Se amate gli elettrodomestici da cucina di novità e Multicottura acquistati, è possibile sperimentare e provare a cucinare una torta. Questo sarà un'opzione "Contare le rovine."
Quindi, preparare torta "Contare le rovine" in multyvartsi con meringa biscotti e torte. Facciamo alla crema pasticcera e copriamo con la glassa. Allo stesso tempo, imparare a cucinare la meringa in multyvartsi. La leadership in questo processo fornirà l'articolo.
Cake "Contare le rovine" in ricetta multyvartsi con le foto
Ingredienti necessari
Ingredienti necessari
Per la meringa:
uova - 5 pezzi. (Solo proteine richiesto)
zucchero - 180 g
sale - 1 pizzico
Per la pasta:
uova - 1 pc. (Proteina solo necessario)
zucchero - 90g
Oil - 100g
farina di grano - 75 g
cibo soda -. 1/4 h l.
Per la crema:
uova (tuorli) - 6 pezzi.
di zucchero - 3/4 di tazza
latte - 70 ml
Oil - 300g
Per la glassa:
Cacao in polvere - 5.
zucchero - 10 a. l.
di burro - 1 pizzico
Multyvartsi un metodo meringa cottura
Iniziare a preparare meringa e prima fare un sacco di meringhe cottura. Prendete gli albumi e tuorli d'azione raffreddati in modo che i tuorli mantenuto una conchiglia (tuorli, dobbiamo preparare la crema). Ricordate che anche una goccia di proteine tuorlo rovinare il processo di conversione di una schiuma solida.
Metti un pizzico di sale, un po 'di zucchero e iniziare a abbattere un mixer, aggiungendo via via piccole porzioni di zucchero. In primo luogo, battuto a media velocità, quindi al massimo. Montata in un solido proteine schiuma Mettete in una ciotola Multicottura, ingrassati, sotto forma di piccole sfere che rendono l'utilizzo sac a poche o siringa. Impostare il programma di visualizzazione "cottura" e cuocere circa 30 minuti Multicottura aprire immediatamente, ma dopo 10 minuti di nulla risolta. Meringa in multyvartsi fatto.
Torta Korzh "Contare le rovine" in multyvartsi
Preparare biscotto di pasta. Olio Razmyahchym, in precedenza la rimozione dal frigorifero. Proteine Vzobem e lo zucchero in una schiuma solida, aggiungere il burro e mescolare tutto in una massa omogenea. In farina mettere soda annullato aceto o succo di limone, e collegare al peso ricevuta. Mescolare bene tutti gli ingredienti. Versare nelle Multicottura ciotola precedentemente arredate con carta da forno. Scegliere un programma "cottura" e ora 65 minuti. Torta ben fresco.
Crema
Strofinare i 6 tuorli d'uovo, che rimane dopo la separazione delle proteine per la meringa con lo zucchero fino a consistenza cremosa, versare il latte cotto e cuocere a bagnomaria, mescolando costantemente, finché la panna acida densa. Un po 'di fresco e aggiungere il burro ammorbidito. Sbattere con un mixer ad magnifica condizione.
Cocoa Glaze
Mescolare il cacao con lo zucchero, aggiungere il burro, strofinare accuratamente e mettere in kovshyke un piccolo fuoco. Fate bollire fino a quando lo zucchero disciolto
Raccogliere tutti gli ingredienti insieme. Mettete la torta piatto promazh sua crema. Ora prevista in cima alla torta meringa, panna fittamente loro obmazuyuchy. Formare le "rovine" e versare sopra di glassa.
Raffreddato il nostro dessert in frigo per 3-4 ore. Ora abbiamo imparato a cucinare la torta "Contare le rovine" in multyvartsi.
Torta, noto come "rovine del Conte", ha molte opzioni per la cottura. Ogni proprietario, forno dolce amorevole, utilizza la propria ricetta, con le sue sottigliezze. Un classico ricetta della torta è considerato "rovine del Conte", che è fatto di meringa. Provate a cuocere correttamente questa componente capricciosa del nostro futuro e raccogliere tutti i goodies componenti senza pretese in originale e delizioso dessert.
Ingredienti necessari
Per la meringa:
Uova - 5 pezzi (solo proteine necessarie)
Zucchero semolato - 250g (si può prendere 1/2 zucchero e zucchero a velo 1/2)
Salt - 1 pizzico
Per la crema:
Dolce latte condensato - banche metà serie
Butter - 200g
Noci (pelati) - 100 g
Cocoa - 1 cucchiaio. l.
Metodo:
Dal momento che abbiamo la base per la ricetta classica con meringa, quindi iniziare a fare una torta "Contare le rovine" della sua cottura. Prendere una ciotola di secco (questo è importante, in quanto anche le tracce di umidità possono rovinare la cottura qualità), accuratamente separare i bianchi dai tuorli modo che anche una piccola parte del tuorlo in una ciotola non ha ottenuto con proteine, altrimenti ci sarà onda di massa).
Ottenere le proteine abbattere mixer. Non dimenticate di aggiungere un po 'di sale (promuove meglio vzbyvannyu) proteine e portare a uno stato di schiuma. Aggiungere lo zucchero semolato frustando piccole porzioni, a poco a poco, fino a quando non utilizzare tutto lo zucchero torta preparata. Il risultato dovrebbe uscire forte schiuma soffice.
Ora cominciamo a cuocere la meringa per la nostra torta. Deco è meglio prendere un ampio e poco profondo. Beh zastelit sua carta speciale per la cottura (ma è possibile utilizzare la carta e la scrittura tracing). Stendere gli albumi in piccole porzioni uguali. Il modo più semplice - con un cucchiaio. È inoltre possibile utilizzare busta dolciaria che è facile da costruire con un sacchetto di plastica o di utilizzare una penna speciale.
Spedizione teglia in forno riscaldato a 80-100 gradi e cuocere 1 ora per mezzo (a seconda delle dimensioni della lettera piantata porzioni). Pronto a lasciare meringhe in forno, lasciate raffreddare lì.
Avvicinandosi le fasi finali di fare una torta "Contare le rovine" la ricetta classica. Iniziare a fare la crema di latte condensato.
Rivela il pacchetto con latte condensato, la metà dei contenuti otmeryvaem e porre una ciotola mixer. Burro abbiamo ottenuto fuori dal frigorifero, si polezhalo la cucina ed era morbido. Dividere in pezzi, prendere dadi pre-tritato, mettere tutto in un frullatore. Non dimenticate di aggiungere un cucchiaio di cacao. Girare mixer e frullare tutti gli ingredienti per omogeneità.
Prendere la torta piatto preparato in precedenza, si sviluppa su bezeshky al forno: piramide, manciate casuali - come richiede la vostra immaginazione. Collegamento tutte queste parti disparate in un unico pezzo di arte culinaria con la crema. Versato in meringa e fornire una forma arrotondata.
Nota deliziosa torta sarà pronta in due ore o tre. Durante questo periodo ha impregnato e ora può essere servita agli ospiti.
Dessert è pronto! Questa torta "Contare le rovine" Abbiamo preparato per la ricetta classica base di meringa.
