Ricetta per le carni bovine in francese:
- 1 kg carni disossate
- 3 lampadine
- 125 g petto di maiale
- 4 patate
- 120 g di olive snocciolate
- Secchi buccia d'arancia 05
- 2 cucchiai. l. olio vegetale
- 3 gemme di chiodi di garofano
- 2-3 rametti di sedano e timo
sale e pepe nero appena macinato
Come cucinare le carni bovine in francese:
1) Verdure chiaro. La carne tagliata a piccoli pezzi, pancetta e patate - dadini. Una lampadina gemme bastone chiodi di garofano, rimanenti cipolle tritate grossolanamente. Tutte le erbe legano un panino.
2) In una casseruola scaldare l'olio e soffriggere la cipolla tritata e la pancetta in 7 minuti. Aggiungete la carne e fate cuocere per 10 minuti.
3) Aggiungere un coerente cipolla, patate, olive, scorza d'arancia, erbe aromatiche, sale, pepe e 2 tazze d'acqua. Cuocere con il coperchio 2 ore. Prima di servire, togliere le erbe e la scorza.
Manzo French pronto.
Buon appetito!
Ora sapete la ricetta per le carni bovine in francese.
Chicken - ottimo prodotto dietetico e grande per le insalate. Pollo si sposa bene con molte verdure, insalate provengono facile, dietetico. La combinazione di pollo con ananas, si ottiene una deliziosa combinazione di sapori. Inoltre leggermente suhovatoe carne di pollo sarà completato polpa di ananas succosa.
Quindi, la ricetta come preparare un'insalata con pollo e ananas.
Ingredienti per la cottura
Pollo, ananas in scatola, mele, cetrioli, cipolla, lattuga, olio d'oliva, sale e pepe.
Preparazione
Prima di tutto bisogna far bollire il pollo. Per fornire sapore di pollo, luogo pollo con piselli dolci, alloro. È possibile aggiungere quelle spezie che ti piace.
Pollo cotto da parte a raffreddare.
Ricetta Insalata di pollo e ananas come cucinare:
Cipolle tagliate ad anelli e mezzo piccoli, versare acqua bollente per un paio di minuti, poi gettato in un colino. Quando l'acqua è completamente in vetro, tradurre le cipolle in una ciotola e cosparsi di aceto.
Anelli di ananas in scatola vendute o cubetti. Se ananas a cubetti, poi basta versare il succo da loro. Fette di ananas bisogno di tagliare a cubetti. I blocchi non dovrebbero essere troppo piccola.
Mele sbucciate e dei semi e tagliarli a cubetti. Cetriolo e tagliarlo a cubetti. Tutti gli ingredienti dovrebbero essere approssimativamente della stessa dimensione.
Pollo raffreddato tagliato a cubetti.
Lattuga E il mio secco.
Quando tutti gli ingredienti sono pronti, non c'è niente di più facile che per preparare un'insalata con pollo e ananas. Nella parte inferiore dello strappo ciotola lattuga. Mettere il cetriolo lascia all'inizio, poi uno strato di cipolle, lo strato superiore di mele. Mele pavimento c'era pollo e ananas sulla parte superiore. Sale e pepe.
Insalata di stagione con olio d'oliva può o salsa maionese con l'aggiunta di curry.
Come si può vedere, insalata ricette con pollo e ananas a casa è abbastanza semplice. E 'molto semplice insalata.
Questa insalata può aggiungere uova sode o di mais in scatola. Molto gustoso ottenuto se non bollito di pollo e friggere in strisce sottili porizavshy olio d'oliva.
Molte insalate impossibile senza cipolle - che fornisce una ricchezza di sapore e gusto, ed è un ingrediente essenziale nella maggior parte delle ricette. Ma non tutte le persone sono confortevoli, con l'arco, e non utilizzarlo in cucina o rifiutano alimenti contenenti cipolla. Tuttavia, esiste un'alternativa per completare abbandono - marinato cipolle. È molto meno amaro fresco, ed è ideale per l'uso in un insalata o come additivo alla carne. Quindi, come per marinare insalata di cipolle?
La ricetta prima, veloce
Se avete tempo limitato, è possibile marinare cipolle metodo rapido che richiede un minimo di sforzo. Per questo è necessario:
2 cipolle;
250 ml tazza di acqua bollente;
tazza di sidro di mele o aceto di vino;
tre cucchiai di zucchero;
1 cucchiaino di sale;
olio vegetale;
pepe.
Tagliare la cipolla a pezzetti.
Versare gli ingredienti di acqua bollente e mescolare accuratamente.
Versare le cipolle miscela.
Cipolle sott'aceto saranno pronte solo dopo 2-3 minuti.
Ricetta del secondo, il succo di limone
Alcune lampadine tagliate ad anelli o anelli mezzo, messo in una piccola banca (o altro contenitore di vetro sensibile), versare acqua calda, aggiungere condimento a piacere e spremere il succo di un limone. Cipolla marinata considerati quando si è raffreddato completamente - circa mezz'ora.
Ricetta terza marinata con le barbabietole
Un chilo di cipolle tagliate a cubetti o fettine, sciacquare con acqua e posto bollente in un grande vaso di vetro. C'è anche sbriciolano piccola cipolla, aggiungere aceto di vino (diluito con acqua in un rapporto di uno a uno), sale e pepe. Questa miscela dovrebbe insistere notte in un luogo fresco e asciutto, e si può portare in tavola come contorno alla carne.
Ricetta quarto Asian
Un chilo di cipolle tagliate a rondelle, quindi versare sopra acqua bollente e mettere in un vasetto di vetro. Quindi, preparare la marinata: cinque cucchiai di vino rose mescolati con tre cucchiai di vodka, aggiungere 4 cucchiai. cucchiai di aceto di zucchero e riso tazza. Portate ad ebollizione sul fornello e poi versare il composto preparato cipolle. Dopo raffreddamento, la banca mettere in frigorifero per mezz'ora.
Ricetta quinto, acuta
Tagliare gli anelli di cipolla rossa sterlina, scottato con l'acqua bollente e posto in un grande contenitore in ceramica. C'è Crush 3-4 spicchi d'aglio, cospargere con un pizzico di coriandolo, un cucchiaino di zucchero, peperoncino e sale. Poi versare il composto di cipolla con un cucchiaio di aceto di sidro di mele e bicchieri di olio vegetale e mescolare fino a che liscio e conservare in frigorifero per un'ora.
Queste ricette consentono di aggiungere cipolla marinata piccante e aroma, quindi può essere utilizzato in insalate e come guarnizione o salsa sé a una varietà di piatti.
Cipolle non piace per due motivi: il gusto amaro e un sapore particolari. Questo è il motivo per utilizzarlo in formato raw non è molto bello. E 'piuttosto un altro - cipolline, che possono essere utilizzati in insalata, come guarnizione per la carne e un piatto a parte. Lui si sgranocchia odore piacevole, non amaro e sgradevole non perseguirà. E il segreto è nella marinata, l'ingrediente principale è l'aceto normale o essenza di aceto.
La marinata fredda per le cipolle
Cipolle marinare in aceto può essere qualsiasi: lampadina normale, rosso, verde o bianco. Scorta di loro può immagazzinare, zamarynuvavshy una banca o cucinare in lotti. Marinare cipolle in marinata freddo, abbiamo bisogno di:
cipolle - 3 pezzi;
aceto 9% - 5 st.l;.
zucchero - 15 st.l;.
sale - 1/3 st.l;
acqua potabile a temperatura ambiente - 1 tazza;
banca o contenitore di plastica - 05 l.
Cipolline come segue:
Tagliare le verdure anelli, semi - o chvertkiltsyamy.
Mettendo cipolla in un contenitore di plastica o vaso.
Versato in zucchero acqua e sale, aggiungere l'aceto, mescolare tutto.
Riempire cipolle marinate e coprire con il coperchio.
Banca dovrebbe conservare in frigorifero per 40 minuti per avere zamarynovalsya correttamente. Se volete marinare minor numero di cipolle, semplicemente ridurre la quantità di altri ingredienti.
Marinata caldo per le cipolle
In questo modo è possibile marinare le verdure, tra cui cipolle. Preparato marinata più veloce, ma le cipolle bisogno di più tempo a marinare. Cipolla rossa non sottaceto migliore metodo a caldo, come si perde il suo colore. Per marinare cipolle in modalità hot aceto richiede i seguenti ingredienti:
cipolle - 3 pezzi;
aceto 9% - 3 st.l;.
zucchero - 15 st.l;.
sale - 05 st.l;
acqua potabile - 1 tazza;
Bank mezzo litro.
Preparazione:
Tagliare la cipolla e metterli in banca.
Versare l'acqua nella pentola e dato alle fiamme, in attesa che a cuocere.
Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere sale all'acqua, zucchero e aceto mix.
Riempire la cipolla marinata caldo e coprire con il coperchio.
Ora cipolle dovrebbero raffreddare a temperatura ambiente, dopo di che le cipolle banca deve conservare in frigorifero.
Sottaceti rapidi per le cipolle
Ricette veloci marinate essere utile nei casi in cui è necessario sottaceto cipolle al più presto:
Aceto di riso marinato.
Per fare questo, giusta quantità di cipolle tagliato, piegato in una ciotola profonda e versare acqua bollente. Aggiungere le cipolle in acqua bollente per 5 minuti. Dopo il tempo necessario per drenare l'acqua e versare la cipolla 2-3 cucchiai aceto di riso. Attendere 5 minuti, mescolando ogni tanto. Aceto deve essere svuotato alla fine.
Marinare nel forno a microonde.
Cipolle affettate piegato in una ciotola, aggiungere c'è zucchero, sale e aceto. Mescolare accuratamente e versare acqua bollente in modo che la cipolla sia completamente ricoperta d'acqua. Mettere la ciotola nel microonde alla massima potenza per 3-5 minuti. Dopo marinata scarico tempo. Il 2 lampadine bisogno 05 cucchiai sale, 1 cucchiaio di zucchero e 2 cucchiai 9% aceto.
Così cipolle sottaceto in aceto può, per esempio, per insalata di verdure o aringhe. Risulta molto gustosa, e soprattutto - veloce.
Cipolle marinate per guarnire
Molti saranno sorpresi, ma cipolline può essere servita come contorno a carne o come insalata a parte. Per farlo, abbiamo bisogno di:
cipolle - 4 pezzi;
aneto e prezzemolo - 1 mazzetto;
profumato olio vegetale - 6 st.l;.
zucchero - 15 st.l;.
sale - 05 st.l;.
Aceto - 5 st.l;.
pepe - qb.
Preparazione:
Cipolle pulite e tagliate a rondelle e mezzo, laici in una ciotola profonda.
Aneto e prezzemolo separati da ramoscelli e finemente crumble, aggiungere le cipolle.
In una ciotola a parte, mescolare il sale, zucchero, pepe, aceto, mescolate per sciogliere lo zucchero e il sale. Aggiungere olio vegetale e mescolate di nuovo.
Versare cipolla marinata, mescolare bene e togliere per 20 minuti in frigorifero.
Cipolline in un modo perfettamente adatti al barbecue. Esso contribuirà a un buon appetito correre e facilitare la rapida digestione.
Marinato in aceto cipolla è particolarmente utile da usare nelle stagioni fredde. Anche cucinato in modi vegetale conserva le sue vitamine, è rimasta forte antibiotico naturale.
