Cosa c'è di meglio per la decorazione della torta di bellissimi fiori che si può godere non solo, ma anche per mangiare. Rendere questi fiori è abbastanza semplice, e decorare è possibile quasi ogni confezione - torte, crostate, torte. Se non avete mai impegnata nella produzione di deliziose decorazioni in loro creazione aiuterà il prossimo workshop.
Materiali per fare fiori
- Mastice (è possibile acquistare pasta già pronta, e si può preparare da soli);
- Mat in silicone (il lavoro può essere eseguita su qualsiasi altra superficie con una spolverata di zucchero a velo);
- Pizza cutter;
- A dondolo;
- Pennello cottura;
- Gin o vodka (una piccola quantità di alcool fornirà flessibilità e morbidezza mastice, e allo stesso tempo non sarà prova troppo bagnato Ricordiamo che il componente principale di mastice -. Una connessione zucchero e acqua con lo zucchero può portare al fatto che si ottiene una massa viscosa da cui non sensibilmente in grado di fare).


Rendere fiori con mastice
Passo 1.   Per iniziare, preparare mastice. Deve impastare a uno stato morbido, e poi stenderla usando matterello su una stuoia o su una superficie spolverato con zucchero a velo. Devi tirare lentisco così sottilmente, per quanto possibile. Ma questo materiale deve avere sufficiente densità in modo da poter lavorare con essa senza strapparla a pezzi. Lo spessore non deve superare 0, 5 centimetri. In caso contrario, i vostri fiori arriveranno piuttosto "loose".
Dopo la distribuzione di pasta, tagliate i bordi frastagliati per ottenere anche un quadrato o un rettangolo. La massa risultante viene tagliato in strisce di circa 2-2, 5 cm. Coprire le strisce di un sacchetto di plastica, per tenerli morbidi. Otterrete un bar a lavorare.


Step 2. Applicare un pennello sottile per allineare cottura liquore al fondo della parte interna della striscia. Quindi avviare striscia delicatamente volte prima abbastanza stretto e alcuni scarichi nella misura torsione. Fornire attentamente forma di fiore rosa, levigante rughe. Dita pokatayte fondo di rose per sbarazzarsi di un eccesso di stucco. Quando il fiore è pronto, lasciarlo indurire e poi decorare la sua confezione. Quindi, fare come molti fiori di cui hai bisogno per decorare.
È possibile effettuare fiori colorati, per questo il mastice per funzionare dovrebbe essere dipinto in un colore con colorante alimentare.


Alcuni consigli per coloro che sono solo padroneggiare la tecnica di creazione decorazione dolciaria con mastice:
- Lavorare con mastice grosso problema. È facile da usare, come la pasta, e lo stesso è commestibile.
- Se il bit lentisco bloccato, è possibile scaldare nel forno a microonde per dieci-quindici secondi e diventerà morbido. Sarà ancora bisogno di impastare, ma renderà molto più facile.
- Se si lascia la pasta non è coperto sotto l'influenza di aria comincia ad asciugarsi, e vostri fiori saranno irregolare e fragile. È per questo che è necessario gestire una striscia alla volta.  

Mastice - è il materiale più comune utilizzato oggi per progettare confezioni e decorazioni. La base per il mastice è zucchero a velo, così come possono essere utilizzati i componenti aggiuntivi una varietà di ingredienti. Tra di loro - il marzapane, amido, gelatina, proteine ​​marshmellou.
Sigillante è bianco, ma al fine di creare forme colorate ha aggiunto varie coloranti alimentari. Aggiungere e sapori dare lentisco odore "yummy".
Se si decide di utilizzare stucco per decorare le loro delizie culinarie - per il prossimo workshop. Questo articolo descrive come preparare lentisco, compreso il modo di creare forme semplici con mastice.
La regola principale - per il mastice è pronto si potrebbe essere utilizzato per la piena, collocarlo in un contenitore sigillato, perché indurisce molto rapidamente.
Preparazione di mastice

Il materiale più accessibile e conveniente per le figure - mastice, realizzata con marshmellou. In questo strano nome si nasconde la solita marshmallow candy-souffle. Quindi è necessario stucco:
- 100 grammi marshmellou (circa un pacchetto zefyrnыh caramelle);
- Un cucchiaio di acqua o di succo di limone;
- Mezza tazza di zucchero a velo.
La Mancia:   di solito nei negozi troverete non uno di colore marshmallow caramella, ma se si riesce a trovare la caramella bianca - è l'opzione migliore. Come ultima risorsa per fermare caramelle bianco-rosa. Ma è possibile che nel negozio di caramelle colori adattano esattamente ai vostri dati - quindi sentitevi liberi di prendere loro.
Per preparare la pasta, marshmellou diviso per colore (ad esempio, metà bianche fanno un utensile, rosa - a un altro). Per una parte marshmellou aggiungere un cucchiaio di acqua o succo di limone, riscaldare la miscela nel forno a microonde per 15-20 secondi, o bagno di vapore al momento in cui marshmellou inizia ad aumentare di volume.
Se i vostri piani includono pittura stucco quindi rendere necessario, in questa fase, l'aggiunta di coloranti e peremishavshy bene, mescolare.
Quindi immettere lo zucchero a velo poco a poco, mescolando continuamente con un cucchiaio o una spatola mix.
Quando la massa si addensa e mescolare diventa problematico, metterla sul tavolo, cosparsa di zucchero a velo, e di esercitare la finché non si ferma attaccare alle mani.
Poi la pasta risultante deve essere avvolto in un sacchetto di plastica sottile o pellicola trasparente in modo che la massa non era al flusso d'aria e mettere in frigo per circa mezz'ora.
Per preparare le figure di lentisco togliere peso dal frigorifero, mettere sul tavolo, cosparso di amido and roll sottile.
Ora che il materiale è pronto, si può iniziare a modellare le figure di lentisco.
Pesce con mastice
Per creare la necessità di:
- Mastice;
- Colorante alimentare;
- Stuzzicadenti.
Per decorare il pesce si può usare a piacimento e di altri elementi.
Fin dall'inizio si ha a che fare con la forma figura dell'uovo lentisco, e poi un po splyusnuv i bordi, per dare forma al corpo principale del pesce. Poi prendere il soggetto del caso, ma si potrebbe mettere immagine "scale" a mastice. Anche linea separata del corpo del pesce sulla sua testa.

Ora è necessario creare le pinne e la coda. Per fare questo, tira un pezzo di stucco così finemente possibile. Quindi utilizzare un piccolo coltello o forbici piccole dà forma del pesce corpo. Cautela attaccatura ricevuto dettagli del corpo principale del pesce. Per sostenere le parti e impedire loro di curvatura, Metterle in resistenza, come è possibile utilizzare in un sacchetto di plastica, per esempio.

Con una sezione sottile di mastice ruotare l'anello che giocherà il ruolo degli occhi. Anche con mastice fare "branchie" e collegarli alle figure. Posizionare unendo la coda al corpo e coperchio con uno strato sottile di mastice. In linea di principio, questo può terminare con una modanatura. Ancora una volta ispezionare il pesce e assicurarsi che non c'è bisogno di aggiungere altri dettagli. Poi, fare un piccolo foro nella parte inferiore della figura stuzzicadenti. Dare indurire mastice. E 'meglio per mantenere i pesci durante la notte fermo.

Quando una figura di asciuga mastice, prendere un piccolo pennello e applicare una colorazione pesce colore desiderato. Questo è fondamentalmente tutto. Resta solo di inserire uno stuzzicadenti nel segmento buco nel corpo del pesce e allegarlo a una torta o biscotti.
Ondate di lentisco
Continuando il tema nautico presenta una master class parla di come fare le onde con mastice. La combinazione di questi elementi per decorare le torte, è possibile creare una canzone completa.
Quindi, per creare onde di mastice è necessario:
- Mastice;
- Glassa reale;
- A base di zuccheri colla;
- Spazzola;
- Un pettine per creare un profilo ondulato.
Dipingere una piccola quantità di stucco blu, ma non è necessario per ottenere l'uniformità di colore, avete bisogno di un effetto sfocato. Per farlo, non troppo Mescolare colorante mastice. Tira un pezzo di stucco dipinto molto sottile e coprire la torta stucco.
Allora scaricate con mastice piccolo "salsiccia", e poi consegnarlo Dritto, pressato al tavolo.

Ora, con il tema di denti, apporre sui mastici zona disegno ondulato, appena rozrivnyaly. Si prega di notare che le vostre onde saranno quasi verticalmente, in modo che essi sono tenuti, non fare troppo sottile strato di mastice e strisce in troppo profondo.

Ora, con un coltello, tagliare una porzione ondulata dell'appartamento. Utilizzando colla zucchero, fissare le onde sulla parte superiore della torta.

Poi, con una tasca da pasticcere e glassa reale, mettere "crest" sull'onda.

Dare figurine congelare e il vostro capolavoro culinario è pronto.