In molti paesi, castagno è la delicatezza più popolare, ma i russi hanno solo recentemente scoperto questo frutto. Tuttavia, coloro che non sono molto esperto nei misteri della cucina, la questione di come cucinare le castagne possono confondere. Nel frattempo, è opportuno notare che questi frutti sono molto utili, perché nella loro composizione, oltre a amido e zucchero, contiene anche minerali come ferro, zinco, potassio e ascorbico e acido folico. Piatti di castagno hanno poco gusto amaro che è associato con tannini che fanno parte di questi frutti utili. Vale la pena notare il fatto che 100 grammi di castagne contengono solo 180-220 calorie di energia. In modo da dare una sensazione di pienezza, ma senza il pericolo di peso in eccesso.
Prima di castagne cottura hanno bisogno di aggiungere acqua. Frutti commestibili vanno a fondo e viziati rimangono in superficie. Per pulire l'incisione crociato fatto, poi mettere le castagne in acqua bollente per 2-3 minuti. Dopo questa procedura sono semplicemente buccia. E 'necessario rimuovere con attenzione tutte le partizioni in quanto forniscono piatti sapore amaro di castagne. Tra le ricette più popolari castagne sono diverse ricette qui sotto.
Caldarroste Classic
Nella parte acuta del frutto è croce superficiale (5,1 cm) incisione (altrimenti la frutta potrebbe esplodere), poi gli si insegna sulla griglia griglia (griglia) e cotte fino frutti di bosco. Questa opzione è ideale per cucinare all'aperto. A casa, castagne tenuti in uno o due strati su uno strato di cottura e cotti in forno per circa un'ora a 240 °. Caldarroste leggermente fresco perfettamente con vino rosso, birra o kvas.
Purea di castagne
Per la sua preparazione sarà necessario: 800 g di castagne, un bicchiere di latte magro o panna, 2 cucchiai di burro, sale qb. Il frutto viene tagliato in piccoli pezzi, messo in un tegame pieno di latte o panna e spezzatino fino ammorbidire a fuoco basso. Poi la massa necessaria risultante a schiacciare, aggiungere il burro e condire con sale. Questa salsa viene a base di carne (soprattutto pollame) e patatine, secco in un tostapane.
Castagne stufate
Per questo piatto originale avrà bisogno di 200 g di pelati castagne. I frutti sono collocati in un vaso, riempito con acqua fredda. Poi hanno aggiunto: quarto di cucchiaino di sale 05 cucchiaino zucchero, un pizzico di foglie di menta essiccate o ramoscelli pochi fresco. Tutti ebollizione a fuoco basso. Allora avete bisogno di aggiungere un cucchiaio burro e casseruola chiusura, sobbollire 1 ora a fuoco basso. Durante questo periodo i frutti porterà via un tutto il liquido, così rozm'yakshytsya e sarà delizioso.
No celebrazione incontro è completa senza alcool. E più il nuovo anno. Per la nostra gente non bere durante il bicchiere orologio rintocchi di spumante champagne - significa commettere un crimine. Anche se sei un appassionato astemio volta all'anno può e deve indulgere in deliziosi cocktail di Capodanno. Quali sono i migliori cocktail per prepararsi per il nuovo anno parleremo in questo articolo.
L'attuale diversità di bevande alcoliche è impressionante nella sua scala. Essi differiscono nella rocca, prezzo, gusto e la percezione della gravità del corpo. Per il nuovo anno può venire e bevande regolari, come lo champagne, cognac, whisky, vodka. Ma per essere più che bene organizzare una vera e propria vacanza, aver preparato diversi tipi di cocktail.
Si ritiene che non si può mescolare alcol, come può il giorno essere un grave problema di salute, come il mal di testa più forte. Tuttavia, questo non si ferma qui. Buon nuovo anno dovrebbe essere ricordato per molto tempo, quindi tutto non nega e felice di provare nuove bevande deliziose.
Per il nuovo anno dovrebbe essere preparato dai cocktail più creativi e incredibilmente buoni. Se si prevede di festeggiare il Capodanno all'estero o in un locale notturno, allora non c'è bisogno di rompersi la testa per un cocktail. Baristi preparano tutto al suo meglio. È vero, questi cocktail non sono a buon mercato, ma conformi la festa principale dell'anno per salvare esattamente è necessaria.
Se si decide di celebrare la festa in ambiente domestico, non c'è motivo di rinunciare deliziosi cocktail. Solo è necessario fare scorta di tutte le attrezzature e gli ingredienti necessari.
Ciò che è necessario per fare cocktail a casa?
Prima di tutto bisogna fare scorta di diverse serie di occhiali. Si consiglia di avere i vostri piatti era vetro spesso e aveva niente foto. Il massimo che può essere, è addobbi natalizi.
Se volete cucinare ardente marca cocktail, pre-riflettere su tutte le norme di sicurezza. Non abbastanza è Capodanno bruciare l'appartamento.
Hai bisogno di fare un adeguato apporto di cubetti di ghiaccio. Se si può risparmiare il tempo, li rendono in anticipo con vari succhi di frutta.
Il cocktail più brillante di Capodanno, la meglio. Quindi, cercare di sfruttare al massimo di colori vivaci.
Avrete bisogno di un agitatore e misurini. Si possono acquistare (se si prevede di continuare a divertirsi con i deliziosi cocktail) o portarli con amici baristi.
Ricette di Natale cocktail alcolici
Cocktail "sole d'inverno"
Ingredienti:
Vodka - 200ml;
Rum Bianco - 100ml;
Orange Juice - 200ml;
Lemonade - 100ml;
Angostura Balm - 50ml;
Cubetti di ghiaccio, menta
Cocktail "sole invernale":
In primo luogo, mescolare in una vodka shaker e rum.
Aggiungendo ad esso succo d'arancia gradualmente.
Ora è arrivata la limonata add.
Mix, aggiungere balsamo Angostura e accuratamente mescolare per 5 minuti.
Versato in bicchieri da cocktail preparati con ghiaccio e godere.
Cocktail di Natale "Fire Snake"
Ingredienti:
Absinthe - 50g.
Brandy (5 stelle) - 20 once
Cappuccino raffreddato - 60hr.
Zucchero - 1 cucchiaino
Cocktail "Fire Snake":
Prendete il bicchiere largo (acquavite speciale). Versare il tutto in esattamente 50 grammi. assenzio.
Preparare cappuccino, versare in un bicchiere. Deve essere freddo.
Ora deve dimostrare un po 'di abilità. Un bicchiere di cappuccino mettere un bicchiere di assenzio.
Aggiungere lo zucchero e assenzio con attenzione incendio doloso. Ora lentamente inizia a girare un bicchiere di assenzio.
Poi l'assenzio vыlete caldo cappuccino e spegnere le fiamme con un piccoli piatti.
Cocktail "champagne di Capodanno"
Ingredienti:
Champagne - 1 bottiglia.
Sciroppo di melograno - 100 ml.
Orange Juice - 200ml.
Succo di limone - 20 ml
Cocktail "champagne Natale":
Preparare cocktail elementare. In alternativa, versare un bicchiere di champagne, sciroppo di melograno, succo di arancia, limone poi. Poi un flusso sottile versare un bicchiere di champagne. Decorare il vetro e tutti. Se lo si desidera, aggiungere ghiaccio.
Cocktail "Blue Anno Nuovo"
Ingredienti:
Gene - 30ml.
Blu liquore kyuraso - 30ml.
Vermouth - 20 ml
Succo di mezzo limone
Angostura - 30ml.
Champagne
Cocktail "Blue Anno Nuovo":
Champagne inviare in frigorifero a raffreddare.
A questo punto, versate tutti gli ingredienti in un unico utensile, molto confuso che non lo fanno. Filtrare e versare in bicchieri.
Aggiungere la bevanda frizzante refrigerata e bere cocktail buon Capodanno.
Natale cocktail bevande
Sono necessari anche questi cocktail nella vigilia di Capodanno. In primo luogo, se si beve sempre l'alcool, non si può aspettare la dodicesima notte. E in secondo luogo, se si hanno bambini piccoli, quindi la bevanda sarà per loro un vero e proprio piccolo regalo.
Cocktail "Anno Nuovo Mahyto"
Ingredienti:
Zucchero di canna - 1 litro.
Zucchero - 1 litro.
Lemon - 1 cucchiaino
Lime - metà
Menta
Sprite Negozio
Il Ghiaccio
Preparazione del "Nuovo Anno Mahyto":
Decorare il vetro. In piattino succo di spremitura di limone, cadere in un bicchiere (bordi dovrebbero essere bagnato), quindi rilasciarlo in zucchero.
Al fondo del bicchiere spremere il succo di mezzo lime (meglio prendere come un limone acido) e aggiungere tutti la canna da zucchero.
Prendete un paio di rametti di menta, togliere bastoni e foglie finemente tagliate. Aggiungerli al succo di zucchero e calce.
Come dovrebbe mescolare gli ingredienti, possono essere schiacciati.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio in un bicchiere e versare tutti gli sprite. Il cocktail è pronto.
Cocktail "latte di Capodanno"
Ingredienti:
Milk - 1 litro.
Uvetta - 2 cucchiai
Ginger - 2 cucchiai
Honey - 3-4 cucchiai
La metà di arancio
Panna montata
Pizzico di cannella
Cocktail "latte di Capodanno":
In un pentolino riscaldare il latte. Aggiungere lo zenzero a terra, uva passa, miele e fette d'arancia.
Una volta che il latte bolle, deve cuocere a fuoco basso per circa 5 minuti. Poi versatelo sulle coppe preparati.
Panna montata sulla parte superiore copre il nostro latte.
Sopra potete cospargere latte cannella o altre vostre spezie preferite.
La scelta di un enorme cocktail di Natale. La vigilia di Capodanno ogni persona dovrebbe provare qualcosa di nuovo, perché non iniziare con un cocktail.
