Inizio costolette con ripieno - è uno dei piatti più popolari della cucina ucraina. Tutti amano questi prodotti abbondanti, succosa e meravigliosamente saporiti. Esse completano perfettamente qualsiasi contorno, e molto meglio mangiati semplicemente con il pane.
Per fare un vero polpette fatte in casa, carne macinata devono prepararsi. Avrete bisogno di carne fresca. La cosa migliore per questo evento visitare il mercato. Ci si può scegliere i migliori prodotti di qualità.
Polpette macinate di un tipo di carne o pochi. Vi presentiamo la seconda opzione. Prendere in uguali proporzioni pezzi di carne di maiale, vitello, manzo e separare dalle ossa e la pelle. Trito di carne in una grande griglia. Questo è tutto, la fondazione è pronta. Possiamo completare solo con altri prodotti. Il resto del pezzo può essere congelato e poi usato per preparare vari piatti. Non è quindi necessario aggiungere immediatamente tutti gli ingredienti.
Ricetta costolette con ripieno a casa
Tortini cotti metodo classico saranno utili per ogni pasto. Questo piatto può alimentare tutta la famiglia, e anche i visitatori per l'avvio! Molto gustoso banchetto su di loro insieme a riso, pasta, purè di patate o verdure cotte. Trattare la carne famiglia, croccanti e dolci lussureggianti!
Ingredienti necessari:
macinata a casa a base di carne - 1kg
cipolle - 3 pezzi
un uovo
latte - 1 cucchiaio
pane bianco - 150g
sale e pepe qb
Metodo:
Scorrere lampadina in un tritacarne e mescolare con ripieno. Aggiungere l'uovo, il sale e il pepe. È inoltre possibile cospargere tuoi spezie preferite. Luppolo-suneli adatto, basilico, aglio secco. Mescolare bene tutti.
Versare la pagnotta della pasta con il latte lascia un po 'di birra.
Spremere il pane con il latte, messi alla rinfusa e mix.
Versare la pentola è troppo olio (circa 2-3 cucchiai. L.) e il buon calore. Digitare in un cucchiaio di carne tritata, quindi scaricare le mani in una palla e prbplyusnit. Che non ha attaccato, le mani bagnate in acqua fredda.
Teach for pan sudato e friggere fino a doratura. A lato è sufficiente per circa 3-4 minuti di tostatura.
Hamburger squisiti con pronto tritato! Guarnire con prezzemolo, aneto e servire. Molto gustoso mangiato con panna acida, ketchup o salsa. Grande combinazione con insalata fresca, sottaceti o qualsiasi altra varietà di cibo.
Il Consiglio
Abbiamo preparato alcuni consigli utili:
di pollo tritato o carne magra deve sempre aggiungere un po 'di burro. Non esagerare, perché i prodotti possono cadere a pezzi durante la frittura;
se cuocete il piatto nel forno, sarà più o meno grasso e dietetico. È necessaria la copertura pan copertura, perché poi ci sarà deliziosa croccante;
la carne in un tritacarne può scorrere con zucchine, patate o strutto per una maggiore ricchezza;
hamburger uscito morbido possibile, prima della formazione della palla "beat" di ripieno: goccia su una traduzione tabella da una mano all'altra. Farlo più volte;
tenere il ripieno in frigorifero non eseguire più di 24 ore;
per macinazione può essere utilizzato come coniglio o agnello. Una valida alternativa alla carne di granchio esotico, calamari e frutti di mare.
Prendete nota di nostra ricetta e deliziare le loro specialità di carne amati!
Ingredienti
• 1 kg di pesce
• 3 barbabietole medie
• 3 patate
• 3 sottaceti
• 2 cetriolo fresco
• funghi 100g
• 100g di olive nere
Per la salsa calda:
• 1 cucchiaino di senape
Zucchero • 1 1/2 cucchiaini
• 150 grammi di olio d'oliva
• Aceto di gusto
Per la salsa, maionese,
• 350 grammi di olio d'oliva
• 2 tuorli d'uovo
Di zucchero • 1 cucchiaio
• Senape
• Sale
• Aceto
• Succo di limone
• pepe
• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato
Preparazione
Rilasciare i filetti di pesce delle ossa e la pelle. Tagliate a fette sottili ampia, tenendo che obliquamente.
Mettere i pezzi di pesce in una grande forma smaltato unta. Sale e pepe ogni pezzo. Leggermente cospargere con succo di limone e vino bianco.
Mettere in forno e portare il pesce fino a cottura a bassa temperatura.
Pesce fresco.
A parte far bollire le barbabietole e le patate. Circa due terzi tagliati a cubetti. Basta tagliare e cetrioli sottaceto (pelati). Parte barbabietole, patate e cetrioli tagliati a fette e lunghe strisce quindi lisci. Preparate la salsa: senape, il sale e lo zucchero libra in una massa omogenea. Lei gradualmente a 1 cucchiaino di burro strofinare, versare l'aceto a piacere.
Questi riempiono con salsa di verdure tritate finemente.
Verdure condite messo su un lungo piatto come un rullo. Stendere densa salsa maionese. Posare stretto tra le prime righe del pesce, tagliato a strisce barbabietole, patate, cetrioli freschi e marinati, funghi e olive nere, snocciolate.
Salsa sviluppa su tutto ciò che ha chiuso tutti i prodotti. Top Cospargere con le erbe tritate e presentazione tenuta in frigorifero.
Abbiamo predhaem tue ricette di insalate varie, dove l'ingrediente principale è bollito di pollo.
Ci auguriamo che vi piaccia.
Queste insalate sono buoni come in qualsiasi tabella di festa, e per il menù normale, in quanto non richiedono un sacco di costi finanziari e di tempo della loro preparazione.
Insalata di pollo e ananas
Ingredienti:
• 2 media petto di pollo bollito
• 2 piccoli o 1 grande vaso di blocchi di ananas in scatola
• funghi 300g
• Maionese
Preparazione
Togliere la carne dalle ossa, tagliarlo a cubetti. Scolare ananas in scatola con il succo.
Pulite i funghi, tagliateli a dadini e friggere in olio vegetale. Lasciare raffreddare. Collegare pollo, ananas e funghi fritti, maionese, mescolare bene.
Insalata di pollo
Ingredienti:
Petto di pollo • 1
• 1 arancia
• 1 melograno
• 1 mela
• panna acida 1/2 tazza
Miele • 1 cucchiaino
• pinoli 1 cucchiaio
Preparazione
Bollire e petto di pollo fresco. Tagliare a cubetti. Buccia d'arancia, smontare e tagliare a fette di triangoli (ovvero ogni pezzo appena tagliato indietro). Leggermente pinoli padella. Tagliate a dadini eliminato e liberato dai semi di mela. Selezionare semi di melograno. Mescolare tutti gli ingredienti.
Mescolare la panna acida con salsa di miele e la stagione con questa insalata. Sopra potete decorare insalata cosparso di semi di melograno esso.
Insalata di pollo con uvetta
• 1/4 pinoli cup
• 1/4 uvetta luce cup
Petto di pollo • 1
• 1 arancia
• Olio d'oliva
• Aceto
Preparazione
Pinoli Fry.
Spremere il succo di arancia e versare li lavate l'uva passa. Lessare uvetta in succo d'arancia. Lui nabubnyaviye e perdite succo. Lessare il petto di pollo, fresco e rimuovere la pelle. Rilascio di semi. Tagliare a cubetti.
Mescolare uvetta, noci e pollo. Versare insalata con succo d'arancia, che zamochuvavsya uvetta. È possibile aggiungere l'olio d'oliva, mescolato con aceto e sale.
Insalata di pollo con sottaceti
Petto di pollo • 1
• 1-2 sottaceti
• 2 patate
• 2 spicchi d'aglio
• panna 1/2 tazza
• 2 cucchiai di vino bianco
• Prezzemolo
Preparazione
Lessare il petto di pollo, fresco, privo di ossa e pelle. Tagliare il pollo a cubetti.
Pickles pulite, tagliarle a cubetti anche. Lessare le patate con la buccia, fresco, sbucciare e tagliare a dadini. Mescolare tutto e mettere in una insalatiera.
Sbucciate l'aglio, spremere attraverso chesnokodavylky una crema, aggiungere il vino bianco secco e mescolare bene. Versate questa salsa e pepe insalata.
Godetevi il vostro appetito!
