Avena sono ben noti e apprezzati in tutto il mondo, ma la parte del leone del suo coltivati in Canada e Russia . La prima menzione scritta di esso risale a diversi secoli aC, e da allora, nonostante gli enormi cambiamenti culturali e tecnici che la farina d'avena non ha perso la sua importanza come cibo . Slavi cotto lungo gelatina d'avena, budino americani stessi indulgere, e gli inglesi e ha avuto "farina d'avena, signore! "Symbol colazione tradizionale prima, e poi - e l'intera cultura britannica . Quali sono i vantaggi? Per una buona, anche rispetto ad altri nutrienti farina d'avena cereali composizione chimica diversa, favore redditizia una proteina equilibrata . 100 grammi di avena valore nutrizionale è stimato a 350 calorie, 57 grammi di carboidrati complessi prendono 5 grammi - grassi vegetali e 17 grammi - proteine che troppo a piantare prodotto . Inoltre, la composizione amminoacidica include tali componenti essenziali come arginina, isoleucina, valina, triptofano, etc. . Questi nomi sono familiari agli atleti che acquistano cibo speciale per migliorare le prestazioni di potenza e la qualità del muscolo .
Come tutti i cereali, farina d'avena contiene fibre vegetali necessarie per intestinale e l'assimilazione delle sostanze nutritive . Queste sostanze - vitamine (B, E, acido folico) e minerali (potassio, magnesio, calcio, fosforo, manganese, ferro, zinco, selenio), e beta-glucano . Ciò fornisce proprietà antiossidanti, anti-infiammatori e immunomodulatori di avena . Avena rinforza il tessuto osseo e aiuta a purificare il corpo dalle tossine, con l'uso regolare abbassa il colesterolo e previene l'anemia . Ma la caratteristica principale, per cui la farina d'avena è diventato quasi sinonimo di dieta alimentare - la capacità di allocare avena massa muco che avvolge la mucosa gastrica . Inoltre diminuisce il dolore causato da gastrite o ulcere, e promuove il trattamento di malattie associate con elevata acidità del sistema digestivo . Così, farina d'avena - un modo semplice e delizioso per un intestino sano, pelle pulita, capelli lucidi e unghie, forte immunità, rapido metabolismo, il normale sviluppo dei muscoli e di sbarazzarsi di eccesso di peso . E per sentirsi abbastanza pieno piuttosto una piccola porzione di farina d'avena, cotti in acqua . Inoltre - si ha sempre una scelta di prodotti che sono tradizionalmente a base di avena intero:
Semole di avena (incise o terra), che richiede lunga cottura in un liquido bollente.
Fiocchi di avena "Hercules" - che è, grana, liberi dalle coperture esterne più dure e appiattito per accelerare la sua preparazione.
Fiocchi di avena cottura rapida "Extra" - grani molto sottili appiattite che non richiedono cottura.
Muesli - una miscela di farina d'avena con grani di cucina rapida, noci, frutta secca, frutta candita e / o di altri sapori.
Il trattamento del grano meno esposti - il più lungo deve cucinare, ma minore il suo indice glicemico. Ciò significa che i fiocchi al vapore assorbiti più velocemente, aumentare i livelli di glucosio nel sangue più forti e fornire sazietà nel tempo più breve di farina d'avena.
Ricette farina d'avena in acqua
Come potete vedere, la farina d'avena - non è un pasticcio, ma tutta una serie di prodotti di avena. Ognuno ha i suoi vantaggi e sono certamente utile, soprattutto se confrontato con prodotti sintetici. Oatmeal sull'acqua - un alimento nutriente causa della elevata calorico, valori esatti di che dipendono dal contenuto di grasso di latte e avena forma grezza. È nutre bene e dà la forza per svolgere un lavoro fisico. Pertanto OATMEAL sull'acqua - una migliore in termini di salute e piatto versatile per una vasta gamma di persone. E la mancanza di latte non rovinare il gusto di farina d'avena. Per vedere questo, cuocere la polenta in acqua per ciascuna di queste ricette:
- Classica cereali farina d'avena con acqua.
Prendere 1 tazza di farina d'avena, 2 tazze d'acqua, 2 cucchiai di burro, 2 cucchiaini di sale. Scegli la farina d'avena norma non è necessario, ma lavarlo sotto l'acqua non fa male in esecuzione. Poi mettere cereali in una padella con un fondo spesso, coprire con acqua fredda e portare ad ebollizione. Quando l'acqua bolle, ridurre il calore di un piccolo livello e cuocere farina d'avena, mescolando continuamente. A poco a poco il porridge addensa - ci vorranno 20-30 minuti. Se si vuole che sia rara - aumentare la quantità di acqua. Per 2-3 minuti fino a sale farina d'avena cotta. Nel polenta finito mettere il burro, mescolare, coprire e attendere 5 minuti. Servire caldo.
Dolce cereali farina d'avena con acqua. Prendere 1 tazza di farina d'avena, 2 tazze d'acqua, 2 cucchiai di burro, 100 g di uvetta senza semi, 30 grammi di nocciole tostate purificati (può sostituire mandorle, arachidi, noci o qualsiasi altra frutta secca), 1 bustina di zucchero vanigliato. Uvetta ammollata in acqua bollente per 20 minuti e squeeze. Sciacquare l'orzo in acqua fredda. Mettete la farina d'avena in una tazza o pentola con fondo spesso, versare 2 litri di acqua pulita. Portare a ebollizione, poi ridurre il calore e, sempre mescolando, cuocete fino a spessore consistenza acquisizione porridge. Poi mettere il sale, lo zucchero vanigliato, uvetta, noci, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. Mettere il burro, mescolare e coprire. Dopo 3-5 minuti Servire tabella con marmellata, miele o fette di frutta fresca. In uvetta, altra frutta secca possono prendere e / o canditi. Latte condensato versato sopra o polenta mescolato con esso.
Avena in acqua nel forno a microonde. Prendete una mezza tazza di farina d'avena, 2 tazze d'acqua, 1 cucchiaio di zucchero, un pizzico di cannella in polvere e uvetta. Uvetta ammollata in acqua bollente per 20 minuti e squeeze. Versare la farina d'avena in una ciotola adatta per il forno a microonde, aggiungere il uvetta, cannella, zucchero e mescolare. Versare l'acqua. Mettere nel forno a microonde e accendere il forno alla massima potenza per 1 minuto. Quindi mescolare farina d'avena e tornare a forno. Cuocere a massima potenza per 1 minuto di più. Spegnere il forno a microonde e lasciare il pasticcio in un paio di minuti. Quindi rimuovere, mescolare e servire con marmellata, miele, fette di frutta fresca o di mela grattugiata.
Farina d'avena in acqua in multyvartsi. Prendere 2 tazze di farina d'avena "Hercules", 2-3 tazze di acqua (a seconda della consistenza desiderata), 1 cucchiaio colmo di burro, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaino di sale. Versare una tazza di farina d'avena Multicottura, versare l'acqua, mettere lo zucchero, il sale e il burro. Mescolare. Chiudere le Multicottura collocare l'unità in modalità "zuppa di latte" o "cottura" e girare per 20 minuti. Servire a tavola con eventuali aggiunte al vostro gusto. Frutta preparati possono essere aggiunti immediatamente insieme con lo zucchero e il burro, se vi piace cucinare dolce porridge.
Farina d'avena in acqua in un thermos. Se la mattina non si ha il tempo di preparare la colazione, la sera, prendere 100 grammi di farina d'avena, una manciata di uva passa, 1 cucchiaio di zucchero e 1 cucchiaino di cannella in polvere. Versare la farina d'avena in un thermos, messe lì come uva passa, lo zucchero e la cannella. Versare acqua bollente e lasciare per una notte a temperatura ambiente. Mattina colazione utile e naturale è pronto. La quantità di zucchero in un cereale si può dedurre dal vostro gusto, perché la farina d'avena raisin dà gran parte della sua dolcezza.
Come cucinare farina d'avena cereali con acqua probabilmente sapete senza punta. L'unica cosa che vogliamo consigliare - scegliere farina d'avena crudo come poco elaborati che occupano una quota più grande di patatine croccanti, gocce di cioccolato e altri additivi. I più piccoli sapori aggiuntivi nel tuo farina d'avena in acqua, quindi è più utile e meglio assorbita dal corpo. Così spesso cuoco "pasticcio Queen". Idealmente - rendere porridge per il loro piatto di acqua al giorno per la prima colazione. Soprattutto se si considera un tale numero di opportunità per diversificare il gusto di Ercole. Mangiare a destra, rimanere sano e delizioso!