Piccoli elettrodomestici. Cosa è necessario per la cucina?

  La scelta di piccoli elettrodomestici

  Scegliere   tostapane   la prima cosa da fare attenzione ai seguenti punti.
  Convenzionalmente, tostapane elettrici sono divisi in tre classi:
  • strumenti in cui il processo di creazione di brindisi a controllo indipendente - di solito svolta per brindare dovrebbe girare la manopola del dispositivo;
  • tostapane semiautomatiche (dotati di interruttore termostatico che controlla la temperatura della superficie del pane);
  • tostapane automatici (tranne termostato con un timer, il processo di cottura è completamente automatizzato). Naturalmente, i più costosi tostapane automatici. Ma molte casalinghe non hanno bisogno di trasformare spaventa solo pane, e alcuni anche godere il processo. Quindi la scelta è vostra.
  Se si dispone di una grande famiglia, è meglio comprare un tostapane con quattro o sei celle.
  Da notare la presenza di un pallet per briciole nel tostapane. Se ciò non è previsto, briciole possono accumularsi all'interno dell'unità, che minaccia l'odore di bruciato.
  È meglio scegliere un tostapane con un elemento riscaldante ceramico e non un metallo, come in quest'ultimo caso può anche causare odore di bruciato.
  Vedere dotato di vano portaoggetti cavo tostapane. Inoltre, è possibile elencare molte altre caratteristiche che possono essere in alcuni modelli di tostapane, ma non in altri:
  • funzione di riscaldamento: pane fritto ancora solo non prozharyvayas alimentato;
  • Sbrinamento Pulsante: molte casalinghe usano per il pane raffermo tostapane (questo pane prima congelato e poi riscaldato in un forno, ma può essere riscaldato nel tostapane, utilizzando lo sbrinamento);
  • Dispositivo pane centraggio: speciale reticolo elastico leggermente compressione fette di pane nel mezzo. Così, pane tostato e non si discostano da perekoshuyutsya riscaldamento non forte.
  Tostapane Etero è perfetta in se si prevede di friggere principalmente pane, muffin, ciambelle. Se si prevede di utilizzare il tostapane per tostare e cottura, acquistare una griglia tostapane.
  Se si decide di acquistare   miscelatore   è utile sapere che per una lavorazione frullatori coltello sono divisi in stazionaria e affondamento. Nel primo tipo lame sono nella parte inferiore della vasca, nel secondo caso sono sul bordo della superficie di lavoro. Frullatori sommergibili sono usati per frullare, tritare carne e verdure, e l'uso stazionario, al fine di abbattere frullati, uova e purè di patate, in quanto possono essere ghiaccio chop. Frullatori più accessibile, completamente in plastica, frullatori metallo costano un po 'più alto. Quest'ultimo più robusto, resistente alle variazioni di temperatura e funzionale. Tuttavia, il loro peso è molto superiore a quella dei prodotti in plastica. Quindi la scelta finale dipende solo dalle vostre preferenze e capacità finanziarie.
  La qualità e il grado di macinazione in un frullatore qualsiasi prodotto dipende da quale Lame è completato, e la qualità dell'acciaio, che ha reso la lama. Dopo coltelli, citati in moto un piccolo motore elettrico, è la parte operativa principale dell'apparecchio.
  Il dispositivo può essere dotato di vari accessori per la rettifica e taglio prodotti, frullare e mescolare cocktail cerchio e uova. Blender praticamente indispensabile quando si prepara il cibo per bambini a casa, per molti giovani madri sono così affezionato a lui.
  Miscelatori   come frullatori, sono anche fermo e affondare. La maggior parte dei consumatori preferiscono ancora miscelatori sommergibili, considerandoli più comodo e compatto. Questo non è sempre giustificata. Le apparecchiature fisse non occupa più spazio, ma le sue caratteristiche funzionali qualitativamente differenti dalle caratteristiche del sommergibile. Ad esempio, dopo aver usato un mixer stazionaria sui controsoffitti e grembiuli da cucina particelle saranno prodotti che volavano mescolando - è uno dei principali vantaggi di tali modelli. Miscelatori da cucina sono generalmente meno potenti frullatori. Essi sono dotati di una serie di strumenti per montare varietà di prodotti. Essi possono essere rapidamente impastare la pasta, mescolare o sbattere le uova, cucinare cocktail o bussare crema.
  Forni   il metodo di riscaldamento diviso in gas ed elettrico.
  In forni con bruciatori ugello di riscaldamento a gas integrati nel fondo del forno, in modo da calore è spesso al di sotto. Poiché il gas convogliato in quasi qualsiasi appartamento o casa, utilizzare il forno con questo tipo di riscaldamento è il più semplice ed economico. La mancanza di comunicazione in case di campagna non causa grossi problemi: Forno operare con successo e le bombole di gas. Tipicamente, una serie di funzioni aggiuntive tali modelli sono grigliate, timer, il sistema di controllo del gas, elettrico autopulente e l'altezza della superficie interna.
  Produttori producono ancora forno a gas, ma maggiore attenzione alle loro controparti elettriche che hanno più funzioni, lavorando accurato ed efficiente.
  Se si decide di acquistare questo tipo di modello, assicurarsi che il perdente non rimarrà. Forno elettrico permettono di preparare tutti gli stessi come il gas, oltre a molte cose deliziose, che se utilizzata con cabinet riscaldamento a gas avevano difficoltà. Il vantaggio principale di modelli elettrici è che essi consentono di impostare la temperatura a 5 ° C e non solo raggiungono in breve tempo, ma anche di mantenere il grado richiesto durante il processo di cottura. Inoltre, il riscaldamento elettrico è non solo seguito, ma anche da sopra, a volte con pannelli laterali ed una parete posteriore del forno.
  Una vasta gamma di temperature (30-300 ° C) può ricevere alimenti, forno a gas in cui sarebbe non facile cottura.
  Forno elettrico moderna permette di cucinare a due o anche tre livelli. Ad esempio, quando si cuociono torte per la torta o biscotto tempo di cottura può essere ridotto a 2-3. L'unico forno elettrico inconveniente è l'alto consumo di energia.
  Forni sono altezza standard e profondità varia solo la loro larghezza. Molto spesso è di 60 cm, almeno - 70 cm.
  Quando si sceglie   frigorifero   è necessario prima di decidere il suo volume, e quindi di dimensioni. Per una famiglia di 1-2 persone modello compatto adatto non è di grandi dimensioni diverse. Tipicamente, questo singolo alloggiamento del frigorifero fino a 1 m, attrezzata con un piccolo celle frigorifere e freezer.
  Famiglie con 3-4 persone per un modello che sarà più. Vale la pena di prestare attenzione al frigorifero con un ampio scomparto principale e freezer dotati di porte separate. L'altezza di questi modelli raggiunge i 19 metri, e lo spazio interno è di solito diviso in tre zone: frigorifero, freezer e temperatura per la zona a zero, viene utilizzato per conservare i cibi deperibili.
  Frigorifero può lavorare su un compressore e due, ed entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi. Economico nel primo, ma il secondo consente di disattivare e scongelare una delle camere, lasciando il secondo operativo. Questo, come l'esperienza molto più facile.
  Infine, grandi frigoriferi, che possono permettersi i proprietari spaziose cucine: fotocamera situato accanto all'altro e aperto con due porte a battente. Modelli altezza nella gamma di 17 a 19 m di larghezza possono raggiungere 12 m, e la capacità di archiviazione totale è di 520-800 litri.
  Pensate a dove dovrebbe essere situato freezer, che può essere conveniente da usare - in alto o in basso.
  Tali caratteristiche in funzione di congelamento è spesso indicata sulla porta del congelatore o frigorifero se la camera di singolo, accanto all'indicatore. Due fiocchi di neve indicano che la temperatura limitando nel congelatore è -12 ° C, a tre - questo valore raggiunge -18 ° C, e la rappresentazione di quattro fiocchi di neve può contare tranquillamente su è -24 ° C.
  Per scongelare i frigoriferi capacità diviso in modelli con cambio manuale e sbrinamento automatico. Nel primo caso, lo sbrinamento avviene con la forza, nella seconda condensa scongelamento è automatica sulla parete posteriore del frigorifero, in cui l'evaporatore. L'acqua scorre nella scanalatura speciale sotto del frigorifero e passa attraverso un foro in un vassoio sopra il compressore dove viene prodotto sotto l'influenza del calore evapora.  

  I segreti del tavolo impostazione. Regole, consigli e trucchi

  La colazione e la cena. Tabella impostazione

  Un tavolo coperto con tovaglia a scacchi o sotto ogni piatto racchiude piccolo panno colorato. Al centro del tavolo messo un vaso di fiori freschi, spezie e utensili salfetnytsu con carta da cucina. Se un lungo tavolo, si può mettere sale e pepe in più punti, fornendo loro cucchiaini.
  Prima colazione pane tagliato a fette e diffondere pasto abbastanza speciale su un piatto o in un cesto di vimini. Olio è collocato in una porcellana o oliatore ceramico che non obvetryvalos e non fonde quando esposto alla luce. Carne fredda o salsiccia tagliata a pezzi uguali piuttosto sottili e si sviluppa su una piastra allungata. Formaggio servito su un pezzo di cartone in porcellana. Alcuni formaggi messo coltello speciale. Alle estremità opposte del tavolo messo dispositivi costituiti da tazze e piattini e piatti Pyrizhkova (metterlo alla sinistra della coppa, e il diritto di esso che mettere una forchetta e cucchiaino).

  Alle Ore   layout di tabella   per cena proprio di fronte alla sedia posa piastra spuntino ad una distanza di 2 cm dal bordo del tavolo, e lasciato 5-10 cm - Pyrizhkova.
  Tra laici e spuntino tabella forcella Denti up, alla destra del Plate Diner - due coltelli, tavolo e blade spuntino alla piastra. Per piatto spuntino, a destra, rappresentare un bicchiere di vino, un piatto posto su un tovagliolo piegato. Entro la metà del tavolo mettere sale e pepe.
  Al centro del tavolo e mettere un vaso di fiori. Se la tabella è servito per quattro persone in un angolo o sul lato rivolto verso la navata, mettere il posacenere.

  Il Pranzo. Tabella impostazione

  Per un servizio più veloce sul podstanovochnuyu tavolo mettere un piatto su di esso - lo snack bar a sinistra di esso - Pyrizhkova tra loro c'era una forchetta tavolo, e il diritto - un coltello da tavola e cucchiaio (cucchiaio o dessert); bicchiere di vino posto di fronte, sala da pranzo per un coltello. Sul tavolo dovrebbe vaso con tovaglioli di carta o tovaglioli di lino, che sono immessi sul piatto spuntino.
  Piastre snack o una cena messi solo nel caso in cui i pasti vengono serviti in un piatto, che non è accettata.
  Durante questo pasto può essere usato al posto di tovaglie tela cerata.

  Tè e caffè

  Per una tavola selezionata una tovaglie luminoso, stoviglie e decorazioni.
  Sembra grande tavolo, i piatti serviti.

  Se la superficie del tavolo ben lucido, poi, che in ogni tazza al centro del tavolo viene posta su un tovagliolo.
  Coprire il tavolo, mettere un piatto di pane e caffè tazza e piattino - diagonale dalla piastra verso destra. Insieme con una tazza su un piattino mettere un cucchiaino maniglia verso destra. Cucchiaio speciale o forcella dolci e torte posizione sul lato destro di un piatto di carne.
  Tavolino Servito può essere decorato con fiori colorati in vasi, alcuni piccoli fiori o foglie messo su tovaglioli o utensili in mezzo.
  I piatti sono messi sul tavolo la sua struttura, il caffè viene versato nella tazza dopo tutti seduti a tavola.
  Il caffè servito piccoli muffin, pane allo zafferano, torte aperti (mele, formaggio, briciole di farina), dolci, torte, cioccolatini, caramelle, gelatine, liquori alla frutta, vino o grappa. È inoltre possibile inviare piccole torte, panini e biscotti salati.
  Per la ricezione in grado di coprire un ampio tavolo da tè o più piccoli.
  Stoviglie simile al tè che serve tavolino. Se si versa il tè da un samovar (anche se questo è raro), deve essere sul servyrovochnom tavolo. Nella prima coppa si versa birra e acqua, poi bollente dal bollitore o samovar.
  Prima di servire il tè di zucchero, marmellata, limone, panna e panini, dolci, caramelle, biscotti e così via. N. Nei mesi più caldi, si può offrire il gelato. Tè con acquavite di limone o rum adatta.

  Buffet

  Buffet agio in compagnia di giovani a ricevimenti ufficiali, dove si suppone che gli ospiti potranno trascorrere la maggior parte del loro tempo a parlare tra di loro e divertirsi.
  Nel preparare piatto rinfresco spuntino mettere su pile da tavola di 8-10 unità al ritmo di 2 piastre ogni ospite. Successivamente è possibile inserire anche pile, torte piatto.
  Tovaglioli di lino messi sui piatti. Occhiali, bicchieri di vino e bicchieri disposti in due file di gruppi simmetrici messo prossimo drink. Alle estremità del tavolo messo sigarette e posacenere collocati vicino a loro.

  Tabella festiva. Tabella impostazione

  Festive tovaglia copertura di tabella. Le piastre sono disposte ad una distanza di 2 cm dal bordo del tavolo. A destra della piastra, inserire una lama di coltello ad esso, dal coltello dall'esterno - cucchiaio lato concavo, e la piastra laterale sinistra - forche up. Cucchiaio dessert è posto di fronte alla piastra. Al centro del tavolo messo un piatto o cesto di pane, tagliato a fette sottili, insalatiera, brocca per bere o acqua, saliera.
  Tovagliolo messo su un piatto o la destra del piatto, coltello e cucchiaio in. Se non si utilizza tessuto panno si raccomanda di essere presente carta.
  Prima la piastra leggermente verso destra, sono disposti in una linea di tazze e bicchieri. Il loro numero e le dimensioni dipendono dalle bevande da offrire. Il vino è servito in un bicchiere con vetro bianco su un piede lungo. Il fondo del recipiente in ogni caso non deve essere piatta, come in un bicchiere con un fondo piano e pareti verticali vino non rivela il sapore. La forma ideale di ovoidale vetro considerato cuspide troncato o capacità sfera troncata di 150-250 ml, meno - per i vini bianchi, e più - rosso. Riempire il bicchiere deve essere un terzo, pareti di vetro non darà fragranza a dissipare.
  Bene a mettere un piatto sulla piccola ciotola di insalata di sinistra, e in vari luoghi del tavolo - alcune piccole piastre per ossa e così via P..
  È ben possibile diffondere panini: una piastra - rondelle di pane, dall'altra - triangolare, il terzo - piazza e t E..
  Tagliare il pane è consigliato subito prima di servire a non vysyhav, tranne che in due o tre posti nelle stesse ciotole o cesti ancora bisogno di mettere un paio di fette di pane, più vicino a ciascun dispositivo. Per lo stesso motivo disposti due o tre agitatori sale.
  I bambini sono molto felici quando in vacanza o per le occasioni speciali compleanno servita loro tavolo separato, gli adulti sono quindi si sentono più a loro agio. Bambini tabella possono servire una camera con gli adulti, ma è meglio coprire nel prossimo.
  Dimenticate le regole severe che servono tipo cerimoniale di tovaglie bianche, piatti, set di coltelli, forchette e cucchiai. Durante il festival, i bambini hanno bisogno di giocare, divertirsi e sentirsi liberi e non è difficile capire i termini di utilizzo posate.
  Non abbiate paura di esagerare con i fiori, perché il più luminoso, tavolo decorato luminoso e più interessante, più come i bambini e il divertimento sarà una vacanza.

  Tabella di festa di Natale

  Feste per Bambini

  E 'meglio abbandonare piatti ingombranti e una grande torta. E 'meglio se tutti i pasti in anticipo sarà sciolta la carte e bambini non devono raggiungere attraverso la tavola e tutti cucchiai brandire solo, temendo che qualsiasi fuoriuscita, cadere o lanciare.
  Quando feste per bambini di meglio da fare, senza dolci, sostituendoli con piccoli dolci o cupcakes. Un pezzo di torta bambino può essere molto, e la tabella dovrà spendere un sacco di tempo, inoltre, è molto difficile prevedere che tipo di torta ugualmente appello a tutti gli ospiti. Pastry risolvere il problema, perché si può cuocere o comprare più di una specie.
  Inoltre, torte offrono ulteriori opportunità per servire - per esempio, con una ciotola di frutta, può essere una torre di dolci o aggiornare la tradizione di soffiare le candele, mettendo candele in ogni torta e dando a tutti la possibilità di far saltare i vostri ospiti.

  Varietà di posate

  Tutte le posate può essere diviso in singolo (di base) e generale (ausiliaria). Primo progettato specificamente per il cibo, il secondo - per abbattere il cibo.
  Il principale appartengono spuntino, pesce, tavolo, dolci, frutta dispositivi.
  Snack DISPOSITIVO - forchetta e coltello - sottoposto a piatti freddi e snack di ogni genere e alcuni piatti caldi come le frittelle. Questo dispositivo è leggermente più piccolo di tabella normale.
  Spina di pesce DISPOSITIVO consiste di quattro denti corti e approfondimento per separare ossa e un coltello con una corta e larga quanto la lama spatola. E 'servito piatti di pesce caldi.

  Posate - forchetta, coltello e cucchiaio - alimentati ai primi e secondi piatti. In assenza di dispositivi comuni speciali con cucchiaio e posate forchetta utilizzato per la decomposizione di cibo sulle tavole.
  Unità Dessert include un cucchiaio, forchetta a tre punte e coltello leggermente più piccolo snack. Coltello e forchetta servito con torte dolci, torte, ecc N. cucchiaio Dessert - a meno denso alimenti, mousse, frutta sciroppata o crema, budino e così via P..
  Dispositivo Fruit - forcella con due punte e coltello - dimensione meno dolce, con una estremità appuntita; utilizzati nel layout quando appare il menu a mele, pere, ananas, arance, angurie, meloni. Per insalate di frutta e frutta in scatola solo una spina.
  Per gelato, una apposita spatola cucchiaio piatta in forma di bordi leggermente curvi.
  Con tè servito cucchiaini, pinze da zucchero, forchetta e coltello per limone. Coltello per tagliare un bordo zigzag limone. Inserire il piccolo, forma elegante, con due denti.
  Il caffè servito tè cucchiaio un po 'meno.

  Dispositivi comuni includono:   coltello per il burro con una base allargata; forchetta coltello per affettare formaggio e decomposizione, a forma di mezzaluna, con i denti sull'estremità (utilizzata quando si applica un pezzo di formaggio); cucchiai Disposizione insalate (più mense); versando cucchiaio per minestre e bevande (gelatina, frutta cotta, punzone, etc.) di varie dimensioni; cucchiai per salse (con naso-scarico); caviale Caviale paddle granulare e salmone; Pesce lama Layout oblungo per piatti di pesce caldo e freddo; dvuhrozhkovoy spreader forchetta aringhe; fork-blade spreader Pesce scatolato in olio con cinque poli collegati da una traversa (questo esclude la possibilità di deformazione carcasse di pesce); pinze pasticceria Disposizione prodotti da forno; confetteria spalla dolci spalmatore e torte; cucchiaio-filtro per tè filtraggio e altri.