Rosa è una delle erbe più utili. Le sue proprietà curative praticamente illimitate, perché hanno effetti benefici e bacche e radici, e petali, e anche i semi di questo arbusto. Rosa ha un effetto benefico sulle organi digestivi, reni, impedisce l'infiammazione e promuove la distruzione di batteri nocivi. Ma andiamo con ordine.
Roots
Roots scavano i migliori anche in autunno. Prima di essiccazione, devono essere lavati accuratamente, e dopo l'essiccazione - grind. Per preparare il brodo bisogno di due cucchiai di radici schiacciate in un bicchiere d'acqua. La miscela risultante bollire per 15 minuti. Poi fresco e di deformazione. Questo eccellente brodo dissolve e rimuove le pietre dal rene.
Seme
Semi fianchi che si trovano all'interno del frutto, è una fonte di olio utile, che comprende una vasta gamma di acidi grassi e vitamine. Inoltre, questi semi hanno effetto diuretico e anti-infiammatori.
Frutta
Fianchi, che le bacche che maturano intorno alla tarda estate - inizio autunno. Essi sono ricchi di vitamina C, A, C, D, E e alcune vitamine del gruppo B vitamina C in rosa selvatica circa cinquanta volte superiore a quello dello stesso contenuto di vitamine al limone. Inoltre, le bacche contengono pectina, acidi organici, oli essenziali e tannini - in breve, è davvero la fonte di tutti i tipi di cose utili.
Brew rosa canina
La maggior parte infusione e decotto preparato dalle bacche di rosa selvatica. Alcuni credono erroneamente che radica devono cuocere in acqua bollente. Tuttavia, questo metodo uccide effettivamente la massima quantità di nutrienti e in alcuni casi è solo inutile, ma dannosa per il consumo. Così, le corrette modalità di fianchi birra.
La proporzione di 1 a 10, cioè 1 litro di acqua a dare 100 g di fianchi schiacciati. Per la rettifica: le bacche sono separati dai peli arrotolate in un tritacarne. Il frutto schiacciato riempito con acqua bollente e insistono in un contenitore sigillato per circa 7 ore. Poi ceppo e la composizione prendere un bicchiere al giorno.
10-15 bacche non schiacciate vengono lavati, pomeshayutsya in un recipiente chiuso (migliori thermos), versò l'acqua non superiore a 60 gradi di ebollizione, prodotta circa 12 ore. L'infusione è pronta per l'uso.
Piatti tradizionali del Capodanno e tavola di Natale è: oca (con vari ripieni) ripieni di tacchino, prosciutto, insalata e aringhe sotto un cappotto di pelliccia, e, naturalmente, anatra. Vi offriamo e preparare questo gustoso piatto e sorprendere i vostri ospiti e animali domestici.
Anatra al forno con arance
Per preparare l'anatra dovrebbe:
? 1 anatra
? il sale
? pepe nero macinato
? 4 orange
? 3 mele
? a 1/4 cucchiaino. cucchiaino di cannella in polvere, anice e zenzero
? 2 cucchiai di succo di limone
? 2 cucchiai da tavola di miele
? 50 g di zucchero
? Vino bianco secco 200 ml
Preparazione
1. Il forno riscaldato a 190 ° C. Anatra lavata, tovagliolo di carta asciutto e strofinare con sale e pepe. Arance lavare, 2 frutta tagliata in piccoli pezzi. Lavare le mele, tagliate core con semi. La carne tagliata a fette, cospargere con cannella e anice, cospargere con succo di limone. Mescolare con fette d'arancia, 1 cucchiaio di miele e discarica di anatra. Filo Uccello cucire, cappotto miele rimanente e cuocere in forno per 2 ore. Anatra occasionalmente possono versare il succo, che è stato isolato.
2. buccia d'arancia e dividere in segmenti.
Siamo stati arancia tagliata a rondelle sottili. Zucchero sciolto in 200 ml di acqua calda, mettere fette d'arancia e cuocere per 10 minuti. Filtrare il liquido, aggiungere zenzero e vino. Far bollire giù la salsa a fuoco basso per 15 minuti.
3. Anatra togliere dal forno, togliere dal thread. Imbottitura su un piatto, mettere l'uccello e cospargere con la salsa d'arancia. Decorare i cerchi piatto arancione.
Guarnire può inviare cotogne al forno, mele e verdure assortite.
Ricetta per 6 porzioni 494 calorie su
Tempo di preparazione pitching 2 ore 40 minuti
Il trattamento termico 2 ore
Tra l'altro, in Francia per una festa di anatra preparato da klaretom e frutta.
Godetevi il vostro appetito!
Anatra cotta in forno - un piatto che può essere il modo per compiacere la sua famiglia e dare per la tabella di vacanza. Ci sono molte ricette diverse per questo gustoso piatto. Ad esempio, anatra cotto al forno con riso, mele, patate, grano saraceno, cavoli, manica, con l'arancio, prugne. Oggi vi sveliamo i segreti della ricetta classica anatra, al forno con mele manica.
Come cuocere in forno con anatra manica mele?
Carne di anatra carne è diverso da qualsiasi altro uccello. Anche se il suo amante cucinare meno frequentemente, ma sarà ricordato per un gusto speciale. Solitamente pollame cotto o cotto al forno. E 'molto succosa anatra arrosto e attraente. Come accennato in precedenza, la pancia uccelli prodotti diversi ripieni. Anatra con crosta dorata su un piatto da portata e guarnire servita con, sembra molto appetitoso.
La nostra ricetta è diversa in quanto la carne cuocere manicotto. E così sarà molto succosa. Ebbene, la hostess pulirà forno, perché il grasso non schizzare in direzioni diverse.
Ingredienti necessari:
carcassa del peso di circa 2 kg
3 o 5 mele verdi
il sale
pepe nero
basilico
coriandolo.
Fare la marinata, spremere il succo di un limone, aggiungere:
1 cucchiaio. olio da cucina (preferibilmente d'oliva)
1 cucchiaio. di miele
Salsa di Spoon soia o balsamico 1 h.
3 spicchi d'aglio.
Più marinata possono usare la cannella e senape.
Preparazione anatra al forno
Marinare la carne per 24 ore nella soluzione preparata. Prima che obsushit e buon sale dentro e fuori. E 'meglio a marinare in un luogo fresco e periodicamente rivolgersi marinata carne trapelato da tutti i lati.
Mele sbucciate tagliate in quattro parti. Opzionalmente, è possibile tagliare la pelle o lasciare, ma è necessario rimuovere i semi. Per le mele non sono oscurati, cospargere con succo di limone e cospargere con coriandolo. Questa spezia aggiunge un sapore speciale. E 'più adatto per la cottura di frutta varietà acide e agrodolce. Se oltre alle altre mele dolci non lo fai, poi aggiungerli quello arancione. Metteteli nel ventre dell'anatra. Non mettere troppa frutta. Durante la torrefazione pelle d'anatra si natyahatysya e possono incrinarsi. Contare il numero di mele in base alle dimensioni dell'uccello.
Uccello Cucite vite protettivi filo o stuzzicadenti. Su ogni lato può fare incisioni e nascondere lì le punte delle ali. Così non mancherà di tenere e mantenere la forma. Confezione anatra nel manicotto e cuocere 1 ora e 30 minuti.
Prima di allora, preriscaldare il forno a 200 gradi. 15 minuti prima cottura espandere il pacchetto e lasciare che il pidrum'yanytysya carne.
Come delizioso cucinare un anatra al forno?
Prima cottura uccello deve essere preparato. La sua attenzione lavare e obsushit. Osservare che non una sola piuma. Tagliare il grasso e la pelle intorno al collo e ali articolazioni estrema. Assicurarsi di rimuovere la coda. Quando ha iniziato a pubblicare le galline male contiene ghiandole.
Cuochi esperti raccomandano la cottura la carcassa a marinare. Così la carne sarà più tenero e fragrante perdita prypravkamy. Per la marinata, utilizzare il succo di limone, vino bianco, aceto e spezie.
Per pidrum'yanylasya ben uccello, strofinare con il miele.
Il tempo di cottura dipende dal peso dell'uccello. Inoltre, più lungo è necessario cuocere. Per controllare quanto bene il propeklosya carne, deve forare con un coltello in carcasse punto più spesso. Se si è sufficientemente preparato, il succo sarà senza sangue.
Servire guarnendo con anatra al forno con patate e sottaceti. Insieme con verdure cotte in anatra Put mele.
Non dimenticare di rimuovere gli stuzzicadenti e thread. Si può cucinare il sugo e utilizzare questo succo, che si è formata durante la cottura. Buon appetito!
