Gravidanza - un miracolo in cui i cambiamenti del corpo di una donna si verificano incredibile. Donna incinta si sente che la sua nuova vita emerge come il piccolo uomo è in crescita, lo sviluppo e la preparazione per la nascita. Strano, perché il bambino ha sente una madre pancia. Sì, sente la voce della madre, il canto degli uccelli nel parco, musica, voce fratello maggiore e cuore pulsante della madre. Sentendo il bambino comincia a sviluppare prima della nascita.
Dopo la nascita di un bambino è sufficientemente sviluppata udito, ma l'udito non è così formato come un adulto. Neonato nell'orecchio medio è fluido, che limita un po orecchio. I bambini in età così precoce rispondono meglio alle voci alte e rumori forti.
Dell'udito è senz'altro molto importante nello sviluppo del bambino. Se un bambino sente male - si tratta di un problema, perché il bambino in questo caso avrà difficoltà con lo sviluppo generale. Ecco perché è necessario verificare l'udito quanto prima possibile nel loro bambino. Sentendo un neonato può controllare all'ospedale su una macchina speciale.
Ma se vi siete persi questo controllo può essere fatto a casa senza particolari attrezzature:
- Per testare il vostro bambino udito, proprio dietro di lui e uno schiaffo forte le mani. Se un bambino in qualche modo risponde a un grido, il suo udito era normale.
I neonati reagiscono a suoni improvvisi vzdrahyvanyem. Quando il bambino è di un mese, si può tacere dal rumore improvviso.
In 2 o 3 mesi, i bambini cominciano a rispondere alle voci dei membri della famiglia. A questa età è possibile verificare l'udito, parlando al bambino. Un bambino che ascolta normalmente in risposta a mamma o papà discorso è balbettio vivo e corvo.
Dopo 3 mesi, i bambini possono reagire a bling brillante. Poshumyte sonaglio alternativamente a sinistra ea destra del bambino. Se un bambino sente bene, farà girare la testa al giocattolo.
Quando il bambino è solo sedersi accanto a lui cadere un oggetto sul pavimento. Bambino normale sente qualche modo deve rispondere ai giocattoli suono incidente, per esempio. Un bambino può allungare la sua dietro.
Che cosa può causare la perdita dell'udito nei bambini? La formazione di udienza può essere influenzata da molti fattori:
- Eredità provoca spesso problemi con l'udito.
Influenzare lo sviluppo delle infezioni dell'orecchio possono toddler agisce sul feto nel grembo materno.
I bambini pretermine hanno spesso problemi di udito.
Alcuni problemi di parto, ematomi, asfissia può non essere il modo migliore per influenzare lo sviluppo di uditivo neonatale.
A volte i problemi di udito sono temporanei, come il danno causato da orecchio o orecchio accumulo di cerume.
Se ancora avete dei sospetti per il bambino non si sente o non si sente per niente, è necessario informare il medico. Sarà direttamente a un otorinolaringoiatra o surdoloha, bambino in possesso di un esame e il trattamento completo è se un problema di udito è in realtà.
Tenete a mente che la diagnosi precoce di problemi di udito vi permetterà di evitare complicazioni in futuro. Se si ignora il problema, il vostro bambino può finalmente causare la perdita dell'udito.
Con un basso medici emoglobina spesso consigliano fegato. Il più popolare a causa della sua tenerezza e facilità d'uso è la cucina di fegato di pollo. Il fegato è ricco di ferro eme digeribile, vitamine del gruppo B B. future mamme, inoltre, non devono dimenticare un prodotto così importante, fegato di pollo in un sacco di acido folico necessaria sia in fase di progettazione della gravidanza e durante, soprattutto durante il primo trimestre.
Al fine di preparare adeguatamente i fegatini di pollo, deve immediatamente scegliere un prodotto di qualità.
I segreti della scelta di fegatini di pollo
- Il fegato dovrebbe essere marrone scuro, può verificarsi bordeaux ombra.
Nel fegato non dovrebbe essere macchie verdastro. La loro presenza suggerisce cistifellea di polli.
È necessario Troppo brillante fegato giallo o acquisto, in quanto ha perso colore durante frequenti razmorozok.
Pollo superficie epatica deve essere liscia e lucida.
Se il fegato va odore, allora o si hanno intolleranze alimentari, ma molto probabilmente il prodotto è rovinato.
La scelta di un prodotto congelato, notare che il bordo del fegato non dovrebbe essere asciutta.
Scegliere fegato congelato, neve leggermente polvere e senza un enorme strato di ghiaccio.
Come cucinare i fegatini di pollo
Piatti fegato ci sono molti. E non per niente, perché è diverso gusto dolce gradevole e può essere aggiunto a insalata, torta o andare in un piatto a parte.
Preparazione del fegato:
Scongelare il prodotto sul piano di fondo del frigorifero.
Lavare il fegato in acqua corrente
Rimuovere con attenzione da tessuto connettivo e grasso goccioline.
Si può immergere fegato in 6 - 12 ore nel latte per dare una maggiore morbidezza.
Il fegato sta preparando per 10-15 minuti durante la cottura, anche meno - per friggere. In questo modo minaccia ottenere cibo secco e duro.
Piatti popolari dal fegato
- Fegato brasato.
Per preparare preso 300g fegatini di pollo, un paio di lampadine, un paio di cucchiai di panna acida, sale e pepe. Frittura di fegato su ciascun lato a fuoco vivo per 2 minuti Mettere le cipolle tritate e ridurre il calore, a 5 minuti, aggiungere la panna, sale e pepe. Fegato Pronto può decorare con verde. In un piatto, è possibile aggiungere i peperoni, funghi o mix di verdure congelate, fegato di pollo va bene con tutto.
Zuppa di fegato.
Far bollire 100 grammi di fagioli, aggiungere 2 - 3 patate tritate. Mentre la zuppa è cotta in un'altra pentola bollire in acqua salata per dieci minuti i fegatini di pollo, Tagliate a cubetti, aggiungere alla zuppa per 5 minuti finché sono teneri. Friggere la carota tritati finemente e la cipolla, aggiungere alla zuppa. Condire con sale, pepe, 5 minuti si può godere il gusto. In zuppa di fagioli al posto di pasta può essere aggiunto o grane, verdi e crema. In tutti i casi, la zuppa diventa dolce e disponibile.
Braciole fegato.
Pound fegato tritato bisogno o tritare, aggiungere 2-3 cucchiai di farina, una cipolla, un uovo e un po 'di sale. La massa risultante lay out cucchiaiate di padella calda e friggere. Invece braciole possono cuocere muffin, se l'impasto aggiungere mezzo bicchiere di latte e un paio di cucchiai di farina alla consistenza di panna acida.
Insalata con l'uva e fegato di pollo.
Schiacciare un paio di spicchi d'aglio, mescolarle con 6 cucchiai di olio d'oliva, lasciate fermentare. 300g frittura di fegato di pollo, cospargere con sale e pepe e tritarli grossolanamente. Lacrima insalata, messo su un piatto, superiore per mettere il fegato, 300 g fette uva a metà e versare nastoyavshymsya burro all'aglio.
Pollo fegato è morbido e tenero, ricco di vitamine, delizioso, e anche si prepara in fretta. E 'semplicemente perfetto per la cena dopo una dura giornata di lavoro. Basta mettere in frigo la mattina per lo sbrinamento e preparare la serata.
"Dorado" tradotto dallo spagnolo come "oro", così chiamato pesce per striscia dorata-arancio che si trova tra i suoi occhi. Ma attrae i buongustai e chefs intorno al mondo a colori non insolito e senza nome, e teneri, nutriente e deliziosa carne. Cooking dorado facile, si adatta tutto frittura, bollitura, stufare e tostatura. In alcune regioni anche mangiare crudo. Questo pesce mediterraneo va bene con quasi tutti i contorni, salse e condimenti.
Come pulire Dorado
Questo pesce è facile da pulire, perché la bilancia in suo bel morbidi e delicati. Si può raschiare il solito coltello o speciale, pulire il pesce. Inizia con la coda pulita e spostare lentamente alla testa, liberando la pelle dei pesci di tutte le scale. Se avete paura che i vostri bilancia tutta la cucina saranno poi pulire il pesce in acqua, mettendo la sua grande ciotola profonda con un coltello.
Ora un coltello affilato tagliare il ventre del pesce, dalla testa ai pinna e rimuovere tutte le interiora. Dalla pellicola nera che riveste la cavità è meglio sbarazzarsi di, o la preparazione del pesce può sapore amaro. Pulire con un piccolo coltello sotto l'acqua corrente fredda. I nuotatori possono essere tagliati con le forbici da cucina. Presidente del pesce prima frittura di solito non rimosso, però, se lo si desidera, si può friggere il pesce senza testa.
Dopo la pulizia, risciacquare pescare con acqua corrente e asciugare con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso.
Il modo più semplice per friggere il pesce
Effettuare una incisione trasversale con un coltello affilato sul corpo di pesce. Quattro o cinque tacche sarà sufficiente. Hanno bisogno di sale, il burro e il condimento penetrato la carne spessa. Strofinare il pesce con sale e rotolare nella farina.
Scaldare una padella con un fondo spesso un po 'di olio vegetale. Mettere il pesce in una padella calda, friggere su entrambi i lati fino a quando l'aspetto dorato. Se il pesce è grande, allora si può chiudere il coperchio e lasciare cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti per preparati all'interno. Un'altra opzione - mettere la padella con il pesce per qualche minuto in forno per lo stesso scopo.
Per aggiungere sapore supplementare per i pesci prima di frittura può essere tagliato a fette limone piccolo, togliere i semi e friggere in olio vegetale per circa tre minuti per ogni lato. Quando questo stesso olio si deve friggere il pesce, si otterrà un bel sapore di limone.
Se si vuole il pesce aveva un sapore cremoso delicato, mescolare nel burro fuso. Burro normale non funzionerà, sarà pesce bruciato. Ma l'olivo - anche una buona opzione per coloro che amano il gusto.
Marinato Dorado
Per carne Dorado è venuto più succosa, e per dare sapori aggiuntivi, i pesci possono marinare prima di friggere. Il componente principale della marinata - succo di limone. Extra - diverse spezie. È possibile utilizzare un set pronto di spezie per pesce o fai da te, come desiderato. L'opzione consigliata: polvere paprika dolce, pepe nero, dragoncello secco, sale.
Tutti i condimenti e mescolare bene strofinare la carcassa di pesce dentro e fuori. Quindi mettere il pesce in una ciotola profonda e versare il succo di limone. Per un piccolo pesce del peso di 300-400 g abbastanza succo di mezzo limone. Ciotola di pesce, coprire e conservare in frigorifero. Molto pomarynovat pesce 30-40 minuti, ma si può lasciare e per un tempo più lungo, come ad esempio durante la notte. In questo caso, succo di limone dovrebbe essere presa la metà, o il pesce può essere troppo acido.
Marinato Dorado, come nella ricetta precedente, obkachuyut nella farina e friggere in olio.
Pesce farcito con aglio ed erbe
Se prima frittura posto in serie Dorado addome di erbe e spezie, quindi il risultato sarà un insolito e molto gustoso. In alternativa è possibile utilizzare la miscela di pesce ripieno di aglio schiacciato (passata attraverso la stampa o tritato), tritato rosmarino, dragoncello, prezzemolo o aneto. Si può prendere uno di questi erba e si può fare una combinazione di due o più a proprio piacimento. Non dimenticate di aggiungere il sale.
La miscela risultante viene inserito nell'addome di pesci trattati, allora si può marinare o cucinare immediatamente. Per pescare con spezie aromatiche suo trapelate dopo la frittura precedente su entrambi i lati fino a doratura, bisogna mettere sotto la copertura di almeno 20 minuti.
Dorado nel pangrattato
Se il pesce è grande, si può tagliare a pezzi e fritto nel pangrattato. Per fare questo, togliere la testa di pesce purificato e torso grosso coltello tagliate a pezzi le dimensioni - 3-4 cm. Preparare il pane grattugiato, aggiungere sale, pepe e, se lo si desidera, altre spezie. In una ciotola a parte versate la farina. Sbattere l'uovo frusta.
Scaldare una padella con olio vegetale e quindi eseguire l'operazione come segue: Prendete un pezzo di pesce, rotolare nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso, tuffo in uovo sbattuto, poi mettere nel pangrattato. Ora si può friggere. Girare i pezzi di pesce che obzharylys su tutti i lati.
Preparate il pesce servito con purè di patate, riso, al vapore o verdure fresche e sempre con le erbe. Buon appetito!
