Salsa tartara Exquisite è venuto a noi dalla cucina francese. È combinato con carne e pesce, utilizzato come stazione per insalate e altre verdure invece di maionese. La base del Tartaro - tuorli olio d'oliva e uova, si è aggiunta la panna acida per aggiungere colore e nitidezza per sottaceti. Tartaro è gusto piccante, è molto più ricca maionese. La salsa è facile da preparare a casa, senza particolari abilità culinarie. Tartaro perfettamente conservato in un barattolo di vetro con il coperchio in frigorifero per 3 a 7 giorni.
  Che cosa è tartaro?
  La salsa che viene da Provenza, più di cento anni. Viene servito con carne, pesce, verdure e sentirsi grande, leggero e vestirsi elegante con insalate varie. All'inizio di tartaro prodotta dalla maionese, insaporendo con spezie, erbe e colata di sottaceti salamoia. Dal ricetta salsa tartara leggermente modificato, in senso classico, è un delicato fondamento bianco con pezzetti di verdure sottaceto.
  A seconda che serve piatti, cambiando la composizione. Ad esempio, il pollo va bene con aglio fresco, quindi è aggiunto al tartaro servizio immediato. Pesce piace un sacco di verde e salsa in cui è coperto, che dovrebbe essere molto.
  Tartaro da ricetta classica
  Per tartaro antica ricetta, che è considerato un punto di riferimento dovrebbe comprare uova fresche. Per la salsa necessario cotto e tuorli d'uovo crudo. Componente Base - l'olio d'oliva, che si allontana dai tuorli e spezie. Alcuni preferiscono marinati cetrioli, capperi e funghi peretyraty in un frullatore, ma si ottiene una massa omogenea, perché parlare Tartaro sarà perso. La nostra ricetta dovrebbe macinare gli ingredienti a mano - è ciò che distingue dagli altri salsa tartara.
  Per 6 porzioni bisogno:
  - 4 uova (2 crude e cotte 2);
  - 4. l. olio d'oliva;
  - 50 once funghi cotti;
  - 1 cetriolo salato;
  - 1 cucchiaio. l. erbe grattugiato (aneto ed erba cipollina);
  - Mezza tazza di panna acida;
  - 2 cucchiai. l. senape;
  - Zucchero - 2 cucchiai. L.;
  - Sale qb;
  - Succo di limone fresco - 1 cucchiaio. l.
  Metodo:

1.   Le uova devono cuocere fresco e separare i bianchi dai tuorli.
   
     In una ciotola versare senape, mescolare con tuorli d'uovo cotto.
   
     Quindi aggiungere i tuorli d'uovo crudo e continuare a battere giù un sacco in un frullatore. Una volta che le prime bolle iniziano a versare un olio sottile rivolo d'oliva senza spegnere il frullatore.
   
     Altri ingredienti (funghi, proteine ​​residue, cetrioli) tagliate a mano, finemente prezzemolo shinkuem, mescolare e si addormentano nella massa risultante.
   
     Dopo 15 minuti, aggiungere la panna, ancora tutti accuratamente piegare. Alla fine è necessario poslastit, sale e versare il succo di limone.
   
     Tartaro Classic può essere sottoposto a tutti i piatti, riempirlo cotto proteine, spalmato sul pane e insalate riempiono.
     Tartaro a base di maionese
     Salsa tartaro a casa può essere fatto in 5 minuti se si basa sarà l'ingrediente principale di maionese.
     Per 6 devono essere prese porzioni:
     - 250 grammi. il più alto maionese grasso;
     - cetriolini sott'aceto, capperi (20 once);
     - Aglio - 1 spicchio di medie dimensioni;
     - 30 once senape secca;
     - 1 cucchiaio. l. aneto.
     Metodo:
     Prima si versa una tazza di maionese, tutti gli ingredienti sono schiacciati dalla miscelazione manuale. Maionese deve essere prima mescolato con senape, e poi con le verdure e le erbe. Dopo lasciare raffreddare tartaro e insaporire in frigo per 20 minuti. Invece, è possibile utilizzare le olive cetriolo al posto di aglio - trito di cipolla verde e porri.
     Tartaro per i pesci
     Pesce va bene con aroma di limone, quindi la salsa sarà una componente importante di succo di limone.
     Per preparare la salsa per 1 kg di pesce necessità:
     - 2 tuorli d'uovo bollito e 1 crudo;
     - Mezza tazza di olio d'oliva;
     - 2 cucchiai. l. panna acida e altrettanti capperi;
     - 1 cucchiaio. l. senape;
     - Succo di limone - 2 cucchiai. L.;
     - Zucchero e sale qb.
     Metodo:
   
   1.   Tuorli d'uovo dovrebbero strofinare, poslastit sale e aggiungere il succo di limone.
      
        Tutto l'olio accuratamente miscelati e versato, mescolare molto frullatore, fino ad ottenere tale coerenza, sia nella maionese spessa. Dovrebbe pobility, messo lì anche panna acida e battere di nuovo.
      
        Peso dovrebbe essere rigogliosa. Poi addormentarsi prezzemolo tritato, a piacere e aggiungere qualche fetta di olive o sottaceti.
      
        Il pesce verdure e salsa di funghi - non è il punto, è importante Tartaro aveva un sapore aspro distinto. Ma aglio, funghi, cetrioli sono perfettamente combinati con carne e pollame.
        Consigli utili da chef esperti
      
      1.   Composizione omogenea di tartaro non accade, in quanto terra per un mixer o frullatore, e verdure altera la struttura e il gusto del piatto finito. La base del Tartaro solito distingue per la sua tenerezza. Questo risultato è ottenuto da prodotti naturali: uova fresche, olio 100% esimo oliva e grassi panna acida.
         
           L'aglio deve essere aggiunto solo quando la salsa è calda come ripieno di carne. Cipolle Gourmet preferiscono che shynkuetsya con cetrioli e funghi.
         
           Tartaro è adatto come cibo per una settimana se conservate in frigorifero nel vano inferiore di verdure in un barattolo di vetro con un coperchio a tenuta.  

  Chi non ha ammirato la straordinaria flessibilità di atleti e ginnasti?! A volte sembra che essi possono facilmente sedersi spago, raggruppati e letteralmente legato in nodi, perché non hanno le ossa o alle articolazioni. In realtà, naturalmente, il corpo degli atleti disposti proprio come qualsiasi altra persona semplicemente attraverso la formazione di molti anni hanno dimostrato proprio striscione alla perfezione. Tuttavia, lo stretching è utile non solo per i professionisti dello sport, ma anche gente comune. E se anche a volte va in palestra di formazione o di fitness di gruppo, probabilmente familiarità con fenomeni come krepatura e muscoli "zabytist". Quindi, tutti questi problemi possono essere evitati se si impara a allungare i muscoli. E imparare questi esercizi e persino imparare a sedersi sulla cordicella a casa del tutto reale. Hai solo bisogno di chiedere questo scopo e regolarmente allenarsi flessibilità.   Perché stiramento? E se si estende a tutti?
  Perché sedersi sulla cordicella, si può solo fare un paio di inclinazioni e come allungare? Beh, forse questa unità riscaldare a sufficienza per la persona che conduce una vita sedentaria, ma nello sport e la ginnastica, arti marziali, danza, yoga e anche il nuoto, senza un buon tratto e la flessibilità è necessaria. E spago - una cifra appena sufficiente elasticità dei muscoli e dei legamenti. Ma la gente lontano da professionista spago sport utili: Immaginate che bello sentire la sua flessibilità del corpo e sapere che è completamente subordinato a voi. Infine, imparare a sedersi spago come a casa - è come sfidare la propria pigrizia e dimostrare a tutti (come me) che nulla è impossibile.
  Un buon allungamento, e la capacità di sedersi spago particolare aiuta ad affrontare il dolore dopo l'esercizio accelera il recupero dei tessuti molli e riduce il rischio di lesioni. E 'mamme utili e in attesa, e solo per chi vuole impressionare gli altri. E la flessibilità del corpo ancora giovane, così che interessa tutti i processi metabolici e rigenerazione a livello cellulare. Ma la capacità di sedersi su funi e quanto velocemente si può andare su una stringa - caratteristica individuale. E dipende dai seguenti parametri:

  Età   : Il più giovane della persona, più facile è imparare a sedersi sulla cordicella. I bambini le cui articolazioni sono molto mobili e facili collegamenti che si estende, si siedono sulla cordicella anche di notte. Con l'età cominciano ad allungare più difficile ma è possibile.
  Pavimentazione   : Si ritiene che il corpo femminile si adatta facilmente a tale sforzo, e generalmente corpo femminile maschio più flessibile. Ma cavi eseguite da ginnasti maschi, lottatori e acrobati dimostra che la cosa principale - non l'identità di genere, e il lavoro su se stessi.
  Ginnastica ritmica   : Iniziare Cords a sviluppare da zero è molto più difficile che costruire sulle competenze esistenti tratto. Legamenti e muscoli perdono elasticità rapidamente, quindi, anche una mezza pausa anno nella formazione spingono successo.
  Dati Natural   : Different costituzione del corpo in modo diverso esposto tratto. Ciò che conta è la quantità di collagene ed elastina nei tessuti, la lunghezza del collegamento ed altri parametri dello scheletro e muscoli. Anche i bambini hanno diversa flessibilità.
  Modalità Power e bere   : Dieta equilibrata fornisce abbastanza flessibilità e recupero muscolare proteine. Inoltre, assicura un peso sano, che impedisce siede su cordicella. Ma ancora più importante di acqua pulita, la carenza di acqua nel corpo delle spaccature non può nemmeno sognare.
  Beh, naturalmente, la possibilità di sedersi sulla cordicella e la velocità di questo processo dipende da auto-disciplina e la formazione di regolarità. Dovrebbero essere regolare e durare almeno mezz'ora ogni giorno. Il momento migliore per addestrare spago - dopo il carico di potenza. Ma si può imparare a sedersi su funi e nessun altro esercizio, facendo solo stretching. E la scelta migliore per questa mattina. Al mattino, il corpo risponde meglio a questo tipo di formazione, ed è necessario meno sforzo per imparare a sedersi sulla cordicella a casa.
  Esercizi per allungare i cavi in ​​casa
  Così si è deciso di andare in una stringa. Questo obiettivo lodevole, oltre che l'orgoglio in se stesso, promette molti bonus piacevoli: il rilassamento del sistema nervoso, il tono muscolare, la forza e vascolare precisa coordinazione dei movimenti. Ma prima che ciò accada, sarà gradualmente imparare a sedersi sulla cordicella indipendente o sotto la guida di coach. In entrambi i casi, svolgeranno le esercizi di stretching di base:

  Iniziare ogni allenamento con un warm-up. Non senza riscaldando i muscoli riscaldati non buon tratto, ei vostri sforzi possono portare a legamenti lacrimazione. Se la lesione si verifica, per andare in una stringa, si può dimenticare il restauro completo della comunicazione, e può richiedere diversi mesi a un anno. In alternativa, il lavoro in un primo momento sotto la supervisione di un istruttore, e dopo poche sedute di andare indipendente nei cavi di esercizio.
  Dopo 5-10 minuti di altalene vigorosi mani e piedi, e movimenti di oscillazione della testa e del corpo, può procedere ad esercitare sui cavi. Essi sono divisi in due tipi: statici e dinamici. I nuovi arrivati ​​meglio iniziare con esercizi dinamici, perché creano meno stress sulle articolazioni e legamenti e consentono di modificare rapidamente la posizione del corpo in caso di dolore acuto.
  Un dolore acuto - un segno di lesione. Non può essere tollerato, è necessario interrompere immediatamente l'allenamento e rilassare il corpo e la sensazione posto dolore mettere ghiaccio o altro oggetto freddo. Ma questo non si applica tira dolore debole che inevitabilmente accompagna i tentativi di sedersi sulla cordicella. Tale dolore suggerisce che i muscoli coinvolti nel lavoro e gradualmente si estendono e acquisire l'elasticità desiderata.

  Sedersi sul pavimento (si può porre mat ginnastica o tappeto) e mettere gambe distese davanti a voi. Fino calze e tacchi a pavimento upyraytesya. Mani Dotyahnitsya ai piedi, dita afferrare e tirare loro su. Allo stesso tempo, cercare di andare al petto e stomaco sul ginocchio. Le gambe non si piegano. Eseguire ogni esercizio per 30 secondi, poi rilassarsi e fare due serie di mezzo minuto ciascuno.
  Come può essere ampiamente diffuso gambe divaricate. Magra alternativamente ad uno, poi l'altra gamba. Proprio come nel precedente esercizio, tirare il calzino sul piede e cercare di non piegare il ginocchio. Fate tre serie su ciascuna gamba, alternando uno e l'altro. Tra insiemi trascinare il centro e cercare di immergere il più basso possibile.
  Alzati in piedi e metterli vicini l'uno all'altro. Magra tutto il corpo senza piegare le gambe alle ginocchia, mani e cercare di ottenere il pavimento. Primo toccare il pavimento con la punta delle dita, poi aumentando gradualmente pendenza, mettere le mani sul pavimento. Se questo non funziona devi tenere le gambe dritte, piegare la prima volta a partire possibile, abbracciando le ginocchia.
  Diventa un ginocchio e raddrizzare altra gamba di fronte a voi. Magra dirigere piede e togliere le mani al pavimento su entrambi i lati di esso. Scendete gradualmente, movimenti elastici su e giù, aumentando gradualmente il carico e ascoltando i loro sentimenti. A gambe minuto di cambiamento e ripetono i luoghi di esercizio per la seconda tappa.
  Come nel precedente esercizio, tirare una gamba di fronte a voi. Ma il secondo posto non è in ginocchio, e la punta e cercare di raddrizzare il ginocchio. In un primo momento non si può raddrizzare in modo quanto più possibile. Mani upyraytesya pavimento su suoi lati. Springy alle mani raddrizzati, lentamente bacino inferiore al pavimento. A poco a poco, questo esercizio vi permetterà di sedersi sulle corde longitudinali, ma può eseguire solo dopo che tutti i precedenti.
  Per quanto riguarda la stringa di croce, che è giustamente considerato un trucco difficile e richiede uno sforzo maggiore. Una volta che ci si siede sulle corde longitudinali, iniziare a sviluppare e croce. Ma ogni esercizio dall'inizio della formazione, cerca di distribuire uniformemente il carico su entrambe le gambe. Non trattenete il respiro e cercare di respirare profondamente stomaco. E ricordate cosa importante: per sedersi sulla cordicella più facile, fare esercizi di stretching per tutti i gruppi muscolari, non solo per le gambe e articolazioni dell'anca.
  In quanto tempo si può imparare a sedersi su spago se stessi?
  La risposta sta in parte nella suddetta lista di opzioni che influiscono come si può fare lo spago. Anche le ragazze dall'infanzia, non lontano dallo sport, ma non facendo stretching potrebbero non essere in grado di sedersi rapidamente cordicella. Inoltre non si deve credere che la promessa promesse allenatore di insegnare sedersi sulla cordicella settimana. Per essere onesti, anche sedersi sulla cordicella al mese - questo è un risultato notevole. Quindi preparatevi per una formazione lunga e sistematica, a condizione che si può aspettare di avere successo in 3-6 mesi. Ma un approccio approfondito vi permetterà di imparare a sedersi sulla cordicella a casa in modo sicuro e semplice. Noi sinceramente questo auguriamo!