Come cucinare un tacchino (petto di tacchino) in forno per il Natale? Con le vacanze si avvicina tutto adorato questa domanda importuna ogni hostess che si rispetti. Niente grande festa non può avere successo senza un gustoso piatto principale. Un tacchino è perfetto per questo ruolo.
La Turchia ha da tempo conquistato il titolo di numero uno piatto a Natale. Lei ha deciso di preparare ogni anno un paio di migliaia di anni. Natale tacchino cercando di cucinare tutti, a prescindere dalla condizione sociale e finanziaria. Certo, il tacchino è preparato soprattutto per il Natale cattolico negli Stati Uniti, Gran Bretagna e Canada. Diamo il benvenuto a più di oca, pollo e coniglio. Mentre la Turchia merita sicuramente la nostra attenzione da voi.
Con la Turchia può essere cucinato elegante, pasto completo, che sarà il motivo che si chiama la padrona di casa migliore al mondo. Questo, naturalmente, accade solo se si cucina un tacchino è delizioso. Ci auguriamo che le nostre ricette vi aiuterà con questo.
Tacchino Ricette di Natale
Ognuno di noi come certi gusti. Qualcuno che ama il cibo piccante, un po 'piccante, beh, un po' di amore per combinare difficile combinare i prodotti. Per soddisfare gli chef gourmet più esigenti sono state inventate un sacco di ricette per i tacchini interi e il suo seno.
Ricetta del tacchino tradizionale per il Natale
Ingredienti:
Turchia - tutto il peso della carcassa 4-5kh
Aglio - 6 spicchi
Olio d'oliva - 150g
Spezie: pepe, curry, il sale, coriandolo mais
Rosmarino
Come cucinare un tacchino di Natale tradizionale:
Prendere la carcassa di tacchino, deve essere fresco, non congelato tre volte. Più volte CARCASSA lavare in acqua fredda, prestare particolare attenzione ai componenti interni.
Prendete un coltello da cucina affilato e tagliare le punte delle ali (in modo che non carbonizzato).
Cancella aglio. Se non volete spendere il tempo di pulizia il coltello, quindi utilizzare un metodo provato. Dai due piastre di ferro piccole dello stesso diametro. Come uno di loro ha messo aglio, piatti e collegare correttamente, li agita. Dopo cinque secondi, sarà trattato di un piatto di spicchi d'aglio.
Tagliare ogni spicchio d'aglio 2-3 parti.
Per l'intera superficie del coltello di tacchino fare incisioni e spinto loro aglio.
Ora preparate la marinata per la Turchia. Olio combinare tutte le spezie. Il loro numero dipende il gusto e la dimensione della carcassa.
Con spremitura dell'olio 3 spicchi d'aglio, coriandolo e mais mettere un pizzico di rosmarino.
Come dovrebbe, tutto marinata carcasse promazyvayut e zamotuyemo in pellicola trasparente o pack.
Spedizione al freddo per 10-15 ore.
Il giorno della cottura del tacchino sulla tavola decomporsi molto pellicola e metterlo sul nostro ventre tacchino giù.
Avvolgere accuratamente per un succo di grammo non è trapelato.
Questo piatto è cotto per lungo tempo, a 220 ° per 20 minuti, poi a 180 - 3-35 ore.
Per la formazione della crosta in forno contenere 15 minuti senza lamina.
Tutto delizioso tacchino è pronto.
Ricetta petto di tacchino al forno
Ingredienti:
Filetto) - 1-15 kg
Olio - 2-4 cucchiai
Succo di limone - 2 cucchiai
Pepe
Aglio
Panna acida - 150g
Maionese - 150g
Il Sale
Cheese - 500g.
Funghi - 500g.
Come cucinare un petto di tacchino al forno:
Meglio comprare filetto pronto per fare acquisti. Lavare e pulire di film inutili.
Mentre seno asciuga, passare dalla preparazione della marinata. In una ciotola, mescolare l'olio, sale, pepe, aglio e succo di limone.
Ogni filetto immerso nella marinata su tutti i lati. Poi fare un pacchetto e lasciare per 10 ore prosyakaty marinata.
Ora preparate il ripieno per i filetti. Macinare i funghi e friggerle in una piccola quantità di olio fino al morbido.
Formaggio strofinare o tagliato a dadini.
Promarynovannoe filetto fare un'incisione ordinata lungo. Rivela la carne e adagiarla su un po 'di funghi, cospargere con il formaggio e la carne vicino. Mettendo il suo spiedo.
Nafarshyrovav così tutto filetto, è la sua pellicola e mandare in forno.
Filetto cotto in molto meno tempo rispetto all'intera carcassa, circa 40 minuti.
Nel frattempo, preparare la salsa per la carne. Mescolate la maionese con panna acida, aggiungerli al aglio e prezzemolo. È possibile continuare a preparare la salsa complessa.
Servire tacchino filetto dovrebbe porizavshy a pezzi e salsa generosamente versato.
Ricetta tacchino di Natale con le mele
Ingredienti:
Turchia carcassa - 1pc
Sour magra - 200g
Bread - 500g
Apples - 300g
Onion - 400g
Butter - 150g
Una manciata di uva passa
Acqua - 2Art
Il Sale
Come cucinare un tacchino di Natale con le mele:
Turchia trasformazione carcassa come nella prima ricetta. Strofinare accuratamente con il sale.
Fate sciogliere il burro e soffriggere le cipolle in in cinque minuti mettere il prezzemolo tritato ad esso o altre verdure.
Nel frattempo, finemente tagliate le mele e pane. Uvetta Zaparivayut con acqua bollente.
Tutti questi prodotti vengono messi in una padella fino a che le cipolle, acqua bollita e lasciate cuocere 10 minuti.
Quando il riempimento è raffreddato, si sviluppa all'interno del tacchino. Poi cucire suoi fili speciali.
Preriscaldare il forno e metterlo avvolto in un foglio di carcasse.
Nella padella sempre necessario aggiungere acqua calda per la carne era asciutto.
Dopo 3 ore il tacchino è pronto.
La ricetta per la salsa di mirtilli con la Turchia
Ingredienti:
Cranberries - 300g
Orange - 1-2sht
Brandy - 2-4st.l.
Zucchero - 1 cucchiaio
Un pizzico di chiodi di garofano
Un pizzico di zenzero grattugiato
Come rendere la salsa di mirtillo per la Turchia:
Cranberry lavati e mettere in una casseruola.
Con una grattugia ottenere buccia d'arancia. Mettilo a mirtilli.
Con succo d'arancia e anche arrivare a aggiungere i mirtilli.
Nella nostra salsa mettere zenzero e chiodi di garofano.
Cuocere a fuoco basso per 20 minuti.
Cotto poltiglia mirtillo con un cucchiaio, lo rendono più dolce con lo zucchero.
Per aggiungere sapore piccante cognac.
Mescolare e servire freddo.
Come si può vedere il tacchino di Natale per cucinare non è difficile. La cosa principale per trovare carne di qualità. Prendi i pasti di Natale con la fede in un futuro migliore.
Video come cucinare un tacchino di Natale:
L'odore appetitoso di casseruole formaggio e Beckons serve. Gentle, sapore dolce come i bambini e gli adulti. Il formaggio non è solo utile e gustoso prodotto, ma anche universale. È possibile preparare una varietà di piatti. Oggi faremo budino aromatizzato con frutta candita.
Formaggi e casseruole multyvartsi
Formaggio casseruola è perfetta per il pranzo, la cena, spuntino o persino dessert. Vi mostriamo come fare deliziosi goodies per tutta la famiglia semplice e veloce! Preparare in anticipo tutti i prodotti necessari e si può iniziare a cucinare.
Ingredienti necessari:
zucchero - 3/4 c
Uova - 4 pezzi
yogurt - 1 cucchiaio
Cheese - 05 kg
zucchero vanigliato -. 1 ora l.
pasta di cottura -. 1 ora l.
semola - Articolo 05
il sale
frutta candita - 70g
Metodo:
Spazzola tazza Multicottura con il burro.
Mixer, ha battuto lo zucchero e le uova di massa soffice. Knock circa 3-4 minuti.
Poi nella schiuma uovo, aggiungere il formaggio, yogurt, semola, pasta di cottura, frutta candita, il sale (la punta di un cucchiaino) e mescolare accuratamente.
In ciotola multyvarochnuyu Mettere l'impasto e cuocere in "cottura" 45 minuti.
Tutto pronto. Servire caldo o freddo può.
Il Consiglio
Alcuni consigli su come cucinare una casseruola multyvartsi:
È possibile utilizzare al posto di uvetta candita, frutta secca, frutta o verdura fresca. Tutto dipende dalla vostra fantasia e gusto. Se volete mettere secchi, li pre-ammollo in acqua per renderli morbidi;
budino esce l'aria e gentile, ottenere da Multicottura stare attenti. Separare la pasta spatola di legno intorno ai bordi, coprire un ampio piatto piano e girare;
Se si desidera decorare un piatto, utilizzare zucchero a velo, cannella e noce di cocco. È anche possibile ungere la marmellata superiore o marmellata;
per preparare casseruola di verdure in multyvartsi è necessario: tritare i pomodori, campana cubetti di pepe e mettere fuori una piccola quantità di olio in multyvartsi 20 minuti poi tagliare le cipolle, zucchine e aggiungere il resto degli ingredienti. Dopo altri 20 minuti, aggiungere l'aglio schiacciato, farina, versare la crema e mettere in modalità "cottura" per 15 minuti. Sale e pepe qb;
che tutti i componenti sono i piatti ben preparati, tagliarli il meno possibile;
a Multicottura serbatoio non viziato, non lasciare in acqua per un lungo periodo;
Gli amanti del formaggio offriamo formaggio casseruola cuoco in multyvartsi. Qualsiasi grata grattugia su una delle principali. Collegare due uova, tre cucchiai di farina, 200 grammi di panna acida e mescolare bene (preferibilmente in un frullatore). Aggiungere il formaggio e mescolate di nuovo. Versare in padella e cuocere 20 minuti. Tagliare meglio dopo il raffreddamento;
casseruola carne in multyvartsi ad un molto soddisfacente e delizioso. Questo piatto può alimentare tutta la famiglia. Cubetti di cipolle, peperoni, pomodori, zucchine. Friggere le verdure in olio vegetale in una padella. Collegare qualsiasi carne tritata con l'uovo, riso e verdure. Condire con sale, aggiungere le spezie e pepe. Ungete la ciotola con il burro e mettere l'impasto indietro. Cuocere in "cottura" 45 minuti;
tempo di cottura può variare a seconda della marca Multicottura. Guardate il piatto e controllare periodicamente la disponibilità.
Multicottura - un dispositivo universale che è utile in qualsiasi cucina. Cucinare è facile e conveniente. Speriamo che vi piaccia le nostre ricette, uso di salute!
