La maggior parte primo piatto italiano che ha vinto la simpatia dei nostri compagni era pizza. Esso ha suscitato interesse in cucina italiana. Gradualmente ora il turno di lasagna. Questo tipo di torta traballante dalla pasta non lievitata, con vari ripieni diventato popolare nel nostro paese. Le vendite hanno fogli per lasagne, quindi non c'è bisogno di lavorare la pasta con le mani. Per quanto riguarda i condimenti, qui è dove orge fantasia.

  Lasagna è conveniente perché nella sua preparazione può essere utilizzato in prodotti destinati all'edilizia disponibili ai fini dello smaltimento, se uno qui può cucinare qualsiasi piatto.

  Niente pesante durante la cottura non lasagne.   Questo è molto più facile di cuocere torte di pasta russo e richiede molto meno tempo. Inoltre, lasagne possono essere congelate e riscaldamento in seguito. Sperimentare e preparare lasagne con funghi e pollo. Questa ricetta è sicuro che vi piacerà.

  Lasagne con pollo e funghi, ricetta
  Sono necessari i seguenti prodotti: pollo, sfoglia, funghi, erbe, pomodori e formaggio. Per la salsa, portare il latte, la farina, il burro e la noce moscata.

  Lavare il pollo e funghi, quindi tagliarli. Sbucciare la cipolla e tagliarla troppo. Grattugiare i pomodori su una grattugia grossa, aggiungere il prezzemolo tritato e mescolare tutti gli ingredienti.

  Scaldare una padella 2 cucchiai. olio da cucina e soffriggere la cipolla fino a quando non diventa trasparente. Aggiungere il pollo e funghi. Arrosto per 15-20 minuti, aggiungere sale e pepe.

  Per preparare la besciamella francese salsa dovrebbero prendere il burro, la farina e il latte. E 'spesso usato per fare altre salse, l'aggiunta di vari ingredienti, cipolle fritte, noci, formaggi, spezie ed erbe aromatiche. Besciamella - una delle salse più popolari in Europa. Grazie a lui, con molti piatti si può fare un vero e delizie culinarie, dando loro gusto raffinato.

  Besciamella servito con verdure varie, piatti di carne o di pesce, così come le lasagne. Cuocere abbastanza facile, in modo da seguire le raccomandazioni indicate qui di seguito.

  Ricetta besciamella:
  Buona calore il latte, ma fate bollire. In un'altra capacità di sciogliere il burro e aggiungere la farina. Mescolare bene il tutto senza togliere dal fuoco.

  Ttploe aggiungere piccole quantità di latte 1-2 cucchiai. cucchiaio e mescolare bene per non presentarsi grumi.
  L'aggiunta di latte, togliere il tegame dal fuoco fino a quando la salsa non avrà un aspetto uniforme. Se il nodulo è ancora lì, strofinare il composto al setaccio. Con la salsa densità dovrebbe essere simile alla panna liquida.

  Quindi aggiungere 1 cucchiaino. Spoonful di noce moscata (terra). Mescolare la miscela e rimuoverlo dal calore. La salsa è pronta!

  Procedere per preparare ulteriormente lasagne. Per fare questo su un grande formaggio grattugia griglia. Posizionare la pasta sul fondo del modulo. Leggere attentamente le istruzioni - spesso la necessità di far bollire la pasta. Lay metà del ripieno sopra e aggiungere 4-5 secoli. cucchiai di besciamella. Mettete poi un altro strato di pasta, in alternanza con ripieno e sugo. Mettete i pomodori e le erbe aromatiche. Top formaggio piatto cospargere e funghi tritati.

  Cuocere in forno preriscaldato è necessario (180 ° C) per 30 minuti fino a doratura aspetto.  

  Come molte altre delizie culinarie, un piatto chiamato "gambero Cesare" fu creato per caso quando qualche italiano forte bisogno Cardini per cucinare la cena per i vostri ospiti con un numero limitato di prodotti già esistenti.
  Dal momento che quasi tutti i cuochi e casalinghe con grande piacere sperimentare attivamente ricetta Caesar salad, aggiungendo ad esso tutti i tipi di additivi vari, che dipende solo calorico questo piatto meraviglioso.
  Oggi impariamo a cucinare "Cesare" con gamberi. Molti credono che il sapore più delicato che ha questa opzione.
  "Cesare" con gamberi, ricetta
  Ricetta è molto semplice e veloce da tutti brillante. La composizione dei piatti sono di solito foglie verdi di lattuga, piccoli cracker, formaggio, gamberetti saporito e, naturalmente, una salsa speciale. Ideale anche per la cottura gamberetti.
  Ingredienti   Un mazzetto di lattuga, 50 g di formaggio cheddar, circa 600 g di gamberetti (o 300 grammi di cotto, senza guscio), diversi pezzi di pomodorini.
  A brindisi:   circa 200 g senza necessariamente baguette crosta, 2 piccoli spicchi di aglio ed erbe provenzali essiccate.
  Marinata per gamberetti   : Circa 1 cucchiaino di succo di limone pianura, circa 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 cucchiai di miele liquido, pepe e sale.
  Per salsa densa "Cesare"   : Circa 20 ml di olio d'oliva 1 spicchio d'aglio piccolo, uova fresche, la senape, il succo di limone 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di salsa Worcestershire cosiddetto.
  Tecnologia di preparazione:
  1. Gambero bollire un po 'e poi pulita di conchiglie. Preparare quindi immediatamente la marinata per questi gamberetti, mescolare un po 'di succo di limone, miele, olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
  2. Mescolare tutti gli ingredienti e versare gamberetti marinata ottenuta. Assicurati di seguirli nella marinata per circa un paio d'ore.
  3. Ci dovrebbe preparare in anticipo la base principale per la salsa Cesare, mescolare un po 'di olio di semi di girasole con tritato spicchio d'aglio piccola.
  4. Ora si può procedere tranquillamente con la preparazione di deliziosi pane tostato. Baguette ordinatamente dadini e poi drenare in forno preriscaldato a 200 gradi. Poi cospargere abbondantemente di erbe provenzali.
  5. Far bollire bollito tuorlo d'uovo e poi rimuovere per la salsa. Poi miscelare immediatamente con succo di limone e senape e olio e poi cotto in anticipo con una miscela di aglio e olio.
  6. aggiungere con cautela la salsa Worcestershire, quindi salare a piacere.
  7. gambero marinato solo soffriggere leggermente in un pentolino per 2 minuti per lato.
  8. Lattuga risciacquo, poi obsushit mani e strappare in piccoli pezzi. Mettere le foglie in insalata bene e ordinatamente messi gamberetti raffreddato e cospargere con la salsa preparata.
  9. Piano immediatamente mettere un piccolo strato di formaggio, griglia o tagliati a fette. Il livello successivo è asciugato, aggiungere e poi pioggerella la salsa. Assicurati di contorno di insalata pomidorkamy ciliegia.

  Minestra è uno dei più zuppe fatte frequente. Qualunque sia la nazionalità non era un uomo, un sostenitore di ogni tipo di cultura culinaria, non è stato provato, almeno una volta questo piatto saporito, amerà per sempre. Ebbene, o almeno ricordare. Infatti preparare la sua non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Il vero borsch ucraino può a buon diritto essere definito una vera opera d'arte, perché è delizioso da mangiare ed è piacevole da guardare.

  Ricetta borscht classico

  Per preparare la zuppa sulla ricetta classica sono necessari i seguenti componenti.

  Ingredienti necessari:

  Pork - un chilogrammo

  beef - 1 kg

  una carota

  Patate - 3-4 pezzi

  Beans - uno in vetro

  radice di prezzemolo con le erbe - un pezzo

  uno barbabietole medie

  peperone rosso - 1 pc

  Aglio - 2-3 spicchi

  cipolle - Una testa

  mezzo cavolo

  Sale - qb

  pepe nero - di gusto

  verde

  Tomato paste - 2-3 cucchiai. l.

  Preparazione

  Riempire una pentola con acqua fredda (ma non completamente, e circa due terzi), che viene poi messo a fuoco. Quindi attendere fino a quando l'acqua bolle. Prima è necessario manzo tagliato a pezzi cinquanta grammi, poi li gettano nella pentola. Bone messo tutto. Rimuovere la schiuma.
  Poi mettere foglie di alloro, prezzemolo, sale e pepe. Tutto è preparato per circa un'ora. Dopo la cottura il brodo estrarre prezzemolo e alloro e getta i fagioli. Dopo aver fatto bollire abbassate la fiamma e fate cuocere per circa quindici o venti minuti. Poi mettere le carote tritate, cipolle e peperoni, spicchi d'aglio menta.

  Cuocere per dieci o quindici minuti. Beet pulisce e lo getta nella minestra, che poi prende il suo colore distintivo. Dopo altri dieci minuti di cottura, mettere i dadi da brodo di patate. Una volta cotta, aggiungere il concentrato di pomodoro, che è quello di ebollizione a rotazione per 5-10 minuti. Mettere il cavolo e cuocere per circa cinque minuti. Poi la zuppa deve pepe, sale, prezzemolo e gettare aneto. Ora si può spegnere il pasto.
  Una volta che la cottura è birra. È auspicabile anche durante la notte.

  Ricetta per una rapida zuppa con polpette di carne

  Per preparare una deliziosa e nutriente zuppa con carne non è necessario spendere un sacco di tempo. Non è necessario per cucinare il brodo, e si può fare con polpettine di carne macinata. A questo scopo, è possibile utilizzare qualsiasi tipo di carne.

  Ingredienti necessari:

  carne macinata - 300g

  Patate - due o tre pezzi

  bulb - un pezzo

  Carote - uno o due pezzi

  barbabietole - un pezzo

  cavolo - un orecchio

  Aglio - una testa

  Tomato - uno o due pezzi

  prezzemolo e aneto, sale, pepe, alloro, olio.

  Preparazione

  Tritare la cipolla, grattugiare le cipolle e barbabietole. Poi soffriggere le cipolle e le carote in padella, sale e pepe. Barbabietole allegate, ora fritto con le cipolle e le carote.
  Poi mettere la carne riempire i pomodori, aglio e spezie schiacciato. Versare un po 'd'acqua, coprire con il coperchio e stufato lentamente.
  La vasca con due litri di acqua. Ora aspettiamo bollire, poi acqua salata, aggiungere le patate a dadini. Le patate hanno finché sono teneri.
  Tagliare finemente cavolo e verdure, che vengono poi inseriti in un piatto. Ora è necessario aspettare a ebollizione in una casseruola e aggiungere le polpette di carne macinata - polpette. Questo ha portato ad ebollizione e poi bollire per altri dieci minuti finché sono teneri.
  Poi allegato spogliatoio. Ora è necessario aspettare ebollizione e togliere dal fuoco.
  Anche per su metà un'ora zuppa con carne infuso, poi servito sul tavolo.