Dite quello che volete, e gustosi piatti di carne - carne, cotta sul fuoco. Kebab è giustamente considerato uno dei piatti più antichi, come anche i nostri antenati morti gioco zasmazhuvaly sul fuoco. Oggi questo modo di cottura della carne non ha perso la sua popolarità, e per migliaia di anni, le persone hanno creato innumerevoli ricette marinata. In questo articolo vi mostrerà come cucinare spiedini di maiale con limone.
Spiedini di maiale marinato al limone
Ingredienti numero indicato in questa ricetta è progettato per 5 porzioni.
Elenco prodotti:
collo di maiale - 15 kg
acqua minerale frizzante - 05 litri
limone - 2 pezzi.
pomodori - 2 pezzi.
prezzemolo - 1 mazzetto
cipolle - 3 pezzi.
sale, spezie per barbecue
Metodo:
Il successo di questo piatto dipende in gran parte di carne scelto correttamente. Ideale per il collo il barbecue di maiale. Si noti inoltre che la carne che non è stato il congelamento, la volontà più saporito e succoso. Quindi, l'acquisto di un pezzo adatto di maiale, sciacquarlo sotto l'acqua corrente e tagliate a grossi pezzi. Metteteli in una grande ciotola o padella, cospargere con sale e spezie, e mescolare.
Pulire e lavare le cipolle. Due lampadine scorrere un tritacarne, un anelli di taglio. Tagliare i pomodori e 1 limone a pezzetti, la seconda succo spremere in un bicchiere. Grind Prezzemolo.
In un contenitore di carne, aggiungere la cipolla poltiglia e ingredienti a fette.
Mescolare tutti gli ingredienti e versare in una ciotola di acqua minerale, che dovrebbe quasi coprire la carne. Versare una piccola quantità di succo di limone. Provare marinata al gusto, dovrebbe essere abbastanza salato e acido. Mettete la carne in cima anelli di cipolla, coprire il coperchio del contenitore e premere possibile qualcosa di pesante.
Poche ore penetrare marinata carne e frittura può essere.
Maiale in yogurt
Questo metodo contribuirà a rendere la cucina un piatto succosa e molto tenera.
Avrete bisogno dei seguenti ingredienti:
collo di maiale - 15-2 kg
yogurt - 1 litro
Lemon - 1 pc.
Basil - 1 mazzetto
cipolle - 4 pz.
sale e spezie - a piacere
Preparare barbecue:
Acquistare carne fresca, provare a farlo non prima di 1-2 giorni prima di cuocerla. Sciacquare accuratamente la carne di maiale e tagliare in porzioni. Non dovrebbero essere troppo piccola, altrimenti la carne si secca.
Pulire e lavare la cipolla, 3 pz. Torsione in un tritacarne e 1 pc. tagliato in grandi anelli.
Mettete la carne in una ciotola profonda, salare e aggiungere le spezie e mescolare. Connettiti con cipolla pappa.
Tagliare basilico verde e aggiungere alla carne di maiale, spremere il succo in una ciotola e versare mezzo yogurt al limone. Il liquido deve coprire quasi la carne.
Mescolare bene tutti gli ingredienti. Provare marinata a piacere, se necessario, aggiungere sale e spezie.
Disporre le fette su anelli di cipolla migliori, coprire la ciotola con un coperchio e mettete in frigo per 8-10 ore.
Consigli utili
Il più delizioso barbecue viene da fresca, carne congelata mai.
Serve in un tegame di smalto. Imballaggi in alluminio ossidato sotto l'influenza della marinata e aggiungere alla carne cattivo gusto.
Cercate di non fare troppo piccoli pezzi e metterli su uno spiedino lungo le fibre. Non lasciare uno spazio tra le fette.
Spiedi cotti impostati come vicini l'uno all'altro.
Cercate di non girare la carne sul fuoco molto spesso - così sarà più asciutta.
In questo articolo, abbiamo condiviso con voi alcune ricette barbecue gustoso e succoso. Ci auguriamo che questi consigli avrete bisogno.
Uva deliziosi e sani, come un sacco. Ma il frutto di questa pianta viene spesso consumato fresco, essiccato, sotto forma di succo o vino. Uva in scatola non è molto popolare, ma invano. In questo articolo abbiamo raccolto alcune ricette con marmellata d'uva, in modo che si può sempre trattare i loro ospiti e delle famiglie delizioso e insolito trattare.
La ricetta classica
Elenco degli ingredienti:
uva - 1 kg
acqua - 05 litri
zucchero - 1 kg
L'acido citrico -. 05 h l.
Metodo:
Prima di tutto, preparare tutti i prodotti necessari di cui avete bisogno per cucinare. E 'meglio usare le varietà di uve bianche, oltre ad un po' immaturo.
Vigna separata di spazzola e risciacquare abbondantemente con acqua corrente.
Prendere pianura pin inglese e rimuovere tutti i semi dalle bacche.
In una ciotola a parte, versare acqua, mettere sul fuoco e attendere che il liquido bolle. Mettete lo zucchero in acqua bollente e cuocere fino a quando il composto fino a quando i cristalli non si sciolgono.
Quando lo sciroppo è pronto, toglierlo dal fuoco. Aggiungere nella padella e cuocere le uve a fuoco molto basso per 45-60 minuti. Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto di massa.
Una volta che lo sciroppo diventa spessa, spegnere il bruciatore e godere lattine preparazione. Lavare accuratamente e sterilizzarli. Lo stesso fanno con i coperchi. Vasetti di marmellata pronti e versare sopra l'involucro.
Uva Jam con Noci
Vi offriamo un altro interessanti chicche e gustosa ricetta per il tè. Il modo migliore per cucinare un inceppamento da uve Kishmish.
Ingredienti:
uva - 1 kg
gherigli di noce - 05 tazze
acqua - 100 g
zucchero - 1 kg
zucchero vanigliato - 1 pacchetto
foglie di ciliegio - 4-5 pezzi.
Gli extra di cottura:
Versare l'acqua in un contenitore di zucchero Mettere adatto e mettere a fuoco lento. Tutti i cristalli si sono dissolti.
In una pentola a parte bollire l'acqua, mettere nelle sue foglie di ciliegio.
Il frutto del pennello separata vite e mettere un sacchetto di tela o garza. Mettete le bacche in acqua bollente per un minuto.
Poi tradurre uva in una ciotola con sciroppo di zucchero e cuocere per 5-7 minuti, mescolando continuamente.
Spegnere la fiamma, coprire la padella con un coperchio e lasciar riposare per 6-8 ore.
Dopo questo tempo di nuovo bollire la marmellata, metterlo in kernel e cuocere 8-10 minuti.
Preparare vasi, lavare e sterilizzarli. Spill li pronti a marmellata e copertura Zakatay.
Posizionare i vasi a testa in giù e avvolgere in una coperta calda, non rimuovere per tutto il tempo come una vera delizia per rinfrescarsi.
Jam ambra Fragrant
Questa ricetta è particolarmente importante per coloro che vogliono prepararsi non solo è delizioso, ma anche piatti belli. Acini interi galleggianti in uno sciroppo trasparente, dare i vostri ospiti capire che sei un grande cuoco.
Quello che ti serve:
uve bianche, preferibilmente grado Kishmish - 1 kg
Acqua - 05 tazze
Lemon - 1 pc.
zucchero - 1 kg
Chiodi di garofano - 3-5 germoglio
cannella in polvere -. 1 ora l.
Metodo:
Versare l'acqua nella pentola smalto e mettere sul fuoco.
Aggiungere lo zucchero in una ciotola e il succo di mezzo limone. Far bollire lo sciroppo a fuoco basso fino a quando lo zucchero è completamente sciolto.
Lavate l'uva e perforare ogni ago più volte - in modo che quando la cottura la loro pelle non scoppia.
Lo sciroppo raffreddare a temperatura gradevole e lo misero fuori. Scaldare la miscela a fuoco medio per circa 70 ° C e spegnere il fornello. Lasciate riposare e marmellata fresco.
Dopo 2 ore, eseguire la stessa. Marmellata di calore durante il giorno 5-6 volte.
Goodies Un giorno mettere sul fuoco e portare ad ebollizione. Quindi spegnere la stufa, coprire la padella con un coperchio e lasciare per un giorno.
Preparare barattoli per conserve. Dopo 24 ore di marmellata bollire di nuovo e tenerlo a fuoco basso per 7-10 minuti fino a quando lo sciroppo si addensa. Quindi spegnere il bruciatore e versare goodies lungo le rive. Poi strettamente avvolgere e coprire con un caldo banche avvolgere coperta al giorno.
In questo articolo abbiamo raccolto per voi alcune ricette di marmellata d'uva. Speriamo che vi aiuteranno a preparare deliziosi e insolito dessert con tè e sorprendere i vostri amici e familiari le loro doti culinarie.
