Storia del Cocktail
Ci sono versioni per i quali la parola "cocktail" deriva dalla frase le parole inglesi «ale cazzo» (birra cazzo) ed è stato nominato messicano Principessa Xoctl, che ha sollevato l'ambasciatore americano bere miscelato.
Altri credono che la parola "cocktail" ha la sua origine nel vino bevanda francese su - coquetel. La storia del cocktail esattamente sconosciuta a tutti.
Cocktail Moderna
Cocktail moderna aventi al massimo 5 ingredienti con vari additivi come il sale, condimenti, bytterы e più. Composizione cocktail piuttosto varia, ma in genere suddivisi in cocktail tutto alcoliche e non alcoliche. Cocktail dell'alcool preparato con bevande alcoliche, succhi di frutta, frutta e spezie. Analcolico - con succo di frutta, frutta, latte, panna e altro. La maggior parte dei cocktail integra il ghiaccio. Quando cocktail preparazione deve essere considerato la regola principale: bere tutti i componenti devono essere combinati tra loro, sia per aspetto e gusto, enfatizzando l'altro.
Cocktail alcolici in casa: una consulenza professionale
• Per cocktail combinati tutti gli ingredienti precedentemente letto il loro gusto e l'olfatto.
• Quando si effettua un cocktail Abilita piatti diversi, nel rispetto delle norme di igiene. Dalla sua purezza dipende cocktail gusto e salute.
Ricette cocktail alcolici a casa
Cocktail "Al Capone"
Ingredienti:
• 40 ml vermouth rosso "Rosso";
• 50 ml di whisky etichetta rossa ";
• sciroppo di zucchero 10ml;
• ghiaccio.
Tanks cocktail:
• bicchiere da cocktail;
• shaker.
Metodo:
Ingredienti Blend in uno shaker con ghiaccio aggiunto. Spill cocktail al bicchiere.
Cocktail "Margarita"
Ingredienti:
• 15 ml di liquore Cointreau;
• 30 ml di succo di lime fresco;
• 30 ml olmega tequila;
• alcuni cubetti di ghiaccio.
Tanks cocktail:
• bicchiere da cocktail;
• shaker.
Metodo:
Sbattere in uno shaker tequila, succo di lime e liquore con l'aggiunta di ghiaccio. Spill bicchieri da cocktail, i bordi dei quali dovrebbe obramyty sale.
Cocktail "Pina Colada"
Ingredienti:
• 30 ml di rum luce;
• succo di ananas 90 ml;
• 30 ml di liquore al cocco.
Tanks cocktail:
• bicchiere da cocktail "uragano";
• shaker.
Metodo:
Mescolare in uno shaker ghiaccio tritato, rum, liquori e succhi di frutta. Versare in un bicchiere e decorare con le ciliegie.
Cocktail "Manhattan" (Manhattan)
Descrizione cocktail:
Questa bevanda rilassarsi con un piacevole gusto martini.
Tanks cocktail:
• bicchiere da cocktail;
• shaker.
Metodo:
Flicks mescolano in uno shaker vermouth, whisky e Bitters. Spill al bicchiere, che poi decorare una ciliegia.
Cocktail "Byberon"
Descrizione cocktail:
Questo classico frullato ha un effetto tonico.
Ingredienti:
• 100 ml di succo d'arancia e molokp;
• 2 h. Sciroppo Spoon mandarino.
Tanks cocktail:
• bicchiere da cocktail "highball";
• frullatore.
Metodo:
Sbattere tutti gli ingredienti insieme con ghiaccio nello shaker. Versare la bevanda in un bicchiere pronto highball.
Cocktail "Mojito"
Descrizione cocktail:
"Mojito" - è uno dei cocktail più popolari oggi. Può essere ordinato in qualsiasi ristorante del club.
Ingredienti:
• menta (diverse filiali);
• succo di 1 lime fresco;
• rum bianco;
• soda;
• zucchero.
Tanks cocktail:
• vetro alta.
Metodo:
Mash menta in un bicchiere, spremere scorza di lime e posto in un bicchiere. Aggiungere ghiaccio tritato e rum. Mescolare fino a quando fino a quando zapitniye vetro. Aggiungere soda e guarnire con foglie di menta.
Brulé vino bevanda calda con spezie aromatiche apparso in Nord America. A poco a poco cominciò a muoversi noi quanto sia importante la tradizione di Natale. E 'stata una festa alla vigilia della sua può bere questo delizioso vin brulé. La sua facile da trovare in qualsiasi ristorante, come ora, ha segnato più popolare. Tuttavia, se si sa come cucinare vin brulé a casa, potrete coccolarvi con una bevanda deliziosa quasi ogni giorno.
Imparare a cucinare vin brulè a casa
Vin brulè può essere fatta in qualsiasi momento e godere a casa. Tuttavia, questo processo richiede un approccio molto responsabile per ottenere un vero assaggio di vin brulè. È necessario scegliere il giusto tutti gli ingredienti e mantenere tutti i dettagli del processo di cottura. Considerare questi ulteriori dettagli.
Vin brulè Come preparato
Prima di tutto bisogna capire che cosa significa questo prepara una bevanda calda. Gli ingredienti principali per vin brulè e spezie saranno di vostro gusto. Questo può essere sia la scorza di limone o cardamomo, o cannella, o addirittura noce moscata. Tutto sarà deciso il suo proprio gusto alla bevanda potrebbe ottenere prestazioni di ascolto.
Inoltre, in aggiunta al vino standard di volte aggiungere altre bevande alcoliche. Eccellente saranno combinati rum o brandy, in modo da poter sperimentare con loro. Molti anche aggiungere al gusto di frutta o miele differenti. È inoltre possibile utilizzare il succo di frutta, zucchero o il vostro frutta secca preferiti.
Wine for vin brulè - una componente chiave!
Ora che abbiamo deciso esattamente cosa sono necessari gli ingredienti per questa sosta gustosa su alcuni di essi. Il primo e più importante componente del vino caldo è, naturalmente, vino. Con la sua scelta deve tener conto di diversi fattori. Non si può prendere il vino a buon mercato per il vino brulé, come la sua qualità influisce notevolmente il gusto. Tuttavia, non è consigliabile avere un vino molto costoso per la bevanda. E 'blasfemo usarlo vini invecchiati da marchi famosi. Meglio comprare il prezzo medio del vino secco o semisecco. Questo è molto importante per il vino dolce berrà vostro molto stucchevole e non così gustoso.
È possibile acquistare rosso o vinificazione rosato vin brulè. La ricetta di base per questa bevanda includere proprio questo tipo di vino. Naturalmente ci sono delle eccezioni in cui è possibile cucinare vin brulè e vino bianco. Ma consideriamo la versione standard. Si noti inoltre la presenza di alcool nel vino. Non dovrebbe essere troppo forte. Si consiglia di vino, che è circa il 10 per cento di alcol.
Preparare altri ingredienti
Una volta che abbiamo deciso di fare il vino deve essere preparati e altri prodotti per questo fantastico bevanda. Se si desidera utilizzare nella preparazione di vini di frutta brulè, assicurarsi di lavarli prima del processo di cottura. Se la vostra intenzione è quella di utilizzare limone o arancia, si consiglia di rimuovere la cera pelle speciale pennello. Una volta che le verdure sono pronte, devono essere tagliate a pezzi a la carte. È auspicabile che erano le stesse dimensioni, ma non troppo piccola. Se si utilizza piccoli frutti e bacche, tagliarli non lo fanno. Lo stesso arancione può rompere in porzioni pezzi e fette di limone tagliate.
Spezie di cucina
Vi consigliamo di prendere un spezie olistici per la bevanda. Non utilizzare spezie, come complicano il processo di filtrazione. Se si beve dal rubinetto, spezie macinate, non possono andare fino alla fine e quindi creare disagi ai denti. Fanno anche il colore della bevanda nuvoloso e non brillante come vorremmo. Pertanto, anche grandi spezie devono essere prese nel loro dimensione naturale. Cioè, per esempio, mettere pepe piselli, stecca di cannella, chiodi di garofano gemma, e altro ancora. Ma non esagerare fortemente speziata. Dovrebbero solo sottolineare il gusto del vino e non completamente livellamento.
Iniziamo il tanto atteso processo di cottura vin brulé
E 'importante per cucinare vin brulè e rispettare tutti i dettagli, allora sarà il gusto semplicemente unico. Per questo processo è necessario prendere una ciotola di smalto. In nessun caso non utilizzare recipienti di cottura in metallo vin brulè.
Ci sono due modi per preparare la bevanda. Può essere bollita o acqua o completamente vuoto. Se volete cucinare Brulè con acqua, poi versatelo in una ciotola di smalto e portare a ebollizione. Quindi aggiungere tutte le spezie in acqua e cuocere per qualche tempo. Poi si può mettere lo zucchero o miele facoltativa, ma non necessariamente. Al termine della cottura, è necessario aggiungere attentamente il vino alla padella. Non versare tutto in una volta! Wine va aggiunto gradualmente, versando sul muro della vostra padella. Ricordatevi di seguire quando si cucina proporzione: Un bicchiere d'acqua per un litro di vino.
Nel secondo metodo di cottura vino caldo non dovrebbe usare acqua. Il processo è simile al primo, solo bisogno di riscaldarsi brulé a fuoco medio e lasciare in infusione per un po '.
Sottigliezze cucina
Si viene immediatamente notato che l'intruglio vin brulè non bollire possibile vino. In questo caso, il vino sarà parte del Alcohol e il vostro drink non sarà così gustoso. Dopo l'aggiunta di vino non vi resta che attendere che la bevanda si riscalda e togliere dal fuoco immediatamente. Schiuma bianca sulla parte superiore si rivelerà a voi che vin brulè pronto e potrebbe presto iniziare a bollire. Questo segno vi aiuterà a rimuovere tempestivamente il vino dal fuoco. Cucina felice!
