Come cucinare le uova in varie ricette di cibo è venuto fuori sempre deliziosa, non si sa molto, perché la maggior parte di noi sono abituati a cucinare le uova una alla volta il suo metodo collaudato. Uova sode - un piatto semplice. Uova Nel frattempo, anche a cucinare bollite, è necessario conoscere alcuni segreti. Per imparare a cucinare le uova, raccontare il vostro sito preferito consigli utili.
Come cucinare le uova - regole di cucina
Eggs - prodotto fragile, per cui dovrebbero essere trattati con cautela. Poche semplici regole renderanno il vostro piatto più delizioso ed estetico.
- Non deporre le uova, appena tolte dal frigorifero in acqua bollente. Da questo si può scoppiare.
- Al fine di determinare con precisione il tempo necessario per la cottura, è necessario utilizzare un timer.
- Per non perevarylysya uova, cucinarli non dovrebbe essere troppo lungo.
- Nel caso in cui le uova sono fresche, devono cuocere per 3 minuti in più.
- Per la cottura delle uova è necessario utilizzare una piccola casseruola. In caso contrario, le uova possono essere rotti.
- uova Lessate bisogno a fuoco medio, senza portare a ebollizione.
- Per evitare la rottura del guscio, avete bisogno di grande fine dell'uovo per fare una puntura in esso - così aria da una bolla d'aria nella uovo durante la cottura verrà fuori di esso.
Come cucinare le uova alla coque
Uova alla coque - il modo più veloce per cucinare le uova. Ci sono due modi per cucinare un uova alla coque.
Metodo 1
Acqua bollente viene versato in un pentolino. Quindi utilizzare un cucchiaio uova immersi in acqua. L'acqua deve coprire le uova un centimetro. Le uova devono essere cotti in acqua bollente per un minuto esatto. Poi pentola viene rimossa dal fuoco, e coperto con un coperchio. Se si desidera ottenere le uova da non proteine ​​congelati, devono essere tenuti in acqua sei minuti. Per proteine ​​indurite, uova attenersi a sette minuti.
Metodo 2
Mettere le uova in acqua fredda, mettere la pentola sul fuoco, dopo l'ebollizione riduce il fuoco. Se si desidera ottenere uova semi, cuocere bisogno di 3 minuti. Per ottenere il tuorlo d'uovo liquido cotto quattro minuti. Se avete bisogno di una società e il tuorlo e uova bianche cotte cinque minuti.

Come cucinare le uova Screw
Per cuocere le uova a vite, versare le uova in una pentola con acqua fredda, portate a bollore. Quindi, se necessario con un po 'di liquido tuorlo d'uovo, li bollire per sei minuti. Se le uova sono completamente cotte necessario, far bollire le sette minuti. Una volta che il tempo corretto è finita, è importante mettere rapidamente le uova in acqua fredda. Dopo mantenendo le uova nel flusso d'acqua per almeno un minuto, lasciarli in acqua per un paio di minuti.
Così ora sapete come cucinare le uova. Buon Appetito. Il vostro sito preferito suggerimenti utili.
Nota: Delicious e ricette semplici con uova aiutarvi a preparare una varietà di piatti. Sorprendete la vostra famiglia e gli ospiti nuovi e tratta inaspettati.
Come cucinare un insalata di uova
Amato da molti insalata "Olivier" incorpora uova sode. Sembrerebbe che non ci sia niente di più facile che cucinare un insalata di uova. Ma le uova poco cotte con tuorlo d'uovo crudo e proteine ​​sciolti e uova scotto hanno una consistenza ruvida, che non può solo rovinare l'umore della padrona di casa, ma il gusto del insalata finito.
La sequenza delle uova di cottura per insalata:
- In primo luogo, verificare le uova di freschezza. Rendono abbastanza facile. Prendete un bicchiere, versare in acqua fredda e mescolare in un cucchiaio di sale. Uovo in ammollo in acqua salata. Uova fresche depositano sul fondo, non fresca - salirà in superficie, ma il cosiddetto uovo "borderline", che non è abbastanza fresco, ma ancora inconcludenti viziata, galleggia in mezzo salina senza affondare al fondo e non che sale.
- In una padella per cottura delle uova, versare la quantità necessaria di liquido e aggiungere sale al ritmo di un cucchiaino di sale per litro di acqua.
- Uova sciacquare con acqua corrente calda e immergere in una pentola di acqua salata. Pan ha messo a fuoco medio.
- Una volta che l'acqua inizia a bollire in una casseruola, baluardo o impostare il timer per 7 minuti - giusto il tempo necessario per cucinare le uova sode che sono più adatti in modo ottimale per l'insalata.
- Una volta che il timer suona, versare acqua calda dalle uova e versare immediatamente con acqua fredda per poi facilmente pulite shell.
Come cucinare le uova nel forno a microonde
Siamo tutti convinti che bollire le uova nel forno a microonde non può - minaccia uova esplosione e lavato lungo le pareti interne microonde. In realtà, far bollire un uovo nel microonde può semplicemente processo di cottura sarà leggermente diversa dalle uova di cottura tradizionali sulla stufa in una casseruola.
Per cuocere le uova nel microonde avrete bisogno di un bicchiere trasparente e piattino, non cerchi d'oro e kaemochek che possono essere messi nel forno a microonde. Quindi, versare un bicchiere di 100 grammi di acqua, che può essere un po girasole. Proprio in acqua rompere un uovo. Una copertura in vetro preparato piattino e mettere nel forno a microonde.
Potenza microonde fissato a 900 W, e attivare il timer per 1 minuto. Se cucinare un uovo per la prima volta questo metodo, è meglio semplicemente non discostarsi microonde. Assicurarsi che l'uovo in un bicchiere inizia a salire, e non appena inizia il suo movimento verso l'alto - è il momento di spegnere il forno a microonde e ottenere un bicchiere di uovo. Se si salta questo passaggio, il tuorlo d'uovo potrebbe esplodere. Sarete giusto il tempo di cucinare le uova per questa ricetta, e, successivamente, si sarà già sapere quanto tempo ci vuole il vostro forno a microonde per iniziare a muoversi l'uovo in un bicchiere.
Una volta che ricevete il vostro bicchiere con forno a microonde e rimuoverlo dal uovo su un piatto, poi si arriva uovo sodo. Se avete bisogno di uova, sode, basta sostenere nella stessa tazza di acqua calda per un po '. Così, si ottiene un uovo sodo, che potrebbe essere utilizzato per insalate e altri piatti, o è un piatto a parte.
Ora sapete diversi modi di cucinare le uova. Buona fortuna per il tuo sito consigli utili poradumo.pp.ua!

Come cucinare stufato ogni donna dovrebbe sapere, perché tale piatto gustoso e meravigliosa come la maggior parte delle persone. Pertanto, per gustosi alimenti sua famiglia, e trattare gli ospiti piatti deliziosi, si dovrebbe imparare a cucinare il gulasch. Goulash ungherese è considerato il piatto nazionale. Questo piatto può essere liquido e alimentato al primo o spessa, e servire come piatto principale. Goulash Classic più come una zuppa preparata con carne di maiale, carne di manzo, salsicce, patate e gnocchi. La cucina ungherese viene utilizzato attivamente peperoncino, che se aggiunto al stufato, fanno di questo piatto più piccante e delizioso. Goulash può essere preparato non solo a base di carne e prodotti di carne, ma anche con i funghi e fegato. Combinando diversi ingredienti di questo piatto, è possibile ottenere ogni gulasch con gusto e aroma. Oggi è il vostro sito preferito consigli utili vi dirà come preparare un delizioso stufato.
Come preparare lo stufato di manzo:

Avrai bisogno:
- 0, 7 kg di carne;
- 2 patate;
- Cipolle;
- 3-4 peperoni;
- 3 pomodori;
- Maggiorana erbe;
- La Farina;
- Sale e pepe.
La sequenza di preparazione:
1. Lavare e tritare la carne è piccoli pezzi puri.
2. Pulire le verdure dalla pelle e semi.
3. soffriggere cipolla tritata finemente fino a doratura, aggiungere la carne, sale, spezie e lasciate cuocere finché sono teneri.
4. patate tagliate a cubetti, strisce peperone tritato aggiungere la carne e fate cuocere altri 15 minuti.
5. Aggiungere la polpa di pomodoro, una piccola quantità di acqua e portare a stufato cotto.
Gulasch con funghi:
Avrai bisogno:
- 400 g di funghi;
- Un peperoni;
- Cipolle;
- Un paio di spicchi d'aglio;
- 2-3 cucchiai di salsa di pomodoro;
- La Farina;
- Sale e pepe.
La sequenza di preparazione:
1. Pulire i funghi e tagliarli a metà.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. peperone dolce, preferibilmente rosso, tagliata a strisce.
4. In olio vegetale soffriggere la cipolla, aggiungere i funghi e peperoni.
5. Dopo 15 minuti Mettere un cucchiaio di farina e la salsa di pomodoro.
6. Condire con contenuto di sale e pepe padella.
7. Versare in padella 0, 5 litri di acqua e lasciate cuocere finché stufato.
Come cucinare il gulasch di maiale

Avrai bisogno:
- 0, 8 kg di carne;
- Due grandi pomodori;
- Due peperoni;
- 2-3 cipolle;
- Mezzo cucchiaino di cumino e farina;
- Sale e pepe.
La sequenza di preparazione:
1. preparati filetto di maiale tagliato a pezzi e friggerli in olio vegetale per la formazione della crosta.
2. stagione con carne sale e pepe, cospargere cumino lui entrare la farina e mescolare bene tutto.
3. Nella parte inferiore della padella mettere la cipolla, tagliata a rondelle, poi mettere uno strato di pomodori tritate grossolanamente, giacevano uno strato di carne, coprire con uno strato di pomodori e cipolle. Aggiungere acqua e lasciate cuocere finché la carne tenera.
Come cucinare uno stufato multyvartsi
Avrai bisogno:
- Un chilo di carne bovina;
- 5 patate;
- 3 pezzi di peperone;
- One Big cipolle;
- 5 pezzi di pomodoro;
- Due carote medie;
- 3-4 spicchi d'aglio;
- Sale, pepe e altre spezie e condimenti a piacere;
- Un po 'di olio vegetale;
- Cucchiaio di olio vegetale.
La sequenza di preparazione:
Passo 1
Preparare la carne. Lavare il filtro, rimuovere il grasso in eccesso, film e tubi. Risciacquare carne con un tovagliolo di carta e tagliarlo obsushit grandi pezzi.
Fase 2
Multicottura passare modalità "cottura" per 40 minuti, versare in un po 'di carne di olio vegetale e scaricare taglio.
Fase 3
Dopo un po ', quando la carne un po' pronto, aggiungete la casseruola cipolla tagliata, carote griglia e aglio tritato.
Fase 4
Pomodori pelati a cubetti e sbucciate e lavate le patate tagliate a dadini dimensioni richieste.
Passo 5

Una volta che le cipolle e le carote in un po protushatsya multyvartsi, è possibile aggiungere i pomodori e un cucchiaio di concentrato di pomodoro.
Passo 6
Aggiungere una tazza di Multicottura 1, 5 litri di acqua, e ora è il momento di scaricare le patate. Allora avete bisogno di chiudere la modalità Pan and switch "Dimming" per un'ora.
Step 7
Un'ora in Multicottura deve aggiungere purificato da semi e gambi, tagliate a striscioline e pepe, spezie e condimenti a piacere, e un pezzo di foglia di alloro. Poi goulash stufato ha ancora per quaranta minuti.

Il piatto è pronto! Prima di servire decorare goulash raccomandato con le erbe tritate.
Come cucinare stufato con sugo
Naturalmente, goulash ungherese tradizionale preparata con carne di manzo, ma a volte è possibile sperimentare e cuocere delizioso stufato di pollo con sugo.
Avrai bisogno:
- Un chilogrammo di pollo;
- Due cipolle;
- medie dimensioni carote;
- Panna acida Due cucchiai di grasso;
- Cucchiaio di pomodoro;
- Due cucchiai di farina;
- Sale e pepe;
- Alloro (2 pz.);
- Un quarto di cucchiaino luppolo-suneli;
- 2 piselli pimento;
- 2 tazze di acqua o brodo (vegetale o di carne optional).

La sequenza di preparazione:
Passo 1
Pollo pulita di grasso in eccesso, i film e le possibili caviglie. Risciacquare con acqua corrente, poi asciugare con carta assorbente. Tradizionalmente, carne bollitore tagliate sottili pezzi oblunghi.
Fase 2
In una padella con olio rosolare il pollo preparato in modo che zarum'yanylosya leggermente.
Fase 3
Separatamente, friggere in olio fino a doratura la cipolla tritata a cubetti, quindi aggiungerlo per grattugiare le carote e le verdure stufate finché sono teneri.
Fase 4
In una padella profonda, mescolare pollo e Fried. Quindi aggiungere pepe e pimento, e la foglia di alloro. In una pentola versare acqua o brodo, la carne era leggermente coperto con loro. E mettere uno stufato a fuoco moderato.
Passo 5
Separatamente, un mezzo bicchiere di acqua o di brodo, si sviluppa un cucchiaio di concentrato di pomodoro, farina e panna acida, quindi mescolare gli ingredienti con una forchetta, e 7-10 minuti fino a cottura il sugo goulash aggiungere questo al piatto, mescolando sugo costantemente per un po 'addensato. Se la salsa è volontà troppo spessa, può essere diluito con acqua o brodo.
Passo 6
Sale Dish e far bollire per qualche tempo per altri 5-7 minuti.
Buon appetito!