"Mimosa" - il piatto perfetto per la tavola della festa, ha un sapore sottile e delicato. Ci sono molte opzioni per la cottura - formaggio, mela e, infine, un classico di pesce in scatola. Il più delle volte si è preparato con Saira, ma si può fare e deliziosa insalata "Mimosa" con salmone.
  Per avrà bisogno di:
  • 2 grosse patate bollite;
  • 2 carote medie cotte;
  • 1 lattina di salmone, conserve in salamoia;
  • 1-2 cipolle medie;
  • 4 uova, sode;
  • maionese;
  • sale, pepe bianco, un po 'di succo di limone fresco.
  La Ricetta
  1. salmone prendere le banche, grandi ossa rimosse e pulite di spezie. Il pastone di pesce con una forchetta.


  2. cipolle tagliate a rondelle sottili. Marinato in aceto e versare acqua bollente per rimuovere amarezza.
  3. Uova sode pulito, separare i bianchi dai tuorli. Poi strofinare proteine ​​grattugiate, tuorli schiacciarle con una forchetta.


  4. Le patate devono grattare, e carote - per le medie o piccole.
  5. Per il ripieno, mescolare maionese bisogno di succo di limone e spezie.
  6. Insalata bisogno di mettere strati, spazzolatura ognuno con maionese - patate, poi i pesci e le cipolle, poi proteine, le carote (può essere ulteriormente leggermente girasole).
  Sulla cima di una insalata cosparso con tuorlo d'uovo e decorare con verde.

  Cucina italiana - uno dei più deliziosi del mondo. Italiani e centinaia di migliaia di fan amano insalata "Caprese" Mediterraneo.
  Per rendere questa piatti semplici ma estremamente gustosi e sani è necessario i soliti ingredienti:
  • Pomodori freschi - 2 pezzi (non conservata in frigorifero);
  • mozzarella -125 grammi;
  • olio d'oliva - 3 cucchiai;
  • alcune foglie di basilico fresco o rucola;
  • sale qb.
  La Ricetta
  1. pomodori e mozzarella tagliata a fettine sottili e mettere i giri piatto.


  2. Le foglie di basilico o rucola laici sulla cima. (Salad "Caprese" con rucola ha un particolare sapore interessante).
  3. insalata cospargere con olio d'oliva (per rendere necessaria prima di servire).


  4. Se il riempimento di olio d'oliva sembra insufficiente, poi la stagione con il piatto di sale a vostro piacimento.

  Pancakes - questo è probabilmente uno dei piatti più popolari fatti in casa. Quando c'è un tè argomento di conversazione, l'immaginazione pone immediatamente l'immagine di un tessuto ricoperto tavolo celebrativo e un grande piatto con un mucchio rosee, fragranti, frittelle calde.
  Frittelle di solito considerati cucina tradizionale russa, ma non è così. Preparare loro praticamente in tutto il mondo, è uno dei più antichi opzioni pasticceria, perché frittelle rinfusa indubbi vantaggi.
  Frittelle Cook non è difficile, è solo bisogno di un po 'di pratica e si diventerà un vero master batch. Dopo le torte non sono solo deliziosi, ma anche nutriente, festa su di loro come adulti e bambini.
  A causa del gran numero di varianti di questo piatto frittella tema può decorare qualsiasi tavolo e di essere parte della colazione normale, cena in famiglia o divertimento natalizio.
  Ogni casalinga sogna durante frittelle di cottura in esperimenti appare ricetta originale preferito trattare.
  La base di farina pancake viene usato, e può essere non solo la farina di frumento familiare, ma saraceno, avena, mais, riso. Frittelle Taste dipende in gran parte come componente liquida di farina diluito.
  Cucinare frittelle sulla kefiric base
  Spesso accade che la mattina non ha tempo per cucinare una colazione completa per se stesso e la sua famiglia. Come risultato, tutti i panini costo al meglio - circa noioso uova. Qui si impara a pryhotovytblynы yogurt. Ci vuole molto poco tempo, e di conseguenza la vostra famiglia ottiene una ricca e deliziosa, colazione nutriente.
  1. Prendete una ciotola profonda (preferibilmente in ceramica o terracotta), versatelo tre tazze di yogurt (yogurt può prendere tutto quello che vuoi, o potete usare ryazhenka bifidok), aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, mescolare, lasciare per un po ', yogurt dovrebbe aumentare.
  2. In una ciotola a parte ben griglia due tuorli d'uovo con lo zucchero (3-4 cucchiai). La quantità di zucchero può variare a seconda del gusto e la qualità del yogurt selezionato - più acido, più necessità di aggiungere lo zucchero.
  3. beat rimanenti albumi con una piccola quantità di sale (circa mezzo cucchiaino) dovrebbe uscire in schiuma abbastanza soffice (per facilitare questo processo, le proteine ​​di essere refrigerati).
  4. Connect yogurt, tuorlo zucchero massa proteica e la schiuma in una ciotola, mescolare tutto sempre con una frusta da cucina.
  5. Avviare molta attenzione a scrivere la farina setacciata, evitando la formazione di grumi e gradualmente mescolando pasta. Farina Number è difficile da determinare, è necessario essere entrato la consistenza desiderata. Preparare la pasta blynovna yogurt un paio di volte, imparerete come determinare l'importo necessario per questo pasto.
  6. Preparare una padella con pareti sottili, spazzolatura con olio o un pezzo di lardo e rozihrivshy fuoco.
  7. In una padella calda versare la pastella in mezzo prima, e poi dividendo per la superficie, fornendo una forma di prova pancake.
  8. Non appena un lato del pancake è leggermente secco, capovolgere rapidamente e friggere l'altro lato.
  9. Pronto per yogurt frittelle mucchio per fare un grande piatto.
  Cucinato in questo modo le torte escono incredibilmente sottile, quasi trasparente. Indubbiamente, una prima colazione e godere speshaschemu uomo di lavoro e va a bambini in età scolare. Per golosi per frittelle è possibile inviare marmellate.

  Qualsiasi casalinga vuole assicurarsi che lei cucina era solo la qualità, cibo fresco. Tutto inizia ad andare male, di solito senza rammarico va nella spazzatura.
  Nel frattempo, ci sono alcuni alimenti che non si deve correre a gettare, la cura padrona di casa troveranno la loro applicazione. Ciò vale in particolare latte skyssheho, da cui è possibile preparare una grande varietà di piatti deliziosi.
  I vantaggi di yogurt
  Il fatto che il latte acido è un prodotto completo con indubbi benefici per il corpo umano.
  In primo luogo, l'uso di yogurt non provoca reazioni allergiche, fornendo un effetto benefico sulla digestione.
  In secondo luogo, esso comprende un sacco di vitamine.
  In terzo luogo, il calcio di yogurt assorbito meglio di latte fresco.
  In quarto luogo, il latte coagulati contiene sostanze che impediscono lo sviluppo di processi infettivi.
  Non a caso, ci sono molte ricette di cottura, cotte nel latte skysshem. Il piatto più famoso - uno dei preferiti di tutti frittelle acide che vengono insolitamente dell'aria.
  Frittelle con latte acido
  Come molti amanti, così tante opzioni per frittelle cottura con latte acido. Infatti, la cottura pancakes - è un'arte, che ha i suoi segreti. Se si decide di sorprendere i tuoi primi frittelle casa rubicondo, prendere come base la ricetta che non richiede particolari competenze.
  1. In una ciotola profonda versare un bicchiere di latte acido.
  2. Aggiungere il sale al latte (mezzo cucchiaino), zucchero (1-2 cucchiai al vostro gusto), mescolare fino a prodotti sfusi non sono disciolti.
  3. Dividere il composto due uova, sbattere bene molto.
  4. Aggiungere un cucchiaio di olio (olio o burro fuso), continuare a mescolare. Mescolare gli ingredienti comodo speciale cucina frusta.
  5. Il più importante passo - la farina aggiungendo. Farina può assumere qualsiasi, ma ricordate che la farina di grano è meglio per meno inclini a persone grasse, perché contiene molte calorie "vuote" e quasi privo di vitamine. Selezionare grano saraceno, avena o farina di frumento, assicuratevi di vagliare.
  6. iniettato lentamente la farina mescolando costantemente per evitare grumi, lasciano molto a riposare per 30 minuti.
  7. Versare un altro yogurt pezzo di vetro e mescolare in modo che l'impasto risultante era come crema di medio spessore (non dovrebbe essere troppo spesso, in modo da poter versare).
  8. Prendete un pentolino con pareti non molto spesse, spennellare con olio e incandesce sul fuoco (olio può sostituire appuntato alla tavola fresca fetta di pancetta).
  9. Petty mestolo versare la pastella al centro della padella mentre ruotando da un lato all'altro per rozteklosya impasto in superficie, prendendo la forma di un turno frittelle.
  10. Quando la superficie delle frittelle cominciano ad apparire piccole bolle ed i bordi leggermente asciutto fuori, girare il pancake verso l'altro lato con pale e podrumyanim.
  11. Creare gruppi frittelle pronti su un piatto, che copre la parte superiore con un panno di lino pulito.
  Servite le frittelle calde meglio, ma a differenza di altre varietà, frittelle sono deliziosi latte acido e refrigerati. Con frittelle può offrire panna acida, crema, marmellata, marmellata, miele, latte condensato e cuocere frittelle farcite con una varietà di condimenti.