Sorprendentemente gustoso per un minimo di ingredienti come piatto che apprezzeranno tutti senza eccezione.
Foto di Pauline Lazzaro
Avrai bisogno:
pound broccoli congelati (fresco è - eccellente!)
farina (2-3 cucchiai);
sale e pepe nero appena macinato a piacere. Tutto!
Alcune casalinghe sono aggiunti durante la cottura delle uova di hamburger migliore "saltato". In realtà, questo non è necessario, perché la chiave chiave di cottura successo - molto rapidamente una padella calda. Anche se è possibile sperimentare aggiungendo non solo le uova, ma anche formaggi, per esempio, grattugiato o aneto tritato, il prezzemolo.
A "configurazione di base" una simile ricetta meravigliosa.
Grind in un frullatore broccoli - non troppo piccola, così che era frammenti visibili di ortaggi: è più bello e più buono.
Aggiungere al mix la farina, il sale e il pepe. Condimento asciutto Favorite (se, ovviamente, non esagerare) non sarà reso ridondante.
Formare il mix di piccoli hamburger armi (in farina non può scuotere il basso), olio vegetale di calore in una padella e friggere in fretta.
Ecco Fatto! Servire caldo gustoso. Se si preferisce, è possibile versare la panna acida o dolci cosparsi di formaggio grattugiato.
Ratatouille - questo divertente parola chiamata piatto sorprendentemente gustoso e sano che appare in verdure di stagione, oltre e molto a buon mercato. Molti ingredienti, ma ognuno di loro in questo piatto gioca il proprio ruolo.
Foto di Pauline Lazzaro
Questo è ciò che sarà necessario:
paprika (350 grammi);
pomodori (850 grammi, uno libra andrà al piatto, e il resto - la salsa);
melanzane e zucchine / zucchine (500 grammi);
cipolle (200 grammi);
aglio (2-3 spicchi);
timo, basilico, sale, pepe nero macinato (a piacere);
olio vegetale;
Aceto balsamico (optional).
Tutti i prodotti sono disponibili? Iniziamo conjuring over cucina!
Pepe bulgaro dovrebbe inviare in forno già caldo (non rimuovere la buccia) per la cottura. Quando un po 'diventa nero, è possibile estrarre. Processo totale dura circa un'ora. È quindi dare i peperoni raffreddare, togliere la pelle e tagliate la polpa a dadini, dopo aver tolto i semi.
Cipolle e aglio finemente crollare e devono inviare un cuoco in un pozzo di petrolio riscaldato, i pomodori tagliati a dadini e aggiungere le cipolle. Poi c'è il tiro pepe polpa, sale e pepe tutti.
Dare la miscela raffreddare leggermente, tradurlo in un frullatore e girare la salsa con esso. Aggiungere il timo tritato e lì il basilico, mescolare bene.
Salsa messo in forma refrattario e spatola liscia.
Tagliare a fette sottili le zucchine, pomodori, rimanenti (500 grammi), melanzane. Mettetele in forma di "sul bordo" alternativamente ogni verdura fetta. Cospargere con le erbe tritate (ci sono buone aneto e prezzemolo tradizionali, ma si scopre molto gustoso, se aggiungete il basilico).
Fare un condimento con olio vegetale, verdure tritate finemente, passato attraverso aglio stampa, gocce di aceto balsamico, sale e pepe. Versare il composto sulle verdure e coprire con un foglio di forma.
Ora dobbiamo trasmettere ratatouille in preriscaldato a 180 gradi forno per circa un'ora. Le verdure sono molli, e diffuse in tutto l'appartamento profumo inebriante? Quindi, il gioco è fatto! Buon Appetito.
Se siete stanchi di limonate artificiali e negozio succo con l'aggiunta di coloranti e conservanti, vi invitiamo a menzionare questo meraviglioso bevande come a casa kvass.
I vantaggi di una casa kvass
Per cominciare, kvass placa perfettamente la sete, rafforza il sistema immunitario e aumenta il corpo in generale. Sin dai tempi antichi è stato utilizzato come espettorante per il raffreddore e le malattie del sistema respiratorio.
Enzimi di questa bevanda miracolo favoriscono la digestione e uccidere i germi nocivi all'istante! Kvass contiene potassio, calcio, manganese, zinco, ferro, cobalto e silicio. E 'anche ricco di vitamine E, PP, B e C. Sembra che ci sono tutte le ragioni per imparare a cucinare birra!
Ricette senza aggiunta di lievito
I nostri antenati slavi non aggiungere il lievito in infusione per una semplice ragione - lo faranno semplicemente non c'è. Quindi cerchiamo di imparare a preparare il pane senza lievito birra fatta in casa. Questo caso manterrà la tradizione e ottenere bevande veramente sano.
Con un tocco
Vi offriamo la prima ricetta kvas - un classico, ma con un tocco!
Avrai bisogno:
Pane di segale (azzimo) - 04 kg;
acqua - 25 litri;
zucchero - 3 cucchiai. L.;
uvetta - una manciata.
Preparazione:
Pane, tagliato a fette e scarico fino a quando non si indurisce.
Il risultante essiccato in stufa inviarli a correttamente pidrum'yanylysya, quindi messo in un vaso e coprire con acqua. L'acqua deve pre-filtro, bollire e raffreddare leggermente.
Ora mettete lo zucchero banca con uvetta. Mettere in calore senza coprire coperchio. Ma le banche collo avvolgere con garza auspicabile - proteggerà da birra polvere.
Solo pochi giorni birra entra in pronto. Ceppo cura, versare in bottiglie e conservare in frigorifero.
Barbabietola
Se volete stupire gli ospiti e la casa, ti invitiamo a cucinare kvas barbabietola. Non solo, ha un bel colore brillante, ma ancora estremamente utile e nutriente!
Avrai bisogno:
tozzo di pane di segale (non lievito);
acqua - 2 litri;
zucchero - 4. L.;
barbabietola - 1 kg
Preparazione:
Barbabietole purificati saltare attraverso una grattugia o tritarli finemente.
Crosta di pane tagliato a pezzi e inviare in forno per 5 minuti.
Inserite barbabietole in un barattolo, scorza, zucchero e coprire con acqua (dalla ricetta precedente si ricorda che i requisiti per l'acqua).
Allo stesso modo, la copertura banche collo con garza e posto in calore.
Dopo 3-4 giorni kvass sarà pronto per drenare, versare in una bottiglia e bere freddo!
Bevanda Lievito
Kvas con l'aggiunta di lievito ha un luminoso, sapore ricco. E si inizia a fermentare più velocemente.
Mint-lemon
A proposito di questa bevanda va estremamente saporita! Menta e limone perfettamente partì il gusto di kvas e aiutare placare la sete.
Avrai bisogno:
cracker segale - 1 kg
acqua - 3 litri
zucchero - 03 kg
menta e origano - 30g
lievito - 1 cucchiaio. l.
Lemon - 1 pc.
Preparazione:
Insistere essiccato in acqua calda per 3 ore.
Aggiungere il lievito sciolto, lo zucchero e lasciare per il giorno - lascia poblukaye. Quando "nahulyayetsya" nuovo ceppo.
Mettere le erbe aromatiche, la scorza di limone, versare in bottiglie e conservare in frigorifero. Dopo un drink al giorno sarà completamente pronto per l'uso!
Russo pesante
Questa bella birra chiamata che contiene rafano e miele. Combinare questi prodotti in appetito serio e oneri energia al corpo.
Avrai bisogno:
Pane di segale - 15 kg;
acqua - 4 litri;
lievito - 25 g;
Miele - 3. L.;
zucchero - 4. L.;
rafano - 100 g.
Preparazione:
Pane tagliato a dadini, posto su una teglia (olio lubrificazione non!) E inviarlo in forno.
Mettere i biscotti in un piatto di smalto o vetro, coprire con acqua bollente e lasciare scaldare per 3-4 ore.
Ceppo spessa, aggiungere lo zucchero, il lievito sciolto e ripresentare una manche semidiurno bere dobrodyl.
Ora mettere il rafano grattugiato e miele, versare kvass in bottiglie e conservare in frigorifero per tre giorni. Forte bevanda puramente russo è pronto!
Nota Hostess
Cook preparare una neokyslyayuscheysya pot - perfetto pentola di acciaio inossidabile o smalto.
Bevanda saturazione del colore dipende da quale intensità si obzharyte cracker. Questo esagerare indesiderabili come sapore bruciato quasi aggiungere spezie da bere.
Uvetta aiutano tune lievito e saturano con anidride carbonica - generalmente fanno bevanda frizzante. O giocoso - come si desidera.
Lo zucchero può essere aggiunto a piacere. Ma prima porzione della bevanda è meglio mettere un po 'più di zucchero - Stivali così birra e non ferrosi.
Alle alte temperature fermentare Boots più veloce. Considerate questo momento per bere senza cieli.
Se avete intenzione di fare, mentre una porzione di kvas, non abbiate fretta di buttare cracker razmyakshey. Basta rimuovere in frigorifero. E quando vuoi kvasku, banca podohreete in una stanza, aggiungere lo zucchero - ecco una pasta madre pronta!
Ora che sapete come preparare il pane birra fatta in casa, soprattutto perché questo è un grosso problema. Ma come delizioso!
