Non è un segreto che un noto avena piuttosto banali in apparenza - molto utile cereali. Che l'avena utile, nota da tempo immemorabile. Anche se la cultura ha cominciato a crescere dopo altre colture, che ha riscosso un enorme successo in molti paesi. In avena sono molto importanti per le vitamine del corpo umano, oli essenziali e minerali. Inoltre, erba è ricca di ferro, iodio, zolfo. Che l'avena utile, è diventato solo a conoscenza all'inizio della coltivazione. Ecco perché contiene una grande quantità di elementi utili, la sua portata è molto ampia.

L'uso della cultura in cucina moderna medicina
Rispetto ad altri cereali, è l'avena più nutrienti. È ampiamente usato in cucina. Con questa farina marca di cereali, che viene utilizzato nella cottura della pasticceria, biscotti di farina d'avena e anche il caffè. I componenti principali sono cereali Cheerios, farina d'avena, il grano viene aggiunto durante la cottura frittelle.
Molti dimenticano che l'avena è utile perché ha un brodo con brillanti proprietà medicinali. Esso è utilizzato sia per la prevenzione di malattie e per la guarigione. La maggior parte dei medici attribuiscono a bere avena brodo per l'escrezione di varie tossine, normalizzare il peso, rafforzare follicoli piliferi e normalizza strumento microflora intestinale durante l'assunzione di antibiotici. Questo perché i suoi cereali contengono fibre, l'avena buono per il sistema digestivo. Ampiamente utilizzato per utilizzare avena nel trattamento di malattie quali gastriti, colecistite, colelitiasi. Sappiamo anche che l'avena riduce il gonfiore delle gambe, elimina i liquidi in eccesso dal corpo.
Avena anche utili nel trattamento della tubercolosi. Esso contiene un sacco di silicio, che è alla base del tessuto polmonare. Così la presenza quotidiana nella vostra farina d'avena dieta in modo da poter effettuare la prevenzione anti-TB.
Ruolo di avena nella vita di belle donne
Lo sapevate che anche l'avena molto utile nei cosmetici voi? Ed è ampiamente usato nella cura di quasi tutti i tipi di pelle?
L'avena è idratante, nutriente, lenitivo e mezzi di serraggio, allo stesso tempo. Gli articoli sono in una cultura che influenzano positivamente la pelle. Proteggono da fattori esterni, i batteri, così come promuovere la respirazione cellulare.
Con l'avena a casa ogni donna può fare una maschera viso, spendendo meno soldi. Miscelazione cereali con formaggio, panna, frutta, si ottiene una maschera diversa. Il fatto innegabile è che l'avena fanno ottimi scrub, viso e corpo. C'è molto da dire su questo meraviglioso erba è molto buono per la vostra pelle, ma cosa dire? Provate a immaginare le sue proprietà miracolose!
Gli scienziati hanno dimostrato che le sostanze contenute in avena, molto favorevole alla perdita di peso. Pertanto, coloro che vogliono perdere peso, migliorare la vostra salute, si consiglia di avena dieta. Tra l'altro, è molto efficace, e seduto su una dieta, si può perdere fino a 4 sterline a settimana.
L'avena è particolarmente utile per coloro che vivono nei paesi freddi clima cupo. Non c'è da stupirsi farina d'avena colazione è inglese. Questo pasto dà loro energia per la giornata. Nonostante il fatto che l'avena utili metodi di perdita di peso, che è una fonte di forza e vitalità.
Che l'avena utile, si può discutere a lungo. Molto è stato scritto su di lui, ma soprattutto - siamo consapevoli del fatto che questo è uno dei cereali più desiderati. E 'solo prodotto inestimabile per il cibo sano, cosmetici, il trattamento e la prevenzione di molte malattie. Avena - una fonte di elementi utili. I benefici del suo utilizzo di ricercatori hanno anche dimostrato che l'avena è uno dei pochi prodotti il ​​cui uso ha praticamente controindicazioni.
Quindi non dimenticare di inserire l'avena nella vostra dieta - erba utile, che nasconde molti segreti di bellezza e salute!

Ci sono molti segni, che caratterizzano le varietà di miele, botanico, floreale, regionale e tecnologia. Queste caratteristiche influenzano il gusto e le proprietà medicinali del miele, il suo colore e sapore.
Caratteristica botanica   - E 'l'origine della varietà. Originariamente diviso in miele floreale, melata e misti. Fiore - un prodotto della trasformazione del nettare di piante dalle api. Nettare di miele può essere raccolto da una pianta (monofiorale) e diverse specie (poliflernyy). Varietà melata prodotto nella lavorazione di Padi e melata dalle api. Varietà misti - un mix di padevogo floreali e di miele.
Segno Floral   indica che il nettare dei fiori è stato raccolto nel caso di miele monofiorale, quando si tratta di polyflernom, viene designato come collettivo, o terre da cui il nettare andava: mountain-taiga, prato, campo.
Punti base regionale a una repubblica, regione o il bordo in cui le piante crescono, miele.
Segno della tecnologia che indichi l'acquisizione e l'elaborazione modo. Il miele è centrifuga, cellulari, orale e pressato. Il pompaggio centrifuga di cellule sono in medohontsi, cellule - confezionamento Natural sezione - racchiuso in una sezione di compensato o plastica, pressato - otzhatyem ottenuto.
Varietà comuni di miele
Miele di acacia. Una delle varietà più pregiate. Will le due specie di acacia giallo e bianco. Montato con incolore miele d'acacia raccolto giallo - ha un colore giallo chiaro. Miele di acacia si differenzia delicato aroma floreale e gusto morbido. Per molto tempo questo tipo può essere liquido nezatsukrovanyy.
Miele Altai.   La qualità ha una vasta gamma di gusto, la varietà più profumata. Piante Piante-miele: trifoglio, gadyushnik, salice erbe, foresta geranio, lampone. È dotato non solo gusto alto, ma anche la prevenzione. Ha colore marrone scuro o ombra leggera.
Hawthorn miele . Varietà di alta qualità, ha un colore scuro con una sfumatura rossastra. Ha un sapore leggermente amaro.

Miele di erica. Ha un marrone rosso rosso o scuro, debole aroma e il gusto leggermente amaro. Dopo il pompaggio si trasforma in gelatina. Quando si miscela diventa liquido e in riposo addensa nuovamente.

Miele di montagna.   Will rare erbe Altai selvatiche e fiori, spine, di acacia, di rosa, ciliegia, caprifoglio, verga d'oro, trifoglio, salvia, cardo, e altri Dracocephalum. Ha un colore giallo o bruno-rossastro scuro, sapore amaro e astringente. Essa è caratterizzata da cristallizzazione lenta e duttilità.
Miele di grano saraceno.   La qualità è fatta dal nettare di grano saraceno. Ha un colore marrone giallo o scuro scuro con una leggera sfumatura rossastra. È dotato di un piacevole aroma e sapore unico. Essa è caratterizzata da cristallizzazione più veloce rispetto alle altre varietà. Ha un pronunciato proprietà terapeutiche.
Miele bianco.   E 'considerato uno dei varietà più pregiate. Può essere di diversi colori - dal bianco al colore dorato con luce di colore giallo ambrato o luce. Ha un aroma meraviglioso e sapore intenso. Molto dolce.
Il miele May . Taste of varietà fioriscono in maggio, formando piante, acero, salice, ciliegio, acetosa, salvia, fragole, ciliegie, ribes, mela e altri. Il colore varia dal giallo chiaro al marrone scuro.

Miele di girasole.   Ha un sapore gradevole allo stato liquido, ma è caratterizzato da una rapida cristallizzazione. Quando cristallizzazione prende un colore ambrato chiaro e un bel sapore aspro.  

Dolcificanti è ormai parte integrante della nostra vita. Ed è una serie di ragioni diverse. Qualcuno di utilizzare questo prodotto nella lotta contro l'obesità. Qualcuno è in grado di prendere lo zucchero in virtù di alcune malattie, come il diabete.
Ma in termini di produttori di vari prodotti surrogati dello zucchero sono molto più redditizie rispetto zucchero normale . Vantaggi per gli edulcoranti per gli esseri umani è innegabile, ma è necessario capire questo problema in modo più dettagliato.
Apertura dolcificanti accaduto per caso. Nel 1879, chimico Falberh accidentalmente cercato di parlare con l'acido sulfamybenzoynuyu e ha scoperto che questo prodotto ha un sapore gradevole dolce. Così è stato inventato la saccarina, che è diventato estremamente popolare durante la prima guerra mondiale, quando la penuria di zucchero era molto evidente.
In oggi utilizzato saccarina e altri dolcificanti varietà, che sono divisi in due gruppi - naturale e sintetica.

La composizione chimica dei dolcificanti

Dolcificanti naturali, che includono stevia, il fruttosio, sorbitolo, xilitolo estratto da piante e verdure, così hanno a diverse sostanze nutritive. Essi possono essere meno dolce dello zucchero, e hanno anche una caloria, contribuendo alla saturazione del corpo.
Dolcificanti sintetici calorie e non viene assorbito dal corpo. Ma grazie al suo sapore dolce, che contribuiscono allo sviluppo di appetito.

Benefici e rischi degli edulcoranti

Vantaggi dolcificanti scienziati hanno scoperto un lungo tempo e ora con fiducia utilizzati dall'uomo. Considerate le proprietà benefiche dei vari edulcoranti.
Il fruttosio viene estratto da bacche e frutti, nonché nettare e miele. Il livello di dolcezza di saccarosio, fruttosio supera 1, 7 volte. Inoltre, il contenuto calorico è inferiore del 30%. Questo prodotto è la salvezza per i diabetici, perché non provoca un forte aumento dei livelli di insulina. Fruttosio accelera anche la scissione di alcol nel sangue.
Sorbitolo vale anche per saharozaminnykiv naturale. Si trova in mele, albicocche e cenere di montagna. Sorbitolo è un alcool polivalente, che ha un sapore dolce piacevole. E 'tre volte meno dolce dello zucchero. Può essere utilizzato in modo sicuro in alimenti per diabetici. Spesso è anche aggiunto il sorbitolo in varie bibite e succhi di frutta. Sorbitolo permette cibo per mantenere la freschezza più. Inoltre, si riduce il consumo di vitamine nel corpo e migliora la microflora dello stomaco e dell'intestino.
Saccarina riferisce a saharozaminnykiv artificiale. Esso non viene assorbito dal corpo, ma più di 300 volte più dolce dello zucchero normale. Una caratteristica positiva di saccarina è che solo 100 compresse potrebbero sostituire circa 10 kg di zucchero. Saccarina non viene distrutta da temperature elevate e ambiente acido.
Aspartame contiene un qualche tipo di calorie, quindi è bene per chi segue da vicino il vostro peso. Questo prodotto viene spesso utilizzato per la produzione di dolciumi e bevande gassate. E 'più dolce del saccarosio, 200 volte e può sostituire 5-6 kg di zucchero normale.
Dolcificanti Danni
Purtroppo, non tutto è perfetto e liscio come si potrebbe pensare, perché i dolcificanti danno anche molto significativo.
Quindi, se si prende più di 30-40 grammi di fruttosio al giorno, si rischia di fare un problema cardiaco.
Calorie sorbitolo 53% superiore a quello dello zucchero normale. Pertanto, coloro che vogliono sbarazzarsi di eccesso di peso, questo prodotto è controindicato. Inoltre, non utilizzare questo dolcificante in grandi quantità, è così che si può verificare nausea, gonfiore e indigestione.
Saccarina ha un sapore metallico, e, secondo alcuni esperti, la composizione contiene sostanze cancerogene. Bevande e alimenti contenenti saccarina controindicato prendere a stomaco vuoto. E 'anche possibile esacerbazione della colelitiasi.
Video sui vantaggi ei pericoli di sostituti dello zucchero