Fette di patate oggi sono disponibili nel menu della maggior parte dei bar, ristoranti e persino gli stabilimenti che vendono fast food - che solo le fette di patate "reale" è un piatto che coinvolge le patate torrefazione in una friggitrice con un sacco di olio vegetale, un po ' rapporto.
Per essere patatine domestici utili e gustosi cunei cucinati a casa senza frittura - cuocere molto più facile da forno tradizionale, e l'eccesso di grasso che si forma quando la cottura ogni piatto in una friggitrice, non rovinare il gusto delle patate. Un cuoco questa opzione patate spicchi tanto facile - ingredienti e il tempo necessario minimo.
Ingredienti per cucinare fette di patate
Per fare questo pasto delizioso e soddisfacente, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:
I tuberi di patata (estremamente auspicabile che si trattava di patate, patate e inverno, ma anche adatto) - cinque pezzi
Olio d'oliva - quattro cucchiai
Spezie: curry, coriandolo, paprika, pepe misto - mezzo cucchiaino
Sale qb
È importante sottolineare che i classici spicchi di patate ricetta permette di variare la composizione degli ingredienti - o meglio, le spezie. Se non ti piace il sapore del curry e coriandolo, che possono essere sostituiti da nulla - fino aglio granulato e aneto essiccato.
Come cucinare le fette di patate in casa?
Una delle principali differenze spicchi di patate di tutte le altre opzioni piatti di patate è che gli spicchi di patate preparati con la pelle - questo è ciò che spiega il sapore piccante e patate croccanti proprietà pronte. Allo stesso tempo, significa anche che la purezza di patate deve guardare molto attentamente - prima di iniziare a cucinare tuberi di patata devono essere lavati in acqua calda, e se lasciati sui pezzi nalypshye pelle di sporco, è meglio utilizzare un buon pennello e si strofinò via ogni macchie sospette.
Lavare accuratamente le patate, tuberi pidsushytysya lasciare per qualche minuto, loro diffusione su un tovagliolo (o carta comune).
Una volta patate essiccate, tagliate le patate in più parti. In sostanza, i classici spicchi di patate ricetta prevede un taglio tuberi in quattro parti - la metà e in nuovo mezzo, ma se patate grandi, è meglio fare piccoli pezzi. Ricordate che la dimensione dei pezzi finali dipenderà da quanto velocemente le fette di patate cotte nel forno - se troppo piccoli pezzi, le patate durante la cottura può solo bruciare, quindi è necessario tagliare con attenzione tuberi.
Ora arriva la preparazione di "salsa" con spezie che immergere i nostri pezzi di spicchi di patate. Mescolare tutte le spezie fino ad un composto omogeneo, un cucchiaino di polvere ottenuta mescolare piccante in olio d'oliva e il resto a parte - questo è ciò che ci cospargere le patate in una teglia foderata prima della cottura.
Ungere una teglia da forno con olio d'oliva o di girasole e la diffusione su una cottura di patate, pre-immersione ogni pezzo in olio con spezie. Fette di patate devono insegnare in una teglia tagliare. Avendo tutti i pezzi su una teglia, cospargere sopra il resto delle spezie.
Cook fette di patate in forno per 20-30 minuti (a seconda necessarie, di nuovo, dalla dimensione delle fette di patate) a 200 gradi. Buon appetito!
Ci auguriamo vivamente che il nostro passo dopo passo la ricetta con le foto per aiutarvi a rispondere alla domanda di come cucinare spicchi di patate.
Autore: Lily Romanov
Le patate sono uno dei piatti preferiti in ogni famiglia. Padrona suo rispetto per ciò che è preparato in fretta, e si può fare un sacco di modi originali. Al vapore, bolliti, fritti o zapechnaya. Con carne, funghi o verdure. Devi solo scegliere. Anche scapoli solito "tu" con patate, non ci vuole un genio per friggere, e si può mangiare bene.
Spicchi di patate - un piatto che può essere definito un contorno perfetto. Dopo tutto, si può mangiare due hamburger, pesce, polpette e insalata con una luce o ketchup ordinaria. Fette di patate in McDonald - una grande merenda alla birra, perché si può mangiare senza una forchetta, solo le mani. A differenza di forma fritto o cotto, questo piatto sembra più festosa, in modo da poter facilmente applicare per ogni celebrazione.
Cunei Ricetta patate
In realtà, qualsiasi ortaggio radice può essere molto gustoso cuocere in forno o multyvartsi. Ma alcune donne vengono puliti prima di cuocerla, si aggiunge la panna. Seguendo la ricetta classica, questo non è necessario.
Ingredienti necessari:
Patate - 600 g
Aglio granulato - 2 anni
Curry - 1g
Aneto secco - 2 g
pepe nero - 1 g
paprika dolce - 2g
il sale.
Preparazione
Mentre le patate pulite è necessario, si deve essere ben sciacquato. Al fine di rendere il migliore possibile, utilizzare una spazzola.
Ogni radice tagliato in otto parti.
Aggiungere le spezie e il sale, ascoltando le loro preferenze di gusto. Versare l'olio vegetale e mescolare bene.
Stendere su una teglia da forno.
Cuocere circa 30 minuti.
Come rendere le fette di patate deliziosa?
A volte piatto donne esce croccante abbastanza overdried o viceversa. Per evitare errori, utilizzare semplici consigli:
Scegliere patate di uguali dimensioni. Allora il tuo capolavoro culinario sarà bello, le particelle hanno la stessa dimensione;
di dare la sua creazione primavera umore, aggiungere il burro prezzemolo tritato e aneto;
Aglio può essere usato fresco. Ma fa granulari spicchi di patate al forno particolarmente aromatico e ha un gusto brillante;
le spezie classiche possono essere aggiunti ad altri, ma non fretta di mescolare tutto e subito. È possibile utilizzare l'origano, pomodori secchi, luppolo-suneli o basilico;
Perché non essere pulito radice? Ci sono molte ragioni. Quindi prodotto salvato più sostanze nutritive. Anche nella buccia contiene un sacco di sostanze nutritive. Mentre bollito come non c'è praticamente nessun vitamine. Inoltre, le patate con la buccia raccomandati per nutrizione clinica;
spicchi di patate talvolta preparati multyvartsi. Si dovrebbe essere consapevole del fatto che in questo caso il piatto non è troppo croccanti, ma sarà molto utile;
patate contengono più sostanze nutritive e si prepara velocemente.
Ricordate che il cibo è considerato molto nutriente, quindi di notte non dovrebbero avere portato via. Sebbene sia difficile. Per spicchi di patate ad una molto saporita e deliziosa. Particolarmente buono gusto di salse fatte in casa completano - o salse tartaro. Le bevande va bene con frutta cotta, vino e birra.
Preparare un pollo, risulta quasi sempre deliziosa. Rovinare il piatto con questo uccello è quasi impossibile. Oggi ci apprestiamo pollo del tutto roseo. Delizioso decorare un tavolo di festa e utile per i pasti di tutti i giorni.
Una semplice ricetta per pollo nel forno
Offriamo incredibile cuoco uccello fragrante nel forno. In precedenza abbiamo marinare in erbe e succo di limone. Ottenere delizioso e soddisfacente. La vostra famiglia e gli ospiti apprezzeranno!
Ingredienti necessari:
carcasse di pollo - 1 pc
Prezzemolo secco -. 1 ora l.
olio d'oliva - 2 cucchiai. l.
sale e pepe
succo di limone - 2 ore l..
aglio - 4 spicchi
Metodo:
Migliori carcassa osmolyt per rimuovere i capelli, se presente. È anche possibile tagliare le gambe. Nadrizhte andata sul bordo dell'osso. Poi tenendo il grilletto, ruotare con forza da un lato all'altro e togliere l'osso.
Taglio al coma e togliere le interiora. Rimuovere culo grasso intorno e gozzo o no - si decide. Tutto dipende da come si vuole servire entrato in grassetto. È possibile rimuovere o staccare.
Sciacquare il tovagliolo di carta uccelli e posushyte. Prendete un paio di forature e incollare ci tagliate a spicchi e mezzo d'aglio. Pertanto, è meglio promarynuyetsya. Strofinare con sale e pepe nero.
Ora faremo il nostro marinata. Mescolate l'olio d'oliva, succo di limone e prezzemolo. Mescolare bene il obmazhte pollo (anche all'interno). Se volete prendere più spezie. Avvolgere il pollo con la pellicola trasparente e posto al freddo per diverse ore.
Mettere la carcassa su una teglia e cuocere inviare in forno a 220 gradi. Tempo di preparazione dura circa 30 minuti. Se si abbassa la temperatura, il leggermente più lungo. Pollo può cuocere e grill.
Servire tutto o disassemblare l'uccello pronto per essere servito. Guarnire scegliere da soli. Miglior combinato con una insalata di pomodori e cetrioli.
Il Consiglio
Poi si impara a cuocere il pollo in multyvartsi e alcune idee interessanti:
Mescolare un cucchiaio di miele, senape, ketchup, salsa di soia, sale e pepe. Stendere il composto nella pollo e posizionare multyvarochnuyu ciotola unta d'olio. Tagliare le mele a fette e non ripulire dalla pelle, posizionare la carcassa sopra. Fate bollire per circa 15 ore;
Ecco un'altra ricetta interessante per marinare il pollo per la torrefazione. Mescolare 50 ml di sake e tanto salsa di soia, aggiungere un cucchiaio di zenzero fresco grattugiato e miele, due pezzi scalogni, terza shynkovanoyi di limone e un cucchiaino di pepe nero. Marinare per almeno due ore;
Controllare attentamente pieghe di pollo pelle - può accumulare saldi mangimi;
più adatto per piatti di pollo tali spezie: prezzemolo, basilico, curry, timo, salvia, alloro;
Prova ecco un marinata dolce: Mescolare tre cucchiai di miele, un cucchiaio di olio di sesamo, un po 'di succo di limone e aceto di mele, spremere quattro spicchi d'aglio attraverso un comunicato;
durante la cottura di pollame e le verdure, considerare che le radici possano preparare per molto più tempo. Mettere le verdure sul fondo e tagliato in piccoli pezzi.
Cucinare con piacere, provare diverse ricette e gustare il cibo! Buon appetito!
