Strawberries - il simbolo di sensualità e amore. Anche se le fragole fresche di stagione hanno da tempo superato, si può sempre accontentare l'amato dolce da dessert romantico.
Avrai bisogno:
1 bustina di gelatina di fragole;
1 bustina di rosso torta di gelatina;
2 vasetti di sciroppo di fragola;
200 ml di panna (15-20% di grassi);
2 cucchiai. l. lo zucchero;
1 bustina di vaniglia.
Preparazione:
Entrambi gelatina ammollata in sciroppo di fragole, poi bagno di acqua calda (preferibilmente nel forno a microonde).
Mezza trasparente fragola gelatina compilare il modulo, dare un paio di ore per congeal.
Condividi su fragole congelate gelatina, versare il resto trasparente data gelatina congelamento.
Il terzo strato - gelatina acida.
Meglio lasciare per una notte. E stampi poi scottate, accendere il piattino. Beauty!
Questo meraviglioso dessert, nata nella soleggiata Italia, è il nome orgoglioso di "Tiramisu» ("tira su mi"), che si traduce letteralmente come "me sollevare". Chi è e che sta per alzare non sa se salirà umore dopo il gusto delizioso all'estero o colpisce l'esperienza di cortigiane antichi che sono stati trattati per questo dolce nobile signori per prepararli adeguatamente per la data sladostrastnomu. Qualunque cosa fosse, questo dessert italiani orgogliosi per una buona ragione.
Gli italiani (di certo sanno come cucinare tiramisù) è sempre stata conosciuta leggende capacità, questo è il tiramisù non ha fatto eccezione. Quante leggende inventato, e quindi non vi è alcuna ricette "originali" questo dessert divina. Ma tre componenti, senza la quale non c'è tiramisu - un biscotto "Savoiardo" mascarpone e caffè espresso.
Come noi, gli Slavi, toccare e gustare questo meraviglioso dessert, che è leggendaria? Si può cucinare tiramisù a casa? Si scopre che si può! E questo è un grosso problema. Quindi non deve chiacchierare, correndo in cucina!
Abbiamo bisogno:
4 uova (proteine 3 e 4 tuorli). Le uova devono essere freschi, perché vengono utilizzati nella prima ricetta;
50 once lo zucchero;
40 ml di liquore. Liquore può prendere qualunque che piace di più. Ma sarebbero migliori "Baileys" crema. Naturalmente, se il dessert mangia i bambini, di liquore devono dare.
500 gr. mascarpone. Sostituire la crema di formaggio non lo fa. Mascarpone e mascarpone solo.
Cookies "Savoiardo". Abbiamo bisogno di 1 pacchetto (24 pezzi) di questo meraviglioso biscotti biscotto;
Caffè. Certamente qualità, caffè appena preparato - un prerequisito. Idealmente - cuoco macchina per il caffè espresso, se non, caffè molto forte, cucinati nel solito modo, è anche bello.
Cocoa.
Tuorli d'uovo, zucchero e liquore di frusta bianca calda. Se il peso costantemente sbattere, bagno di acqua calda, quindi ottenere famosa crema "Dzabalone." Se si spaventa la disponibilità di uova crude nella ricetta, la possibilità di crema riscaldato per voi. Per aggiungere la crema di mascarpone e mescolare delicatamente ottenuto.
Le proteine deve essere ben montata. Anche così, dovrebbero essere molto, molto bene portare giù al picco elastico. Mescolare i nostri due crema. Caffè Cook.
Forma Lubrifica per la crema dessert. Se siete interessati alla questione di come cucinare la torta tiramisù, prendere una forma rotonda sezionale. Se il dessert sarà fornita porzioni, mentre forma rettangolare adatta perfettamente.
Biscotti tuffo nel caffè (questo dovrebbe essere fatto molto rapidamente in modo che nessun tempo cookie rozmoknuty) e laici un modulo. Il prossimo livello - crema. Ripetere la procedura. Cospargere la superficie del nostro capolavoro di cacao. Tutto! Inviamo goodies per rimanere in frigorifero.
Questo video mostra chiaramente come cucinare a casa tiramisù:
Ora che sapete come cucinare a casa tiramisù. Hmmm, questo è semplicemente divina! E non dimenticare un piccolo pezzo in un sacco di calorie. Ma è la ragione per indulgere in piccoli piaceri?
Autore: Stasya44
Cioccolato piace tutto, ma questa ricetta renderà i dolci non solo è delizioso, ma anche utili. Quindi, è il momento di compiacere casa deliziosi dolci fatti in casa.
Ingredienti
Chocolate - 100 grammi.
frutta secca - 5-6 pezzi.
Dado - 5.
Honey - 15 once
latte - 30 ml
cacao, semi di sesamo
Preparazione
1. Prendete il cioccolato e fondere insieme il latte a fuoco medio in una padella o Cezve, mescolando continuamente.
2. Poi frutta secca (uvetta, albicocche secche, prugne, o una miscela di essi) tagliati in piccoli pezzi. Frutta secca deve essere morbido quando si secchi, dovrebbero ammollo in acqua tiepida. Poi tritare finemente le noci, e la vostra scelta, come il noce. Noci e frutta secca può scorrere un tritacarne o tritare in un frullatore.
3. mix di frutta secca con cioccolato caldo fuso, aggiungere il miele e lasciare raffreddare.
4. Dopo la messa si è raffreddato, formano delle palline, roll in semi di sesamo o di cacao, e poi lasciare ostudzhuvatysya.
Dolci fatti in casa pronti, li sviluppa su un piatto e servire con il tè.
Buon appetito!
Sulla torta "Contare le rovine" sentito molti, ma non tutti sanno come cucinarlo. Ricette dolcezza di questo nome ci sono molti - ogni donna dà una tonalità ricetta fa il suo sapore. Opzione dolce "Count rovine" panna acida è molto buona. Non va troppo dolce impasto con l'aggiunta di panna acida e torta panna acida rende un dolce e semplice.
Così oggi ci prepariamo torta "Contare le rovine" con panna acida.
Ingredienti necessari
L'impasto per le tortillas:
Uova - 3 pezzi.
Panna acida - 1 tazza
Zucchero semolato - 1 tazza
Soda -. 1 ora L. (No slides)
L'acido acetico - 1 ora L..
Farina di frumento - 15 tazza
Cacao in polvere - 2 cucchiai. l. (Presentazione)
Componenti per la crema:
Panna acida - 500g
Zucchero semolato - 3/4 di tazza
Gherigli di noce - 150g (opzionale)
Per la glassa:
Cacao in polvere - 4 h L..
Zucchero semolato - 2 cucchiai. l.
Panna acida - 3. l.
Burro - 50 g
Preparazione
Cominciamo con la pasta. Dividere le uova in una ciotola, mescolate delicatamente per ottenere una miscela omogenea di proteine da tuorli d'uovo e aggiungere le uova 1 tazza di panna acida con un bicchiere di zucchero. Bene tutto mescolare per sciogliere lo zucchero. Hulk soda con aceto (o succo di limone) e aggiungere la farina, il lievito e utilizzare per il test. Mescolare la farina con il fondotinta liquido. Dividere la pasta in due parti disuguali: 2/3 a 1/3 della torta e buio per la luce. Nella maggior parte dell'impasto aggiungere 2 cucchiai di cacao, meno sarà cuocere senza additivi.
Lubrifica forma petrolio e inondato fondo della ringhiera e panatura. Versato l'impasto in forma, mettere in forno preriscaldato e cuocere in forno a 180-190 gradi per circa 20 minuti. Prima di torta di cacao, cuocere dopo la prossima, torta luce (il suo tempo di cottura meno 15 minuti).
Mentre la pasta si raffredda, si può macinare noci, se si decide di usarli, e cominciare a fare la crema. Per la crema, sbattere la crema con lo zucchero fino zucchero sciolto e consistenza uniforme, aggiungere le noci. Alcune casalinghe si consiglia di aggiungere un po 'di marmellata di frutti di bosco crema.
Torte sinterizzati raffreddati durante questo periodo. Torta scuro tagliato in due metà. Una parte sarà la base della torta "Contare le rovine" con panna acida, l'altro va alle "rovine" in alto.
Prendete una torta scura, smear layer spessore di crema su di esso. Ora qui concludiamo torta più leggera, troppo abbondantemente lubrifica esso. Siamo stati torta scuro tagliato in pezzi di varie forme, riempirli con crema e si sviluppa su torta a forma di diapositive, piramide pronta immaginazione. Se la crema a sinistra, versarlo sulle "rovine".
Vediamo ora preparando smalto. Mescolare il cacao con lo zucchero, versare la panna, mescolare bene e mettere una tazza di questa miscela a fuoco lento. Cuocere lo zucchero fino alla dissoluzione. Quando ciliegina è quasi completamente raffreddata, ma ancora in tempo a saltare, versare la nostra torta. Top può essere spruzzato le noci tritate.
Abbiamo messo il nostro lavoro in frigo per 3-4 ore. Pan di Spagna durante questa crema prosochatsya tempo e si scioglie torta.
Ora Cake "Contare le rovine" con panna acida è possibile inviare agli ospiti e umilmente accettare lode entusiasta.
