B sappiamo come gustoso e albicocca. Cresce nella parte meridionale del paese, maturano in giugno - luglio cattura lo sguardo con il suo brillante colore dorato tra le foglie verdi. Peccato che la sua stagione non è così lungo
Si può sostenere che la frutta venduta nei negozi di tutto l'anno - scegliere uno, ma non portano benefici mentre si riunivano nei paesi lontani del sud immaturi, trattati con prodotti chimici e conservanti esclusivamente per mantenere un aspetto gradevole. Tutto ciò che serve senza dobraly e tutto quello che avevano - hanno perso molto tempo in viaggio per il contatore.
Tuttavia, c'è un modo: albicocche nasushyty facile immagazzinare.
Tipi di albicocche secche
Ci sono tre tipi di frutta secca: albicocche, albicocche secche e Kaisa. Albicocche ottenuti dall'essiccazione di osso fetale e Kaisa e albicocche secche - snocciolate. Per albicocche secche frutta tagliata a metà, e di pentirsi albicocche devono prima podvyalit, e premere delicatamente la caviglia con un bordo di taglio del frutto.
Il più popolare è applicabile e albicocche. E 'utilizzato per la cottura di frutta, carne e piatti di pollo in umido, aggiunto al riso, è un membro di pane e altri prodotti da forno.
Vitamine e minerali
Frutta secca, ovviamente, differiscono da frutta fresca, un insieme di vitamine in esso molto più piccolo (A, D, C, B), ma albicocche - fonte di minerali e acidi: ci sono ferro, potassio, cobalto, rame, manganese, e salicilico, citrico, acido nicotinico.
Pectina, amido, fibra e cenere meritano la nostra attenzione.
Carboidrati naturali - fruttosio e glucosio - rendono frutta secca è molto dolce, che ci salva dal dover addolcire questa meraviglia naturale prodotta artificialmente lo zucchero, che si deteriorano i denti e aumenta i livelli di insulina.
I vantaggi di albicocche secche Salute
Albicocche secche conosciuti come tonico, aggiunge forza. Si potrebbe salvare dall'estinzione affamati tutto lo stato.
Questo frutto tsenneyshem secca contiene elasticità della pelle, dei capelli bellezza, la forza e la purezza dei vasi sanguigni.
Si può prevenire l'anemia, migliorare tratto gastrointestinale, migliorare la visione, per competere con l'ipertensione e malattie cardiovascolari. Ha un effetto diuretico e lassativo, rimuove le sostanze e composti nocivi, alle prese con una varietà di tumori, tra cui maligni.
Valore nutrizionale di albicocche secche
Albicocche sono molto nutriente e contiene, come detto sopra, carboidrati, di cui 100 gr. prodotto contiene circa 60 gr, proteine -.. circa 5 once, e anche circa 3 di dicembre. grassi.
Prodotto Calorie per una persona alle prese con sovrappeso, è del tutto normale - circa 250 calorie. sulla stessa 100 gr., ma le persone che sono inclini a essere sovrappeso è qualcosa a cui pensare.
Albicocche dimagrante
Nonostante qualche polemica, albicocche in realtà essere un assistente nella lotta contro il peso in eccesso, ma con il diritto d'uso.
Tutti sanno che la dieta rifiuto di fornire calorico e dolce e solo il corpo senza affrontare lo stress può. Carenza danneggia dolce ricordo, riduce la concentrazione, facendo personaggio fastidioso.
Inoltre, le diete corpo non si ottiene sempre una buona alimentazione.
Fu allora, e venire in soccorso di albicocche secche. E 'considerato l'integratore più adatto alle diete, se non superare le dosi consigliate per l'uso.
Pasti a basso contenuto calorico in piccole proporzioni conduce ad una costante sensazione di fame. Albicocche annegano questa sensazione se alcune cose da mangiare per uno spuntino, bere acqua calda, e con una ricarica di energia e minerali nel corpo.
Attenzione - albicocche!
Per tutte le sue albicocche utilità ha alcune controindicazioni. Uno di loro dicono: troppe calorie. Inoltre, il prodotto concentrato, così quando nalehanyy su di esso in grandi quantità, può fare molto male.
Ad esempio, morbido indebolire l'uso eccessivo diventa un indebolimento non è morbido, e si deve combattere la diarrea. Una grande quantità di carboidrati non è raccomandato per i diabetici.
Forte concentrazione di acido può danneggiare lo stomaco se assunto a stomaco vuoto albicocche secche. Non fatevi coinvolgere frutta a quelli con gastrite con alta acidità, ulcera gastrica o duodenale.
Se si mangia albicocche dopo aver cibo pesante e indigesto, può "sintonizzare" nello stomaco, provocando intossicazione alimentare.
Un altro "ma" - il trattamento chimico di frutta secca. Richiede il produttore di garantire che le merci non sono zavodylysya insetti che aveva un aspetto attraente. Tuttavia, non è necessario per il nostro corpo, in modo da imparare a scegliere albicocche. Non dovrebbe essere troppo difficile, trasparente o di colore giallo brillante.
Meglio acquistare frutta con una leggera sfumatura grigiastra. Questo colore non è molto piacevole per gli occhi, ma garantisce a secco naturale.
Dove è la norma?
Per albicocche non danneggiare la nostra salute e il benessere, dovrebbe seguire la norma. Per adulti abbastanza da mangiare questo frutto giornaliera in una quantità di circa 100 grammi.
Può essere aggiunto alle insalate, prodotti da forno, carne, e si può mangiare così.
Non raccomandato per grave prodotto trattamento termico che ha perso tutte le proprietà utili, per cui è consigliabile non far bollire la composta, frutta secca versare acqua calda, lasciate riposare. Per aggiungere dolcezza del miele, ma zucchero rovinare il gusto della bevanda, quindi non è consigliabile aggiungere.
Buon appetito!
primi uvetta sono stati consumati in Roma antica. Poi ha usato per mangiare solo i ricchi e ricchi. Il costo di una brocca piena di uvetta puri selezionati uguale al valore di un giovane servo. Prezzo in costante aumento dal momento che le antiche città andavano credenze sulle proprietà curative di uva passa. Si uvetta potrebbe salvare il paziente da qualsiasi malattia e ringiovanire il corpo per 10 anni. Nei tempi antichi, estratti tre tipi di chicche: Sultan, noce moscata, karynka. Uva Isabella è stato coltivato in caldo Messico. Per ordine del governo questi arbusti piantati tutta la città. Messicani hanno sostenuto che è necessario utilizzare l'uva passa per varie cerimonie (la salute rituale della fertilità del suolo e la salute in famiglia). Nel XIII secolo, in Russia ci sono stati questi frutti in forma di tributo dall'Asia centrale al tataro-mongolo. Noi uvetta sono state presentate solo al tavolo sontuosa.
Attualmente uvetta - uno dei più diffusi tipi di frutta secca. Ha ricevuto dalle varietà di uve diverse. Utilizzare il seguente un'uva ricca - snocciolate blu, colore sabbia chiara con un un piccolo osso medie, grandi, uva spesso blu con 3 o più ossa, ha un sapore molto dolce.
Guarigione e proprietà benefiche per la composizione chimica. Uva contengono il gruppo successivo di vitamine: C, A, 1 B e 2 5 in ferro, fibre, composti azotati, magnesio e potassio. Uvetta abbastanza calorie 200-285 calorie, quindi non nutrizionisti consigliano di includere nella dieta nella dieta. Di notte una persona ha bisogno di 40 grammi di uva passa a.
La medicina tradizionale, o le proprietà benefiche
Uvetta ripristina il sistema nervoso, aiuta a ripristinare la frequenza cardiaca accelerata. Uvetta e il suo decotto è spesso preso come misura preventiva per l'anemia, in violazione dei reni, riducendo il tratto gastrointestinale, migliora la funzione del sistema digestivo. Dolci frutti aiutano a combattere la noia e la depressione, la facilità scoppi frenetici di esplosioni nervosi ed emotivi. Dentisti dicono che bianchi varietà di uva passa rafforza il gengive, denti, previene la placca sui denti.
Il brodo di bianchi varietà di uva aiuta perfettamente con malattie respiratorie, può seppellire il naso di 2-3 gocce 2 volte al giorno. Nel trattamento di tosse può essere fatto bagni di vapore, respirare vapori.
Ripristinare gola dopo una lunga tosse secca aiuterà la scorza grattugiata e il miele. Basti 1 cucchiaino 3-5 volte al giorno, 5 giorni alla tosse sarà finita. Nelle prime fasi di influenza, bronchite, la SARS, la pertosse, anche possono sfuggire uvetta imbevuta di acqua calda.
In maturi Izium contiene ferro. Si ripristina e arricchisce il sangue soprattutto nei bambini e donne (nel ciclo mestruale, il sangue, al momento dell'analisi). Utilizzando tutti i giorni in uve secche, si è completamente pulito il corpo dalle tossine (uva normalizza sgabelli quotidiano, previene la stitichezza e gonfiore).
Fin dai tempi antichi, la medicina tradizionale per curare le offerte herpes ed eczema è uvetta nero. Strofinare sul macinino, e fissare la massa risultante a questo lesioni cutanee posto. 2-3 giorni vedrete i risultati. Herpes diventano molto più piccola e più zudytsya eczema, arrossamento rimosso.
Frutta secca molto attivi nel rene (aumento di posti di lavoro renale, assegnati più urina), quindi a sbarazzarsi di edema.
Da uve secche con i semi possono essere autonomamente a casa fare una maschera e un tesoro per la gente. Per mascherare avrete bisogno di: 100 grammi. uva, 2 cucchiaini di olio d'oliva, foglie di melissa o salvia. Preparare questi prodotti massa omogenea. Applicare sul viso, non più di 1 volta a settimana per 20 minuti. Risciacquare con acqua fresca, non asciugandosi il viso con un asciugamano. Il risultato sul viso. La pelle sarà molto più fresco carnagione e ombra lucido verrà.
Utile anche grattugiato scorza strofinare nel cuoio capelluto. Molto spesso, dopo i capelli, agitando, chimica, tintura, la testa in pelle inizia a male e zudytsya. Uve secche non solo accelerare la crescita dei capelli, ma anche alleviare i sintomi di stanchezza e dolore del cuoio capelluto. Questa maschera può essere applicata 2-3 volte al mese.
Uso in cucina
Aggiungere l'uvetta in dolci e prodotti da forno di cottura. Questo prodotto migliora notevolmente il sapore di pasticceria. Uvetta possono essere presentate per guarnire con diversi tipi di cereali, come il riso o grano saraceno. Grandi varietà di questo prodotto sono state applicate nella preparazione di succhi di frutta, composte, bevande alla frutta. Non solo hanno un sapore gradevole e delicato, ma anche dissetare nel calore.
10-15 uvetta si sostituiscono 100 grammi di caramelle al cioccolato. Si consiglia di utilizzare questo tè o caffè delicato.
Questo non può mangiare l'uva passa
Uva e uva passa divieto di utilizzare persone con diabete, insufficienza cardiaca elevata, obesità, sovrappeso, la tendenza ad essere ulcera e gastrite sovrappeso e gastrica.
Uvetta di qualità
Come scegliere un raisin? Ci sono ancora proprietà benefiche? - Le domande donne più comuni. Prima di tutto, prestare attenzione al colore. Se uvetta ottenuti da uve di luce, il colore deve essere tinta di colore ambra o marrone. Il prodotto ha un buio varietà di colore vicino al nero o marrone scuro (consentito un piccolo numero di targa blu). Quando usushtsi cambiamenti di colore in modo drammatico. Consistenza leggermente morbido, elastico.
Prima di acquistare, controllare uvetta. E 'meglio acquistare nei negozi specializzati in colli. Così si può fare in modo che non contenga impurità e piccoli ramoscelli. Prima dell'uso, lavare l'acqua due volte bollita. Nel processo di essiccazione uve utilizzate argilla industriale o sabbia, come uva passa conservati per lungo tempo. Non tenere in un sacchetto di plastica legato in tal modo può "choke" - coperto di muffa.
