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Quanto utile cioccolato fondente
Cioccolato Utile o bianco
Che cosa è male cioccolato
Quanto utile cioccolato fondente
La prima cosa da ricordare che i flavonoidi nel cioccolato contiene una quantità elevata. Queste sostanze stimolano la secrezione di ossido nitrico nel sangue, migliorano apporto di sangue a tutti gli organi interni. Essi hanno anche un sacco di funzioni utili, come il miglioramento del funzionamento del sistema nervoso centrale, viene rimosso dal corpo antiossidanti, migliorare la pressione sanguigna e l'equilibrio così via. Di conseguenza, i fagioli di cacao più contenuti, maggiore è la qualità del cioccolato.
Cioccolato bianco fave di cacao al minimo, per cui è inutile per il nostro corpo. Cioccolato con latte e zucchero si chiama latte, che contiene circa il 60-70% di cacao che molto più attraente di cioccolato bianco. Record per il cacao - il cioccolato amaro, circa 80-87% di cacao, che aumenta le sue proprietà benefiche. Esso dovrebbe includere cioccolato fondente per la vostra dieta per una migliore salute, studi recenti hanno confermato i benefici del cioccolato per il sistema cardiovascolare, il cervello e il diabete, così come il cioccolato migliora la sensibilità per l'ormone insulina.
Con il cioccolato fondente può abbassare la pressione sanguigna, come in tutto il cacao contiene una sostanza che cura l'obesità e abbassa la pressione sanguigna, soprattutto negli adulti. Uno studio è stato condotto, alla quale hanno partecipato 40 persone di età compresa, con un peso molto elevato. L'esperimento hanno partecipato medici famosi, per esempio, David L. Katz della Yale Center. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi, il primo dono di cioccolato fondente contenente 20 grammi di cacao, cioccolato e l'altro è stato dato un ciuccio, che non contiene cacao. Prima l'esperimento condotto visita medica e ultrasuoni ha misurato la pressione, condotta anche un'indagine alla fine dell'esperimento, che ha rivelato che il primo gruppo aveva pressione sanguigna normale rispetto al secondo gruppo.
Inoltre, le navi e lo stato di pressione significativo miglioramento nelle persone che bevono due tazze di cacao, al contrario di coloro che non usano il cacao a tutti. Ma molto dipendeva da quello che era contenuto in zucchero cacao o no. Quando le persone hanno ricevuto il cacao con zucchero - sono stati osservati proprietà utili. I ricercatori sostengono che anche aggiungendo due cucchiaini di zucchero in una tazza di cacao può rovinare la qualità e ridurre l'effetto positivo al minimo. Tuttavia, non è possibile abusare di questa meravigliosa bevanda di cacao. Tutti sanno che è molto dolce, e questo significa che è possibile aumentare di peso. Poiché l'aumento di peso aumenta la pressione sanguigna, che influisce sulla salute.
Un altro studio ha dimostrato che le malattie cardiovascolari può essere curata con il cioccolato amaro. L'esperimento è stato condotto in Italia, quando divenne chiaro che i processi infiammatori contribuiscono allo sviluppo di malattie cardiovascolari terminato, per usare cioccolato fondente. Ma un giorno si può mangiare non più di 6 grammi di cioccolato fondente. Ha condotto una ricerca presso l'Università Cattolica di Campobasso a Milano. Ha partecipato alla sperimentazione, cinquemila persone che non avevano la predisposizione alle malattie cardiovascolari. In poche parole - colesterolo era normale, così come la pressione. Alla presenza di uomini e donne di età compresa tra 30 anni e più anziani che erano in buona salute. Il sondaggio ha rivelato che le persone con bassi livelli di proteina C-reattiva avuto praticamente senza problemi con i processi infiammatori, più interessante - proteina ridotto se mangiare cioccolato fondente tariffa giornaliera.
Cioccolato fondente influenza l'umore e riduce l'ansia e la tensione, è stato confermato dopo lo studio a Losanna. Dopo dell'inchiesta è emerso che il cioccolato fondente colpisce ormone dello stress e riduce la quantità di sangue. Il cortisolo, l'ormone colpisce tutti i sistemi del corpo, ma per ridurre la quantità di sangue, è necessario prendere 50 grammi di cioccolato fondente per 14 giorni. L'esperimento ha visto la partecipazione di 30 persone provenienti da perfetta salute, hanno mangiato un pezzo di cioccolato, la sera, e un altro subito dopo il risveglio. Il cortisolo, l'ormone è stato ridotto entro due settimane dal ricevimento, così le persone che soffrono di tensione nervosa e lo stress molta esperienza dovrebbero includere cioccolato fondente per la vostra dieta.
Molti credono che il cioccolato ha potenti proprietà patogeni sessuale, a causa del fatto che la rilevanza del cioccolato per aumentare il desiderio di avere sesso era molto elevata in tempi antichi. Ma la ricerca non fa che confermare una cosa - feniletilamina e la serotonina sono potenti stimolanti del sistema nervoso, migliorano rapidamente umore. Persone trarre piacere da mangiare solo cioccolato, è improbabile che influisce in qualche modo il desiderio di avere rapporti sessuali, questo è falso informazioni.
Cioccolato Utile o bianco
Nel cioccolato bianco sono alcuni ingredienti di base: proteine del latte, zucchero, burro di cacao. Come si può vedere, non contiene liquore di cioccolato o cacao, nella sua forma pura. Ma in parte si trovano lecitina - un conservante che è utilizzata come addensante, anche aggiungere vaniglia o vaniglia per migliorare il sapore. Questo cioccolato si scioglie lungo, quindi si può anche tenerlo a una temperatura di 20 gradi Celsius. Naturalmente, cioccolato nasconde rapidamente in bocca, come cioccolato al latte, oltre al gusto del cioccolato con burro di cacao viene memorizzato.
A causa della mancanza di liquore cioccolato e cacao in polvere nella composizione può dire apertamente che non soddisfa gli standard, cioccolato bianco quindi non è venduto in tutti i paesi. C'è anche una lista di standard che consente di determinare la scelta di cioccolato bianco, in quanto viene utilizzato per decidere - vendita cioccolato bianco o meno. Nel 2004, l'America è stata la definizione di cioccolato bianco al 14% di latte in polvere, burro di cacao del 20%, il 55% di zucchero - se qualcosa non soddisfa i requisiti, il cioccolato non ha vendere. Ci sono stati allevati vari atti che parlavano di cioccolato bianco di qualità. In Europa sono stati circa gli stessi standard: il 14% di latte in polvere e il 20% di burro di cacao deve essere presente nel cioccolato bianco, o la vendita è vietata.
Quasi tutto il cioccolato bianco è fatto con ingredienti economici, grassi vegetali idrogenati, sostituto a basso costo per il cacao e lo zucchero sostituto perché è bianco. Non è possibile utilizzare il cioccolato bianco in cucina, come ad esempio la fusione sono grandi e burro di cacao che si desidera versare. Lo stesso vale per altri tipi di cioccolato, in particolare dopo che l'acqua di fusione può essere aggiunto, come il cioccolato avrà seni irregolari, che rovinano il piatto. Dovrete cercare po 'di cioccolato per decidere quale sia il migliore fuso e dove meno grumi. Molto dipende dal produttore di cioccolato, quindi il colore del cioccolato a fine cottura varia in cui diventa marrone dorato, e un posto pulito.
Cioccolato bianco venduto nei bar, come qualsiasi altro. Ma si possono trovare consistenza liquida di cioccolato venduto in tubi di alluminio. È possibile utilizzare cioccolato liquido per decorare il dolce, si può inoltre usufruire di scaglie di cioccolato bianco. Ma si noti che il cioccolato bianco è un male per il corpo, in quanto ci sono un sacco di carboidrati semplici e grassi trans, che colpisce il metabolismo modo peggiore. Nota calorie cioccolato, è all'interno di 400-600 calorie. Non usare troppo spesso, perché molto disturbata metabolismo. È tranquillamente possibile aumento di peso, aumento improvviso della glicemia, che porta al diabete in futuro potrebbe sviluppare l'aterosclerosi, il sistema cardiovascolare. Utilizzare il cioccolato bianco rara per non rovinare la salute.
I vantaggi di cioccolato bianco è la sua capacità di abbassare il colesterolo nel sangue, come nel burro di cacao è aleynovaya acido grasso che riduce il colesterolo. Ma se il corpo è troppo acido - aumento del colesterolo, portando alla malattia. Inoltre, non dimenticare che il cioccolato fondente non prevede un impatto negativo sui denti come cioccolato bianco. Ciò è dovuto all'elevato contenuto di leganti, pulire la bocca e rimuovere i batteri. Queste sostanze sono assenti nel cioccolato bianco.
Che cosa è male cioccolato
In primo luogo, un sacco di calorie cioccolato contenuto in dolci raffinati. In cioccolato, così come nella torta - non minerali, vitamine e fibre, ma ci sono molti carboidrati semplici e calorie. Il consumo regolare di dolci provoca la comparsa di obesità, malattie croniche e deterioramento della salute. Nel cioccolato bar peso di 150 grammi contiene tante calorie come 15 libbre di mele. Un piccolo pezzo di torta al cioccolato ha il maggior numero di calorie in quanto vi sono sette pezzi di pane.
In secondo luogo, il cioccolato contiene energia naturale - caffeina, che può scatenare la nausea, malattie gastrointestinali, bruciore di stomaco e anche ingrossamento della prostata negli uomini. Nel cerchio di cioccolata calda contiene più di 40 milligrammi di caffeina che molto. A causa di questo aumento della frequenza cardiaca, la pressione sanguigna e così via, che è il motivo per cui l'assunzione di cioccolato controindicato nelle persone che hanno subito un ictus o attacco cardiaco. 100 grammi di cioccolato contiene tanta caffeina come una tazza di caffè istantaneo.
In terzo luogo, metilxantine - teobromina contenuta nel cioccolato, impatto molto negativo sul cancro maschile. Da questa sostanza veleni prostata molto più caffeina, sperma disidratati e maschile produce più lento, che può portare alla sterilità. Il cioccolato è anche molto dannoso per i bambini perché il loro metabolismo è abbastanza veloce, ma il cioccolato può rallentare o accelerare. Naturalmente, i bambini amano cioccolata calda e cacao, ma sono estremamente dannosi per l'organismo. Grasso eccessivo nel cioccolato può innescare osso disidratazione che porterà il calcio dalle ossa e portare a ossa deboli e articolazioni.
In quarto luogo, tutto il cioccolato è sostanze nocive, che è il motivo per cui la somministrazione di farmaci è stato un elenco dettagliato delle sostanze presenti nel cioccolato. In ogni cioccolato può contenere particelle di insetti e roditori. I 15 grammi di cioccolato contiene circa 70 pezzi di insetti pericolosi. Ratti Litter trovano anche nel cioccolato, e questo può portare a infezioni di worm. Il cioccolato è molto pericoloso, specialmente da un produttore sconosciuto, non comprare il cioccolato a buon mercato, se avete a cuore la vostra salute.
Come potete vedere, il cioccolato non è solo positivo, ma anche qualità negative. Ognuno fa una scelta - prendere il cioccolato o meno, naturalmente, cioccolato fondente amaro ed è molto utile in piccole quantità, ma la maggior parte delle persone mangiano cioccolato per dessert in grandi quantità solo male. Includere nella dieta di un cioccolato fondente davvero di alta qualità e di essere sicuri che la vostra salute è in buone condizioni, ma in ogni caso non abusare del cioccolato.