Peperoni sottaceto
  Per imparare a Pickle pepe, conosce quasi ogni donna. Tuttavia, la ricetta è presentata godere appieno anche cuochi esperti. Perché si scopre piatto molto gustoso e saporito che può decorare un tavolo di festa. Questa prelibatezza è perfetto come antipasto piatti a base di pesce, carne, pollame, fegato, formaggio. Peperone dolce con patate fritte marinate - semplicemente deliziosa! Va notato che il pepe perché deve essere utilizzato esclusivamente succosa, carnosa, forte e aromatico.
  Ingredienti utilizzati:
  - pepe - 3 kg;
  - Zucchero - 200-250 grammi;
  - Aceto di vino 6% soluzione - 200 g;
  - Sale -2 secolo. L.;
  - Sedano - alcuni gambi;
  - Foglia d'alloro;
  - Ground pepe nero;
  - Olio vegetale - 100 grammi;
  - Acqua - 100 grammi.
  Preparazione:
  Pepper dovrebbe essere accuratamente lavati.
  Il purificato da semi e gambi di verdure, tagliate a striscioline.
  Nella vaschetta pronta versare acqua, sale, zucchero, aceto, olio e spezie.
  Per quanto portato a bollire la marinata, aggiungere pezzi di pepe.
  Per svolgere il suo pallore a fuoco basso per 10-15 minuti. La vaschetta deve essere coperto con un coperchio. La cosa principale in questa ricetta - non digerire il prodotto.
  In pulito vasetti sterilizzati devono mettere alcune foglie di sedano e con un mestolo forato riempirli accuratamente con peperoncino.
  Banche pieni bollente marinata, che era cucinato peperoni.
  Più banche sigillate coperte e avvolgere una coperta calda. In questo stato, devono lasciare raffreddare.
  Peperoncino in salamoia
  Spuntini a base di peperoncino, ideale per piatti sostanziosi. Sono buoni con zuppe, carne e torte farcite con amaro. Sul tavolo vacanza sarà molto appropriate peperoncino sottaceto. E 'generalmente buona, se si desidera riscaldarsi.
  Peperoncino marinare può essere una prescrizione, che viene utilizzato anche per la conservazione per l'inverno cetrioli, pomodori e aglio.
  Ingredienti utilizzati:
  - Hot Peppers;
  - La scelta di spezie a piacere, aglio, pepe nero, peperoncino, basilico, finocchio, ciliegio o ribes foglie, chiodi di garofano, un pezzo di corteccia korychnyka Ceylon;
  -. Marinata per 1 litro di acqua 4 h L. sale e 2 cucchiai. l. lo zucchero;
  - In ogni banca deve aggiungere 1 litro ch L.. 9% di th aceto.
  Preparazione:
  In un primo momento procedere ad una approfondita peperoni lavaggio e taglio le punte secche. Divulgare vegetale necessaria solo se vi è il sospetto di corruzione della cavità interna. Da un punto di vista estetico meglio conservare pepe, senza taglio della coda. Fornisce vero piacere di gustare questo capolavoro della natura, mantenendo la punta delle dita sulla piccola coda.
  Nei vasi pre-preparati di cui pepe e spezie, riempiendole non superiore a spalla. In caso contrario, il prodotto potrebbe essere leggermente salire sopra la marinata, che ridurrà notevolmente la sua durata.
  Occorre fare di più per tre volte riempiono. Per fare questo, bollire l'acqua e aggiungere ad esso gli ingredienti necessari per fare una marinata che in uno stato bollente viene versato in vasetti di peperoni. Essi coprono immediatamente prosterylyzovannыmy coperture. In questo stato le banche dovrebbero essere lasciati raffreddare. Quando si possono prendere senza il rischio di ustioni, allora avete bisogno di svuotare la marinata nella padella con i vasi. La risultante salamoia marinata, bollire di nuovo e versarlo banche. Anche in questo caso, dobbiamo aspettare cinque minuti, fino a quando un po 'raffreddato banche. Poi di nuovo drenato marinata e far bollire di nuovo. La terza volta riempito con barattoli sigillati coperchi prosterylyzovannыmy precedentemente aggiunto a ciascuna di esse aceto.
  Alla fine del processo descritto, vasetti capovolto e avvolgere coperta calda, lasciandoli in uno stato a raffreddare. Gli spuntini sono meglio conservati in un luogo fresco, se non lo è, è possibile mantenere le banche in un appartamento moderatamente caldo con una buona ventilazione.
  Marinato peperoncino rosso
  Ingredienti utilizzati:
  - Chili;
  - Dill;
  - 1 tazza di marinata per 1 h L.. sale, 1 cucchiaino. l. zucchero, 2 ch. l. aceto.
  Preparazione:
  Lavate accuratamente pepe.
  Nel prodotto banca pre-preparati adatta verticale.
  Marinata preparata.
  Ebollizione marinata versò un vasetto di peperoncino.
  Questo è seguito dal coperchio sterilizzato banca sigillato.
  Dopo 24 ore, la banca deve essere posto per la conservazione in frigorifero.  

  Saper cucinare una torta alla crema, ogni casalinga può sempre soddisfare i loro ospiti con deliziosi dolci. E 'così semplice? Sì, basta cuocere torte solito (e si può fare imbrogliare e comprare al negozio) e lubrificare con panna, poi dare dessert perdite. Ed ora ci condividere con voi cinque creme prescrizione diversi che permettono di fare le torte di sapori diversi.
  English crema pasticcera
  Questo metodo di cottura crema può essere chiamato un classico. Tra l'altro, viene utilizzato per creare una varietà di dolci - gelato (sì), profiteroles, soufflé, vari dolci e torte. Ma si noti che in sé classica crema inglese esce quasi insapore, anche se ha una bella consistenza. Per dare qualche sapore ombra, aggiungere un po 'di vaniglia o di qualsiasi altro sapore a proprio piacimento. La ricetta che dà in proporzione al mezzo litro di latte.
  Ingredienti:
  - Latte;
  - La Farina;
  - Lo Zucchero;
  - tuorli d'uovo;
  - Vanilla (o qualsiasi sapore).
  Versare 500 ml di latte in un pentolino e metterlo a fuoco lento. Attendere che il latte inizia a bollire. Nel frattempo, in una ciotola profonda, battere con un mixer 4 tuorli 200 g di zucchero 50 g di farina setacciata. Ora il nostro obiettivo - di portare giù un sacco, fino a diventare bianco. Una volta i tuorli guadagnano abbiamo bisogno di colore, interrompere mixer lavoro.
  Quando il bollore il latte, toglierlo dal fuoco e versare un filo avviarlo i tuorli d'uovo, mescolando massa formata gradualmente.
  Mettere il composto sul fuoco e portare ad ebollizione, mescolando continuamente. Se vogliamo ottenere una crema densa, dopo bollitura bollire a fuoco basso per 5-10 minuti.
  Crema fredda e lubrificare le torte torta.
  Caramel crema pasticcera
  Tecnologia di questa crema non è molto differente dalla ricetta precedente. Possiamo dire che questa è una delle molte varianti di crema pasticcera cucinare con sapore di caramello tori.
  Ingredienti:
  - Latte;
  - Crema contenuto di grassi del 35%;
  - Bollito latte condensato;
  - La Farina;
  - Lo Zucchero;
  - Vanillina.
  In una padella versare 200 ml di latte e di metterlo in tre secoli. l. la farina. Battere tutti miscelatore elettrico fino a quando i grumi di farina miscela scompaiono.
  Abbiamo messo un contenitore di latte e farina in un piccolo fuoco e, sempre mescolando, cuocete per 7-10 minuti fino a spessore.
  Aggiungere a una banca del latte (200 grammi) di latte condensato cotto, mescolare bene, poi dare la miscela a raffreddare a temperatura ambiente.
  In una ciotola profonda, battere con un mixer 200 ml di panna finché il loro volume non aumenta dal 15-2 volte.
  A poco a poco mescolando, aggiungere la panna montata latte condensato zuccherato e mescolare. La nostra crema pasticcera con sapore di caramello pronto.
  Chocolate crema di burro
  Di tutte le ricette che condividiamo con voi oggi, questo - il più semplice e veloce. Il riempimento per una torta per questa tecnologia avrà un massimo di 10 minuti, e il suo sapore sarà lo stesso come se hai lavorato su un paio ore buone.
  Ingredienti:
  - Latte condensato;
  - Lo Zucchero;
  - Il Burro;
  - Cacao;
  - Cognac;
  - Zucchero Vanilla.
  In una ciotola profonda mettere 80 g di latte condensato (circa la metà delle banche), 200 grammi di burro (un unico grande pacchetto) e 100 grammi di zucchero. Ora, ha battuto con un contenuto mixer piatti entro 4-5 minuti.
  Aggiungere la panna al futuro baccello di vaniglia e un secolo. l. cacao e brandy. Mescolare con una miscela frusta fino a quando non è la consistenza morbida non è. Fatto torta lubrificare crema di cioccolato.
  Crema Nut
  Se volete cucinare una torta alla crema a casa, che avrebbe il sapore di noce di crema originale? Quindi, utilizzare questa ricetta facile. Naturalmente, non è così semplice come il precedente, ma poiché è possibile cuocere deliziosa riempimento per una torta con noci reali.
  Ingredienti:
  - Frutta a guscio di vostra scelta (si può prendere e mescolare diversi tipi);
  - Latte;
  - Il Burro;
  - Limone;
  - La Farina;
  - Lo Zucchero;
  - Vanillina.
  Prendete 200 grammi di noci e schiacciato. È possibile utilizzare un frullatore, e si può eseguire questa procedura manualmente. Ma ricordate: il dado briciola più piccola è la più tenera consistenza è finito in crema.
  Prendete una ciotola mettere il ferro in essa 1 cucchiaio. l. burro, sciogliere a fuoco medio, quindi aggiungere ad essa le noci tritate. Viene riscaldata a fuoco medio per 3-4 minuti, mescolando di tanto in tanto.
  Ora abbiamo versato in 150 ml di latte e di frutta secca aggiungere 2-3 cucchiai. l. lo zucchero. Buona mescolare il contenuto della ciotola, e poi mettere sul fuoco e portare ad ebollizione.
  Rimuovere il dado con un sacco di fuoco, aggiungere il succo di mezzo limone esso, mescolare.
  Ora mettete la crema in un prossimo articolo. l. farina, poi mescolare con una frusta in modo che tutto il composto non era il nostro grumi.
  Anche in questo caso mettere il peso sul fuoco, solo molto lentamente, e gradualmente mescolate, fate cuocere fino a spessore. Crema Nut è pronto.
  Berry cream
  Questa ricetta può essere dato il secondo posto sulla facilità di implementazione. Soprattutto è in estate, quando gli scaffali in abbondanza mostreranno off bacche fresche.
  Per rendere questa crema ingredienti che prendiamo in proporzioni uguali. Per esempio, se prendiamo le bacche 300 grammi, allora dobbiamo crema tanto zucchero e, di conseguenza, 300 ml di panna.
  Ingredienti:
  - Le bacche della vostra scelta;
  - Lo Zucchero;
  - Contenuto di grassi Crema del 30%.
  Preparare bacche. Li Ordinati se si desidera rimuovere l'osso, lavati e ben obsushuyemo (li si può pulire con un panno di carta).
  Bacche addormentato con lo zucchero e strofinare tutto in una massa omogenea. Puoi farlo in qualsiasi modo voi - in un mortaio a mano o in un frullatore.
  Abbiamo messo un sacco di bacche sul fuoco e portare ad ebollizione.
  Una volta zakyplyat bacche, li togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e strofinare attraverso un setaccio di farina ordinaria o colino. Dare la massa di fresco.
  Quando siamo andati massa bacca raffredda, cominciamo ad abbattere il suo miscelatore elettrico, a poco a poco versare la crema lì. Batti la miscela per 2-3 minuti. La crema è pronta.
  Usa le nostre ricette, e cuocere per loro torte amati con deliziosi condimenti!