Come rendere CCS smachnuta soddisfare tutti sanno un pescatore esperto. Soup - molto vecchio piatto che adorano è principalmente pescatori stessi. Le orecchie sono abbastanza facili da preparare. Il vostro sito preferito è consigli utili vi dirà su come preparare l'orecchio, non il solito orecchio e orecchio "triple". Questo CCS miglior cuoco sul fuoco, e il pesce può essere utilizzato solo catturati.
Come fare CCS ricetta
Passo 1
All'inizio il necessario per cucinare tutti i pesci piccoli. Piccoli pesci - gorgiere, pesciolini, Scardinius, per lavare e rozpotroshyty. Questo scale di questa "roba" non viene rimosso. Golfo pesce di acqua salata bisogno e mettere sul fuoco. Dopo l'ebollizione schiuma (rumore) viene rimosso. Orecchio "First" bollito per mezz'ora. Poi l'orecchio viene rimosso dal calore e piccoli pesci rimosso dal brodo.
Fase 2
Poi cotta orecchio "amico". Ora la nostra zuppa dovrebbe aggiungere un grande pesce - piccolo pesce persico, scardola, carpa. Questo pesce anche bisogno di sventrare, pulirlo sulla bilancia. Finché si pulisce il brodo di pesce media leggermente raffreddato. E questa è una buona cosa. Allora questo po 'di brodo raffreddato nuovamente messo sul fuoco, ma insieme con il pesce e le due o tre lampadine integrali medi. Il grado di preparazione UHY "media" può essere giudicato da occhi di pesce pobelevshym. Dopo pesce pobiliyut occhio, pesce devono rimuovere e mantenere il brodo sul fuoco. Dopo aver fatto bollire il brodo viene aggiunto patate affettate.
Fase 3
Ora è la volta della "terza" UHY. Il turno di lanciare un grande brodo di pesce. Meglio se sarà il pesce rosso, ma in forma e la carpa con pesce persico. Questo grosso pesce è cotto, ancora una volta, al momento in cui gli occhi del pobiliyut pesce. Pochi minuti prima bollente nelle CCS dovrebbero gettare una foglia di alloro e pepe a piacere. Una volta che il terzo pesce è cotto, orecchio pronto.
Fase 4
Se l'orecchio sembra poco chiara, è possibile alleggerire. Per fare questo, aggiungere il brodo di proteine uovo crudo e metterla sul fuoco, portare il brodo a ebollizione e lasciate cuocere per quindici minuti a fuoco basso. Per aggiungere nitidezza gusto in CCS bisogno di aggiungere uno o due bicchieri di vodka.
Tutto è pronto orecchio, Yum! Ora che sapete come cucinare con CCS tradizioni di pesca classico.
Come cucinare il salmone con CCS
Avrai bisogno:
- Filetto di salmone;
- (Set zuppa di esso) Pike;
- 4 tuberi;
- Un po 'di pepe;
- Carota 1 pc.;
- Sale, pepe, peperoni, alloro;
- Erbe fresche.
La sequenza di preparazione:
- Raccolta Zuppa di walleye risciacquo in acqua fredda, poi spostarlo in una garza, che strettamente cravatta. La mossa che facciamo in vista di futura persico facilmente ottenere dal brodo, e che le sue ossa non sono stati inclusi nel piatto finito.
- Set di pesce messo in garza, mettere in una padella, riempirlo con acqua fredda e mettere a bollire un piccolo incendio.
- Una volta che l'acqua bolle, è necessario rimuovere il rumore (schiuma formata).
- Nel frattempo, iniziare a preparare filetti di salmone. Filetto risciacquo con acqua fredda e tagliato in piccoli pezzi.
- Preparare separatamente verdura: patate pulite e tagliate a dadini, le carote tagliate a fette, pepe pulita dei semi e tagliati a rondelle, prezzemolo tritate finemente.
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- Erez 30 minuti tirano fuori brodo di pesce e impostare immergere patate e carote. A questo punto si può anche aggiungere sale e pepe.
- Dopo 10 minuti, giaceva in padella preparato filetto di salmone, in attesa, quando l'acqua in ebollizione casseruola di nuovo e dip paprika e altre spezie.
-Probuyemo CCS gusto, potrebbe essere necessario aggiungere un po 'di sale, pepe o altri condimenti.
-Dovodymo CCS fino a cottura a fuoco basso. CCS servito cosparso con cipolle verdi tritate finemente.
Come fare CCS con carpe
Avrai bisogno:
- 1 kg carpa;
- 2 cipolle;
- 3 tuberi;
- Una piccola carota;
- Una radice di prezzemolo;
- 100 grammi di miglio o di riso se desiderato;
- Un paio di spicchi d'aglio;
- Sale, pepe, pimento, alloro;
- Un piccolo pezzo di pancetta.
La sequenza di preparazione:
Per iniziare a carpa accuratamente puliti di bilance e intestino, assicurarsi di rimuovere le branchie dei pesci. Quindi sciacquare in acqua fredda carpa.
Kilogram carpa versare due litri di acqua fredda e mettere a bollire a fuoco medio. Come la cucina, Pesce non dimenticare di rimuovere la schiuma dal brodo. Cuocere il pesce dovrebbe quasi fino a fare, allora dovrebbe uscire il brodo.
Nel frattempo, si può preparare per UHY altre verdure. Patate, carote e cipolle e risciacquare. Lavare il prezzemolo e tritarli finemente. Poi la scelta di cereali (grano e riso) e sciacquare parboiled, spicchi d'aglio sbucciati e griglia con pancetta.
Una volta che si riceve da brodo di pesce, immergerlo in tagliato in piccoli pezzi e tagliate le patate a fette e carote tritate e cipolle a dadini, portare a ebollizione, quindi aggiungere le grane. A questo punto, aggiungere il CCS di sale e pepe. Far bollire fino cereali teneri CCS e patate.
Per 5 minuti fino ingredienti cotti in un tuffo casseruola indietro carpa, melkorublennuyu prezzemolo, aglio purè con lardo e spezie come desiderato. Dimostrare CCS fino a gara a fuoco basso.
Come cucinare spina dorsale di salmone di CCS
Questa ricetta - una delle ricette più semplice e veloce per la zuppa di pesce. Per cucinare gamme CCS dal salmone, versare acqua (1 litro 5-2) 2-3 patate e mettere lo stufato è quasi pronto. Allora avete bisogno di aggiungere alla padella lavate e affettate gamme salmone gennaio dadini le cipolle e attendere acqua bollente. Non dimenticare di rimuovere la schiuma che è emerso. Dopo 5-7 minuti, aggiungere alla zuppa di carote Grattugiare e tagliate a cubetti un pomodoro (si può farne a meno, ma con un pomodoro gustare il piatto finito è molto meglio e più ricca). Condire con sale e pepe. Dopo ripetute zuppa bollente di nuovo bisogno di rimuovere la schiuma, quindi aggiungere i verdi melkorublennuyu (più sono e meglio, è possibile utilizzare il prezzemolo, coriandolo, aneto). Far bollire la zuppa è 3-5 minuti, togliere dal fuoco e lasciare in infusione sotto il coperchio chiuso per altri 20-30 minuti. Buona fortuna per il tuo sito preferito consigli utili