No lettura è impossibile immaginare la vita moderna .  Stai leggendo a casa, al lavoro, in metropolitana . Lettura consente di imparare, apprendere nuove informazioni, così come la televisione e la radio, non può darci l'intero corpo di conoscenze che è necessario per lo sviluppo intellettivo generale .  Naturalmente, non tutti amano leggere, ma se si impara a leggere con molte informazioni utili, questo workshop non sembrerà così noioso .  Secondo le statistiche, entro 24 ore di lettura memoria umana è solo il 20% delle informazioni .  Se si utilizzano tecniche che aiutano a riassumere e ricordare quello che avete letto, questi numeri possono essere aumentati al 80% .  Il ruolo importante svolto dai ambientale leggendo la vostra situazione e lo scopo per il quale si prende in mano un libro o una rivista .  Povero uomo ricorda che ha dato alcuna motivazione per il divertimento .  Anche se un articolo in una rivista o un giornale che si sembrava interessante, dopo mezz'ora non si può ricordare i dettagli e dettagli . 
  Se non si riesce a ricordare leggere, lettura ti dà un momento difficile, è possibile utilizzare questi suggerimenti:

1.   Gli psicologi dicono che l'informazione viene ricordato meglio se leggere rapidamente. Inoltre, il testo non dovrebbe leggere le righe e giù. In un primo momento può sembrare esercizio difficile, ma se ci si allena regolarmente memoria visiva, presto è possibile ottenere un notevole successo. Cercate di non tornare ai passaggi di testo già letto, questo influenza la percezione delle informazioni in generale.
     Qualsiasi nuova informazione ricordato la mattina. Leggere la mattina o nel pomeriggio, quando il cervello è più attivo. Ci sono coloro che imparano nuovi sera o di notte. Ascoltate i loro sentimenti interiori, perché i ritmi biologici negli esseri umani può variare in modo significativo.
     Non leggere ad alta voce e non ripetere parole mentalmente Leggi Ciò impedisce ricordo molto nuovi pneumatici sistema nervoso, gli occhi sforzare.
     Eccellente aiuto ricordare e organizzare le informazioni volantino riassuntivo. Se stai leggendo narrativa, sufficiente per registrare le dichiarazioni, stralci di poesie, citazioni e aforismi. Questo è un ottimo modo per contribuire a riempire il vostro vocabolario. Quando si tratta di letteratura tecnica e scientifica in grado di dipingere schema, registrare il poco chiaro, in modo che sarà più facile capire i nuovi concetti e termini. Inoltre, dal momento che si allenare la memoria visiva, perché se si guardano le vostre note dopo un po ', si può richiamare facilmente in precedenza letto.
     Leggi Discutere con la famiglia o gli amici. Nel discutere le informazioni più facile da ricordare e si deposita nella memoria per un lungo tempo.
     Se avete letto l'opera d'arte, leggere attentamente il bando o pareri di critici letterari. Allora si capisce che cosa sarà discusso, e più in sintonia con la lettura.
     Leggi racconta la famiglia o gli amici, come si impara a organizzare le informazioni, evidenziare punti chiave.
     Durante la lettura di un porre mentalmente domande, impegnarsi in un processo di emozione. Se ti è piaciuto qualsiasi luogo del testo, pensare, creare associazioni mentali e commentarlo. Quindi si ricorda meglio le informazioni anche dopo un lungo periodo di tempo può ricordare quello che avete letto.
     Leggere in un ambiente accogliente e confortevole, essere sicuri di vedere la luce. I tuoi occhi non devono esagerare e ferito. Se siete stanchi, fare una pausa. Non ottenere di cattivo umore, perché se ne ricorda assolutamente nulla, solo uno spreco di tempo.
     Prendi un diario in cui scriverà interessanti citazioni e dichiarazioni. Questo non è solo interessante, ma anche un bene per la vostra memoria e lo sviluppo intellettuale globale.  

  No impasto è una parte di cottura, sia di pane, dolci, pizze o focacce aromatizzate. Tuttavia, ci sono molti modi per cucinare, e spugna bezoparnym su lievito fresco e asciutto alla normalità per torte o pasticcini fantasia. In ogni caso, il ruolo fondamentale svolto dai lieviti nella ricetta. Grazie a loro la pasta non venga così delicato e arioso, e lavori - morbido e incredibilmente delizioso! Quando si miscela, ricordate che la farina per la pasta deve essere setacciata e caratteristiche invecchiamento del prodotto - caldo. Come della pasta si adatta ", si deve impastare due volte: la prima volta - subito dopo la fermentazione (di solito questo è dovuto al fatto di 1-15 ore dopo a condurre la pasta); secondo miscelazione dovrebbe essere fatto, vyzhdavshy circa lo stesso tempo, e si può immediatamente iniziare stampaggio e cottura dei prodotti.
  Bezoparnym modo di pasta di cottura
  Questa ricetta è conveniente perché ci vuole molto meno tempo rispetto al metodo di preparazione di spugna. Per la miscelazione, usare una spatola di legno; allo stesso tempo mantenere la rotazione delle lame avviene sempre nella stessa direzione. Ciò contribuisce a soffiatura e pasta elastica.
  Ingredienti per fare test di bezoparnym ordinaria:
  farina - 800 g;
  acqua o latte - 1 c.;
  lievito crudi - 20 g;
  uovo - 1 pc;.
  fuso e raffreddato ad uno stato caldo di burro o margarina - 50 g (può sostituire 4 cucchiai cucchiai di olio vegetale.);
  di zucchero - 100g (se non avete dolce impasto sarà abbastanza podozhyt due ore cucchiai.);
  1/2 h l sale.
  Tecnologia di preparazione:

1.   Scaldare il latte o acqua fino a circa 36 gradi (in grado di sopportare temperature, nel lievito liquido caldo può morire) e dobavtedrozhzhy. Agitare accuratamente fino ad allora, fino a quando il lievito è completamente disciolto nel liquido.
     Aggiungere le uova, precedentemente sbattute con lo zucchero e il sale.
     Vmeshyvayte delicatamente la farina.
     Alla fine di impastare, aggiungere un sacco di burro o olio vegetale e con attenzione impastare fino a quando l'impasto non mancherà di tenere il passo con le dita.
     Formare una palla e posto in una casseruola, coperto con un panno, mettere in un luogo caldo "portata di mano".
     Metodo di spugna Butter
     La pasta è cotta così, anche se richiede più tempo e attenzione durante la cottura, ma i dolci fuori di esso è incredibilmente delizioso e l'aria!
     Ingredienti per spugna pasticceria:
     farina - 3 cucchiai;.
     Latte - 300 ml;
     lievito crudi - 50 g;
     uova - 5 pezzi;.
     Zucchero - 300 g (non zuccherato impasto per limitare a 2 cucchiai cucchiai.);
     di burro - 1/2 confezioni;
     margarina - 1/2 confezioni;
     olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
     sale -. 1/2 h cucchiaio.
     Tecnologia di preparazione:
   
   1.   In una piccola capacità riscaldare il latte a 36 gradi.
        Mettere in un lievito liquido e mescolare bene fino al loro scioglimento.
        Aggiungere 1/2 cucchiaio di zucchero e mescolare ancora.
        Coprire il contenitore con asciugamano composto di lievito e lasciare in un luogo caldo per 40 minuti. È necessario attivare il lievito.
        Come la pasta aumenterà considerevolmente aumentare di volume, prendere una grande pentola di smalto o ciotola e versare il lievito liquido.
        Aggiungi un altro 1/2 cucchiai di zucchero e metà della farina. Beh, impastare la birra. Coprire con un asciugamano e lasciare per 40 minuti. Durante questo tempo, l'impasto deve aumentare di volume di 2-3 volte.
        Mettete la pasta tutti gli altri ingredienti, lasciando solo la farina e con attenzione promeshayte.
        Ora lentamente inizia farina vmishuvaty. Questo dovrebbe essere fatto finché l'impasto tenere il passo con le dita.
        Fare una palla di pasta, spennellare con olio e coperto con un coperchio, lasciare lievitare per 1 ora.
        Il vostro impasto è pronto per l'uso! È il momento di tirare fuori e plasmare il futuro panini e torte profumate!  

  Mykofobyey in, mai sofferto: i funghi che mangiamo, mangiare e mangiare .  Già a pasti nutrienti e gustosi che fanno! A regali anno forestali non sono convertiti ai nostri tavoli, salati, in salamoia, funghi bolliti .  Un fritto! - Si sono molto buoni, e insieme con crema e completamente convertito in un doppio piacere e tentazioni gourmet stomaci malati, a cui è impossibile resistere .  Unknown che per primo si avvicinò con una smart idea di combinare due prodotto interno preferito nella stessa padella, molto probabilmente, la "scoperta" è stata massiccia, data l'importanza dei consumi nel paese di origine; in aereo piatto contadino, superando tante prelibatezze estere udostoyilosya residenza permanente al tavolo reale .  Nel frattempo molto fastidio non richiede .  Nonostante il grande numero di ricette, l'intero processo è effettivamente ridotto a due stadi di funghi tostatura con cipolle e portarli alla prontezza con panna acida .  Il resto - i dettagli . 
  Bollire o far bollire le verdure prima di friggere?

1.   Certamente funghi commestibili dopo il trattamento iniziale e il lavaggio versare acqua bollente 2-3 volte (per dare flessibilità durante il taglio) e per la massima conservazione del gusto, sapore e valore nutritivo torrefazione in una volta:
     bianco;
     pioppo;
     boletus;
     i funghi;
     finferli;
     ombrelli;
     Rudyka (panna acida sono così buone che non va in confronto con altri funghi!)
     i funghi;
     funghi ostrica.
     Le eccezioni sono:
     burro (larice e normale). Hanno già bollire per 10-15 minuti.;
     russule. Minuti Vidvaryuyutsya 5-7. Gusto fresco può essere arrostito immediatamente;
     ezhovyky. Solo vidvaryuyutsya maturo 25 minuti. per ammorbidire e rimuovere amarezza, spine anche essere cancellati. Giovane fritto immediatamente.
   
     Funghi commestibili condizionale, come il loro nome dice tutto, si può mangiare solo a determinate condizioni. Ebollizione precedente è solo uno di loro. Questo distrutto o trasferito all'acqua tutti i componenti pericolosi e indesiderati di questi funghi. Dopo di che le fuoriuscite di amaro e tossici brodo e verdure può essere arrostito.
     Tenete a mente che quando riscaldato il ferro, stagno e rame vengono da un pericoloso funghi reazione: funghi con scuro, le vitamine sono persi, e appaiono il rischio di avvelenamento. Questo vale pentole per cucinare, ma anche pan, che appartiene a friggere.
     Elenco funghi commestibili condizionalmente adatti per friggere piccole:
     spugnole (normali - provaryuyutsya 10-15 minuti;. Taper - fresco bollire per 15-20 minuti, due volte la fusione acqua ed essiccati - per sostenere l'uso in acqua meno di un mese.);
     Verdone (pelle rimossa dal cap);
     svynushky (utilizzato solo funghi giovani);
     ryadovki (viola e grigio - provaryuyutsya 10-15 min.).
   
     Non è adatto per friggere, funghi, horkushky, pozzo volnushki, podhruzdky, Nigella, etc.
     Funghi a fette per la cottura
     Metodo di taglio dipende dalle preferenze del cuoco e dispone di alcuni funghi. Ad esempio, a causa delle gambe ombrelli troppo rigide e addormentarsi in uno dei più deliziosi funghi fritti in solo cap utilizzato.
     Per la salsa per guarnire più adatto per il taglio bene, fette, piatti, cerchi, e un grande (ad esempio, funghi serra, tagliato verticalmente in quattro parti) - buono per friggere i funghi come un piatto a parte.
     Che frittura di funghi?
     Funghi affettati sono disposte su una padella riscaldate in grasso caldo. Migliori funghi friggere su raffinati (inodore) olio vegetale o strutto. Friggere nel burro gustoso, ma dannoso.
     Che separato dal succo?
     Precotti funghi in ogni taglio in padella non perdono molti liquidi e nessuna diminuzione di volume. Tritate grossolanamente funghi freschi anche fare pidrum'yanytysya prima si comincia a stare fuori il succo, ma pezzi di targa e piccole fresche quasi immediatamente trovati galleggianti in acqua, è difficile chiamare caldo. Dovremo:
     o "friggere" funghi in esso, in attesa fino a quando tutto il liquido è evaporato e quindi dozharyvat pochi minuti;
     o immediatamente rilasciato versare il succo in una ciotola a parte e utilizzato in seguito per la salsa o zuppa di cottura. Questo metodo è buono per i funghi delicati non richiedono trattamento termico prolungato, come i funghi o ombrelloni.
     Funghi Cook immessi sul fuoco medio, impedendo loro di essiccazione.
     Quali spezie sono combinati con i funghi fritti?
     I funghi sono ricchi di sostanze aromatiche stagione dovrebbe essere con molta parsimonia, per non annegare proprio gusto unico fungo e odore. Quello che sono più morbide, meno spezie necessità e funghi (uno e solo) sono così sottili aroma e gradevole acidità che ostropahnuschye spezie semplicemente rovinare.
     Solitamente funghi aggiungere il prezzemolo, aglio, aneto, basilico, mele e, naturalmente, cipolle. Tagliuzzato o dama si può cucinare con i funghi tritati, ma meglio - soffriggere le cipolle e funghi separatamente e poi unire.
     Funghi salati a fine cottura.
     Come e quando aggiungere i funghi crema?
     Per non arricciata panna quando riscaldato, versare in un po 'di latte freddo, mescolare e come tale è quasi pronto, aggiungete la miscela di funghi, cipolle e farina. Fate bollire fino a cottura. A 500 grammi di funghi freschi bisogno di una mezza tazza di panna acida. Alla fine piatto può cospargere con il formaggio grattugiato o pangrattato e cuocere in forno (ad esempio, le parti in kokotnytsyah).
     Se volete più salsa, aumentare la percentuale di farina e panna acida, poi diffuso in tutto il latte caldo consistenza desiderata, brodo di funghi o acqua e portare il coperchio fino al momento.
     Particolarmente gustose salse e sughi con finferli. Un po 'di curcuma migliorare il loro colore di sole senza rovinare il gusto.
     Oltre al fresco, pre otmochennыe può friggere nel latte caldo, funghi secchi, conserve e congelati; ogni tipo separatamente o miscelato con altri funghi. Pronto funghi fritti in panna acida altrettanto deliziosi caldi e freddi.