Prodotti ortofrutticoli congelati possono ora essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari di grandi dimensioni. L'esclusiva tecnologia di congelamento commotivo in grado di memorizzare i prodotti nel contenuto di minerali e vitamine, che era originariamente in loro. Queste verdure sono un'ottima alternativa a effetto serra in inverno. Nel frattempo, il prezzo per un pacchetto di verdure prontamente disponibile, la cucina non richiede molto tempo e fatica, e i piatti può essere cucinato varietà. E 'solo importante conoscere alcune ricette.
Verdure surgelate bollite
Prodotti ortofrutticoli congelati bollite sono considerati più utili, perché durante la cottura perdono almeno le sue proprietà benefiche. Tipicamente, la confezione del prodotto del volume di acqua e cottura. Di solito un chilo di verdure sufficienti 100 millilitri. Se il composto di verdure contenente mais, fagioli, piselli, aggiungere 200 millilitri, perché hanno bisogno di più liquidi di altri ortaggi.
Pertanto, la giusta quantità di acqua versare nella pentola, e quando bolle, aggiungere il sale e lo mise in sue verdure. Boiling interrotta perché sono freddi. Attendere che l'acqua di nuovo ha cominciato a ribollire, e mescolare delicatamente per separare i pezzi refrigerati, poi abbassare la fiamma sulla stufa.
Se lo si desidera, è possibile aggiungere le spezie, aneto tritato. Consigliato stretta la padella con un coperchio e fare in modo che il tushkuvalysya verdure in acqua. Il tempo di cottura è di 3 a 5 minuti, dopo di che l'acqua può essere scaricata, messo piccole porzioni sul piatto e servire con panna acida sul tavolo, per esempio.
Prodotti ortofrutticoli congelati nel forno a microonde
Questo è uno dei modi più semplici per preparare verdure surgelate. Fate dei fori direttamente nella confezione di verdure, metterlo nel forno a microonde, impostare la potenza massima e impostare il timer per 2 minuti. Dopo altri 2 minuti dopo la cottura accuratamente tagliato pacchetto e tradurre le verdure su un piatto.
Molto facile da preparare casseruola di verdure. Per fare questo, inserire le verdure precotte in una ciotola, versate l'uovo mix preparato, battuto con latte o panna e un pizzico di sale, cospargere con il formaggio grattugiato top. Dopo solo un paio di minuti di cottura in un forno a microonde alla massima riscaldamento arriva una meravigliosa casseruola vegetale.
Riso o verdure con riso vegetariana
In due porzioni di pilaf vegetariana è necessario:
Riso - 500 g;
Prodotti ortofrutticoli congelati - 200 g;
olio vegetale - 2 cucchiai. cucchiai;
brodo / acqua - 100 ml;
spezie, sale e pepe - qb.
Fasi di preparazione:
Mettete una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungere un po 'di sale e far bollire fino a che - lavare il riso. In acqua bollente, mettere il riso e fate cuocere, mescolando di tanto in tanto per 20-30 minuti. Il tempo di cottura dipende dal tipo di riso e indicata sulla confezione. Risciacquo riso Ready con acqua fredda con un colino.
Per ortofrutticoli congelati possono essere messi in una pentola per la cottura, possono essere pre-sbrinamento a temperatura ambiente. Abbastanza per farli fuori dal freezer prima di iniziare a cucinare il riso. Aprire la busta di verdure e metterli in una padella riscaldate, versate il brodo, aggiungere un filo d'olio, sale e pepe e lasciate cuocere sotto il coperchio chiuso per 20 minuti.
Mettete il riso alle verdure, mescolare e cuocere per altri 5 minuti. Il piatto dovrebbe servire caldo.
Verdure con il pollo
Per preparare questo piatto è necessario:
verdure surgelate - 1 pacchetto;
pollo;
cipolla - 1 pc.
di burro / oliva - 50 g;
sale, brodo / acqua, erbe aromatiche.
Fasi di preparazione:
Macinare la cipolla, friggere in olio.
Lavare il pollo, tagliato a fette pulito e posto su una tostatura fino cipolle. Quando il pollo leggermente rosolato, aggiungere il brodo / acqua. Chiudere il coperchio e lasciate cuocere 10 minuti.
Aggiungere le verdure e fate cuocere per 15 minuti. Il top piatto finito cospargere con erbe fresche tritate.
Prodotti ortofrutticoli congelati sono un altro grande soluzione per le donne moderne che hanno a cuore la salute e la nutrizione della famiglia. In precedenza era possibile soltanto verdure conserviere, ed erano un lungo modo di cucinare, perdendo così le sue qualità benefiche. Negli stessi ortofrutticoli surgelati perdite sono minime e possono essere utilizzati anche per la cottura purè utile per i membri della famiglia più giovani.
Anche il giro del mondo e dopo aver provato molti piatti esotici a rimanere fedele al suo cuore, propria cucina
. Sazi delizie culinarie d'oltremare, la tavola di festa servito con gli amici d'infanzia e trattamento preferito, e al centro - una ciotola enorme di torte
. Questo tradizionale dolci, che ci ha insegnato la nonna passano mai di moda e non si annoiano, perché è difficile pensare a qualcosa di più gustoso e più facile
. E grazie al gran numero di otturazioni, torte e rimangono popolari come snack e come dessert, così come un piatto principale
. Mentre la pasta è delizioso in torte non è meno importante del fatto che, quando nascosto sotto
. Poiché non ci sono singole torte ricetta, quindi non ci può essere singola versione di prova
. Cominciando amante utilizzato per distinguerlo dal burro, sabbia, soffio e altre varietà, che unisce tutte le numerose ricette sotto un nome comune: Pyrizhkova pasta
. Solo una regola gestisce il processo di preparazione impasto in torte deve essere morbido e gustoso anche da solo, indipendentemente dal riempimento
. Delicato al centro, con un sottile marrone dorato - il suo aspetto e la promessa aroma parole indicibili piacere gastronomico
. Che dura a lungo, così come molte torte fatte e l'impasto deve rimanere efficace fino a quando non c'è l'ultima mangiata
.
Ricette pasta per torte
La pasta per le torte possono essere preparati a passi da gigante e senza di loro, dolce e fresco - e tutte le opzioni sono corrette. Dopo lo stampaggio e dolci shaping può cuocere in forno o friggere in una padella - non importa quale sia la pastella usano. In altre parole, è possibile selezionare qualsiasi ricetta preferita e sperimentare combinazioni di pasta e ripieno, e quindi i metodi di cottura. Ma è ancora necessario per cominciare, fare la pasta per le torte. Ecco alcuni metodi collaudati:
Pasta Classic Pyrizhkova (lievito, spugna).
Forse la tua nonna e la madre cucinato polpette così. Si può peggiorare la pasta se si prende un chilo di farina setacciata (potrebbe essere necessario un po 'di più), pacchetto (50g) di lievito di birra (in grado di sostituire il sacchetto a secco), 2 tazze di latte semigrasso, 100 grammi di burro (o 3 cucchiai di verdure ), 1 cucchiaio di zucchero e un pizzico di sale.
Il primo passo è quello di avere una birra. Latte necessità di riscaldare fino a una temperatura leggermente superiore camera. Sciogliere il lievito in esso e lo zucchero 1 cucchiaio e farina. Mix (si somiglianza di panna acida liquido) e aggiungere un'altra tazza di farina e sale. Che è venuto fuori la pasta - fondo per la pasta, che dovrebbe coprire con un panno pulito (non coprire!) E mettere in un luogo caldo e tranquillo dove nessuno vi disturberà, un'ora e mezza. La pace e la stabilità è molto importante per la temperatura dell'impasto sensibili.
Mentre pasta lievita, sciogliere il burro (se si utilizza il burro) e raffreddare a temperatura ambiente. Dopo circa un'ora, iniziare a seguire da vicino la pasta, quando il suo volume è aumentato di circa due volte, aggiungere l'olio, mescolare e iniziano a introdurre gradualmente la farina. Una volta che l'impasto sarà abbastanza spessa, può essere impastare mani. Giunti di spessore, ma non troppo densa, di nuovo coprire i piatti con la pasta con un asciugamano (o pellicola trasparente) e lasciarlo da solo, questa volta solo 40 minuti per tutto il tempo, sempre controllare le condizioni del test, perché aumenta rapidamente e può essere sorpresi.
Vedrete che la pasta è aumentata di volume e raggiunge quasi al bordo di piatti, obimnit morbido verso il basso e ri-copertura, lasciando circa la stessa quantità di tempo sotto costante sorveglianza. La seconda prova approccio richiede circa mezz'ora. Aumento della pasta può ottenere i vasi, giaceva sul tavolo e spolverata di farina domesyt mani. Poi diviso in più parti, ciascuna delle quali è steso, ritagliato pezzi e dump torte. Questa pasta è adatto a qualsiasi condimenti, ma il più delle volte viene utilizzato per le scelte salate: carne, riso con uova, patate e cavolo.
Burro pasta di lievito per torte.
Questa ricetta è molto simile al precedente, ma è più appropriato quando si vuole cuocere torte con ripieno dolce, che alle nostre latitudini abituato a qualcosa chiamato ciambelle (a differenza di ciambelle rotonde americani senza foro di riempimento e fatto l'altro impasto). Una serie di prodotti si allarga leggermente: un chilo di farina setacciata (potrebbe essere necessario un po 'di più), 5-6 uova pacchetto (50g) di lievito fresco (imballaggio secco può essere sostituito), 2 tazze di latte semigrasso, 100 grammi di burro (o 3 cucchiai verdure), 2 cucchiai di zucchero e un pizzico di sale.
Preparare per il metodo sopra descritto brew e lasciare solo per lo sviluppo del lievito. A questo punto, fate sciogliere il burro e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Prendere parte Farina, uova libbra di zucchero bianco. Quando la pasta si alza, inizia a bollire lievito attivo, mise le focacce e olio liquido. Ora è possibile aggiungere gradualmente la farina, con ogni nuova porzione vmishuyuchy attentamente nella pastella e garantire prova consistenza liscia, senza grumi di farina.
Ulteriori mantenuto lo stesso principio di azione: pasta alcune volte ed è adatto obmynaetsya. Mescolando in una ciotola sul tavolo, cospargere la superficie con farina e le mani, quindi non si attacca a loro. Una volta che si raskataete tagliare e formare polpette, dare loro qualche minuto per sdraiarsi a temperatura ambiente. Durante questo periodo hanno un po 'aumento delle dimensioni, consentendo di evitare l'incollaggio durante la cottura. Questo lievitazione della pasta e propikayetsya bene con frutta, ripieni di bacche, marmellata e confettura di spessore.
Pasta non lievitata per torte (in yogurt).
Una ricetta semplice e veloce per preparare l'impasto. Si scopre tenera e leggera, adatta a tutte le otturazioni, ma spesso usato per cucinare fritto, torte da forno di. 1 kg di farina hai bisogno di una pinta di yogurt, 1 uovo, su dribtsi soda e il sale. In yogurt caldo rompere l'uovo, mescolare con la soda e il sale. A poco a poco entrare nella farina e mescolare continuamente per la pasta girato omogeneo. Ha subito può essere diviso in porzioni, rotolo e roba.
Ogni pasticceria ricetta per le torte ha le proprie caratteristiche e vantaggi. La scelta dipende dal vostro gusto, condimenti e quantità utilizzata di tempo. Ci sono molte ricette alternative come il formaggio e patate Pyrizhkova impasto, e sono buoni a modo loro, se preparato in un ambiente familiare e di buon umore. Fatto con amore e cura deve impasto deliziosa, morbida e lunga rimane torte fresche con qualsiasi riempimento.
