In natura, ci sono così tante varietà di frutti di bosco. Tra loro ci sono quelli che ci lasciamo andare con frequenza a seconda del periodo dell'anno, come lamponi, fragole, ribes, ecc Ma c'è una bacca, sulle proprietà curative di che, conosciute nel Medioevo.
  Il suo succo viene usato per curare il raffreddore, ferita bagnato, ferite e ulcere hnoyvshyhsya, così come un mezzo efficace per il trattamento di scorbuto. Si tratta di mirtilli. Si tratta di uno dei più utili tra cespugli di bacche selvatiche. Il nostro tempo è usato per trattare molte malattie.
 Cranberries: le sue proprietà benefiche e controindicazioni

  Cranberry non è solo bella apparenza brillante, ma ha anche una molto succosa, frutta dolce che con una preparazione adeguata sono molto piacevole, rinfrescante gusto. Inoltre, forse la differenza più importante tra i suoi altri frutti di bosco - è che i suoi frutti possono essere raccolti per tutto l'autunno fino alla prima nevicata.
  Anche in primavera, quando la neve scende, esso non scomparirà frutta congelata e hanno un gusto dolce, mentre la perdita di alcune delle sue proprietà benefiche. Inoltre, raccolte in autunno mirtilli possono essere memorizzati fino a primavera e non scomparire. Questa bacca cresce soprattutto nei paesi nordici, in cui vi è una zona di foresta paludosa. Si trova nelle foreste del Canada, le regioni settentrionali degli Stati Uniti, Alaska, e nella maggior parte dei paesi europei, e anche in Ucraina.
  Cranberry può cucinare gran numero di vari alimenti e bevande. È buono come ingrediente principale, o come gustoso aggiunta a vari piatti a base di pesce o carne. Ma, dopo tutto, la cosa più importante in mirtilli, non il suo gusto e le proprietà benefiche di frutta.

  Allora, qual è il suo segreto?


  •   Vitamine. Cranberries, come tutti i frutti di bosco non sono privi di questi nutrienti. Ha vitamine B, PP K1 e vitamina C, che è molto efficace per il raffreddore. Il suo solo un sacco di frutta fresca, e secchi - La vitamina C è quasi assente.

  •   Micro - e macro. Mirtillo è ricco di quasi tutti gli elementi che possono verificarsi nelle bacche. È molto calcio e fosforo, che sono necessari per ossa, ed un sacco di potassio che migliora l'assorbimento del calcio e molto buono per il cuore. Questa bacca è ricca di ferro, manganese e molibdeno. In esso e altri elementi importanti quali rame, iodio, zinco e stagno. Presenti anche in mirtilli cobalto, argento, boro, nichel, titanio, cromo e DOB

  •   Acidi organici. Questa bacca acida contiene una considerevole quantità di acidi organici. Nell'ambito di queste bacche trovato malico, citrico, ossalico, chinina, benzoico, acido oleanolico e acido clorogenico e ursulova.

  •   Quindi, quali sono le sue proprietà benefiche?


      Acidi Oleanolova e ursulova presentano effetto anti-infiammatorio e promuovere la rapida guarigione delle ferite. Poiché succo di mirtillo è molto utile utilizzare come coadiuvante per migliorare l'azione degli antibiotici in malattie come cistite, pielonefrite, e varie infezioni del tratto urinario. Anche il succo di mirtillo è utile nelle malattie ginecologiche, lesioni e infiammazioni post-partum nelle donne.
      E grazie alle proprietà curative di mirtilli non sono intercambiabili per il trattamento di ustioni e ferite purulente. Si disinfetta, riduce l'infiammazione e accelera il processo di guarigione e sono antidolorifici. Un'altra proprietà utile di mirtilli rossi - è il trattamento delle malattie dei reni e del fegato. Questa bacca rimuove le pietre dalla vescica e previene la formazione di calcoli renali.
     Cranberries: le sue proprietà benefiche e controindicazioni

      Anche acidi oleanolova e ursulova sono molto utili per l'intero sistema circolatorio e il cuore in particolare. Essi contribuiscono a ridurre il colesterolo e prevenire la trombosi. Questi acidi si stanno espandendo i vasi venosi e vasi coronarici del cuore, aumenta l'elasticità dei capillari e custodire il muscolo cardiaco. Poiché i mirtilli sono raccomandati per la prevenzione e il trattamento di malattie come ictus, attacco cardiaco, e ad alta pressione e per ridurre il mal di testa.
      Antiossidanti. Esse sono contenute in mirtilli in gran numero. Queste sostanze impediscono la formazione e la crescita delle cellule tumorali. Antiossidanti legano ad enzimi responsabile della formazione di cellule tumorali e bloccare la loro presenza. Inoltre, le bacche, mirtilli contengono sostanze che impediscono lo sviluppo del seno, della prostata, del colon.
      Inoltre, il mirtillo ricco di antociani, che appartengono agli antiossidanti fenolici. Essi avvertono di aterosclerosi grazie alla sua capacità di ridurre i livelli di colesterolo "cattivo". Anche in questa bacca acida contiene una sostanza resveratrolo, che impedisce la formazione di tumori.
     Cranberries: le sue proprietà benefiche e controindicazioni

      In generale, cranberry - è la vera fonte di proprietà utili. E uno di loro - è quello di migliorare il sistema digestivo. Questa bacca migliora l'appetito e normalizzare intestino, stomaco e pancreas. Grazie alla sua capacità di aumentare la produzione di succo gastrico, si consiglia di utilizzare per le persone che soffrono di infiammazione del pancreas, e gastrite con bassa acidità.
      Utile bacca rossa freddo e malattie, come ha proprietà antipiretiche e quindi rapidamente disseta. E 'utilizzato anche in combinazione con il miele per curare la tosse e mal di gola.
      Un'altra caratteristica utile è uva acerba incredibilmente - è un effetto antibatterico. E 'in grado di trattare con i batteri intestinali nocivi come la salmonella ed E. coli, riducendo così il loro numero. Inoltre, succo di mirtillo è molto efficace per il trattamento di ferite e ustioni, ancora utilizzato in chirurgia alla fine del XIX secolo.
      Inoltre, se si utilizza il succo di mirtillo, non avete paura di una malattia delle gengive e dei denti, soprattutto carie.

      È questa bacca in alcune controindicazioni


  •   E 'vietato mangiare mirtilli persone che hanno malattie croniche come l'ulcera duodenale, gastrite con alta acidità, come frutti di bosco può aumentare ulteriormente le ulcere dello stomaco e acidità.

  •   Non è raccomandato l'uso di mirtilli senza il consiglio di malattia epatica medici.

  •   Bacche secche possono causare obesità, per usarlo in grandi quantità. 100 grammi di mirtilli secchi contiene 308 calorie, mentre le bacche fresche solo 26 calorie.

  •   Piccoli Segreti


      La bevanda frutto più utile con mirtilli rossi - un drink di frutta. Egli placa non solo perfettamente la sete, ma affronta anche con beriberi. Succo di mirtillo è ampiamente usato per il trattamento dell'influenza, e le malattie associate con l'infiammazione.
      Anche nella scelta di mirtillo tenere a mente che bacca congelato contiene molti meno nutrienti di fresco.

      Molte donne sollevano la questione se i mirtilli in gravidanza? Naturalmente è possibile, anzi necessario. Questa bacca acida ha un enorme quantità di sostanze nutritive. Un corpo per le donne incinte - semplicemente inestimabile. Cranberry aiuta ad affrontare malattie e problemi specifici di questo periodo. Ad esempio, con malattie da carenza, le malattie dei reni e della vescica, soprattutto cistite, che fa male spesso in stato di gravidanza. Inoltre, questa bacca è usato ad alta pressione e per il trattamento delle vene varicose.
     Cranberries: le sue proprietà benefiche e controindicazioni

      Un'altra caratteristica molto importante di - una normalizzazione del flusso sanguigno tra la donna incinta e il suo feto, evitare ritardi nel suo sviluppo. Non per mirtilli sarà dopo il parto, perché promuove la rapida guarigione delle ferite dopo il parto.
      Utile questa bacca e bambini. Può essere somministrato a qualsiasi età, tranne che per i bambini sotto un anno, in quanto potrebbero essere allergici. Ma in generale, mirtillo aiuta i bambini, non solo per combattere raffreddori, ma migliora anche l'appetito, favorisce ossa e muscoli sani, e migliora la condizione della pelle.
      Come potete vedere, i mirtilli possono mangiare quasi tutto. E poi, per ogni persona in grado di raccogliere gustose ricette che sarebbero in grado di soddisfare i gusti più sofisticati.

      Allora, che cosa si può fare di esso?


  •   Morse. Prima della cottura il tutto frutto deve essere lavato e asciugato. Quindi premere con il loro succo. La torta rimanente versare acqua fredda in un rapporto di torta 100 grammi: 3 litri di acqua e far bollire. Poi scolare e aggiungere il succo non ancora ottenuto. È possibile aggiungere zucchero alle proprie preferenze. Tenere succo refrigerato è necessario, ma prima di bere, è necessario riscaldare a temperatura ambiente.

  •   Candy. Essi non sono solo deliziosi, ma anche molto utile, soprattutto per poco più golosi. A loro il necessario per cucinare i frutti di bosco ben lavati e asciugati. Poi è necessario abbattere un uovo bianco e immergerlo mirtilli. Quindi cospargere bacche devono essere in polvere zucchero.

  •   Sauce. Viene utilizzato come ripieno per una varietà di carne, pollame, pesce, così come dolciumi. Preparazione è molto semplice. Per cominciare con mirtilli rossi devono lavare e asciugare, poi macinare in un frullatore e aggiungere lo zucchero a piacere lì, succo di limone, sale e spezie varie. Ci sono anche le ricette più complesse salsa di mirtilli. Si può senza difficoltà a scegliere la salsa ideale per decorare sapore.

  •   Ma oltre alla ricetta sopra, mirtillo può fare qualsiasi cosa, qualsiasi cosa, marmellata, tè, gelatina o pulire con lo zucchero.
      La cosa principale non dobbiamo dimenticare quanto sia utile questa bacca aspro e come può essere utilizzato, o è solo per divertimento!  




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