Insalata è molto basso contenuto calorico, ma prodotto incredibilmente utile. Esso contiene una ricchezza di minerali e vitamine. Ci sono molte varietà: iceberg, rucola, raddykyu, crescione, Lollo rosso, etc. Il colore può essere verde chiaro, verde scuro e anche bordeaux. Insalata di lattuga out insoliti e fragrante. Non riescono nemmeno a riempire e pepe e un po 'di sale.
Ricetta foglio di insalata
Molto semplice e deliziosa insalata integrare qualsiasi piatto di carne o pesce. Preparati per la tua famiglia e dare vitamina energia e vitalità per tutta la giornata!
Ingredienti necessari:
-1 Mazzo di lattuga
Eggs - 2 pezzi
Dill - 1/2 mazzetto
cipolle - 05
zucchero, sale, pepe macinato
panna acida
aceto
Metodo:
In primo luogo, abbiamo bisogno di decapaggio cipolle. Per fare questo, tagliatela a striscioline, aggiungere in una ciotola, cospargere con 1 cucchiaino. L. zucchero e versare una piccola quantità di aceto. Lasciare agire per 15 minuti. Poi mettere le cipolle. È necessario Sciacquare con acqua.
Sciacquare finocchio e prytrusit di bicchiere di acqua. Tritarli finemente.
Lessate le uova sode, raffreddare in acqua fredda e tagliate a dadini (non troppo piccoli!).
Lavate la lattuga e le mani Strappo su pezzi di medie dimensioni.
Mescolare tutti gli ingredienti, il sale, il pepe e condite con panna acida. La crema migliore per scegliere non troppo grassa.
Servire e assaporare il gusto fresco!
Il Consiglio
Diverse raccomandazioni di insalate con lattuga,
insalata va bene con frutti di mare. È anche possibile utilizzare bastoncini di granchio. Stendere maionese o insalata foglia salsa tartara, avvolgerlo in un bastone granchio. Quindi molto profumato e gustoso;
insalata di cavolo headed prima di aggiungere ad un piatto, è necessario tagliare le radici e le foglie del parse. Assicurarsi di rimuovere le foglie ingiallite e marcio;
foglie devono essere lavati in acqua fredda, poi diventeranno forti e croccante;
Controllare della foglia, ci possono essere insetti e terreni;
è meglio per asciugare le foglie in un colino o setaccio. È inoltre possibile rimuovere l'umidità in eccesso con tovaglioli di carta o asciugamani;
se si taglia le foglie con un coltello, egli deve essere foglie molto strette che non esitavano;
verde svanisce rapidamente, quindi deve essere giusto;
considerare nella scelta di un futuro verde piatti di gusto. Le insalate sono diverse, speziato, con amarezza, dolce, croccante, etc. Scegli il più adatto al vostro gusto e colore;
delizioso combinano verdi con senape dressing. Mescolare la senape, olio vegetale, succo di limone, il prezzemolo e la salsa è pronta. Anche il miele uso originale e piccante, olio d'oliva e aceto di vino;
piatto può essere preparato non solo a base di verdure fresche. Quindi molto profumato e gustoso se si aggiunge il pane in umido e aglio. Potushkuyte Pre abbastanza aglio in una padella in olio d'oliva 30-40 minuti e poi obsushit di olio in eccesso. In podrumyanim tostapane fresco e diffondere sul suo forchetta aglio schiacciato. Posare le foglie su un piatto, mettere in ogni pezzo di pane e coprire con la salsa. Come la salsa può essere preparata smetannuyu o senape medicazione;
noci molto redditizi enfatizzano i sapori e le erbe. Friggere le noci in una padella e mescolare con le foglie. Condire con olio d'oliva e aceto balsamico.
Preparare i pasti deliziosi e sani ogni giorno!
Pesce su un fuoco aperto - la dieta semplice e naydrevneyshee pasto sulla Terra. Non c'è bisogno di avere eccezionali abilità culinarie per cucinare un basso contenuto calorico e il pranzo o la cena bыstrousvoyaemыy. Il pesce in sé è poco costoso, tranne carcasse al fuoco non è necessario comprare prodotti costosi e di cercare per le spezie, a pochi verdure alla griglia che cucinare il pesce e un foglio se si vuole ottenere il pesce nel suo sugo.
È necessario a marinare il pesce per il fuoco?
Per la carne morbida e ben marinato, per il barbecue, prendere tempo e abilità per pescare è necessario solo un po 'di pazienza per pulire la carcassa di scale e di diluizione abilità fiamme libere. Marinare pesce per barbecue chiunque può farlo e quello della carcassa sul rogo piuttosto preparati, cioè carne era morbido e flessibile.
Pescatore avido mai usare le spezie diverse sale e pepe nero, per cuocere il pesce sul fuoco. Essi avvolgerlo in un foglio, alcuni riescono a daub carcassa argilla, cuocere per 15 min., E cibo sano va, nutrizionale e delizioso. Per pesce era pahuchishe suo liquido fumo pre-coat - tinta gusto è offerto.
Ricette marinata per il pesce
Marinata preparati al fine di migliorare il gusto, si partì o indietro. Marinare il pesce allo spiedo può essere basata su birra, vino bianco, aceto balsamico e, yogurt, succhi di frutta con aggiunta di agrumi e aglio marinata può essere cucinato con spezie ed erbe secche, utilizzando il proprio pesce succo.
Pesce marynuyetsya per mezz'ora. Il modo più semplice - sale e condire con succo di limone carcasse, di limetta e pompelmo e contenuti copre con polietilene per ottenere l'effetto desiderato di dare perdita rybtsi. Semplicemente e rapidamente in questo modo tutti i tipi di salmone marinato.
Salmon consiglia pre-imbevuto di vino bianco secco, aggiungendo della marinata un sale e peperoncino rosso e aglio e spezie essiccate poco.
Fatty solito imbevuto di latte fermentato marinata con l'aggiunta di salsa al curry, aceto o salsa di soia.
Grandi varietà di pesce, come il tonno, imbevuto di olio di oliva con una miscela di succo di limone, aggiungere il basilico e pepe.
In un gran numero di grandi lische di pesce, precedentemente rimosso, e le stesse carcasse marinato in una soluzione pronta meglio quando sono completamente sarà sulla griglia per il barbecue - in modo che il pesce non sarà dryish. Ogni varietà che viene preparato su un fuoco aperto, si versa la marinata sopra e quello della carcassa bruciata.
Il pesce alla griglia
Marinata di spiedini di pesce può essere fatto come segue: 2 per le carcasse di medie dimensioni hanno bisogno di 3. l. olio d'oliva, pepe e sale. Prima di sale e pepe pesce, lasciare in ammollo sugo per 30 minuti, poi la carcassa viene tagliato in diversi pezzi e li infilate su spiedini, mettere sul fuoco. A fine cottura cosparso di olio d'oliva kebab pesce era succulenta e secco. Buon appetito!
Mincemeat - non è solo comodo, ma anche molto gustoso. È possibile preparare un'ampia varietà di piatti. E quale di questi gustosi piatti?
Cos'è?
Mincemeat - è carni macinate. La carne può podribnyuvatysya modi diversi, in modo che il ripieno può essere differente. Il solito ripieno è una massa omogenea densa di carne, carne macinata e tagliato a molti altri come pezzi di carne.
Macinata fare quasi ogni tipo di carne: maiale, coniglio, agnello, manzo e così via. Utilizzato anche per le carni di pollame di cottura (di solito pollo o tacchino). Inoltre, il pesce disponibile in commercio e anche verdure semifinale.
Come scegliere?
Cosa devo cercare quando si sceglie ripieno? Ecco i punti principali:
Composizione. Leggere attentamente esso. Se la composizione comprende additivi artificiali, il prodotto non è di qualità. Idealmente, il ripieno deve essere composto interamente di carne. Alcuni produttori aggiungono soia, ma la sua quota nel totale non deve superare il 10%.
Imballaggio. L'opzione migliore - confezione trasparente, perché è facile valutare l'aspetto di carne macinata.
Marcatura. Sicuramente dovrebbe essere sulla confezione e deve contenere tutte le informazioni importanti sul prodotto, data di fabbricazione, la durata e le condizioni di conservazione, di magazzino, l'indirizzo e le coordinate del produttore e così via. Se l'etichetta non è presente, si dovrebbe chiedersi.
Fresco, tritare refrigerate necessariamente assegnerà succo. Dovrebbe essere rosso e piuttosto trasparente. Luce troppo intensa o succo nuvoloso parleranno la bassa qualità del prodotto.
Ispezionare con cura il ripieno. Se la superficie formata pellicola opaca, indica che non carni fresche. Anche ripieno dovrebbe essere esternamente omogenea.
Se si decide di acquistare ripieno raffreddata su peso, quindi afferrare con sterili guanti medicali monouso e chiedere al venditore di far valutare ripieno touch (siete autorizzati a farlo). Il peso deve essere omogeneo e morbido. Nessun inclusioni rigide non dovrebbe essere, si dirà che utilizzato per la preparazione delle ossa, vene o tendini.
Se possibile, prendere in considerazione l'odore di carne macinata. Dovrebbe essere a base di carne e non invadente. Harsh e male - il segnale nesvizhosti e prodotti di bassa qualità.
Vota questo colore ripieno. Essa può variare da rosa chiaro al granato (a seconda del tipo di carne utilizzati per la produzione). No potemnin, inclusioni di luce e macchie non dovrebbe essere. Tra l'altro, sapori e profumi materiali ed esplicite devono custodire. Forse, con il produttore o il venditore condimenti deciso di soffocare l'odore di materiale stantio.
Che è migliore?
Quale tritato meglio comprare? Risolvere solo te, come tutto dipende dalle vostre preferenze di gusto. Ad esempio, montone macinata è abbastanza grande e ha un odore. Carne macinata può sembrare un po 'asciutto e duro. Pork tritare - molto gentile, ma abbastanza calorie. Pollo tritato o tacchino - il più facile. Macinato di pesce troppo gustoso e sano come un vegetale.
Alcuni preferiscono acquistare ripieni combinati, ma quando si seleziona o si prepara così importante da ricordare alcuni punti importanti. Quindi, non si combinano le carni con un gusto neutro e forte. Così, per esempio, non possono essere combinati montone quasi vuoto. Potete mescolare il pollo e maiale, carne di maiale e manzo, pollo e maiale e coniglio e pollo.
Come conservare?
Il ripieno raffreddato tenuto non più di 12 ore in frigorifero. Bugia tritato congelato nel mese freezer e surgelati di carne macinata può essere conservato per circa 3 mesi. Tritare scongelato deve essere utilizzato immediatamente.
Cosa cucinare?
Che cosa si può fare con tritato rapidamente? Ecco alcune ricette semplici.
Hamburger Juicy
Questi hamburger sono incredibilmente succosa e molto gustoso. Lista ingredienti come segue:
200 grammi di carne di maiale tritata;
200 grammi di carne di manzo;
200 grammi di pollo tritato;
2 cipolle;
2 uova;
300 grammi di cavolo;
sale e condimento a piacere;
Olio vegetale per friggere;
pane grattugiato.
Metodo:
In primo luogo, collegare tutti e tre i tipi di ripieno.
Sbucciare la cipolla e tagliarla in alcun modo con cavolo e carne macinata.
Terra collegarsi con cavolo e le cipolle, aggiungere le uova, il sale e condimenti, tutto mix.
In una padella, riscaldare l'olio.
Formare le polpette, rotolare nel pangrattato e friggere su entrambi i lati fino a doratura aspetto appetitoso.
È Pronta.
Zrazies
Preparare delizioso zrazy con ripieno e patate. Per questo è necessario:
900 grammi di carne macinata (preferibilmente zrazy fare con carne macinata);
500 grammi di patate;
1-2 lampadine;
sale qb;
pepe qb;
aneto qb;
pane grattugiato;
olio vegetale.
Metodo:
Per iniziare, pulito e tritarli frullatore o tritare finemente la cipolla. Aggiungere alla carne macinata con sale e spezie.
Dill tritare finemente e aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare il tutto.
Pulire le patate, lavare e far bollire finché sono teneri, poi schiacciare a sua volta.
Ora specificare una torta di carne macinata nel bel mezzo di mettere un po 'di purè di patate. Form un'altra torta e collegarlo alla prima in modo che la patata era tra loro. Allo stesso modo, specificare qualsiasi altra impostazione predefinita.
Prendete una teglia e spazzolare il fondo del suo olio.
Mettere la pentola su tutti zrazy, lasciando una distanza sufficiente tra di loro.
Invia zrazy in forno preriscaldato a 180 ° per circa 40-60 minuti.
Bytochky con formaggio e funghi
Con carne macinata può cucinare deliziosi bytochky. Ecco cosa dovete fare:
500 grammi di carne macinata (è possibile utilizzare una miscela di pollo, manzo e maiale);
300 grammi di funghi freschi;
100 grammi di formaggio;
1-2 uova;
200 ml di panna;
aneto;
spezie e sale qb;
olio vegetale.
Metodo:
Mescolare tutti i tipi di carne, aggiungere le uova, spezie e sale. Condimenti possono utilizzare qualsiasi, utilizzare quelli che vi piacciono di più.
Ora prendete il formaggio e tagliatela a piccoli spicchi.
Da ripieno specificare allungata (torta rettangolare) nel mezzo e mettere una fetta di bordo avvolgere formaggio. E 'importante che il formaggio poteva vedere o ti fondere e fuoriuscire durante la cottura. Allo stesso modo, e specificare altre bytochky quindi disporli su una teglia (meglio ingrassare basso).
Ora godere di un sugo di cottura di funghi. Lavare e affettare i funghi in ogni modo conveniente.
In una padella, scaldare l'olio, friggere i funghi quasi pronto. Versare la panna e aggiungere l'aneto tritato.
Ancora lasciate cuocere 5 minuti.
Bytochky versare salsa di funghi.
Invia teglia in forno riscaldato a 180-190 gradi per 50-60 minuti.
Servire bytochky caldo. Meglio di tutti sono combinati con un contorno di patate.
Scegli ripieno destra fuori e cucinare i piatti più gustosi!
