Sorprendentemente dolce delicatezza ricorda di pasta frolla e riempiendo l'aria di chi calda estate e non ha intenzione di rinunciare a dolci.
  Ma perché in estate? I mirtilli raccolti è grande per tutto l'inverno nel congelatore. Così nella bacca supermercato trovato facilmente. Come una ciliegia su cui si può cuocere una torta. Ma allora sarà più acido.

  I Prodotti

  Per la pasta:

  200 gr di farina,

  100 grammi di zucchero,

  150 grammi di burro,

  cucchiaino di lievito in polvere (o mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio e acido citrico, o un mezzo cucchiaino di lime soda e aceto).

  Per il ripieno:

  un chilo di formaggio,

  200 grammi di mirtilli,

  100 grammi di panna acida,

  100 grammi di zucchero,

  due uova.

  Preparazione

  Melt burro non è necessaria. Tagliare a piccoli pezzi, mettete la farina, che ha aggiunto il lievito. Fold. C'è - lo zucchero (uova richiesto!) E quindi portare un sacco di omogeneità. Avvolgere in pellicola e mettere in frigo.
  Sulla mezz'ora, la pasta è congelato, più che sufficiente per battere con un mixer tutti gli ingredienti per il ripieno, tranne bacche.
  Forma lubrificato con olio. Stendiamo la pasta raffreddata zahynayuchy ringhiera al piano di sopra a parlare altezza p'yatysantymetrovoyi. All'interno generosamente versare il ripieno e cospargere con mirtilli.
  Resta da mettere la torta in un forno preriscaldato a 180 gradi. Quaranta minuti - e sorprendentemente semplici, che vengono in gioia vecchi e Mlada pronto. Servire caldo.  

  Preparare un budino speciale, che sono nascoste uvetta, perfettamente partì il gusto di latte delicato. E
  affilato aroma speziato di cannella sicuramente attirare tutti a casa per la tavola di festa!
  Soddisfatto che questo piatto non è la preparazione difficile.

  Quindi sarà necessario:

  Cheese - 250 grammi;

  di zucchero - 2 cucchiai;

  Latte - 500 ml;

  semola - 100 grammi;

  uova - 2-3 pezzi;

  cannella;

  uva passa.

  Il processo di preparazione è la seguente.

  Nel latte vskypyachennoe Mettere semolino e cuocere per 2-5 minuti.

  Mettere cotto porridge di formaggio grattugiato, la cannella,
  zucchero, tuorli d'uovo, uvetta (pre-lavate e travestiti) e chiudere
  mix modo.

  Ora fresco e vlyvshy frustato ancora schiuma proteine
  mescolare.

  In forma, unta, cospargere di pangrattato e riempirlo
  mass-uovo formaggio (circa tre quarti di).

  Versare un po 'd'acqua su una teglia
  immettere sul modulo e inviarlo in forno per venti minuti - venti
  cinque.

  Tagliare dolce nuvola a pezzi e ha dato zdobrit
  salsa di frutta o gelatina. Godono di grande dessert!  

  E 'facile in ogni piatto non si vergogna di chiedere anche gli ospiti più esigenti scrivania, odore gentile e meraviglioso, e il gusto - anche meglio!

  Foto di Pauline Lazzaro
  Alle sei tartaletok necessità:

  farina di segale tazza (setacciata precedentemente optional - così parla diventa ancora più interessante);

  2 uova;

  by dribtsi sale e il lievito in polvere;

  150 grammi di pre-imbevuti in acqua fredda per 2-3 ore il formaggio (altrimenti sarà troppo salato);

  mazzetto di erbe aromatiche (aneto e prezzemolo, coriandolo rametto può essere aggiunto);

  erbe secche provenzali.

  La prima fase - la pasta. Per fare questo, mescolare la farina, un uovo, sale e lievito, poi impastare la massa risultante ad uno stato omogeneo e invia l'impasto in frigo. Preferita immediatamente dividerlo in pezzi, messi in stampi, tortine e mettere in freddo (preferibilmente durante la notte), già in questa forma.
  La seconda fase - il riempimento. Schiacciate con una forchetta o passata attraverso un grande formaggio setaccio per mescolare con verdure tritate finemente e riempire circa 3/5 miscela ogni tartine (visivamente - poco più della metà). Poi è necessario per far cadere l'uovo è lasciato con erbe provenzali e versare ogni top tartaletochku.
  È proprio così! Resta inviare prodotti in preriscaldato a 200 gradi forno per circa mezz'ora, poi raffreddare leggermente e tirare per gli ospiti entusiasti non bruciato!  

  La maggior parte piatto originalità conferisce un'insolita forma di presentazione. Sì, grande idea per la tavola vacanza servono saporito fungo kulochky - morbido e delicato, hanno letteralmente mangiato in una sola seduta!
  Avrai bisogno:

  pacchetto di pasta sfoglia;

  2 cipolle;

  01 kg di formaggio;

  2 uova di gallina;

  5 patate medie, cotte con la buccia;

  02 kg di funghi secchi;

  mazzetto di prezzemolo;

  pepe;

  il sale.

  Preparazione:

  PRE otmochennыe cucinare funghi e spremere.

  Patate privano uniforme e tagliatele a dadini.

  Friggere le cipolle e funghi.

  Filtrato attraverso formaggio grattugia grossolana mista con patate, funghi e spezie.

  Tagliare la pasta sfoglia in un rettangolo.

  Spazzolare i rettangoli ottenuti in uovo leggermente sbattuto, aggiungere il ripieno e avvolgere in kulochky.

  Inviando palline su una teglia in forno (200 gradi), non dimenticate di lubrificare il loro uovo rimasto in cima - così diventano deliziosi brillare. Un corso di quarto d'ora sarà pronto per mangiare in una sola seduta.

  Assicurarsi di decorare le palle d'oro rametti di prezzemolo - in modo che saranno piacevole per gli occhi ancora di più! Tuttavia, non solo l'occhio. Provalo - e vedere di persona!  

  pasticcini idminnyy dolci opzione utile per coloro che mantengono la forma!

  Foto di Pauline Lazzaro
  Per preparare bisogno dei seguenti ingredienti:

  250 grammi confezione di yogurt senza grassi;

  semola (1 cucchiaio)

  1 uovo;

  I fichi secchi (manciata);

  3-4 di medie dimensioni prugne mature (ma non troppo mature);

  cucchiaio di zucchero (fruttosio può richiedere o fare a meno di lui è delizioso e così);

  mezzo cucchiaino di lievito in polvere.

  E la ricetta è.

  Mescolare il formaggio, semola, uova, lievito, zucchero, aggiungere un po 'di vaniglia. Tutto bene bussare.

  Tritare finemente le date pre-bagnato (ma non allo stato di cereali e moderata) e mescolare con la miscela di formaggio.

  Preriscaldate il forno a 200 gradi, il grasso con burro forma refrattaria, leggermente spolverata di semola (casseruola a non attaccare alle pareti).

  Condividi formaggio massa in forma e posto su metà superiore prugne. Invia una casseruola in forno per circa 20 minuti.

  Se trovate che le prugne buccia che sono in cima, leggermente acido, si può cospargere il piatto finito con zucchero a velo. Bella festa e utile tè!  

Chips - uno snack preferito di molti di noi. L'acquisto di chips con sapori diversi nel negozio, raramente pensiamo a come sono dannosi. Ma i nutrizionisti di tutto il mondo si rivolgono agli appassionati di questo tipo di cibo con la richiesta di ridurre il loro consumo, perché chip negozio produzione impiegati sono additivi generalmente dannosi che incidono negativamente la salute. Se avete a cuore la vostra salute, ma si rifiutano di utilizzare i chip ancora non è possibile provare a preparare patatine fatte in casa naturali.
Ingredienti per i chip di casa

- Le Patate;
- Bouillon cube (opzionale);
- Secco timo;
- Olio vegetale;
- Peperoncino in polvere;
- Il Sale;
- Secchi cipolla (se ce n'è uno nella vostra cucina).
Chip Home Cooking
La prima cosa che devi fare è piuttosto patate tagliare a fettine sottili per cucinare i pasti. Per questo sыrorezka ideale. Esiste in ogni amante del formaggio. Se si esegue questa operazione, è meglio acquistare come un coltello normale improbabile per fare fette sottili, prima di voi rischiate di tagliare. Tuttavia, sыrorezkoy anche bisogno di usare cautela. Il modo migliore - ha messo sul tavolo e proseguire le sue patate sbucciate lama, tagliando un pezzo per pezzo. Numero di fette dipende da quanto si desidera uno spuntino.

I cerchi tagliati metterli in una ciotola di acqua per evitare le patate oscuranti. Quando si narezhete patate intere, mettere le fette su un tovagliolo di carta per asciugare.

Posizionare la vaschetta su un bruciatore e versare olio vegetale, in modo che sia due dita velo inferiore della vaschetta. Scaldare un po 'e metterlo in fette di patata. Non mettere tutte le patate immediatamente, o spuntini invece si ottiene oliato patate commestibili. Abbastanza per mettere questa quantità di patate che possa coprire il fondo di uno strato.

Quando i chip diventerà un colore dorato, cominciare ad avere coloro che sono pronti (avranno un colore brunastro). Non perezharte merenda patata che aveva bruciato gusto. Pezzi finiti molestare una schiumarola per olio in eccesso gocciolava di nuovo nel tegame. Insegnare chip pronti a tovaglioli di carta per la carta assorbe l'olio in eccesso e fette di patate erano unti.

Poi fare chip pronti in un grande contenitore. Potete cospargere le fette di patate, che le spezie, ma in questo caso abbiamo cercato di farli piccante gusto di pollo. Per fare questo, piuttosto chilo di brodo di pollo cubo in granuli più piccoli gusto, aggiungere un po 'di peperoncino, timo e cipolla secca, sale. Pochi pezzi mix, agitare il contenitore per spezie in eccesso insediate sul fondo. Prendete un pezzo, provare a piacere. Se abbastanza spezie, aggiungere altro. E 'meglio aggiungere un po' di spezie, soprattutto se si cucina chip per la prima volta. Così si riduce il rischio o pereperchyt esagerare.

Patatine fatte in casa, naturalmente, possono essere mangiati subito. Ma meglio sostenere la loro giornata in sacchetto di plastica legato, in modo che diventino croccanti e acquisire un sapore più intenso.