Per la pasta:
• 125 g di farina
• 125 gr di zucchero
• 4 uova
Per la crema:
• panna 500 g
• 200 grammi di ciliegie congelate fresche o marmellata di ciliegie
Preparazione
Sbattere le uova e lo zucchero a fuoco basso. Quando il composto comincia ad aumentare di volume, toglierlo dal bagnomaria e continuare a sfornare.
Mettete lì farina setacciata e mescolate bene.
Invierà la carta camera di cottura inferiore e posizionarlo diviso piatto tondo da forno, solo senza un fondo.
Versare l'impasto in forma e cuocere in forno per 30 minuti a 180 ° C.
Battere la panna. Essi devono essere almeno il 30% di grassi-termine.
La torta di spugna risultante tagliato in tre parti uguali. Stendere panna montata sulla torta e versare la prima ciliegia. Sulla parte superiore della torta e mettere un secondo crema striscio su di esso. Hanno messo le ciliegie. Ora posare il terzo torta e mettere la crema su di esso. Li Ampia dritto coltello crema e sarai gesso lati della torta. Cream i lati della torta può essere messo su tasca da pasticcere con punta sagomata.
Pronto a mettere la torta per 30 minuti in frigorifero.
Qualsiasi casalinga prima o poi incontra l'olio sfida fascio formazione, e non lo splendore di massa, che in panna. Che cosa sarebbe evitare questo, è necessario seguire alcune regole:
comprare crema con una frazione in massa di grasso non inferiore al 33% - è necessario per meglio montare;
prima di montare luogo crema, frusta e ciotola in cui abbattere un frigorifero. Questo per garantire che non ci fosse la separazione, ma non esagerare con gli ingredienti di raffreddamento;
Se si utilizza un mixer, battere, è necessario iniziare con la velocità minima e gradualmente portato al massimo e ritorno;
deve essere considerato un range frustate da 5 a 10 minuti, a seconda di come abbattere un mixer oa mano;
si aggiunge la gelatina e zucchero, è quasi pronto panna montata, non una sola volta.
Prima di tutto bisogna immergere la gelatina da lui nabuh, allora deve essere riscaldato per sciogliere i granuli, fresco e dopo aggiungere la panna montata. È possibile aggiungere lo zucchero e la vaniglia crema deve zucchero a velo, non ha tempo per sciogliere frustate. Prima di aggiungere zucchero a velo nella crema, è necessario vagliare, per evitare l'ingresso di grumi nella massa.
È inoltre possibile utilizzare il succo di limone, crema 200 ml e il succo di 1/4. Crema non sarà schiuma, ma molto spesso a causa di acido. La cosa principale in questo processo perevzbyt crema, perché può essere trasformato in olio, e se non per abbattere, la massa può depositarsi.
Pronto determinato da crema per gli occhi per questo ascensore frusta se il prodotto non è colpito da gocce e mantiene la forma, l'obiettivo è raggiunto.
Tra l'altro, per una crema speciale venduto addensante. Addensante aggiunto alla massa, al momento di sfornare. Si ritiene che la crema può sparare solo lungo un mixer frusta o elettrico, in alcun modo un frullatore.
Per riassumere:
Non prima crema grassa inferiore al 30%;
secondo prodotto e strumenti di mixaggio per essere refrigerate;
in terza partenza sfornare con minima resistenza e portare alla massima e ritorno;
nel quarto tempo approssimativo di mantecazione di 5 minuti.
Ascoltando i consigli in questo articolo si impara come preparare facilmente torta, dolci e tante altre golosità con crema di essere fatta a mano con calore e affetto, sempre dimenticando lattine dal negozio.
Come il video panna montata
Manzo con Prunes - un piatto tradizionale marocchino, che ha un sapore dolce prugne con successo in combinazione con le spezie: lo zenzero, zafferano, cannella e pepe. Questo piatto è servito solitamente in vacanza o per occasioni speciali, come ad esempio un matrimonio.
Offriamo questo magnifico famiglia piacere piatto insolito, ma non spendere un sacco di tempo per prepararsi. Aiutaci - Multicottura. Quindi scrivere il photo festosa ricetta.
Manzo con prugne in multyvartsi: preparare gli ingredienti
Per cominciare, selezioneremo i prodotti necessari. Avrai bisogno:
manzo (può sostituire agnello) - 1 kg
Aglio - 2 spicchi
sale -. 3/4 h l.
pepe -. 1 cucchiaino l.
zenzero - 1 cucchiaino
Zafferano (tritato) -. 1/2 h l.
stecca di cannella (pausa 2-3 pezzo)
olio d'oliva - 1/4 di tazza
olio vegetale - 1/4 di tazza
prugne - 1/4 kg
miele - 1 cucchiaio. l.
di zucchero - 2 cucchiai. l.
cannella in polvere - 15 ° secolo. l.
Inoltre, è possibile utilizzare un cucchiaio di semi di sesamo tostati e una manciata di mandorle tostate.
La carne deve prendere morbido e delicato. E 'meglio se si acquista un pezzo con l'osso e poi tagliare la carne.
Il tempo di cottura sarà di circa 15 minuti, il processo di preparazione va un poco più di un'ora. Gli ingredienti di cui sopra sono progettati per 4-6 porzioni.
Cuocere carne con prugne in multyvartsi
tagliare la carne in piccoli pezzi;
Versare in padella un po 'd'olio, mettete la carne, aggiungere le fette di cipolla tritata, spremere aglio, cospargere con le spezie;
switching "cottura" e friggere fino a doratura;
questa volta avete la possibilità tritare finemente coriandolo;
dopo la carne si desidera colori, riempirlo con 25 tazze d'acqua e cospargere di coriandolo;
Impostare su "tempra". Tempo di preparazione standard per questo programma - 2 ore.
Prendere prugne. Può anche essere fatta in multyvartsi se si vuole risparmiare tempo, farlo fino manzo spento, tagliare ogni in 6 fette di prugna. Prendete un pentolino, mettetelo in prugne e riempirli con acqua. Mettete un piccolo fuoco a bollire lentamente fino a frutti sono morbidi. Questo processo richiederà 15 a 30 minuti;
poi scaricare l'acqua, prendere 1/2 tazza di brodo di manzo (vidlyyte di Multicottura), aggiungere il miele, lo zucchero e la cannella. Tomita prugne è il risultato di 10 minuti sciroppo denso fuori causa aromatizzato;
a sinistra per collegare i due componenti dei nostri pasti vacanza: Mettere carne in un piatto fondo, versare la salsa chernoslyvovoy.
Opzionalmente, è possibile aggiungere le mandorle tostate e (o) di sesamo.
Come potete vedere, nonostante il gran numero di ingredienti, carne con prugne preparata facilmente e rapidamente in multyvartsi. Avrete bisogno di un minimo sforzo, e gli ospiti saranno impressionati dalla insolita, gusto esotico.
Come cucinare le mele stufate per l'inverno?
Ricette con composta di mele
Composte di Apple
Ingredienti
1 kg di mele.
Per lo sciroppo: 1 litro di acqua - 250-300 grammi di zucchero.
Preparazione
Mele autunno e inverno varietà, obiettivi, di base, mettere in vasetti, versare lo sciroppo caldo e lasciare riposare 6-8 ore.
Poi versare lungo le sponde del quantità mancante di sciroppo e termico a una temperatura di 85 C: litri - 15 minuti, da due litri - 25 tre litri - 30 minuti o in acqua bollente per 5 minuti, rispettivamente 8 e 12. Coperchi sigillati.
Mele stufate in salamoia
Ingredienti
2-25 kg di mele,
1-12 litri di succo di mela.
Preparazione
Obiettivi e mele a fette tenere per 2-3 minuti in acqua bollente, immerso in acqua fredda e concludono subito dalle banche.
Succo di mela fresco riscaldato ad una temperatura di 90-95 ° C, versare in vasetti e pastorizzato a 85 ° C: vasi litro per 15 minuti, due litri - 25 da tre litri - 30 minuti.
