Ogni nazione ha i suoi piatti a base di carne nome al forno, arrosto di manzo - in inglese, carne di maiale - i russi, hosut - i mongoli, shvaynsbraten - gli austriaci e chashushuli - i georgiani. E tutto questo perché la carne a cuocere in forno non pone molta difficoltà, e il risultato è superiore a tutte le aspettative. Qualcosa di più nutriente e gustoso di un piatto di carne al forno, pensare duro.

  Come delizioso per cucinare carne al forno, consigli

  Preparare il cibo: filetto fresco select maiale o manzo, filetto di agnello sono difficili da trovare, in modo da poter avere carne e ossa, e costolette d'agnello adatti. Eppure il miglior prosciutto o filetto. Per il risultato è una fragrante, prendere speciale set di spezie. È possibile acquistare diverse spezie, come il cumino, cumino, paprica, origano, cumino, curry e molti altri.

  Si consiglia di utilizzare la lettera ordinaria, coperto con un foglio. Proteggerà dalla combustione. Oggi la tecnologia permette di utilizzare le maniche di cottura, si presenta come un sacchetto di plastica normale che non brucia. Sarà molto succosa, crosta croccante ma non funziona.

  Se si sospetta che la carne è dura, è meglio tenere pre-marinato per diverse ore prima della cottura della carne in forno. Per la marinata, utilizzare qualsiasi soda, cipolla e maionese. Ci sono segreti decapaggio orientale, che oltre ad un gran numero di erbe comprende bombe. Il succo di melograno con sale ammorbidisce le fibre devono chiudere pellicola alimentare trasparente salamoia durante la notte.

  Carne Ricetta bistecca di maiale arrosto

  Ingredienti per due persone:

  Bistecca di maiale - 2 pc / 05 kg

  cipolle - 2 pezzi

  Patate - 4 pezzi

  il sale

  pepe

  set di spezie

  olio vegetale.

  Metodo:

  gustosa carne nel forno se bistecca sarà fresco, carne di maiale magra, senza odore esplicito. Lavare e asciugare la bistecca su un tovagliolo, accuratamente strofinare con sale, pepe e spezie;

  patate sbucciate tagliate a metà e la cipolla in quarti, sale e inviare alla teglia, unta;

  giaceva su una teglia da forno, carne di cipolla, quindi è più morbido e carne cipolla riempito brodo;

  Cuocere in forno a 200 ° per 40 minuti, a volte imbastitura tutti skopyvshymsya brodo;

  servire con verdure e salse.

  La carne nel forno, arrosto ricetta

  Roast beef a forno tradotto. In origine era un piatto inglese. Inoltre, i residenti di Albion trovano il loro orgoglio nazionale. Per la capacità di cucinare roastbeef determinano il livello di abilità del cuoco. Infatti, è difficile da preparare. Finché si preoccupa e che richiede pesante pezzo solido così difficile propekty. Ma dobbiamo decidere subito di persona che la calcinazione carne avete, come spesso accade con il sangue roast beef.

  Ingredienti:

  Kg di manzo filetto -1

  senape

  aglio

  spezie.

  Metodo:

  prima che la carne in forno a cuocere con esso dovrebbe funzionare bene. Per iniziare, selezionare filetto polezhavshee a temperature sotto zero su 5 giorni. Beh, se il pezzo è di muscoli lombari, non ci sono fibre connettivali che garantisce morbidezza;

  spionaggio aglio, strettamente arrotolato in rotolo e friggere in una padella per sigillare il succo;

  rivestito con senape, spezie e rotolo su una teglia, unta;

  cuocere per 20 minuti a 250 ° C, e un'altra mezza ora a 150 ° C.

  Buon appetito!

  Pizza italiana - una prelibatezza, che si diffuse rapidamente in tutto il mondo e l'amore della popolazione altrettanto diversificata. Oggi, si può godere di un bar o ristorante, ordine a casa o fare il vostro proprio. Se un ingrediente può essere utilizzato quasi tutti gli ingredienti per la vostra preferenza e il desiderio, la pasta della pizza corretto ha regole di cottura. Allo stesso tempo, che è necessario per la pasta della pizza - spesso o sottile - ognuno decide, sulla base di vostro gusto.

  Napoletano pasta della pizza on - ricetta

  Gli italiani sono molto esigenti quando si tratta di pasta per pizza. Per la pasta napoletana si rivelò giusta, è opportuno osservare proporzione. Poiché a casa sfruttare a questo scopo hanno invece raccomandato forno a microonde, e in tutte le altre ricette la pasta della pizza si dovrebbe cercare di fare.
  Ingredienti necessari

  4 tazze di farina setacciata

  3 cucchiaini il sale

  2 cucchiaini lievito secco per la pizza

  1 025 e una tazza di acqua calda.

  Preparazione
  Per non essere deluso, alla fine, e ottenere il miglior pasta della pizza, si consiglia di iniziare in un umore piacevole. Gli italiani credono che la cucina ha sempre voglia di andare in un buon umore, o prodotti assorbono carica energetica male, e il piatto sarà il buon gusto. Lo stesso vale per la malattia - paziente al piatto anche non fare nulla. In tutti gli altri impasti pizzaiolo è un gioco da ragazzi.
  Impastare la pasta in una ciotola profonda necessità di vagare dove mani. Originariamente dormire quattro tazze componente essenziale, sale poi aggiunto e lievito. Non hanno bisogno di versare in un unico luogo - dovrebbe essere diffuso in modo uniforme su tutta la superficie del ripieno. Dopo tutto questo è completamente misto, è il momento di versare l'acqua lentamente. Dovrebbe essere caldo, non caldo o freddo. Mentre versò impasto liquido costantemente agitato. Vymishuvaty avere dieci minuti, in modo che non aderisca alle mani.
  Una volta raggiunta la consistenza desiderata, trasformarlo in una ciotola profonda e coprire con pellicola trasparente.

  Ora ha "vystoyatysya" almeno 12-18 ore. Durante questo periodo, è necessario prestare attenzione a tre e obim'yaty dita. Affrettatevi e iniziare a cucinare subito impossibile - dolci saranno nepыshnaya.
  La prossima volta raccolto giorno per ottenere dal contenitore per passare su una tavola infarinata sciolto, con cura obim'yaty su ogni lato e dividere in porzioni di palla. Ora si può rotolare dolci e insegnare loro goodies.
  Questa miscela di torta perfettamente conservato, quindi non è necessario spendere immediatamente. È possibile nascondere in freezer fino alla prossima volta.

  Suggerimenti e consigli

  Ricetta per piatti tradizionali completata chiarimenti sulla farina. Hai bisogno di italiano, segnato OO. Ma, come i negozi interni non proprio sempre trovare, la padrona di casa locale pprydumaly opzione versatile - e seconda classe panificio, mescolato in parti uguali. In qualsiasi altra ricetta è consentito l'uso di farina.

  Se non avete il tempo di resistere alla torta miscelare la giusta quantità di ore, la ricetta della pasta della pizza prevede alcune concessioni - per dirla ammissibile per 120 minuti in frigorifero. Questo sarà sufficiente per rendere più facile raskatыvalos non Liplje, le mani di Postumia.
  Se si vuole cuocere la pasta della pizza con il latte, è opportuno scegliere le ricette di New York. Torte facilmente escono sottile e croccante.
  In non deve essere usato opzione latte razbyraemom - torta non può venire.

  Pochi sanno che questa specie a volte raggiunge una lunghezza di 180 cm e un peso di 4 kg. Nei negozi ottenere esemplari molto più piccoli. Ma il valore di carne e vitamine non dipendono dalle dimensioni del cod. Alcuni gourmet trattano con disprezzo questo pesce a causa della particolare profumo del mare e il gusto leggermente amaro. E nulla, in quanto tali carenze possono essere rimossi facilmente se si conoscono i segreti di come cucinare cod.

  Come cucinare il merluzzo

  Questo pesce bianco ha un basso contenuto calorico e indispensabile per la dieta. Il contenuto di 100 grammi di proteine ​​di carne e micronutrienti così grande che copre completamente la tariffa giornaliera, è necessario per l'uomo. Contiene tutte le vitamine del gruppo B, vitamina E, carotene, acidi grassi polinsaturi. Olio di fegato di merluzzo è altamente raccomandato per le donne in gravidanza e in allattamento di evitare la carenza di vitamina. Ma non si può solo trarre beneficio il corpo e trattare e papille gustative. La cosa principale - per sapere come cucinare cod. Vi offriamo una ricetta che non lascerà indifferenti. Avrai bisogno:

  Ingredienti:

  Latte - 400 ml

  di burro - 50 g

  olio vegetale - 50g

  grani di pepe - 5 pezzi

  patatine medie - 1 pc

  Aglio - 2 spicchi

  Farina - 1/2 c

  noce moscata - 1/2 h l

  sale - 1 h l

  Zera - 1/4 h l

  Metodo:

  Pulire il pesce sulle scale, pinne e coda tagliate, togliere le interiora e risciacquare obsushit;

  tagliare porzioni 15-2 a vedere. Piegare in un tegame di smalto e riempire con il latte per 2 ore;

  friggere in una padella calda pepe, sale, noce moscata e Zera, costantemente interferire in 10 minuti. Poi strofinare il composto in un mortaio e mescolare con la farina;

  pezzi zapaniruyte con spezie e cuocere in padella calda per 15 minuti;

  sciogliere il burro in una ciotola a parte, aggiungere l'aglio tritato e fate sobbollire a fuoco basso per 5 minuti;

  prima di servire versate il pesce cucinato con salsa di aglio.

  Servire piatto caldo con qualsiasi contorno. È possibile inserire una fetta di limone ed erbe aromatiche.

  Come cucinare il merluzzo che era succosa e deliziosa

  Questa carne di pesce un po 'secco, così magra. Ma questo è facilmente risolto se si seguono alcune regole. Ecco le sottigliezze della cottura cod:

  Non si può peretrymuvaty fuoco o nel forno, la carne sarà asciutto;

  dopo la cottura piatto coperchio lasciate riposare 10-15 minuti. Si aggiungerà la ricchezza;

  prima di odore di cottura può essere neutralizzato, pezzi vymochyvshy precedentemente in una soluzione di aceto debole. Se l'orecchio è preparato, il forte odore - un vantaggio.

  Se si salva il tempo, allora è utile sapere come cucinare deliziosi merluzzo al forno. Ricordate che la carne di pesce evapora rapidamente l'umidità. Per evitare questo raccordo deve essere protetto dal calore eccessivo. Per fare questo, spazzolare con cura i pezzi con olio e cospargere con il pangrattato. In alternativa, è possibile coprire le principali verdure piatto. Particolarmente bene con pesce bianco combinati cipolle, pomodori e carote. È possibile semplificare il processo, confezionato merluzzo nella manica per la cottura. La temperatura del forno non deve superare i 200 gradi. Il tempo di cottura dipende dalle dimensioni di pezzi, che vanno da 15 minuti a un'ora. Pronto facile determinare dalla facilità con la carne separa dall'osso.
  Un contorno perfetto è bollito riso o patate. Ma può essere presentato come un piatto a parte, se zapikalasya merluzzo con le verdure.