Per la tavola di festa è importante che i pasti erano non solo è delizioso, ma anche bello. Insalata "Turtle" - proprio quello che serve perché ricco, molto semplice, e allo stesso tempo può essere un luogo insolito. Grazie ai suoi ingredienti benefici, è adatto per la festa dei bambini.
  La ricetta classica - è deliziosa "Tartaruga" con pollo.
  Per 7-8 porzioni bisogno:
  • 200 grammi di pollo;
  • 4 uova di gallina;
  • 3-4 grandi mele;
  • 2-3 cipolle medie;
  • Circa 100 g di formaggio;
  • noci (circa 100 g);
  • sale e pepe;
  • maionese.
  Preparazione
  1. Pollo deve bollire finché sono teneri, poi raffreddare e poi tagliate a pezzetti.


  2. Le lampadine devono essere pulite e poi tritare finemente. Cipolle affettate versare acqua bollente e lasciare per 10 minuti e poi l'acqua viene drenata e lavato le cipolle. Questo dovrebbe essere fatto per rimuovere l'amarezza.


  3. Le uova devono cuocere. Poi tuorli separati dalle proteine. Poi strofinare proteine ​​grattugiato. Tuorli d'uovo possono schiacciare con una forchetta.


  4. grata formaggio strofinato. E il grande - mela. Un po 'di formaggio da parte per la decorazione.


  5. La maggior parte delle noci tritate in un frullatore o un coltello, ma lascia alcuni splendidi kernel per la decorazione.
  6. In un grande piatto ovale diffondere con albumi. Questo strato deve essere lubrificato con un po 'di sale e maionese.


  7. Il prossimo livello di diffusione di pollo. Può anche essere pepe, sale e grasso con maionese.
  8. Poi diffondere le cipolle e poi - uno strato di mele grattugiate. Spalmato con maionese in cima e poi cospargere con il formaggio grattugiato. Questo strato di nuovo imbrattato con maionese, tuorli d'uovo e cosparso con noci tritate.


  Design
  Su tutto gherigli di noci fare citazioni conchiglie con formaggio - formano la testa. Occhi shell può essere fatto da pezzi di olive o horoshynok pepe nero. Pasto decorare con verde.

  Esistono altre varianti di questa ricetta. Ad esempio, sarebbe "tartaruga" con funghi e noci (anche se in questo caso possono sostituire miele).
  Le proporzioni sono le stesse come nella versione precedente, ma saranno aggiunti a 400 grammi di funghi freschi da tagliare in lamine e friggere le cipolle in poco olio. Questo strato sarà insegnata sul pollo.


  Un'altra opzione - "Tartaruga" con pollo affumicato, che può essere sostituito da seno normale. Poi il piatto può essere cucinato in fretta.
  Beh, per gli amanti del pesce può fare un'insalata "Tartaruga" di pesce. Per questo set di rosso pesce bollito, nella stessa quantità, come nelle ricette filetto precedenti.  

  Se c'è qualche pasto, allora probabilmente già a grattarsi la testa su quello che al tavolo. Anche se avete già deciso su insalate e caldo, non dimenticare gli spuntini. Sottovalutare il loro ruolo - così gli ospiti lasciano senza mangiare dopo il pasto principale. Dopo tutto, quando tutti insalate testato e mangiata calda, spiriti restano, e la loro piacevole drink, mangiare qualcosa di delizioso. Provate a preparare tartine!

  Che cosa è e come è stato?

  Crostini sono piccole buterbrodyky. Il peso non superiore a 50-70 grammi e morso nulla. Tutti i componenti, tra l'altro, impiantato su spiedi, che è molto comodo.
  Guest è una spada con gli ingredienti e mangia tutto ciò che non zabrudnyvshy mani. Nella versione classica divano sembra un panino ordinario con una varietà di ripieni, che è la base per servire pane.
  Pane utilizzato comunemente sottile (baguette), che taglia a fette e fritto in una deliziosa formazione della crosta. Avanti insegnato riempimento. Potete scegliere quello che vuoi. Anche tartine di frutta piuttosto accettabile (ovviamente, senza pane). Questa opzione è ideale per gli spuntini, ricevimenti, feste e banchetti.

  Se un po 'più a fondo nella storia, ci troviamo in Francia, perché è prodotti inventati francesi ordinate e meticolose impongono spiedini. Poi un piatto e diffondersi ad altri paesi, e oggi questo snack può essere visto su quasi qualsiasi desktop.

  Caratteristiche cottura

  Che bello fare crostini su spiedini? È necessario seguire alcune semplici regole.

  Ingredienti. Essi sono, in linea di principio, può essere quasi qualsiasi, per discutere il gusto non è accettata. Particolarmente pregiato specialità di carne come pancetta, lingua, petto e così via. Ma il pesce e frutti di mare tanto amore. Quindi sentitevi liberi di utilizzare il salmone, gamberetti, cozze, calamari e altro. Non dimenticare il formaggio, sono lo snack perfetto con il vino. Verdure non buterbrodyk facile. Aggiungere i pomodori freschi o cetrioli. Le olive sono il bellissimo ornamento quando loro immissione sulla parte superiore del divano. A proposito, se si mette un namazki panino (pashtetoobraznoe spessore qualcosa, come uova o altro), le tartine potranno non sembrare troppo secca.

  Come tagliare? Tutti gli ingredienti dovrebbero essere approssimativamente della stessa dimensione, è l'essenza di questo. Se si vuole tagliare tutto il coltello, poi tagliare quadrati di 3x3 cm, o panini sarà troppo grande e non più adatte alla propria bocca. Ma è meglio acquistare un set speciale per tartine con gli stampini per tagliare. La loro forma può essere differente, in modo da poter sorprendere gli ospiti.

  Scegli spiedini. Come shpazhok si può facilmente usare stuzzicadenti ordinarie, ma poi tartine sarà piccolo. Nei negozi è possibile trovare speciali bastoni di legno sottili per barbecue (questo renderà tartine impilati alti). E se si desidera decorare la tavola, ottenere spiedini di plastica multicolori con diverse punte (in forma di cuori, frutta, ecc.) Ingredienti String, compresa la compatibilità dei prodotti.

  Aspetto Esteriore. Se volete cucinare belle tartine per le vacanze? Poi con tutti i mezzi prendersi cura di questo, sembravano appetitoso e bello. Ad esempio, la selezione di combinazioni di componenti considerare la compatibilità non solo prodotti, ma i loro colori. Componenti scure si alternano con luce, giocano sui contrasti. Decorare panino può rametto di verde oliva o qualcos'altro.

  Come applicare? Se volete stupire tutti gli ospiti sul posto, non solo per le sue abilità culinarie, ma anche capacità di progettazione estetica e inclinazioni? Allora avete bisogno di posizionare correttamente la buterbrodyky. In generale, si dovrebbe fare circa 5-6 specie diverse (diverse combinazioni possono includere un ingrediente). Per ogni persona dovrebbe rappresentare circa il 6-10 tartine (considerare le dimensioni). Prendete un ampio appartamento piatto, vassoio o meglio. Se la tabella è grande e lunga, aggiungere qualche terelok a questo spuntino era disponibile ogni ospite. Posizionare le righe, crostini, raggruppandole per colore o per ingredienti.

  Come cucinare?

  Ci sono diverse opzioni per la preparazione di tartine per tutti i gusti e colori. Come scegliere?

  In primo luogo, considerare la gamma di bevande alcoliche da sottoporre al vostro tavolo vacanza. Sì, il vino perfettamente pesce e formaggio. Ai cocktail possono inviare qualcosa verdura o frutta. Ma gli spiriti più mangiare carne o pesce panini.

  In secondo luogo, cercare di scoprire i visitatori. In caso contrario, è sufficiente prevedere in anticipo e preparare alcuni tipi di gusti accontentare tutti.

  In terzo luogo, se le finanze "cantare canzoni", scegliere un opzioni a basso costo: frutta e verdura di stagione, pesce in scatola. Si può cucinare il prosciutto al forno e tagliato, perché sarà più economico rispetto all'acquisto in negozio gastronomia.

  Il più delizioso

  Offriamo ricette per tartine semplici e complessi:

  Versione russa. Avrete bisogno di: filetti di aringa, pane nero, burro, erbe aromatiche e cipolle. Pane tagliato in piccoli quadrati, Stendere un sottile strato di burro, mettere i verdi. Herring anche tagliato a pezzi, messo il pane in cima mettere alcuni anelli di cipolla, forare tutti spiedo e servite.

  Canape con i rulli. Avrete bisogno di un prosciutto, patè (come il fegato), pane lungo, olio di girasole. Pane, tagliato a fette sottili, frittura. Fetta di prosciutto e friggere. Ogni pate piece diffusione e avvolgere rotolo, luogo di pane spiedino forare tutti insieme allo stesso tempo garantire la terra del prosciutto. Ecco Fatto!

  Crostini fantasia. Avrete bisogno di: prugne, pancetta. Bacone dovrebbe tagliare pezzi di medie dimensioni e friggere fino a croccante. In ogni pezzo messo prugne, rulli rullo, le dritte su spiedini. Insolito e deliziosa!

  "Ships". Avrete bisogno di: formaggi, pane, burro, salmone, salmone o altri pesci di mare salato, verdi. Per iniziare, tagliate il pane e pesce rettangoli di uguali dimensioni. Stendere pane con burro, mettere la guarnizione sandwich di pesce con foglia verde. Ora anche tagliare fette di formaggio rettangolari. Punse ogni pezzo su spiedini in modo che navigano (cioè fetta leggermente curva e delicatamente dritte su spiedini, facendo punture più vicino ai bordi). Navi pronto!

  Preparare formaggio, prosciutto, pomodorini e olive. Tagliate le fette di formaggio e prosciutto piazza, pomodorini tagliati a rondelle. Ora infilate su spiedini primo olio, poi il formaggio, poi i pomodori, poi il prosciutto (sarà sotto sandwich). Gustoso e facile opzione.

  Tartine di frutta dolce. Avrete bisogno di: ananas in scatola, kiwi, ciliegio (o ciliegio). Ananas tagliato a fette, anelli kiwi taglio (dimensione dovrebbe essere approssimativamente uguale). Nastromit prime ciliegie su spiedini, poi kiwi, ananas poi. Ecco Fatto!

  Lasciate tartine decorare la vostra tavola vacanza e sarà uno spuntino originale. Bon Appetit voi ei vostri ospiti!