Come cuocere frittelle di lievito? Offriamo una ricetta più dettagliata per frittelle di lievito.
Lievito FRITTELLE
Ingredienti:
? Farina 500g
? 1 uovo,
? 2-3 tazze di latte,
? 2-3 cucchiai. cucchiai di burro,
? 2 cucchiai. cucchiai di olio vegetale
? 25 g di lievito
? panna acida,
? 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero,
? 1 cucchiaino. Di sale.
Preparazione di frittelle di lievito
1. In un bicchiere di latte caldo sciogliere il lievito mescolato con 250 g di farina e mettere la birra in un luogo caldo per 40-45 minuti per adattarsi.
2. Nella birra finito aggiungere lo zucchero, il sale, i tuorli, il burro fuso, mescolare e aggiungere gradualmente la farina, mescolando per evitare grumi. Quindi aggiungere le porzioni di pasta altri tipi di latte caldo, mescolate fino a che liscio e mettere in un luogo caldo per avvicinarsi.
3. pasta lievitata obim'yaty nuovamente venuto a dare.
4. Ancora obim'yaty aggiungendo sbattuto in una proteina schiuma solida, mescolate delicatamente e cuocere torte in olio vegetale immediatamente.
Servire con burro fuso, panna acida.
Ricetta zucca salati
Zucca Salty
Ingredienti
2 kg zucca,
7-8 spicchi d'aglio,
3. cucchiaino di sale
1 maggio litro di acqua,
aneto, rafano, ribes lascia a piacere.
Preparazione
Lavaggio Squash, tagliato in piccoli pezzi. Ogni banca ha messo l'aglio sul fondo, foglie di ribes, un po 'di foglie di rafano, un po' di aneto.
Top strettamente concludere pezzi da squash. Preparare la salamoia, vskypyatyv acqua con il sale.
Versare la salamoia ottenuto squash, lasciare, chiudendo il coperchio per tre giorni.
Poi scolare la salamoia, far bollire di nuovo, coprire con capesante e un coperchio a chiusura ermetica, si rivolgono alle banche per coprire e lasciare raffreddare completamente così.
Uno dei prodotti molto popolari sulle nostre tavole è il pesce. Dal momento che si sta preparando una grande varietà di piatti gustosi e nutrienti. Molti preferiscono il pesce d'acqua dolce, mentre altri scelgono di mare. Tuttavia passera come quasi tutti gli intenditori di specialità di pesce.
Halibut vivono sul fondo del mare, a causa di ciò che è tipico per profonde residenti una forma piatta. Una caratteristica distintiva di pesce estera hanno occhi situati su un lato.
Oggi ci sono molti piatti, che ha coinvolto una passera. Per il piatto era deliziosa, soprattutto, necessario preparare ed elaborare il pesce. Per farlo correttamente scongelati. Per avviare passera posto in acqua fredda salata. Inoltre, dovrebbe essere chiaro dalle scale. A tal fine, molti esperti raccomandano scottati con pesce di acqua bollente.
Dopo tutte le procedure di pesce lavato e tagliato a pezzi a la carte. Per preparare passera più dolce, è possibile utilizzare marinate speciali e salamoie.
Molto gustoso per cucinare questo tipo di pesce, sia in forno e pan. Oggi, una varietà di ricette conosciuti da Passera, ma ci sono alcuni che sono noti a quasi ogni donna. Essi possono differire aggiunte minori che ogni donna fa, in base alle loro preferenze di gusto e preferenze.
Il pesce in forno
Halibut con salsa bianca
Per salvare il maggior numero di sostanze nutrienti, può essere cucinato in passera forno. In questo caso, non è necessario rimuovere la pelle.
Si dovrebbero prendere più di un chilo di pesce e strofinare con sale. Allora avete bisogno di mettere su un foglio piatto o da forno su cui sarà sempre cuocere bianca rivolta verso l'alto. Versare con cautela l'olio, coprire con carta forno e cuocere per circa un'ora.
Mentre il pesce è cotto necessario per preparare la salsa: farina friggere fino a colore dorato con un olio da cucina, aggiungere un cucchiaio di panna acida e, sempre mescolando, in un bagno di acqua, portare alla prontezza. La salsa deve aggiungere sale e pepe a piacere.
Quando il pesce è pronto con la sua necessità di rimuovere la pelle e pulire la carne, versate la salsa calda. Il passo finale è tostatura salsa di pesce in forno per 10 minuti.
Flounder, marinato al limone, verdure
Ricette molto famose con il succo di limone in quanto rende il pesce particolarmente tenera. Per fare questo, la carcassa passera preparata (dovrebbe essere sale e pepe) Versare il succo di limone e pulito al freddo per diverse ore. Durante questo tempo, preparare le verdure necessarie in preparazione: pomodori, cipolle e erbe aromatiche.
Tutto quello che devi tagliare e versare in una teglia in anticipo impilati pezzi di pesce. Poi tutto è necessario chiudere carta forno e infornare.
Fish on skovorodochke
Oggi cucina passera pan non causa alcun problema, e la scelta di ricetta dipende dai gusti della padrona di casa. La prima cosa preparare pesci. A tal fine pulito, lavare e lasciare salato soli 30 minuti.
Durante questo periodo è necessario tagliare gli anelli di cipolla e friggere fino a doratura. Quando la corretta tonalità di cipolle ad essa aggiungere bollente pasta di acqua e pomodoro. Tutti bollire per 5 minuti e togliere dal fuoco.
Pesce nel frattempo deve negare formato succo, rotolo nel pangrattato e friggere. Per ripescare gentile, non raccomandato avannotti per più di 5 minuti per ogni lato.
Al piatto porzioni bisogno di mettere il pesce fritto e salsa. Per passere fritto ci sono molte salse e marinate diversi. Quale utilizzare dipende interamente dal vostro gusto padrona di casa e quelli che stanno intorno al tavolo.
Melanzana meritava amore. Le opzioni stanno cucinando molto. Melanzana non solo è delizioso, ma anche molto utile. Oggi prepareremo caucasica piatto saltati con melanzane. Molti sviluppano le proprie ricette, ma useremo altri mezzi di saute cottura. Tempo cucinarlo bisogno di tutto-in-tutti i 40 minuti.
Verdure di cui abbiamo bisogno per questo, il più comune. Questo cipolle, peperoni, carote, olio vegetale. E, naturalmente, melanzane. Questo facile da comprare al dettaglio o di mercato. E se li è cresciuto in campagna, si ottiene delizioso.
Ingredienti necessari:
3 di medie dimensioni melanzane
4 lampadine
3 peperoni
70 ml di olio vegetale; se ti piace di oliva, si può prendere
4 pomodori
1 mazzetto greens - prezzemolo, aneto, coriandolo
7 spicchi d'aglio
sale qb
Dal momento che i piatti principali ingredienti - melanzane, è meglio comprare giovani verdure, in quanto non hanno i semi. Pepe bulgaro può essere acquistato in diversi colori, come il giallo, rosso, verde. Lui soffriggere decorare e rendere molto bello.
Preparazione:
In primo luogo, abbiamo bisogno di lavare le verdure. Ora pulire la melanzana dovrebbe essere liberato dalla pelle. Un pepe dovrebbe essere tagliato e pulito di semi e hard core. Tiro con l'arco di schiuma sparare. E tutte le mie verdure di nuovo. Ora possiamo iniziare a preparare la nostra saute.
Una volta che abbiamo preparato gli ingredienti che iniziare la cottura.
Abbiamo tagliato le verdure.
Fette di melanzane possono essere tagliati e anelli. La nostra saltati ricette con melanzane, noi li tagliate a cubetti. Verdure devono prima essere divisi in due metà con un coltello. Ciascuno di essi razrezhem nuovo. Ora fare i cubetti.
Ora abbiamo bisogno di preparare il pepe. Abbiamo tagliato a striscioline. Non farlo molto finemente.
Quindi procedere a shynkovanyyu arco. Questo importa il vostro gusto. Alcune persone come grandi pezzi, ma nella nostra ricetta saute usati di medie dimensioni. Per cipolla "occhi pizzicato, lavare con acqua fredda.
Pomodori devono tagliare pezzi di grandi dimensioni.
Si può dare un consiglio. Sappiamo tutti quanto sia difficile con un convenzionale pomodori tagliati coltello. Possono essere facilmente schiacciati, con conseguente pezzi imprecisi fuori, e il tagliere è il succo che ha poi lavare. Quindi non prendere i soldi e comprare un coltello speciale per tagliare i pomodori. Con esso è facile da tagliare tutta la frutta e ortaggi.
Ora strofinare carote. E 'bene fare su una grattugia grossa. Se lo si desidera, tagliatela a striscioline.
Fry verdure.
Questo è il momento cruciale. A questo scopo, abbiamo bisogno di una grande padella o padella. Mettete sul fuoco, in modo che rozzharylasya. Versare l'olio vegetale in esso. In primo luogo, friggere un blu.
Questo avviene a fuoco molto alto per 5 minuti. Dovrebbero venire fuori a doratura.
Quindi aggiungere le cipolle e le carote lì, e basta friggere a fuoco alto. Ci vorranno 4 minuti.
Peperoni e pomodori Mettere la teglia in meno. Quindi mescolare con cura tutto. Mantiene il fuoco per altri 5 minuti. Assicurarsi di aggiungere nel nostro sale melanzane saltati.
Tutto! Il nostro piatto è pronto, è possibile inviare al tavolo. Si può mangiare sia individualmente che con carne.
Come cucinare saltati melanzane con: alcuni consigli
Prima di pulire le verdure, che devono essere adeguatamente lavate. Questo aiuta a rimuovere non solo lo sporco e la polvere, ma nitrati. È quindi molto importante primo lavaggio, e poi pulito.
Cancella verdure confortevoli utilizzando un dispositivo speciale. Peeler facilita il processo, con una minima perdita di prodotto.
Se si decide di cucinare le verdure insieme con la pelle, devono essere tagliati e lasciare per un po ', cosparse di sale. Questo li aiuterà a salvare da amarezza. Ma aumenterà il tempo di cottura.
Durante verdure torrefazione è meglio usare con pentole antiaderenti.
Buon appetito!
