Mangiatori di carne di maiale vera adorazione. E che l'amore è molto importante essere in grado di cucinare gustosi. Soprattutto questa regola vale per un buon pezzo di carne. Come cucinare carne di maiale a casa? In realtà, è immediata.
La ricetta più semplice e deliziosa - maiale cottura in alluminio.
Per preparare otto porzioni di carne di maiale dovranno:
- 2 colorati peperoni;
- 3 spicchi d'aglio;
- 1 kg collo di maiale magra e giovane;
- 30 ml di vino rosso semisecco.
- Spezie: foglie di alloro o maggiorana, pepe dolce, pepe nero e piselli stessi.
Metodo:
Prima di marinare la carne dovrebbe risciacquato, asciugato, e l'aglio quindi nashpyhuvaty, pelati e tritati strisce sottili in precedenza. Questo è fatto meglio con un coltello affilato, bastone nella carne, e quindi immettere aglio Blade.
Dopo nashpyhovыvanyya carne dovrebbe aggiungere sale e pepe, versare il vino e lasciare la pentola coperta per 10 ore. Nel vino, aggiungere le foglie schiacciate di alloro e origano, e 3-4 dolci piselli e pepe nero. Ci sono gruppi specifici di spezie per marinate, ma le ricette in provati non sono raccomandati. Solo carne marinare razionale la sera e la mattina, con le forze fresche di maiale cottura.
Beh carne promarynovannoe avvolti in quattro strati di fogli, con molta attenzione, per non lasciare buchi attraverso i quali può perdere succo prezioso. Poi mettere la carne in una teglia speciale e cuocere in forno.
Carne sarà cuocere in forno per circa due ore, si deve verificare mediante ispezione personale. La temperatura del forno deve impostare non superiore a 180 gradi dalla fine della cottura, per circa venti minuti prima della fine del termine di due ore minimizzare alimentazione. Verifica disponibilità semplice: estruso superiore e tagliare a poco stuzzicadenti di legno per forare. In caso di versamento luminoso e chiaro succo, piatto completamente pronto. Se il liquido è nuvoloso, poi prendere un altro dopikaty.
Carne Pronto dovrebbe essere lasciata nel forno alla sua piena raffreddamento e poi distribuire carne con un foglio e dividere in porzioni. E gli unici pezzi tagliati razionali di carne che saranno sottoposti immediatamente al tavolo. Questo è solo per decorarle e peperoni, preparato in anticipo. Sembrerà pezzi appetitosi di paglia tritata giallo e rosso colori. Ham è un piatto che a lungo può essere conservato in frigorifero. Ed è possibile e calda e fredda, tutte queste opzioni gusto diverso.
Se volete preparare un maiale "nocciola" con marrone dorato, poi un pezzo di collo di maiale, in precedenza, si dovrebbe friggere in olio in una padella e con attenzione prima della cottura il grasso maionese.
Mannyk - uno dei più deliziosi e semplici per preparare dolci. Si basa sul solito semola. Può essere non solo utile e originale colazione, ma il dessert perfetto per l'arrivo degli ospiti. Questa torta è facile diversificare aggiungendo diversi frutti alla pasta o aver preparato ad una varietà di salse. Se semola non come tutti i bambini, e anche gli adulti, questo lievito si rivolge a tutti. Difficoltà nella sua preparazione sorgerebbero casalinga ancora inesperto. Così, come cuocere mannyk?
Ingredienti:
- Tazza di zucchero;
- 250 ml di yogurt o panna acida;
- Tazza di farina;
- 100 g di burro;.
- 1 cucchiaino bicarbonato di sodio;
- 250. Decoys;
- Una manciata di frutti di bosco congelati;
- 150 g di acqua;.
- 3 uova;
- Il Sale.
Metodo:
Rompere le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale. Tutti i mix con un mixer o corolla convenzionali. Deve uscire massa d'aria.
Versare lo zucchero-uovo miscela di yogurt o panna acida, ma dovrebbe essere a basso contenuto di grassi, liquido. Potete mescolare yogurt mescolato con panna acida. Ancora una volta, tutto battere.
Fate sciogliere il burro su fuoco medio, poi versatelo in un contenitore con la miscela. Assicurati di pre-raffreddamento dell'olio, o rotolo uovo infido. Mescolare e mettere semola. Attendere 10 minuti, questo sarebbe sufficiente a rendere un po 'sporgenti semola. Poi di nuovo, amalgamare il tutto fino a che liscio.
Setacciare la farina con un setaccio e metterlo in massa montata, poi mescolare. Non trascurare setacciare la farina, quindi è riempito di aria, e la vostra torta aumenterà e sarà ben lussureggiante.
Aggiungere bicarbonato di sodio, è possibile pre-pagare con succo di limone o aceto. Nel caso in cui si usa solo yogurt, non può spegnere. Mescolare delicatamente. Pasta per Glyceria fatto.
Accendere il forno e riscaldarlo a 180 gradi. Generosamente ungere una teglia con il burro. Per questa torta è uscito superiore, dovrebbe essere nella forma di un piccolo diametro forno. La parte inferiore del coperchio meglio con carta da forno. Versare l'impasto nel contenitore preparato e mettere in forno. In cottura mannyku prendere almeno mezz'ora. La sua volontà di raccontare marrone chiaro appetitoso.
Mentre mannyk al forno, preparare la salsa della bacca di esso. Versare mezzo bicchiere di acqua in una casseruola, aggiungere un paio di cucchiai di zucchero e portare ad ebollizione tutto. Lo sciroppo risultante a versare tutti i frutti di bosco e macinare in un frullatore.
Pronto mannyk rimuovere dallo stampo. Tagliare a fette, versate la salsa con frutti di bosco e servire. Invece salsa può decorare qualsiasi marmellata torta o marmellata.
Pesce molto apprezzato gourmet per la sua leggerezza, che è perfettamente in armonia con valore nutrizionale, gusto e la meravigliosa capacità di decorare la loro qualsiasi tavolo - festiva o casual. E qui è, prima di tutto, i piatti a base di pesce di fiume che non è stato congelato e elaborati da sostanze chimiche, e quindi pienamente mantenuto il suo sapore e le proprietà benefiche. E una delle maggior parte delle specie di pesci di fiume, che può preparare una varietà di piatti deliziosi sono carpa. Tuttavia, purtroppo, non ogni casalinga moderna sa cucinare carpe, e ora concentrarsi su uno dei modi più semplici per cucinare - carpa cottura in forno. Si consideri la ricetta classica per questo piatto, che può gestire anche la persona che sta imparando a cucinare.
Ingredienti necessari:
- 1 carpa (il suo peso può variare da 1 a 2 kg);
- 1 limone medio;
- 2 - 3 cucchiai panna acida o maionese (guardando più come te);
- Pepe nero in polvere e il sale.
Preparazione di carpe:
Prendere carpa fresco, sciacquarlo sotto l'acqua e pulire accuratamente di scale correndo. È possibile utilizzare come un normale coltello da cucina e coltello speciale per pulire il pesce - che farà risparmiare tempo ed energia. Seguito gut carpa, branchie necessariamente rimuoverlo. Questo tagliare le pinne e la coda non è necessariamente perché sono ben cotti in forno, e alcuni giudici trovarli gusto molto gradevole. Poi di nuovo carpa deve essere lavato e pulito con un panno o un tovagliolo di carta spessa.
Vypatranu e pesce preparati dovrebbero essere ben strofinato con sale e pepe nero (interno ed esterno) e poi spremere con succo di limone. Questo deve essere fatto perché la carpa - pesce d'acqua dolce molto grasso e il succo di limone migliorerà il suo gusto ed eliminare il grasso in eccesso.
Ora il pesce deve essere ben strofinato con panna acida (o maionese), preferibilmente fare questo non solo all'esterno ma anche dall'interno, che formava una crosta. Il pesce è posto su una teglia e inserito in distanziali speciali - bastoncini di bambù o di semplici stuzzicadenti di legno. Questi distanziali consentono al grande propektysya Carp dentro.
Si raccomanda di versare su un piccolo vassoio di acqua potabile - il pesce non è bruciato. Poi si può mettere in forno.
Per preparare la carpa bisogno di circa 1 ora se la temperatura del forno sarà - 180 ° C. Carpa Pronto devono avere una deliziosa crosta dorata.
Servire carpa pronto a tavola piatto preferibilmente caldo decorato con verde (prezzemolo meglio consigliato) e spicchi di limone.
