Sin dai tempi antichi conosciuto circa le proprietà medicinali di questa strana piante come erba di San Giovanni. Antichi medici praticavano come una "cura 100 malattie", secondo le loro convinzioni, è così unico che quando entra nel corpo umano, comincia a contribuire fortemente i problemi che realmente è.
  "soldati Balm" o "guaritore di ferite" o solo nomi e ciò che non troverete, ma in realtà perché questa pianta è così apprezzate? E davvero è usato per trattare molti disturbi noti e arredate come un potente strumento di prevenzione, e forse questo è uno dei componenti più famoso e popolare della medicina tradizionale, senza il quale non può fare nessuna ricetta più o meno gravi.

  San Giovanni - una pianta davvero unico che si trova quasi ovunque nell'ex Unione Sovietica e in qualche tropicali del Sud America.
  Prendi il pianta facile, nonostante l'abbondanza delle specie (circa 100), è considerato una forma di guarigione erba di erba di San Giovanni, il cui nome è giustificata dal suo aspetto, foglie e fiori piantati punti scuri che trasparente, se visto nel lume.
  Negli Stati Uniti, una pianta chiamata "erba Battista Giona", come egli comincia a fiorire intorno al 24 di giugno, probabilmente il compleanno di Giovanni Battista. Conosciuta a noi il nome che ha ricevuto per la sua proprietà sorprendente: l'erba di San Giovanni terapeutica per le persone, ma per gli animali - tossico.
  Nella guarigione antica e le proprietà benefiche di Hypericum utilizzato praticamente in ogni sfera della vita, sono stati trattati con il dolore di stomaco e salvare la tosse, dispnea e anche dolori alle articolazioni. In Ucraina hanno trattato disturbi gastrointestinali e malattie delle donne salvate da diverse infiammazioni, foruncoli ed eruzioni cutanee.
  Anche attribuito a questa proprietà pianta, che ha contribuito a scacciare gli spiriti maligni e demoni espressi dalla mente. Oggi sappiamo che questa pianta un effetto positivo sul sistema nervoso centrale, è prescritto per depressione, disturbi neurologici e senso di ansia.

  La composizione delle piante medicinali

  Tutte le proprietà curative di proprietà di erba di San Giovanni, grazie alla sua composizione estremamente varia e ricca. Numero di vitamina piante rappresentati in vitamine A (carotene), che è utile per l'acuità visiva, ma influisce anche la salute dei capelli, pelle e unghie.

  Vitamina C rafforza il sistema immunitario, toni, influenza la condizione della pelle e colpisce la maggior parte dei processi vitali del corpo. Inoltre, l'impianto contiene vitamina PP e P, che sono anche molto buoni per la salute umana.

  Oltre alle vitamine, parte di erba di San Giovanni è una quantità enorme di tannini, che hanno antibatterico e astringente.

  Non possiamo dire di resine, oli essenziali, saponine, volatile, acido nicotinico e un sacco di macro e micronutrienti - come il rame, il selenio, cromo, piombo, nichel e molti altri. Anche nella sua struttura contiene due principi attivi ipericina e hyperforyn interessano l'elevata efficienza del trattamento zveroboem.

  Perché usare erba di San Giovanni?

  Egli è veramente un effetto benefico su quasi tutti i "punti deboli" del nostro corpo, in modo che possa essere utilizzata quasi tutti disturbi. Spesso il trattamento e la preparazione di varie tinture, decotti e balsami, utilizzano fiori che vengono raccolte direttamente in fiore da giugno a settembre mese.
  Oggi spese mediche da cacciatori usati attivamente per trattare l'infiammazione delle mucose, con parodontite, stomatite, per il trattamento di malattie gastrointestinali.
  Per quanto riguarda l'erba del tratto digestivo fa fronte con una migliore secrezione dei succhi gastrici, e grazie alle sue proprietà astringenti, imposta la peristalsi. Si normalizza efficacemente il metabolismo, con successo combatte con vari parassiti intestinali, e ha anche una forte proprietà coleretica.

  Ad esempio, tè debole con erba di San Giovanni è una grande prevenzione di indigestione, ma attenzione, troppo forte il tè è in grado di innescare crampi allo stomaco. Erba in brodo è molto efficace per il trattamento di malattie come la colite, gastrite, lesioni ulcerative e malattie renali, cistifellea e vie urinarie.
  Inoltre, questa erba è stato utilizzato con successo per il trattamento del sistema cardiovascolare, rafforza e allevia gli spasmi dei vasi sanguigni, un effetto positivo sul lavoro del muscolo cardiaco nel suo complesso, e ha proprietà emostatiche sono ampiamente utilizzati per il trattamento di ferite e ustioni.
  Le sostanze contenute nei fiori gialli, con forti proprietà antibatteriche e antinfiammatorie, in quanto possono facilmente rimuovere vari irritazioni cutanee ed eruzioni cutanee. In aggiunta a quanto sopra, erba di San Giovanni è attivamente usato per il trattamento di problemi dentali e il trattamento delle vie respiratorie (influenza, polmonite, bronchite o faringite).

  Erba di San Giovanni è usato per trattare le malattie delle articolazioni, rimuove perfettamente gonfiore e l'infiammazione, normalizzare il movimento articolare ed è molto efficace nel trattamento delle questioni femminili.

  Inoltre, numerosi studi hanno dimostrato che questi impianti di erbe sono efficaci per il trattamento a breve termine di stati di depressione (2-3 mesi), la ragione per la sua grande popolarità - un piccolo numero di effetti collaterali, a differenza di molti antidepressivi.
  Infusi di iperico aiuta con PMS ciclo normalizzare capace e molto utile per la sindrome di insonnia e mancanza di attenzione.

  Gli effetti collaterali e controindicazioni

  Nonostante l'enorme quantità di benefici che possono portare la pianta medicinale, deve fare attenzione, come erba di San Giovanni ha un certo numero di controindicazioni. Ad esempio, non è raccomandato per l'uso durante la gravidanza e durante l'allattamento.
  E 'anche importante sapere che l'uso prolungato di farmaci o tinture da erba di San Giovanni, può causare disagio e lo sviluppo nel fegato, e per gli uomini l'uso prolungato può essere pericoloso soppressione del potere maschile. Ma quando integrazione si ferma, tutto torna alla normalità.
  Inoltre, l'uso prolungato di infusi e decotti iperico può influenzare la salute delle persone che hanno problemi con la pressione (migliora la pressione sanguigna). È per questo che le persone affette da malattia ipertensiva o hanno problemi con i vasi sanguigni applicare preparazioni a base di erba di S. Giovanni deve con molta attenzione e in piccole dosi.  

  Ci piace per spaventare il predominio dei prodotti cinesi e il futuro dominio della Cina del mondo. Credere tale prospettiva - una questione personale, ma a discutere con cucina cinese originale non può nessuno. Alcuni addirittura non mente a cedere tutte quelle chicche, che sono abbondanti in Cina. Ad esempio, il ricco assortimento di frutti esotici, molti dei nostri compatrioti sono visti solo in fotografia. Tuttavia, alcuni delicatezza tropicale doveva ancora provare. Tra di loro lychee - incredibilmente fragrante frutta con un sapore sottile. Ma come è il frutto litchi correttamente, rimane un mistero. Se si dispone di queste bacche succose conseguente confusione ora si sa tutto su come litchi frutto è e se è necessario affrontare questi esperimenti culinari.   Cosa lychee? Composizione e litchi benefici di frutta
  Vivere in Cina è stato a lungo alimentato da un profondo rispetto per i draghi, ed è difficile da perdere. Pytahayyu Bizarre hanno chiamato drago di frutta e litchi frutta miniatura soprannominato "Dragon Eyes". Se non si desidera che il drago guardò dritto in bocca, è possibile utilizzare il mezzo nome litchi frutta - prugna cinese. Soprattutto con questi frutti hanno in comune prugna rinfrescante agrodolce sapore e tenera carne. Sebbene litchi, ovviamente, molto più morbido e più vulnerabili più famoso frutta. Se la pelle non è difficile, come un guscio, litchi carne non sarebbe stare senza stoccaggio o il trasporto. Questo è uno dei motivi per cui litchi frutto viene consumato fresco, senza alcuna elaborazione.
  Questo approccio non solo preserva l'impatto visivo, ma anche la composizione chimica di litchi. E questo è memorizzato. A causa delle loro piccole dimensioni in ogni lychee fruit - senza esagerazione vitamina bomba. Se si possono gustare freschi, non in scatola e frutta secca non, il vostro corpo sarà andare d'accordo con lui:
  Vitamina C - 9 litchi frutto contiene una tariffa giornaliera per un adulto;
  Vitamine del gruppo B - essenziali "mattoni" del sistema nervoso e del metabolismo;
  La vitamina PP o acido nicotinico - uno dei leader per la prevenzione di aterosclerosi;
  minerali - potassio, magnesio, calcio, sodio, fosforo, ferro, fluoro, zinco, rame, selenio;
  polifenoli - sostanze di origine vegetale, proteggere il miocardio e prevenire le malattie cardiovascolari.
  E, naturalmente, come tutti i frutti, lychee estremamente ricca di pectina, fibra alimentare e l'umidità. Ma queste lodi sono validi solo per la sua polpa. Un nascosto all'interno duro alla caviglia lucido - ". Dragon allievo" Si è velenoso per gli esseri umani, in modo da essere sicuri di avere litchi snocciolate, rimuoverli con cura a partire dalla metà del frutto con un coltello affilato.
  Come mangiare lychee le regole?
  Togliere le ossa - un importante, ma non l'unica regola che serve e il consumo di cibo lychee. Ma il rispetto vi permetterà di godere appieno il gusto piccante e aroma unico di litchi e non devono essere considerati, mentre redneck che non può occuparsi di frutta esotica. Anche se non c'è niente di complicato - basta seguire le istruzioni:
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  Selezionare frutto maturo ma non troppo maturo. Identificare da altri frutti, non è difficile: lychee qualità ha una lunghezza di circa 3-4 cm e coperto con un po 'pungente buccia ricca di colore rosso piatta. Se si fa clic sulla pelle, è facile a incurvarsi sotto il dito, ma non si spezza, e poi tornare al suo stato originale. E, naturalmente, frutta matura litchi isolato sottile, aroma molto piacevole, ricorda l'odore di vino e acqua, sia igienici luce.

  Per tagliare lychee, un affilato coltello con una lama sottile - qualsiasi altro strumento distorce solo il frutto e spremere il succo fuori di esso. Adatto per filetto coltello. Pierce e delicatamente sbucciatele nadrizhte su una linea piatta. Se si esegue questa operazione con attenzione, e la frutta sarà abbastanza maturo, quindi la metà della pelle viene via facilmente, rivelando una pelle traslucida acquoso.
  Profondo carne scura diventa evidente grande (per tutta la frutta) dell'osso. Chiedi può essere uno dei due modi. In primo luogo, tagliare la carne a metà e togliere buca con un coltello. In secondo luogo, spremere caviglia. Pulp razdavytsya nel secondo caso, ma non è fondamentale se avete intenzione di fare con puré di litchi o altro piatto complesso.
  Rimuovere la restante metà della pelle o rimuoverlo con un cucchiaino di pasta. Mettete la frutta litchi pelati in kremanki e raffreddare un po 'prima di servire. In lychee fresco può servire un dessert come un vino leggero per completare loro o piatto di carne.
  Dopo aver letto tutti questi requisiti, si può avere una domanda legittima: è la pena così fastidio solo per mangiare litchi? Ne vale la pena! E non solo a causa di tutte le caratteristiche utili e ricca composizione descritto sopra. Inoltre, lychee ha abilità straordinarie aumentano potenza, privo di eccesso di peso, attivano il metabolismo e migliorare la digestione. Non è un caso a casa in Cina, questo frutto viene servito dopo una grave carne acuta come una fonte naturale di enzimi. E per l'uso di auto lychee in qualsiasi quantità, non è una sensazione di pesantezza allo stomaco - a meno che, naturalmente, non si dispone di una allergia ad esso.
  In quale altro modo si può mangiare litchi?
  Frutta fresca - non solo il trattamento, ma in alcuni casi un lusso. Pertanto, al fine di esportare litchi nelle regioni settentrionali della Cina e di altri paesi, pelati frutta sciroppata in sciroppo dolce. Questo composta lychee può essere trovato in qualsiasi supermercato. È semplicemente: questa deliziosa bevanda con polpa, topping per il gelato e dessert, riempiendo per dolci e sformati dolci. Come ananas in scatola, litchi sciroppate sono disponibili tutto l'anno e quindi in grande richiesta in alternativa alla altro ordine inusuale, odioso, frutta.

  Se il tempo non conserva litchi, in un luogo fresco e ventilato possono mentire circa due settimane, poi gradualmente scurire la pelle e la carne perde la dolcezza e sapore. Così intraprendenti agricoltori cinesi essiccati litchi al punto in cui la carne all'interno è compresso e arrotolato tra le pareti di pelle indurita alla caviglia. Queste frutta secca anche avuto un nome speciale: noci litchi. Inoltre, la Cina è fatto da vino litchi, liquori e salsa. E in qualsiasi forma tonalità questo frutto, purifica il sangue e il fegato, normalizza la pressione sanguigna.
  Come parte di lychee mangiare cibo? Ricette di litchi
  Afrodisiaco naturale e dolce panacea, litchi frutta non è solo utile, ma anche molto gustoso. Se non è raro, potrebbe essere facilmente messo in polpette e Charlotte, convertire in gelatina e marmellata. Ma per noi, a differenza degli abitanti del Medio Regno, litchi è ancora scarse e costose esotici, così pasti fuori di esso - è prelibatezze solito belle e dolci. Qui ci sono alcune buone ricette con lychee:

  Insalata Lychee in ananas.   Una gran parte di questa insalata può essere diviso in due o godere da solo, si estende piacere per lungo tempo .  Per preparare ananas prendere 1 o più medie e tagliare di nuovo a circa 1/3 superiore .  Dopo aver rimosso il "tappo" risultante, rimuovere con attenzione la polpa dall'interno, in modo da non danneggiare la pelle .  Tagliare la polpa di ananas a cubetti e piccolo insieme simili a parte .  Dopo prendere 100 grammi di litchi e fragole fresche .  Buccia Clean litchi e semi, e fragole da code .  Taglio e litchi e fragola fette, simili per dimensioni a cubetti di ananas .  Rendere tutte le verdure tritate in una ciotola di insalata e mescolare delicatamente .  Versare una miscela di 3 cucchiai di qualsiasi succo di frutta (mela, arancia, uva, ecc . d . ) E 1 cucchiaio di zucchero a velo .  Mettere una macedonia di frutta vuota di buccia di ananas, cospargere di cocco e decorare le vostre fette gusto di ombrelloni arancione e decorativi e altri giocattoli per i cocktail . 
  Souffle con litchi e sake.   Ingredienti per questo dessert complesso preparano in anticipo: circa 150 grammi litchi, mango 1 frutta matura, 1 baccello di vaniglia (possono sostituire l'essenza di vaniglia o vaniglia), 1 uovo, 50 ml di sake e panna, 30 grammi di fichi secchi, miele liquido e zucchero sciroppo e 10 g di gelatina istantanea (in lastre o polvere) .  Immergere la gelatina in 60 ml di acqua tiepida e lasciare dissolvere .  Nel frattempo, sbattere insieme: una crema ciotola negli altri - albumi con lo sciroppo di zucchero .  Litchi buccia pulita, togliere i semi e la polpa di omogeneo make purea .  Mescolare questa salsa con albumi montati a neve e la gelatina, che da questo momento completamente disciolte in acqua .  Aggiungere movimenti pomeshyvayuschymy panna montata .  La massa risultante rimuovere frigorifero .  Sake uniformemente versare in due tazze .  Una tazza di sake laici schiacciato e fichi tagliati a cubetti, e il secondo - vaniglia .  Sake con il calore di vaniglia nel forno a microonde per bollire, poi raffreddare, ceppo e miele vmishayte .  Mettere in frigorifero .  Buccia Manco e togliere l'osso, carne tagliati .  Mettere su un bel piatto raffreddato peso di frutta su di esso - fette di mango e marinato in fichi sake .  Poco prima di servire versate lo sciroppo di miele e sake . 
  Ice-lychee sorbetto.   1 mezzo litro banca litchi in scatola (carne solo, senza sciroppo) e 1 kg di fragole fresche in una pyuryruyte frullatore. Nel sciroppo dal vaso, aggiungere 4 cucchiai di zucchero, 50 grammi di radice di zenzero grattugiato e il succo fresco di due tigli. Portare a ebollizione, Tomita luci in una tranquilla 7-10 minuti. Mescolare con purea di frutta e raffreddare a temperatura ambiente. Poi mettere il composto in freezer fino al momento e ogni uno e mezzo a due ore accuratamente mescolati per formare una briciola uniforme.
  Indubbiamente, origine esotico litchi lo obbliga a preparare piatti altrettanto gustosi. Quindi, molto probabilmente si mangia litchi fresco, godendo il suo succo d'uva dolce e aspro e la finitura. Lasciate drago occhi gli danno la salute e la forza della bestia mitica.