Tea - una bevanda grande, il cui utilizzo è iniziata circa 5000 anni fa. Il suo aspetto è avvolta in molti miti e leggende, quindi è difficile dire esattamente chi e quando prima mi prodotta una deliziosa tazza di bevanda. Sappiamo solo che a partire dall'inizio del foglie di tè usato come medicina. C'è un'antica leggenda che un Shen Nun studiato erbe cinesi, controllando il loro effetto sul tuo corpo per essere separato da farmaci tossici. E una volta che è stato avvelenato da una pianta sconosciuta, così stabilisce sotto un cespuglio ombreggiato perché sentiva molto male. Chiudendo gli occhi, aveva già detto addio alla vita, ma lascia supera cespuglio scivolato goccia di rugiada deglutì. Poi Shen Nun sentì un'ondata di straordinario vigore e vitalità. Da antico stregone zapasavsya sempre foglie di Bush, usandolo come una droga, e le migliori tè cinesi sono diventati il più popolare al mondo.
Cerimonia del tè - una parte integrante della cultura orientale
Oggi, il tè - è parte integrante della cultura d'Oriente e il Tea Party - un'antica cerimonia, con le sue regole e costumi . Allo stesso modo, i cinesi sempre seguire un certo ordine di preparare la bevanda . L'obiettivo principale della cerimonia del tè orientale - il desiderio di rivelare tutto il sapore, profumo e sapore gusto, in modo che il tea party non tollera fretta . Stato d'animo pacifico - è una condizione essenziale per la cerimonia del tè . Buoni piatti raffinati e di luce, musica rilassante - tutto questo crea un'atmosfera speciale cerimonia di sublime . Medicina cinese consiglia in diverse stagioni bere alcune varietà di migliori tè cinese . Dalla primavera è meglio - tisana, e in estate non può fare a meno della varietà verde, che è più bello di tutti gli altri, disseta . Ogni persona cinese sa che il calo va bevuto giovane tè verde, e il riscaldamento d'inverno freddo e tonificante - Nero . Cina produce circa 1.500 diverse varietà di tè, che differiscono tra loro solo tecnologia di produzione . Dopo tutto, lo stesso Bush può essere fatto completamente diverso, ma i migliori tè cinesi .
Varietà famose di tè cinese
Tutti i migliori tè cinesi sono divisi in quattro tipologie principali: verde, giallo, rosso e nero. Bevanda colore dipende dalla tecnologia di produzione e il grado di fermentazione di foglie di tè.
Longjing
Uno dei migliori tè cinese è una varietà chiamata "Longjing". Questo tè verde, che ha un importante valore di tè: sapore dolce; gusto che può ricordare pagnotta appena sfornata di mais giovani; quasi perfetta forma di foglie di tè e, naturalmente, un meraviglioso verde. Questa varietà è disseta belle sete nel calore dell'estate e deliziare le papille gustative.
Il famoso giallo del tè cinese "Ding Meng Juan I", che si traduce come gemme Yellow Mountain Man Dean, da tempo noto per le sue proprietà curative miracolose. E 'questo tipo è il più utilizzato tra i monaci buddisti e taoisti. Dopo aver appreso una volta sorprendenti proprietà curative e il gusto del brodo, i monaci cominciarono a prendersi cura di piante di tè, e la lunga carbone vыhrevaly foglia, che dà alla bevanda una tinta giallastra.
Da Hong Pao
Per la categoria dei migliori tè cinesi comprendono la sorta di "Da Hong Pao" (grande abito rosso). Intorno al nome di questa varietà sono molti misteri e leggende. Alcuni sostengono che questo piante di tè che cresce su sporgenze ripide, così la gente del posto addestrati scimmie per cogliere le foglie da esso, e indossavano questi "lavoratori" in toghe rosse. Altri credono che l'imperatore della dinastia Ming era così grato di questa pianta, che ha ordinato l'abito in piante di tè costosi toghe rosse, in segno di gratitudine per la guarigione bevanda che ha salvato la vita di sua madre. Infatti, le proprietà medicinali del tè rosso è stato a lungo utilizzato per prevenire le malattie nel mondo.
Pu Er-
Il tè nero lascia grado Pu-Er grande e resistente, può essere di colore olio nero o bruno-rossastro. Questo grado è considerato il migliore tè cinesi per sapore ricco e un retrogusto dolce. Pu-Er famosa per le sue proprietà terapeutiche e curative e odore unico forte. Si abbassa di zucchero nel sangue, favorisce la rapida perdita di peso, un effetto positivo sulla digestione, disseta, e ha anche proprietà antibatteriche ed elimina le tossine e veleni dal corpo. Pertanto, Pu-er il tè è spesso chiamato l'armonia e la bellezza della giovinezza eterna.
Cina bellissimo antico paese con cultura unica straordinaria e la filosofia di vita unico.