Zebra Cake - un dessert preferito infanzia. In epoca sovietica è stata preparata in ogni famiglia. E 'difficile immaginare una vacanza senza questo punto di riferimento goodies. Questa popolarità è basata su scarsità di molti prodotti che possono essere stati richiesti per altre ricette. Una ricetta torta zebra senza pretese, che richiede prodotti semplici, oltre a non avere bisogno di siringa culinaria e colori per la decorazione. Dopo tutto, la sua forma riempire strisce alternativamente bianche e marrone di pasta. E taglio visto motivo a righe eccentrico. Un vero piacere avere l'anima di nostalgia per le generazioni più anziane, e bambini a causa della figura meravigliosa e gusto cremoso.

  Zebra Cake ricetta classica

  Questa torta ricetta zebra può essere trovato nei libri di cucina sovietici. Oggi, Zebra fortemente modificare la ricetta con l'aggiunta e la sostituzione di componenti. Ma è meglio iniziare a sviluppare le abilità di cottura del dolce classico, e poi, a sua discrezione, di sperimentare.

  Ingredienti:

  pasta:

  panna acida - 200g

  Uova - 4 pezzi

  Zucchero - 350g

  di burro - 100g

  di farina - 2 cucchiai.

  cacao - 2 cucchiai. cucchiai

  noci - 200 g

  cottura della pasta.

  Crema:

  panna acida - 200g

  zucchero - 100g

  Glassa:

  panna acida - 2Art. l.

  zucchero - 100g

  Burro - 70g

  cacao - 2 cucchiai. l.

  Metodo:

  Pasta: strofinare metà dello zucchero con il burro. Aggiungere le uova sbattute, panna acida e lievito, mescolare bene il tutto con un mixer.

  Versate la farina, impastare la pasta e dividerla in due parti. Uno di loro aggiungere cacao.

  In una forma imburrata Mettete la pasta alternativamente colorata al centro ogni 2-3 cucchiai, abbiamo circoli;

  Cuocere in forno a 180 ° C.

  Cuoco crema, sbattere la panna e lo zucchero.

  Per la glassa, mescolare tutti gli ingredienti con costante agitazione e portare a ebollizione.

  Torta raffreddata diviso in due parti e crema promazyvayut tra top e versare smalto.

  Consigli gastronomici

  la torta è ben all'interno vypiksya non pryhoriv sopra, si può coprire con un foglio;

  verificare la disponibilità dovrebbe stuzzicadenti, Pierce la torta e potorkayte stuzzicadenti se è asciutto, è pronto;

  non aprire il forno prima di biscotto rosolato, altrimenti abiti;

  farina proseyvayte modo che abbia una ossigeno durante la cottura befluffy;

  se il petrolio roztushovuyetsya male, può essere un po 'caldo fino al morbido, ma non darlo a sciogliersi;

  dovrebbero torte raffreddare prima di tagliare e lubrificazione.

  Torta Zebra cuoco a casa non è difficile, la principale seguire i consigli di cui sopra e, passo dopo passo le raccomandazioni. Questo meraviglioso dessert può essere un favorito nella vostra famiglia, e gli esperimenti con essa, la sua forma, disegno e contenuti sono infinite.
  Si considererà il suo biglietto da visita, vero decorazione della tavola festiva. Se basta amare la confusione occasionale con pasticcini, la "zebra" può essere preparato in qualsiasi momento - non appena un tale desiderio. Naturalmente, cucinato in casa con la torta di amore sarà molto più gustoso, più sano e più naturale di negozio. Zebra Cake - un ottimo modo per esprimere il tuo amore per la famiglia e gli amici.

  Probabilmente pochi di noi immaginare cosa è Feijoa che per la frutta o verdura? In realtà, Feijoa è un arbusto sempreverde che è diverso è veramente bella fioritura, che dura due mesi.
  Come risultato, l'albero ci sono piccole bacche oblunghe verdi in apparenza prugne verdi alquanto simili con una piccola quantità sulla punta dei villi. Di per sé, la pianta può dire esotica, è difficile crescere in altre circostanze, salvo nelle regioni subtropicali, ma ci maturare davvero utile e gustoso.

  Homeland considerare questi arbusti Brasile, ma il mirto cresce molto bene sul territorio di Colombia, Uruguay, e alcune regioni della Russia sulla Crimea. Il menu di cucina europea questa bacca è certamente una novità, ma, tuttavia, è più che raccogliere popolarità e interesse generale.
  Questo non è sorprendente, perché Feijoa - la vera fonte di vitamine, nutrienti e componenti medicinali, inoltre, ha un gusto esotico e insolito: alcuni sostengono che la miscelazione sia fragola e kiwi, altri confrontano con una banana, mentre altri sono convinti note presenza ananas.
  Quindi, meditare per capire esattamente che cosa costituisce una bacca di colore verde insolito assomiglia un cetriolo, è necessario almeno una volta, non andare oltre il bancone e ha cercato di comprare un paio di trucchi.
  Al fine di rendere la vostra prima impressione di bacche esotiche non sono state danneggiate in condizioni di consegna nostra regione, comprato, cercare di tenere un paio di giorni sul davanzale, e solo allora, provare.
  La cosa che è assolutamente mirto bacche mature molto morbido e deperibile, che è il motivo per cui i nostri negozi portare il suo verde, ed è per questo diversa densità di frutta e di cattivo gusto.
  Ma se si dà un po 'di bacca bugia, è maturare, avendo Sei soddisfatto il suo sapore interessante e una serie di minerali utili. Parlando di loro. Non c'è da stupirsi così tante casalinghe sono attivamente interessati a ciò che si può cucinare con feijoa, perché le sue uve sono notevoli utilities ricchezza!

  Era la sua più importante e indiscutibile vantaggio - un alto contenuto di iodio, o meglio, la maggior parte dei noti alimenti animali e vegetali. Inoltre, i frutti maturi ricco di vitamina C, che è un forte difensore del corpo umano da batteri e virus più è essenziale per il corretto sintesi del collagene.
  Naturalmente, questo non è solo proprietà benefiche di questo stupefacente vegetale, si raccomanda in molte malattie, come l'aterosclerosi, pielonefrite, malattie di Housing e raffreddori. Ma per Feijoa portato reali benefici al vostro corpo, è necessario imparare a scegliere il giusto.

  Per vedere la sua maturità, chiedere al venditore di tagliare una bacca - se carne bianca all'interno, la feijoa non è maturo e marrone se, al contrario, sono troppo maturi e viziati.

  In buone condizioni di carne devono essere trasparenti, qualcosa di simile a gelatina, ma se si acquista frutta verde, non disperate, per un paio di giorni la maturazione, soprattutto, non esagerare. A casa, fresco ha mantenuto relativamente breve, 5-7 giorni.

  Uso feijoa in cucina

  Come con tutte le bacche, feijoa frutto nella sua stagione è quando dice, e la maggior parte attivamente appare sugli scaffali dei negozi. Di solito inizia alla fine di settembre e dura fino all'inizio di gennaio, novembre ha rappresentato picco principale in questo periodo possono rifornirsi bacche di mirto relativamente economici.
  Spesso si mangia fresco, si è tagliato in due metà e mangiare via la metà di un cucchiaino. Che non amano, è possibile tagliare la pelle, tagliate la polpa a dadini e il gusto, cosparsi di zucchero, ottenendo insolito, dolce e aspro dessert.
  Oltre al fresco, gustoso piatto può essere cucinato con mirto, che aprirà la mente e orizzonti nuovi sapori in cucina. Jam, bevande di frutta, cocktail e anche salse per la carne - solo una piccola parte delle opzioni che è possibile creare con queste bacche.

  Era semplice e delizioso che si può cucinare con feijoa è marmellata che trasmette un gusto raffinato di frutti di bosco e tutto il resto, conserva tutta la ricca varietà di sostanze nutritive. Ci sono diverse varianti di questa marmellata, per esempio, uno dei quali fornisce una miscela di frutta di ananas schiacciato guava e zucchero (20% del peso totale di bacche).
  Aggiungendo a questo mix l'acqua e set per cucinare per 6 ore a fuoco basso, e ancora meglio in un bagno d'acqua. Rimuovere periodicamente la schiuma, mescolate, e il gusto per la spezia si può provare ad aggiungere zenzero fresco grattugiato. Marmellata di emergere come risultato dei più omogenea, questo dopo una procooking sei ore, si deve passare attraverso un setaccio.
  Un'altra opzione è detto di essere "zucchero" ha un diverso concetto di cucina e proporzione: 1 kg di frutti di bosco è 1 kg di zucchero. Il trito di frutta (pre-pelato), poi versato zucchero.
  L'interesse che marmellata non deve cuocere leggermente caldo abbastanza per sciogliere lo zucchero più veloce, ma non è possibile farlo in poche ore lo farà lui.

  Che altro si può pensare?

  Jam Feijoa può essere una grande aggiunta a qualsiasi dessert, come decorazioni per la cottura aperto o come ripieno panini panini, torte.

  Ma le ricette, naturalmente, non si fermano, si può, per esempio, concedetevi una insalata esotica o salsa piccante a base di carne, in particolare di pollo al forno. Creare un sorprendentemente facile, leggere e convinto.

  Insalata di arance e noci ananas guava

  Feijoa - 300 g;

  Lemon - 1 pc;.

  Oranges - 300 g;

  noci - 150 g;

  panna acida;

  uvetta - 50 g;

  sale, zucchero a velo.

  Lavare accuratamente frutta, il mirto di limone e tagliate a fette, arance sbucciate e tagliate a cubetti. Preparato ingredienti della miscela in un piatto, poi rispedire le noci nakroshennыe pre e uvetta. Insalata di vestirsi e panna acida, aggiungere un pizzico di sale, e zucchero a velo sulla parte superiore prytrushyvaem. Prima di portare in tavola, per decorare l'insalata, cospargere buccia d'arancia top, paglia tritata.

  Salsa di mirto per la carne

  Feijoa - 5 pezzi;.

  cipolle - 1 pc;.

  di zucchero - 2 cucchiai. cucchiai

  pepe nero appena macinato.

  Mirto e cipolla buccia chiara, tagliate a dadini, quindi inviare in un frullatore e schiacciato. Dopo aver aggiunto lo zucchero e pepe (a piacere) e mescolate di nuovo fino a che liscio. La salsa si sposa bene con la carne e il pesce.