un grande ciliegie rosse e nere.
Che ciliegia, fragola e non, come alcuni pensano. E ricette speciali dei primi frutti di bosco estivi nella mia infanzia non era - solo mangiare un sacco, come mia nonna diceva, "masticare vitamine vivi." E 'quindi, entro la fine di giugno, quando ha iniziato bacca abbondanza, ogni giorno qualcosa casa forno, cotto, mangiò e filmato la schiuma con gelato, zuppe dolci fatti e che proprio non compare. Ma mentre la maggior parte delle ciliegie di inizio stagione sembra blasfemo a che fare con esso qualsiasi cosa, ma veloce, facile e fresco. Ad esempio, insalata italiana e budino alsaziano. Questo dovrebbe Dacha Sabato mattina, per esempio.
Budino alsaziano con ciliegie
Per preparare il budino dovrebbe:
? 600g ciliegie
? 135 g di burro
? 125 grammi di zucchero
? 100g di mandorle briciole
? 1 cucchiaino. Di sale
? 150g muffins burro o pane raffermo
? Latte 100ml
? 4 uova
? 2 cucchiai. cucchiai di brandy ciliegio o di liquore
Budino Cooking
Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero, aggiungere le mandorle macinate e sale.
Mettere a bagno in muffin latte caldo, schiacciarli con una forchetta e mescolare con la miscela di zucchero olio.
Quindi, immettere un uovo, mescolare bene e aggiungere le ciliegie. Cuocere 45 minuti a 180 ° C.
Pronto cospargere budino caldo con il brandy e servire con il gelato o salsa di panna.
Autore: Xenia forno, giornalista, scrittore
Raspberry - molto utile berry guarigione. Con lamponi possono essere preparati per il viso fatte in casa. Con lamponi può cucinare deliziose torte. Vi offriamo deliziosa torta di ricette di lampone.
Torta con i lamponi. La Ricetta
Per preparare la torta voglia:
? farina - 150 g
? sale -. 1/4 h cucchiaio
? margarina - 150 g
? burro freddo - '90
Per il ripieno:
? Zucchero - 150 g
? farina - 40 g,
? Raspberry - 700 g
? panna - 250 g
? cannella.
Cucinare torta con lamponi
Preparate la torta pastella di aprire, in una grande ciotola, mescolare farina e sale, margarina tritato, burro e farina.
Versare 03:57 cucchiai di acqua ghiacciata, uno alla volta, e agitare accuratamente l'impasto, che dovrebbe diventare bagnato, forcella.
Formare una palla e mettere in frigorifero per mezz'ora.
Stendete la pasta in un cerchio, facendo un lato. Mescolare lo zucchero, la farina, la cannella, mescolare metà la pasta per coprire uno strato uniforme, mettere in cima 500 g di lamponi, cospargete con l'impasto rimanente.
Cuocere per circa un'ora in un preriscaldato a 220 gradi il forno, lasciare raffreddare il modulo sulla griglia. Rimuovere delicatamente la torta dallo stampo, mettere il resto dei lamponi in cima.
Prima di servire, mettere la panna montata sulla parte superiore.
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Un'altra ricetta torta con lamponi
Raspberry pie. La Ricetta
Ingredienti
? farina - 150g (oltre al riempimento 40 g)
? sale - 1/4 c. cucchiai,
? burro o margarina per la cottura - 150 g
? 150g di zucchero,
? cannella in polvere -. 1/4 h cucchiaio
? Raspberry - 500 g
? per montare la panna - 250.
Cucinare torta con lamponi
In una grande ciotola, unire la farina e il sale, la margarina Tagliate con farina dovrebbe assomigliare grosse briciole.
Secondo uno versare tre o quattro cucchiai di acqua ghiacciata, mescolando la pasta con una forchetta. L'impasto deve bagnarsi.
Scaricalo in una palla e togliere in frigo per mezz'ora. Rullo e messo in forma, lasciando i bordi del lato basso.
In una piccola ciotola, unire lo zucchero, la farina e la cannella. Cospargere con metà del composto di pasta, top Mettere circa 3/4 di lamponi, poi - i resti della miscela e mettere in forno preriscaldato.
Cake deve forno fino a quando il ripieno comincia a bollire.
Raffreddare la torta a forma (meglio, naturalmente, connettori uso), rimuovere con attenzione il piatto e mettere gli altri lamponi in cima.
Prima di servire sulla panna montata torta Put.
Cucinare in multyvartsi - un piacere. In primo luogo, nulla sfugge bruciato e, in secondo luogo, è necessario un minimo di olio come i pasti dietetici fuori, beh, cosa più importante, una volta che avete stabilito gli ingredienti e chiuso il coperchio, si può dimenticare di cucina e prendersi cura degli affari. Dopo un po 'il segnale di timer si informa che è il momento di preparare la tavola. Oggi la nostra pentola miracolo si cucina la carne, e non è semplice, ma con prugne. Questa ricetta è adatta per i pasti festivi e casual.
Carne di maiale con le prugne in multyvartsi
Per cominciare, la preparazione di maiale succosa. Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
Spalla di maiale - 600 gr.
poco burro
di farina - 1 cucchiaio. l.
cipolla - 1 pc
vino da tavola rosa o bianco - 2 tazze
forte brodo di pollo - 300 ml
prugne (circa 12 pezzi) - 140 gr.
aneto
Preparazione:
avviare tagliando la carne in piccoli pezzi, che dovrebbe essere da qualche parte circa 5 cm,
poi versare nella padella l'olio d'oliva e Multicottura modalità girare "cottura" leggermente riscaldarlo;
poi aggiungere la carne di maiale e friggere fino a doratura circa 10-15 minuti. Periodicamente mescolare per torrefazione era uniforme;
durante la preparazione di carne, chiniamo. Tagliare a dadini;
otteniamo fritti pezzi di Multicottura, aggiungere un po 'di burro e la cipolla fino offerta deve spegnere;
Aggiungere la farina, gli ostacoli e tornare la carne di maiale alla padella. Noi riempiamo con vino e brodo in modo che il liquido è completamente coperto di carne.
Impostare la modalità di "tempra", coprire con il coperchio e cuocere circa 45 minuti;
dopo il tempo di aggiungere il prune pentola (non mescolato) e aggiungere il brodo, se necessario. Fate cuocere altri 45-60 minuti fino a quando la carne è tenera completamente.
Prima di servire carne di maiale con prugne cospargete con l'aneto tritato finemente la pena.
Agnello con prugne in multyvartsi
Agnello con prugne cotte in multyvartsi può anche essere un grande piatto di vacanza. Come sempre, cominciamo a preparare gli ingredienti. Prendere:
spalla di agnello
aglio
rametto di rosmarino
sale e pepe nero appena macinato
olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
cipolla rossa - 2 pezzi
foglia di alloro - 3pcs
di vino bianco - 3 tazza
Prunes - 1 tazza
Patate dell'Idaho, sbucciate e conditi con acqua salata - 400 grammi.
tritato pastinaca - 200 gr.
green olive snocciolate - 1 tazza
limone, tagliato in 4 pezzi - 1pc
Preparazione:
Prendete la carne, lavare e asciugare accuratamente. Fare un piccolo taglio e di spinta li aglio finemente tritato e rosmarino. Strofinare l'agnello con sale e pepe;
Scaldate l'olio di oliva Multicottura padella, metterla tritato finemente la cipolla e l'aglio. Soffriggere in "cottura";
Aggiungi montone, riempirlo di 25 bicchieri di vino e cuocere nel "tempra" 5 ore. Durante la cottura, aggiungere brodo;
Prendere cinque ore patate, asciugarlo e tagliarlo a fette. Aggiungere la carne con pastinaca, cuocere per un'altra ora;
Mettete in una padella le prugne e le olive e cuocere per altre 2 ore. Finora, l'agnello deve essere molto morbido e ben lontano dal tessuto osseo.
8 ore Multicottura spegnere e togliere la carne. Ha un "riposo" per 30 minuti. Verdure Nel tempo rimanente nella ciotola.
Togliere le verdure e versare in un sugo di vetro, attendere che il grasso affiora in superficie, quindi rimuovere con un cucchiaio. Salsa riscaldata. Prima di servire, tagliare i pezzi di agnello, messo su le verdure, aggiungere il sugo. Guarnire con rametti di rosmarino festa farina e limone quarti.
Ora che sapete come cucinare carne di maiale e di agnello con prugne in multyvartsi. Speriamo famiglia e gli amici ameremo e apprezzare i vostri sforzi.
