Come fry capelin Pan?
  Capelin - pesce non costoso, alla portata di tutti. Tuttavia, se adeguatamente preparati, il gusto è ancora niente. Il processo di preparazione dovrebbe prendere non più di mezz'ora. Prima di grigliate di pesce deve prima scongelati e sciacquata sotto l'acqua corrente. Per pulire le ossa e visceri capelin non è necessaria. Ma se si vuole e può sventrare. Tuttavia, ci vorrà un sacco di tempo, capelin grandi dimensioni è diverso, quindi bisogna pulire i pezzi 10 - 12 che pizzicate uno e una padella.
  "Classic" capelin fritto
Elenco degli ingredienti:
capelin - 800 g;
farina - 05 tazze;
pepe nero macinato;
il sale;
olio vegetale.
  Preparazione
Mescolare la farina con l'altro, sale e pepe. Capelin sbrinamento e pulito. Versare una miscela di farina e spezie in una piastra piana larga, rotolare il pesce in esso ogni carcassa.
In una padella, versare l'olio vegetale e metterlo a fuoco medio. Quando la superficie della padella riscalda, adagiare in olio capelin. Frittura di pesce ogni lato per circa 4-6 minuti. Capelin Pronto messo su un piatto e guarnire con le erbe.
  Capelin fritto in marinata al limone
Elenco degli ingredienti:
capelin - 1 kg;
di farina - 1 tazza;
amido - 1 cucchiaio;
succo di limone (può sostituire l'aceto di sidro di mele) - 2 cucchiai;
il sale;
peperone dolce;
olio vegetale.
  Preparazione
Capelin sbrinamento, risciacquare. Interni Vypatrayte, tagliare le code. Mettete il pesce in una ciotola ampia, condire con sale e pepe. Versate il succo di limone o aceto di sidro di mele. Lasciate marinare per 15 - 20 minuti.
Mescolare la farina e la fecola, rotolo capelin in questa miscela. Scaldare una padella con olio vegetale. Sear il pesce su ogni lato (4-6 minuti).
A causa del capelin marinata durante la frittura non puzza troppo. Inoltre, il succo di limone ammorbidisce le ossa, e mentre si mangia difficilmente li sente.
  Capelin, fritti in pasta
Elenco degli ingredienti:
capelin - 600 g;
uova - 2 pezzi;.
latte - 1 tazza;
di farina - 1 tazza;
di burro - 2 cucchiai;
olio d'oliva - 1 cucchiaio;
olio vegetale;
zenzero;
aceto;
il sale;
pepe.
  Preparazione
Sbrinare capelin, sciacquarlo sotto l'acqua corrente. Tagliare la testa di carcasse, vypatrayte. Cospargete di pepe capelin, zenzero, sale, versare l'olio d'oliva e aceto. Mettere 30 minuti in frigorifero a marinare.
Rompere le uova, separare i bianchi dai tuorli. Ultimo versare il latte freddo, aggiungere la farina e il sale, ha battuto con un mixer. Quindi aggiungere proteine ​​e mescolare la pasta bene.
Scaldare una padella e friggere capelin, vmochayuchy ogni pesce in pastella. Prima di servire, guarnire con erbe fresche piatto e versare il burro fuso.  
 Come pori sul naso sottile?
  Se la vostra pelle splende sul viso sgradevole ha macchie nere e spesso infiammata, può essere attribuito in modo sicuro al grasso o di tipo combinato. Titolare della pelle, da un lato, le nostre congratulazioni perché poi trovati sul suo volto i segni del tempo - rughe e piccoli, d'altra parte, possono simpatizzano, pori costantemente ampliata, acne e acne è vuoto decorato. Si tratta in particolare di un difetto estetico interessato giovani ragazzi e ragazze che pensano che difetti esterni - la principale fonte di problemi nei rapporti con l'altro sesso.
Il problema dei pori come strette sui proprietari naso della pelle grassa è in prima persona familiare. Da adolescenza, quando le ghiandole sebacee stanno cominciando a lavorare, soffrono di questo problema. A quanto pare, nessuno spende così tanti soldi su varie lozioni cosmetici e maschere.
Ma per rendere il vostro viso attraente, togliendo punti neri, macchie, lucentezza, restringendo la nasale pori possibile senza costosi strumenti.
  Per pori non espansa
Per prevenire l'emergere di naso lungo per aiutare i semplici regole. Facendo loro ogni giorno, si noterà un cambiamento in meglio la vostra pelle.
  1.   I pori sul naso perfettamente visibile quando si hanno la pelle sporca. Quindi, la conclusione deve lavare ogni mattina e sera, la pelle grassa può essere pulito con una tisana di luce e per tutta la giornata. Dovrebbe lavare con uno speciale gel o schiuma che soddisfa il vostro tipo di pelle. Dopo aver lavato la faccia a faccia, applicare una crema contenente retinolo, acido salicilico, ascorbico.
    Circa una volta alla settimana o anche faccia più pulita (vicino alla zona del naso - in particolare) scrub per eliminare le cellule morte della pelle. Per rimuovere macchie nere e pori stretti al naso, ci sono strisce speciali che possono essere acquistati in qualsiasi farmacia o reparto in cosmetica.
    1-2 volte a settimana fanno il viso utili con l'argilla. Argilla - un grande strumento che riduce e pulisce i pori, eliminando la lucentezza sul tuo viso. Argilla diluito in acqua (preferibilmente in tè verde) allo stato cremoso. Applicare sul viso e tenere premuto per circa 20 minuti.
    Tenere cubetti di ghiaccio refrigerati con camomilla infusione. Essi possono pulire persona. Sotto l'influenza della stagione fredda sul naso inizierà a rapidamente stretta.
    Vai cosmetologo, lui vi dirà come si può sbarazzarsi del tempo kriomassazha o peeling chimici. Basta tenere a mente che queste procedure non può essere fatto in estate, la pelle non è esposto alla luce solare ultravioletta.
      Ricette tradizionali per restringimento cf.
    Buona aiuto pori strette sul naso di frutta fresca e bacche. Utilizzare solo loro non dovrebbero mangiare, e appena messo sul naso con bacche liquami fresche e frutta che possono essere lavati con acqua tiepida.
    Vi è una lozione ricetta meravigliosa che può pori rapidamente strette sul naso.
    È necessario prendere:
    1.   Clean acqua - 80 grammi.
      Honey - 20 grammi.
      Alum - 2 grammi.
      Se l'acqua e il miele non è un problema, qui allume possono essere acquistati in farmacia sotto forma di polvere secca. Sono meravigliosi pelle problema trattare e le mucose.
      Miele mescolare in acqua fino alla dissoluzione, aggiungere una soluzione di allume. Questa meravigliosa lozione dovrebbe pulire il naso due volte al giorno.  
 Come fare il vino da uve a casa (video)
Uve da vino fatto in casa ha quasi sempre un gusto unico e sapore, è molto più belli vini prodotti commercialmente. Home Cooking Ricette Wine interessava molte persone intelligenti e istruite sono disposti a prendere il tempo per sfruttare gli ottimi risultati del suo lavoro. Come fare il vino da uve a casa (la ricetta)
Offriamo ai nostri lettori una delle classiche ricette di vino della casa.
Abbiamo bisogno dei seguenti elementi e gli ingredienti:
• Uva
• il volume di vetro bottiglia di circa 20 litri
• Bagno dove si schiacciare l'uva
• che cosa si schiacciarlo
• Cork
• Tubo di gomma
• Argilla
• 1 vasetti litro

Passo 1:   Inizia a fare il vino da uve di formazione. Lavare loro non è necessaria (questo rallenterà il processo di fermentazione), e devono essere cluster separati. E 'compito monotono e noioso, ma il gusto del vino è eccellente.
Mentre le bacche sono risolti, dobbiamo preparare un antipasto. Cottura: otsыpaem piccoli uva in piccoli piatti puliti. Circa 2-3 tazze. Ora aggiungere lo zucchero 2-2, 5 cucchiai e roztolochymo uva con lo zucchero. E 'la nostra pasta madre. Sarà in questa forma fino a quando lei non brillare. Sourdough - questo è il meccanismo che inizia la fermentazione in bottiglia.
Fase 2: Traduciamo altre uve nella vasca, che viene preparato per schiacciare, schiacciare e avviarlo. Rinviare bacche schiacciamento non dovrebbero essere, e dovrebbero essere adeguatamente fatta risalire a bacche intere sinistra. Per schiacciare la banca può essere utilizzato con un fondo piatto, o qualsiasi flat-soggetto (preferibilmente non in metallo), e se si desidera, è possibile premere l'uva a mano. La cosa principale - girando bacche in contenitori, tutti schiacciare.
Fase 3:   uva, completamente schiacciati e mescolati, aggiungere il motorino di avviamento. Noi versare, mescolare, coprire qualsiasi cosa, da sopra, e lasciare per 4 giorni. Dobbiamo ricordare che ogni giorno abbiamo la capacità di mescolare e monitorare il processo di inizio di fermentazione.
Fase 4: Bene, ecco la torta seduto sul fondo. Ora, per dividere la torta e succo, prendere un grosso pezzo di garza, è 4 volte, e lo fa. Juice pozione in una bottiglia e torta lasciati in garza otozhmem duro. Ora la torta era in garza e succo in bottiglia.
Fase 5:   La prossima fase - tappo sughero con inserito nel suo tubo. Il tubo di gomma deve gas che si formano durante la fermentazione non potrebbe rompere la bottiglia. Posizionare il flacone intorno argilla zalepym ai gas di fermentazione erano solo attraverso un tubo. L'altra estremità allegare cotta in un vaso con l'acqua. Bank deve essere sotto il collo della bottiglia.
Passo 6:   Aggiungere zucchero alla bottiglia per 5 giorni. Ci aspettiamo che la quantità come segue: 10 litri di succo di 1-1, 5 kg di zucchero. Poi lascia il succo a fermentare per circa 3 settimane, a volte sembrava che tutto andava bene, ma dopo il vino perelem scadere in una bottiglia pulita, lasciando completamente il sedimento nel vecchio. Rimontare, lasciando un mese. Poi si può bere vino. Ebbene, si è scoperto?
Ora che vi abbiamo parlato di come per fare un grande vino d'uva in casa, si può sperimentare voi stessi. In primo luogo, utilizzare una piccola quantità di capacità, l'approccio e tre litri jar. Ma dopo, quando ci si sente più sicuri, non diventerà il vostro "marchio" qualche bottiglia di vino, o in botti di rovere.
Salute e la longevità!
Prtsoess fare il vino in video!


Tutti i segreti della casa cucina vino
Wine - la prima e l'antica bevanda fatta uomo. Esso contiene molte vitamine differenti e aminoacidi hanno un impatto positivo sul corpo umano. Un buon vino d'uva era considerato una bevanda che dona l'immortalità. Un tempo il clero Avignon lui un quinto elemento considerato, insieme con l'acqua, il fuoco, l'aria e metallo, si aggiungono molti farmaci e trattati i suoi ospiti illustri. Potete visualizzare l'articolo alla fine, come fare il vino da uve a home video.
Attualmente, naturale bevanda Trova Vino ottenuto da fermentazione del succo di frutta puro succo d'uva andare senza aggiunte di sostanze estranee. Sugli scaffali dei negozi questo vino più difficile da incontrare, fintanto che i produttori hanno adattato problema per vino naturale - bevanda fortificato artificialmente fatto da alcool, acqua, coloranti e profumi. Pertanto, dobbiamo ricordare la casa di senso di colpa che ha reso i nostri nonni, ed è certamente bevanda veramente naturale.
Il processo di vino casalingo consiste di diverse fasi:
preparazione delle materie prime;
spremere il succo o polpa;
del mosto di produzione;
fermentazione;
rimozione dei sedimenti dal vino,
imbottigliamento di vino e stoccaggio.

Come fare il vino fatto in casa
Preparazione delle materie prime
Prima di elaborare la frutta o bacche bisogno di preparare in anticipo container - botti di rovere, barattoli, secchi o vasche smaltate. In nessun caso, non usare utensili metallici o banche con sale o crauti. I piatti vengono lavati con acqua fredda e poi calda con bicarbonato di sodio per eliminare l'odore straniero. Per produrre vini sono bacche eccezionalmente matura e frutta. Non è possibile ottenere il vino con il buon gusto e l'aroma del materiale viziato, marcio o ammuffito.
Prima di succo di spremere, frutta e bacche meglio grind. Questo può fare un pestello di legno, tritacarne o spremiagrumi. Bacche tenera e succosa meglio tratto pestello di legno, macinare e più denso in un tritacarne. Sokovarku può essere utilizzato solo quando la cottura bevande alla frutta. Ma il buon vino con un delicato aroma di uva bianca o di ribes bianco meglio con succo ottenuto attraverso la stampa.
Molto finemente frutta chop e bacche non ne vale la pena, perché come purè di massa alla fine si po 'di succo. Oltre al colore e degustare i vini sono rimaste ferite, tutte le fasi della produzione dovrebbe avvenire senza utensili metallici.
Ottenere succo
Preparato da schiacciamento dei frutti e bacche si trasformano in un sacco di pasta sfilacciata o, che successivamente estratto succo. Miglior strizzare il succo attraverso la stampa, in nylon o tessuto di lino. Per stampa prende panno pulito inumidito con acqua fredda e strizzato. Al centro mettere una piccola quantità di massa di tessuto e triturati avvolgendo le estremità, come se strizzato spremitura lavanderia. Premere "Woven" non è adatto per spremere il succo di mele, pere, prugne, uva spina, ribes nero. Ma pasta ottenuta con tale metodo di alta qualità con un elevato contenuto di zuccheri e sostanze aromatiche.
Preparazione del mosto
Fare di vino puro succo da uve coltivate e alcune varietà di pere e mele. Tutti gli altri frutti contengono molto acido e troppo poco zucchero, così bevanda profumata e deliziosa con una buona durata, non può essere ottenuto da loro. Di conseguenza, la maggior parte dei succhi di frutta naturali devono essere migliorati. Questo processo di miglioramento della qualità del liquido di cottura è chiamato mosto. Per omogenea, con un po 'di zucchero e contenuto di acido poltiglia si kupazhuyut, che aggiungono vari succhi di frutta, acqua e zucchero.

Il succo è stata regolata per il contenuto di acido desiderato in tre modi

Il modo più semplice e veloce - diluire il succo con acqua. Dovrebbe essere pulito, morbido e non hanno odore. L'acqua dura ridurrà l'acidità del succo e acqua con impurità di cause ferro annerimento vino.
Vero vino fuori liquido e insaturi.
Nel secondo caso di succo puro mescolato con gesso, mescolare e lasciar precipitare. Stripped quindi versato succo acido, separato dal sedimento e mescolare con il resto della parte acida. A differenza del metodo precedente, il vino viene pieno e ricco. Tuttavia questo metodo ha un inconveniente: il succo, e il vino, ha un gusto medicinale piuttosto sgradevole.
Un metodo semplice ed efficace, ma non sempre possibile a causa della mancanza di ingredienti necessari. L'essenza di esso è che il succo molto acido mescolato con succo di meno acide. Si deve tener conto della compatibilità del gusto e sapore di succo. Vini prodotti in questo modo ha buon gusto e profumo ricco.
Preparato e mosto rivisto viene versato da una grande bottiglia di vetro o altro contenitore, coprire con acqua e mettere il bullone. Questo pezzo di tubo, un'estremità si abbassa attraverso un vaso sigillato nel sughero non si applica alla superficie del mosto, e altri - in un bicchiere d'acqua. L'anidride carbonica risultante comincia a lasciare la nave e l'ossigeno atmosferico nel mosto non cadrà. Alcuni indossano guanti di gomma, perforando due dita su di esso. Il volume del vino risultante è sempre inferiore alla quantità di mosto: 100 l ottenere circa 80 litri di vino, e il resto è perso durante altre fasi di produzione.
Fermentazione
Vino dolce fortificato è il risultato della fermentazione del mosto in lievito vino che può essere ottenuta solo in laboratorio. Se i materiali non vengono lavati, il lievito "selvaggio" sulla superficie di bacche e frutti sono di solito sufficienti per succo fermentato. Essi consentono di aumentare il contenuto alcolico del 14-15%. In assenza di fermentazione durante la settimana, aggiungere avviamento precotto. Lei si sta preparando per una settimana per fare il vino con lampone maturo, fragola o ribes bianco. Due bicchieri di miscela bacca versato 100 grammi di zucchero e versare un bicchiere di acqua. Tutto mescolato, chiuso con un tappo e posto in un luogo buio. Pochi giorni dopo fermentare il succo attraverso una garza tsidyat e va a lievitazione naturale. Ha subito skysaye, in modo che possa essere utilizzato solo per una settimana. Dieci litri di vini da dessert hanno bisogno di 300 grammi di pasta madre.
La rimozione del vino dal sedimento
Il compito principale per il vino è rimuovere sedimenti che consiste di lievito morti. Se non viene rimosso in tempo, il vino acquisisce una sgradevole e amaro diventa torbida perché il lievito rapidamente decomporsi. Pertanto, è necessario svuotare il vino subito dopo la fermentazione e entro due settimane. Come fare il vino fatto in casa, si sa, in linea di principio, nulla di complicato.
Stoccaggio di vino della casa
Versare il vino in bottiglie che vengono poi chiusi in posizione supina in un luogo fresco seminterrato e asciutto. Quando le bottiglie in posizione eretta, sughero secca e perde le sue perdite di tenuta.
Come fare il vino da ribes, mele, uva, ciliegie, ribes, frutti di bosco
Nelle zone in cui le uve tradizionalmente coltivate, cucinato a casa solo il vino di uva. Ma nella maggior parte del paese è uve rare e cultura esotica. Un eccellente materia prima per bevande, vino sono considerate mele, sorbo, ciliegia, ribes eventuali, more e lamponi. Vino di frutta fanno un po 'più complicato di uva, come frutta e bacche contengono una piccola quantità di zucchero e un sacco di acido. Vino ottenuto dal succo puro va deboli, fragili e aspro, questo è di scarsa qualità. Quindi, essere sicuri di fare più zucchero e il succo di meno acido ottenuto. A questo scopo, è mescolato con acqua, trattato con succo di limone o di frutta mista e bacche con acidità differente. Per fornire il succo colpa forza necessaria mescolata con zucchero o miele.

Come fare vino di mele, come fare il sidro a casa
Sidro - vino di mele con il colore ambrato e molto piacevole al gusto. Per fare questo, è necessario vino dolce e mele aspre in rapporto 1: 1 da frantumare e macinare in un tritacarne per la produzione di pasta di legno. Pulp traducono in una bottiglia di vetro e versò zucchero nella proporzione di 125 grammi per chilogrammo. Vasi del collo Legato garza e lasciare in un luogo caldo per 2 a 4 giorni. Dopo un po 'comincia a emergere forma polpa e succo di sotto. La carne deve costantemente strizzare e drenare il succo. Nel succo raccolto da aggiungere ad ogni litro 250 g di zucchero, chiudere il vaso "porta d'acqua" e lasciare in infusione fino a 25 giorni. Una volta che il processo di fermentazione viene arrestato, vino pronto versato da un tubo in piccole bottiglie e sughero.

Come fare un vino secco

Vino rosso secco ottenuto da uve scure come il Cabernet, significato e gli altri. L'obiettivo principale in questo caso è quello di ottenere una bevanda scura spessa con la caratteristica rugosità. Si tannini presenti nei semi e bucce, dare a questo vino crostata gusto. Pertanto del mosto per questo vino preparata dalla capacità di riempimento polpa mezhoy.Podhotovlennoy e aggiungere ¾ tasso avviamento del 2% del peso totale del succo e poi miscelare tutto accuratamente e coperchio. Presto inizia il processo di fermentazione rapida e mosto inizia a scaldarsi, e sopra di esso è formato tappo con pasta. Essa deve essere costantemente agitata e mantenere la temperatura desiderata nella stanza in modo che non diventi un aceto e colore distintivo acquisito. Tre, forse quattro giorni di rapida mosto fermentazione devono acquistare un colore intenso aroma gradevole e crostata. Se il vino rimane pallida, il processo di fermentazione dovrebbe continuare.
Una volta che la fermentazione è finita, il vino deve essere separato dalla polpa colino ordinario. Rimane squeeze in alcun modo e viene aggiunto al vino che agitato, versato in alto in bottiglie di vetro o barili. Vino rosso sapore ruvido, quindi è meglio prendere 2-3 esposizione mese.
Ricetta come fare il vino fatto in casa
Uno dei vini nazionali più popolari - vino ciliegio. Ha un sapore dolce e consistenza densa. Cherry vino aromatizzato decorerà le celebrazioni vacanza tabella e familiari. Ricette rendono questo vino molto, ma quella più facile è. Ciliegie, snocciolate, versare metà in una grande bottiglia e versare una soluzione di zucchero con un rapporto di 1:10. Quindi aggiungere il lievito e lasciare fermentare per una settimana. Dopo tutto scolare e aggiungere 400 millilitri di alcol per litro di vino. Wine dovrebbe sopportare sei mesi fino posvitlishaye e quindi rimuovere il sedimento. Preparato in questo modo il vino ha un sapore delicato e vino lunga conservazione in un luogo fresco.
Video come cucinare il vino fatto in casa







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