I Prodotti:
- 3 tazze di farina dvohsothramovu
- Lievito -. 1 cucchiaino L.
- Egg (tuorlo + 1) - 1 pz.
- Margarina per la cottura o olio - 100g
- 80 g di latte acido (yogurt)
- Olio vegetale - 50g
- Formaggio grattugiato Mild - 1 tazza
- Erbe (aneto, prezzemolo, coriandolo)
- Semi di sesamo per la decorazione
Preparazione:
La farina e il lievito pre-setacciato in una ciotola versare, fare un buco al centro e rompere le uova lì, aggiungere la margarina ammorbidita, yogurt o kefir e olio vegetale.
Mescolare bene e impastare delicatamente la pasta in modo che rimanga morbida, ma non si attaccano alle mani.
Annullare una tazza di impasto a riposare per 30 minuti, coprendo con un panno umido.
Formaggio grattugiato mescolato con erbe per essere tagliato (sceglie verde secondo il vostro gusto, ma va meglio con aneto).
Con pasticceria dolci rullo sono messi in mezzo al ripieno e chiudere il cerchio.
Pies grasso tuorlo, cospargere di semi di sesamo (se non i semi di sesamo, semi di papavero possono essere sostituiti) e mettere in forno a 180 0 C per circa 20 minuti.
Torte finiti possono essere mangiati con tè, e primi piatti. Buon appetito!
Doughnuts - piatto piuttosto ordinario e tradizionale dei popoli mongoli e caucasici. Tuttavia, è popolare molti buongustai, indipendentemente dalla loro nazionalità. Cheburek - una torta, fritti in olio vegetale fino a croccante e ripieno di carne o di carne.
Ciambelle ripiene di collo di manzo e di maiale
Per questa ricetta impastare la pasta nedrozhzhevoe fresco. Pasties Fry in un sacco di grasso o olio. Nel riempire tradizionalmente mettere un agnello grasso, ma ti consigliamo di provare carne di maiale macinata mista e il collo di manzo.
Ingredienti necessari:
grano - 500-550 g
uovo - 1 pc
Collo di maiale - 400g
Filetto di manzo - 300g
olio vegetale - 200 ml
cipolle - 100g
Brodo di manzo - 150 ml
vodka - 20 ml
yogurt - 150 ml
cipolle verdi - 15 g
coriandolo - 10 g
pepe nero macinato - 1/3 cucchiaino
sale -. 3/4 h l.
Dill - 10 g
Preparazione
In una casseruola media versare 300 ml di acqua e portare ad ebollizione. In acqua, aggiungere sale e olio vegetale.
Poi cadere farina 120g addormentato e cuocere fino a quando l'omogeneità, mescolando continuamente massa. Togliere la pentola dal fuoco e dare a raffreddare.
Nella miscela di farina raffreddato aggiungere vodka e rompere un uovo. Un sacco di mescolare di nuovo.
A poco a poco aggiungere i resti di farina, impastare la plastica morbida pasta, che non dovrebbe attaccarsi alle mani. In questo caso, è necessario aggiungere un po 'di farina.
Copertura di pasta cucinato con coperchio o involucro di plastica e dare a stare un'ora. Mezz'ora dopo ri-volte la pasta. Preparato impasto può essere conservato in frigorifero per un giorno, e prima di utilizzare la trazione e dare calda
a temperatura ambiente.
Manzo e collo di maiale taglio, ed i pezzi di carne macinata derivano. Terreno coperto con polietilene o foglio riflette con un martello o matterello per la carne.
Macinare la cipolla, mescolare con sale e pepe. Aggiungere il ripieno.
Tuttavia il ripieno risultante aggiungere aneto e prezzemolo tritati. Dopo che versano in brodo di manzo macinata e yogurt.
L'impasto si sviluppa su una superficie infarinata. Dividere in piccole palline.
Ogni palla svolgersi in un cerchio. Acqua cerchio metà lubrificato e lubrificata la diffusione di ripieno preparato, distribuendo il suo bordo rientrato a 15 cm.
Cheburek rappresentano la metà e bordo premuto. Sul bordo di un coltello o una forchetta forma, può causare modello tradizionale, anche se molti gestire senza.
In una padella capiente scaldate l'olio, friggere si pasties su entrambi i lati a fuoco medio per 2-3 minuti.
Pasticceria Delicious pronto! Ciambelle possono portare al tavolo, e chebureks ricetta succosa condiviso con gli amici.
Ciambelle con patate e formaggio
Nonostante la popolarità della ricetta classica, che, come ha messo il ripieno di carne, potrete coccolarvi e la vostra casa chebureks delizioso patate e formaggio.
Ingredienti necessari:
Per la pasta
pasto - 800-900 grammi
yogurt - 300 g
di burro - 100g
panna acida - 2 cucchiai. l.
egg - 2 pezzi
sale - 05 h l..
Per il ripieno:
Patate - 1 kg
cheese - 150g
di burro - 1 ora l..
aneto, sale e pepe - a piacere
Preparazione
Pelati patate ebollizione, scolarli, obsushuyemo. In purè patata bollente e addormentarsi ad esso formaggio grattugiato e aneto tritato. Aggiungere il burro, sale e pepe.
Impastare il componente di spessore impasto. Dividerlo in pezzi per 45-50 h, li rozkachuyemo, mettere ripieno in forma di zaschypuyemo shuttle e friggere in olio di girasole molto caldo su entrambi i lati, come al solito pasticci.
Pasties Ready con patate e formaggio Servire come caldo e freddo.
In qualsiasi periodo dell'anno, soprattutto in inverno, molto utili insalata di verdure vitamina, tra cui le carote. Offriamo deliziose ricette insalata con carote.
Insalata di carote con formaggio e aglio
Ingredienti
? 1 tazza di carote, griglia,
? 1 tazza di formaggio grattugiato
? 1-2 spicchi d'aglio,
? sale, panna acida o maionese a piacere.
Preparazione
1. Grattugiare le carote.
2. Grattugiate il formaggio.
3. Macinare l'aglio.
4. Mescolare tutto, aggiungere sale e panna acida (o maionese, poi sale deve prendere almeno).
Insalata di carote con aglio
Ingredienti:
? 1/2 kg di carote,
? 2 spicchi d'aglio,
? 1/2 tazza di maionese.
Preparazione
1. griglia carote crude e aglio.
2. maionese e mescolare.
Insalata con carota e mela rafano
Ingredienti
? 1 mela,
? 2 carote,
? Zucchero, sale e acido citrico a piacere,
? piccola radice di rafano, panna acida.
Preparazione
1. Rafano Sbucciare e grattugiare, aggiungere il sale, lo zucchero e l'acido citrico a piacere (o prendere 1-2 cucchiai. Cucchiai di rafano finito).
2. Cancellare mela dal caselle pelle e di semi, griglia.
3. carote Cancella grata.
4. Tutti i mix, panna acida.
Palline di formaggio - una ricetta che è di grande aiuto per far fronte con il formaggio dei rifiuti non è la prima condizione, che ha già trascorso diversi giorni in frigorifero, ed è puro, in qualche modo nessuno vuole. Ma se si cucina con questo formaggio palline di formaggio - tutti si uplitaty su entrambe le guance. Naturalmente, palline di formaggio non sono necessariamente preparate dal formaggio polezhavsheho. Naturalmente, il più delizioso piatto quando come ingredienti per essere utilizzato solo cibo fresco delizioso. Il tuo sito preferito vi fornirà utili consigli oggi palline di formaggio ricetta come cucinare questo piatto.
Palline di formaggio ricetta
Avrai bisogno:
• formaggio Bold (300 grammi);
• Zucchero (6 cucchiai);
• Un uovo;
• Bicarbonato di sodio (poco meno di mezzo cucchiaino);
• farina di frumento Proseyannaya (mezza tazza);
• Olio vegetale per friggere
La sequenza di preparazione
Passo 1
Strofinare attraverso un formaggio setaccio per promuovere le vostre palline di formaggio su struttura delicata e piacevole.
Fase 2
In una ciotola a parte, schiacciare l'uovo e lo zucchero. Per un sapore gradevole e sapore, si può aggiungere un sacchetto di zucchero vanigliato, ma non è per tutti. Composto di uova zucchero aggiungere il formaggio.
Fase 3
Per aggiungere il formaggio farina setacciata e il bicarbonato. In assenza di soda è abbastanza possibile sostituire pasta di cottura in polvere.
Fase 4
L'impasto deve essere impastare accuratamente. Ricordate, se il formaggio bagnato, allora forse avete bisogno di un po 'di farina per impastare. Alla fine, dopo la miscelazione si dovrebbe ottenere un impasto omogeneo che non si attacca alle mani. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciate riposare per 20 minuti. Nel frattempo, fino a quando l'impasto si riposa, si può andare circa il loro commercio, per esempio, per salvare dalla perdita di capelli. Scopri tutti i motivi che influenzano negativamente la condizione dei vostri capelli, e metodi per la loro salvezza.
Passo 5
Dal test cieco rotolo oblunga. Con un rotolo di coltello taglio netto a piccoli rilievi di dimensioni uguali. Dal momento che ogni cuscini perline hands scaricare - palline di formaggio raccolta.
Passo 6
Far bollire l'olio in una pentola profonda. Il fuoco deve essere medio alla palla e non bruciato in modo uniforme propeklysya. Nel tiri su il burro in un piccolo numero di palline e friggerle. Palline di formaggio pronto messo su un tovagliolo di carta a setaccio o un bicchiere di residui di olio.
Palline di formaggio sono di solito serviti cosparsi di zucchero a velo. Buon appetito!
