La cucina italiana è famosa in tutto il mondo. Pasta, ravioli, lasagne, tiramisù è il menu di molti ristoranti, non solo italiani, ma anche cucina classica europea. Tutti questi piatti sono sempre un successo e ci sono in aumento su una scrivania in una famiglia normale, con la solita "famiglia". La cucina italiana è famosa per la sua straordinaria varietà, e non c'è da stupirsi: in ciascuna delle molte province italiane - le loro ricette uniche.


  Così, le migliori condizioni naturali per il bestiame nel nord Italia ha dato impulso alla produzione di carne, latte e latticini, tanti segreti della cucina formaggi, latte e carne entrano in cucina mondo è dalle regioni settentrionali. Le terre fertili del sud Italia forniscono ricchi di frutta e verdura colture, molte erbe che chef italiani saranno lieti di mettere a salse popolari.
  Cucina italiana, naturalmente, inizia con la pasta. Per preparare il classico Pasta Pasta sono presi che sono non solo forma, ma anche il colore. Alcuni aggiungono spinaci pasta, che dà carote o verde che rende la pasta per la pasta di colore arancione. Pasta Top - Cannelloni è qualcosa come buste, la pasta kulochky. Essi sono di solito ripieni di carne o ripieno di verdure.
  Sapori unici della cucina italiana offrono una varietà di salse, che in questo paese ha inventato molti. Sì, la salsa di pomodoro classica - salsa si sposa bene con la pasta o ravioli, salsa con l'aggiunta di vino rosso sono serviti con specialità di carne, e popolare in tutto il mondo con un buon pesto lasagne.
  Formaggio in cucina di questo paese hanno un posto speciale. In Italia ha dato al mondo Horhontsollu parmigiano e mozzarella e mascarpone, e un formaggio unico Asyaho, che è famoso per essere un processo di invecchiamento di due anni prende colore abbastanza cremosa e sapore unico. Ci sono circa quattro tipi di formaggio italiano, e ogni ricetta tramandata di generazione in generazione italiana formaggio particolare regione.
  Doganale kavuvannya in Italia, come il fanatismo religioso. Questo negozio di caffè incredibilmente popolare dove il proprietario (e lui è solito baristi) vi offrirà una tazza di caffè ristretto aromatico - bevanda incredibilmente concentrato e favolosamente aromatizzato. Se vi piace bevande più morbide - offre un delizioso cappuccino o latte. Va notato che il rapporto di miscela di caffè è speciale. Miscele obzharyvaemыe e kupazhyruemыe nel sud Italia, molto più difficile pivnichnoitaliyskyh. Questo fatto viene celebrata non solo da specialisti (nel caffè espresso italiano e particolarmente impegnata nelle istituzioni più stabiliti annualmente raccogliere e degustatori kupazherov da tutto il mondo), ma anche semplici turisti.
  Vino italiano è famoso per il suo sapore delicato e morbidezza. I vigneti sono quasi ovunque, e in ogni regione le loro tradizioni di vino. In Italia, dovete assolutamente provare grappa - forte bevanda a base di bucce, chiamati anche "vodka uva". Si noti che la vera grappa prodotta solo in Italia.
  Tra l'altro, la cucina italiana in tutta la sua diversità, incredibilmente utile ed equilibrato. Quindi benvenuto in Italia e Buon appetito!
  Autore: Julia Orlova  

  Per molto tempo ero sicuro che i bambini percepiscono zuppe come punizione. Finché un giorno a farmi visita e la fidanzata non è andato per 20 minuti si è dimostrato il contrario. Ha fatto il suo piatti fondi scomparsi dai miei ragazzi in un batter d'occhio. Un giorno mi umovlyu Annie condurre sezione culinaria qui e ora - la zuppa ricetta magica



  Per preparare una deliziosa zuppa di formaggio, il piatto a tre litri avrà bisogno di:

  Cipolla 1 pc.

  Carota 1 pc.

  Prosciutto 150 g.

  Patate 3-4 pezzi.

  Formaggio fuso 300 g.

  Pane verde, bianco o marrone per i toast.

  Mentre l'acqua bolle, soffriggere la cipolla tritata e aggiungere le carote, far cuocere il tutto sotto il cofano qualche minuto e versare in acqua bollente. Mentre l'acqua bolle di nuovo, Tremo su una grattugia grossa o prosciutto tritato. Se siete a dieta, è possibile sostituirlo con carne o funghi cotti. Quindi controllare il sale, se non è abbastanza - aggiungere e aggiungere grattugiato su una grattugia grossa patata. Ha cucinare un po '- 5-7 minuti e poi versare nella padella può essere grattugiato formaggio.
  Resta solo da friggere i crostini e aggiungerli alla minestra con le erbe tritate.  

  Con pane e prodotti molto economici può creare divertenti e panini interessanti e compiacere i loro figli, parenti e amici. Ecco alcune idee si possono trovare su Internet e preparare una tavola festiva rapidamente.

  yyavlyayetsya, fatto in casa solo un drink. Un tè-punch originale e semplice è perfetto per festa dessert.


  Ingredienti:
  acqua potabile (acqua calda) - 05 l
  Tea - 30g
  chiodi di garofano tritati - 1 g
  succo di limone fresco - 1 limone;
  arancia e pompelmo - 1 tazza ogni
  ananas, fette tagliate - 200g
  zucchero - 100g
  Preparazione:
  Tè Brew e chiodi di garofano tritati (preferibilmente teiera in ceramica è stato). Lasciate riposare per 5 minuti. Il mix tè risultante e filtro.
  Nel tè aggiungere il succo fresco di limone, arancia, pompelmo, fette di ananas e zucchero.
  Tea calore - Punch a 70 gradi.
  Sarà solo versarlo nel bicchiere con materiale ad alta resistenza termica e bevande calde.  

  Cuocere un caffè incredibilmente gustoso e fragrante - questa arte dovrebbe acquisire il più presto possibile. Anche se si è da soli e non un amante della bevanda forte - in grado di trattare la vostra speciale, più delizioso caffè del mondo amato o con gli amici. E se il vostro solito mattina inizia con una tazza di caffè è - anche la mattina è un buon inizio.
  Così, il primo segreto di un buon caffè - una buona acqua. Si può prendere l'acqua in bottiglia può passare attraverso un buon filtro. Acqua di sorgente è anche molto essere.

  Ora il caffè. Da lui, ovviamente, dipende anche molto. Per ottenere un vero caffè - acquista chicchi di caffè e peremalыvayte direttamente prima bevanda cottura. Si può sperimentare - ottimo macinatura del caffè e gusto saranno diversi.
  Scegli tra Turku collo stretto, cucinare deliziosi caffè in una ciotola ampia scarse probabilità di successo. Non avrò fretta. Caffè Cuocere a bassa temperatura.
  Cospargere caffè appena macinato a Turku al ritmo di un cucchiaino per 50 ml di acqua. Anche se la percentuale di corso una questione di gusto, ma il caffè fragile - è una delusione completa. Per rivelare il sapore di caffè, aggiungere i pochi granelli di sale (non di più!), È possibile aggiungere un po 'di zenzero, tuttavia, le ricette ci sono un sacco di caffè. Aggiungere lo zenzero e il sale deve essere prima di versare l'acqua.
  In nessun caso non versare il caffè con acqua bollente, lasciare che l'acqua si raffreddi un po '- circa 90 gradi.

  Zucchero, aggiungere marrone necessariamente migliore, anche se si prepara il caffè "-zucchero" - un pizzico, quindi avrà un sapore più ricco. Ma non fare il caffè dolce - altri zuccheri meglio aggiungere una bevanda finito.
  La principale regola - caffè non deve bollire. Una volta che la schiuma che si forma sulla parte superiore comincia a salire, Turku togliere dal fuoco. Quando il caffè è pronto, non c'è bisogno di correre a versare nelle tazze, lasciare nastoyitsya almeno un minuto.
  Caffè Cook solo di buon umore e di pensare la bellezza. Si ritiene che il pensiero "autore" della bevanda sono trasferiti a coloro che bere.