No "Oliver" senza maionese. No maionese senza
  tuorlo d'uovo. O c'è? In realtà, e come essere un vegetariano? O
  postuyuchiy. Abbiamo in cucina nessuno lasciato affamati. È il momento di scoprire come
  maionese senza uova cucinare a casa.

  Opzione uno: maionese in verdure
  latte

  Vegetable latte di soia può essere,
  mandorle, arachidi e persino di cocco. Può essere trascurata e zamorochki
  fare da soli. E 'molto più facile comprare il latte preparato vegan
  negozio. Maionese per qualsiasi tipo di latte vegetale così accettabili,
  Ti piace il gusto.

  latte - mezza tazza;

  olio vegetale - mezza tazza;

  cucchiaino di zucchero - facoltativo;

  sale, pepe, succo di limone o aceto.

  Preferito preparare sommergibile maionese
  frullatore volta in un vaso, dove verrà memorizzato. Quando il numero di
  una piccola quantità del vaso più adatto - 750 ml.
  Versate il latte in un barattolo, aggiungere due pizzichi
  un pizzico di sale e pepe. Posizionare la punta del miscelatore nel latte, versare una
  olio vegetale cucchiaio, mescolando per 15 secondi dopo ogni.
  Misura appena 15 secondi - contare fino a quindici.
  Presto vedrete che la maionese ha cominciato ad addensarsi.
  Più alto è il contenuto di grassi del latte, maionese addensa il più veloce e più denso è.
  Alla fine del zangolatura, aggiungere uno
  cucchiaio di succo di limone e aceto, mescolare frullatore e può durare
  utilizzare condimento per insalate e cottura.
  Nel latte maionese non aggiungere la senape - è
  Non adatto a piacere.

  Opzione due: la maionese con cagliata di fagioli tofu

  200 g di tofu di soia morbido;

  cucchiaino di zucchero - facoltativo;

  il sale;

  pepe;

  1 cucchiaio di senape di Digione;

  aceto - 1 o 2 cucchiai;

  olio vegetale - 3-4 cucchiai.

  Questo maionese può essere cucinato in un desktop
  frullatore per cocktail. Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola frullatore, frusta a
  uniformità nella modalità di impulsi. Maionese Troppo spesso con tofu può essere fatto
  ridkishe quantità crescenti di olio e aceto.

  Opzione Tre: maionese veloce senza latte

  400 ml di acqua;

  2 cucchiai colmi di farina con scivolo;

  olio d'oliva - 50 ml;

  di zucchero - 1 cucchiaino;

  sale - 1/2 cucchiaino;

  senape dolce - 1 cucchiaino;

  usus o succo di limone - 1 cucchiaio.

  Mescolare la farina in acqua completamente, messo in
  un piccolo fuoco e mescolare, portare
  a ebollizione. Farina birra, la massa si addensa.
  In un miscelatore di vetro, unire burro, zucchero,
  sale, senape e aceto. Per un cucchiaio, aggiungere la farina prodotta - abbattere da
  15 secondi dopo ogni aggiunta. Quando tutta la massa raggiunge lo spessore desiderato,
  ripetutamente solleva e si abbassa operativo all'interno frullatore maionese e può
  smettere di battere, maionese pronta.
  Come si può vedere, preparare maionese vegan per - senza latte e uova
  semplicemente, ci sono prodotti adatti in ogni cucina. Ricorda Generale
  Regola mayoneznoe - no mixer! Frullatore solo attacco con un coltello. E in
  Desideri.
  Autore: lalehanum.  

  Questi rotoli luminose e deliziosi sono l'ideale per
  colazione e appena perfettamente decorare qualsiasi tabella di festa. E sono deliziosi! E
  prodotti che hanno bisogno più comune - che probabilmente sarà in un prossimo supermercato.
  Ingredienti:

  peperone (rosso);

  Pepe (giallo);

  ricotta;

  qualsiasi durum formaggio - scegliere quello che ti piace di più;

  aglio, cipolle verdi - molto poco;

  sale e pepe nero appena macinato a piacere.

  Preparazione:

  In primo luogo, cuocere in forno i peperoni. Per fare questo, hanno bisogno di essere ben
  lavare e senza rimuovere il nucleo, invia in un forno preriscaldato a 200 gradi
  20 minuti. Dopo ottenere il forno per dieci minuti e messo in una plastica
  package. Allora sarà più facile da sbucciare.

  Togliere la buccia, togliere il torsolo e tagliate i peperoni
  strisce di 3 cm.

  Iniziare a preparare il ripieno. Formaggi e aglio schiacciato in
  frullatore per omogeneità.

  La massa risultante viene miscelato con ricotta e finemente
  cipolle verdi tritate. Sale e pepe.

  Per ogni striscia pepe Mettere un cucchiaino
  riempimento, pagare panini e coltellate spiedino.

  Così bella e deliziosa. Buon appetito!  

  Zuppa vegetariana - un piatto meraviglioso che certamente piacere a coloro che detengono veloce. Per preparare le verdure e la necessità solo erbe fresche a piacere. Le ricette più popolari - zuppa di piselli e l'aggiunta di zuppa vegetariana con i fagioli.

  Una semplice ricetta per borscht

  Per preparare il solito borscht vegetariano, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

  Uno di barbabietola;

  tre patate medie;

  due carote;

  100 grammi di cavolo;

  100g piselli;

  due cipolle e due spicchi d'aglio;

  Cucchiaio concentrato di pomodoro;

  due pomodori.

  Come cucinare vegetariano destra minestra? Mettere la pentola sul fuoco, aggiungendo ci cucchiaio di olio vegetale. Barbabietole a cubetti, anelli di cipolla, carote grattugiare su una grattugia. Frutta mettere in una padella, soffriggere dolcemente alla fine, aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro. Versare un bicchiere di acqua calda per 15 minuti, mentre le verdure provaryatsya leggermente, aggiungere le patate tagliate a cubetti, salare. Quando la zuppa bolle, aggiungere il cavolo e far bollire di nuovo. Tritate aglio, prezzemolo, pomodori tritati finemente, pongono alcuni minuti finché sono teneri. Piccolo segreto: per aumentare l'effetto di guarigione piatto, aggiungere il pizzico di basilico. Protegge il corpo durante la offseason.

  Zuppa di fagioli

  Una grande ricetta per borscht vegetariana offre famosa attrice, conduttrice del programma culinario, Julia Vysotsky. Abbiamo bisogno gli stessi ingredienti, come nella ricetta precedente, solo in scatola fagioli piselli sostitutivi, peperone, aggiungere uno, rimuovere dalla lista degli ingredienti patate.
  In una pentola bollire l'acqua, aggiungere cavolo, portate a bollore. Quindi aggiungere le barbabietole, griglia, cuocere le verdure per 15 minuti. Tritare la cipolla, pepe, aglio e pomodori, carote strofinare. Verdure Spaseruyte in una padella con l'olio cucchiai aggiunta vegetale.
  Cinque minuti prima della fine della cottura, posto nelle verdure padella e fagioli pre-lavati, foglia di alloro, un pizzico di pepe nero, sale. Per zuppa piccante gusto acquisito, utilizzare un condimento, dove paprica, peperoncino, pepe nero e rosso misto. Vuoi zuppa era colore trasparente delicato e leggero gusto acido, aggiungere alla fine un po 'di succo di limone.

  Zuppa di carne senza multyvartsi

  Per ottenere ottimi multyvartsi zuppa vegetariana in anticipo, preparare le verdure, tagliatele a strisce o cubetti. Mettere la pentola sul modo di "cottura", aggiungere un po 'di olio vegetale, friggere le cipolle, carote, barbabietole, peperoni alla fine e pomodori. Una volta che le verdure obsmazhatsya (ci vorrà circa mezz'ora), switching Multicottura "tempra" in mezz'ora, si vlyvshy acqua calda e aggiungere cavolo.  

  Purtroppo, la gente spesso trascurano un tale meraviglioso
  prodotto come fagioli, e raramente usano in cucina. Nel frattempo
  contiene molte sostanze nutrienti che potrebbero sostituire con successo anche la carne!
  La ricetta proposta è originaria del Messico a caldo - abbondante, con indescrivibile
  aroma e sapore piccante - che dimostra che si fanno per includere i fagioli nel vostro
  se non tutti i giorni, almeno dieta settimanale.
  Avrai bisogno:

  3. l. fagioli secchi,

  1 cipolla,

  2 carote,

  5 spicchi d'aglio,

  2 peperoni,

  450 g di mais

  1 cucchiaio. l. peperoncino in polvere,

  075 h. L. il sale,

  1 cucchiaio. l. olio vegetale,

  2 pomodori,

  450 g di salsa di pomodoro,

  2 h. L. cumino.

  Preparazione:

  Necessità per 9 ore in ammollo i fagioli in una pentola, poi
  scaricare l'acqua, versare il fuoco fresco e inviare al 15-2 ogni ora.

  Cipolle dovrebbe tagliare e friggere in una padella per l'acquisto
  colore dorato. Ora dobbiamo aggiungere gli spicchi d'aglio schiacciati e
  anche dadini peperone e le carote. Fry dovrebbe essere lungo
  pepe fino acquisisce morbide (aggiungere un po 'd'acqua per non attaccare).

  Quindi è necessario spostare il composto di verdure arrosto nella padella e più
  messo lì fagioli cotti (l'acqua deve coprire la massa risultante po ').
  Aggiungere il peperoncino in polvere, cumino, concentrato di pomodoro e mais. Effettuare un minimo
  il calore e cuocere a fuoco lento, la copertura, 15 ore. Salare a fine cottura.

  Zuppa Chili è pronto! Godere di un pasto per vero macho!