Fagioli - è uno dei più deliziosi dei legumi. Piatti con fagioli e l'amore per cucinare piatti di carne (come contorno alla carne) e vegetariani, perché i fagioli contengono acidi necessari per le persone che hanno abbandonato l'uso del cibo animale proteine e aminoacidi. Bean fa una zuppa ricca e deliziosa, si aggiunge alle insalate, bollito e stufato. Ma quanto velocemente cuocere i fagioli che trattenuto le sue proprietà benefiche e lasciato morbido e friabile? È facile. Hai solo bisogno di preparare i fagioli cottura anticipo fagioli vymochyvshy in acqua fredda.
Fagioli di cucina
Per fagioli out gustoso, selezionare solo il buon grano. Fagioli chiari da impurità e cereali informi buttano via. Lavare i fagioli in acqua fredda in un colino. Fagioli imbevuto di acqua fredda per mezza giornata (12 ore). Ogni tre ore cambiando l'acqua lavato i fagioli. 12 ore fagioli dovrebbero aumentare di circa la metà, e contiene oligosaccaridi che causano flatulenza, per dissolvere.
Dopo versare acqua nella pentola: 250 grammi di fagioli 2 litri. Una volta che l'acqua bolle, buttare indietro i fagioli cuocere per circa 15 minuti. Dopo che l'acqua viene drenata e lavato i fagioli. Riempire una nuova porzione di acqua fredda in modo che copriva completamente i fagioli, portare a ebollizione. Poi coprire la padella con un coperchio e cuocere per mezz'ora a fuoco basso. Rimuovere e sale. Così di solito cuocere i fagioli.
Per cuocere i fagioli in fretta, è necessario scaricare l'acqua non una, ma due volte. Non acqua solite durante la cottura, cristalli di sale faranno tenuta d'acqua, e il processo di cottura di verdure tratto. Se si desidera che i fagioli cotti era elastico, aggiungere un po 'di olio.
Fagiolini cotti in modo rapido, e con il rosso e bianco dovranno aspettare. Per cucinare in fretta fagioli rossi, versare in una casseruola due volte più di fagioli. Questa regola dovrebbe osservare e cucinare inizialmente fagioli, versando l'acqua nella pentola quando bolle.
Se ti sbrighi, si tenta ancora fagioli dovaryty. Grano bollito pericolosi perché sono tossine che possono causare avvelenamento.
Quasi ogni donna di fronte ad una situazione del genere: in negozio suoi stivali preferiti per l'autunno o inverno. C'è la giusta dimensione, ma, purtroppo, un po 'di piani di avvio angusti. Cosa fare in questa situazione? Lasciare coppia preferita e cercare nuovi stivali? O comprare vestiti nuovi e cercare di allungare tomaie? Ogni donna sceglie come farlo. Se gli acquirenti paio di stivali decide di lasciare la seconda opzione e comprare la sua coppia preferita, si deve sapere alcune regole che permettono di allungare stivali tomaie.
Cose da ricordare!
Prima di acquistare gli stivali, è necessario prestare attenzione ad alcuni punti salienti:
Servizi gratuiti camoscio stivali estendono quasi impossibile. Quindi, se si vede un stivali di camoscio malapena fissata al piede meglio rimandare l'acquisto e scegliere qualcos'altro.
Stivali scopa con pelle si estendono più pesanti le tomaie di stivali di pelle.
Il massimo che si può allungare un alto 2-3 cm. È necessario ricordare che acquistare un nuovo paio di scarpe.
Come allungare un top stivali: 3 opzioni principali.
Applicare in un negozio di scarpe.
In un laboratorio di scarpe in modo rapido ed efficiente allungare tomaie stivali più possibile. Nei laboratori di scarpe di solito con uno speciale dispositivo che si estendono i rilievi in pelle nei posti giusti. Ricordate che lo stretching è limitata dalla presenza di decorazione su boot e giunti trasversali etc.
Acquista uno strumento speciale per lo stretching.
Produttori di cura delle calzature (kiwi, Salton, Salamander, Twist) propongono di risolvere il problema di "stiramento" con spray speciali o schiume. Essi ammorbidire la pelle in aree problematiche per i piedi. Per allungare le scarpe, è necessario indossare calzettoni, e applicare strumenti per lo stretching una distanza di 10-15 cm dalle scarpe. Allora dovete venire in Stivali in appartamento per diverse ore. Il processo di allungamento un scarpe freebie può fare una o due settimane.
Stretch omaggi stivali a casa.
Ci sono alcuni modi come è possibile allungare stivali tomaie. Si consideri la base:
Il modo in cui tratto supera stivali con aceto.
Per utilizzare questo metodo, abbiamo bisogno di 3% di aceto e di mezzi per lo stretching scarpe. All'interno dello scarpone, applicare aceto con un batuffolo di cotone all'esterno - un mezzo per l'allungamento (vedi sopra). Poi indossare stivali calze di lana spessa e camminare l'appartamento per diverse ore. Questo metodo è adatto solo per gli stivali demi-stagione, senza storie di pelliccia e pidstobuvannya.
Olio di ricino per gli stivali elasticizzati.
Applicare l'olio su un batuffolo di cotone e trattare la superficie di stivali in luogo stretch. Quindi disegnare la procedura dopo l'applicazione di uno strumento speciale per lo stretching.
Metodo stretching con vecchi giornali e crema.
Pre-boot stipati giornali o stracci vecchi freebie. Lasciare l'imbottitura interna per la completa asciugatura, quindi eliminarlo. Do scarpe non secco vicino alla batteria, altrimenti la pelle si collinette. Se si allunga di stivali di pelle bianca, poi stipati loro carta normale, perché l'inchiostro da stampa giornale colorazione scarpe. Dopo l'essiccazione stivali trattare scarpa. Una delle varietà di questo metodo è l'uso di calzini bagnati. Caldo, calzettoni bagnati, poi mettere su stivali e lasciare asciugare.
Ferro per allungare le cime degli stivali.
Questo metodo è adatto per lo stretching top stivali demi-stagione senza pelliccia e flanella pidstobuvannya. Inoltre, può essere utilizzato per laccato in stivali di pelle kid. Per la procedura di bisogno ferri da stiro o il vapore e il tessuto in materiale naturale. Mettere a bagno il tessuto in modo che era leggermente umido. Poi di ferro nei tessuti buon calore. Al asse da stiro messo stivali in modo che egli era il più allungato. Idealmente, questo processo produrrà due persone. Quindi raggiungerà una migliore tratto piani di avvio.
Scarpe coperta di stoffa e cosa vapore delicatamente. Attenzione in ogni caso non toccare la superficie della pelle di ferro! Dopo la bagnatura dei materiali, cominciano a allungare piani. Tutti i movimenti devono essere lisce per evitare paio danneggiamento di scarpe. Dopo stipati stivali con carta e lasciare così per 2-3 giorni.
Come mantenere le cime dimensione desiderata di stivali?
Una volta che hai raggiunto un risultato e con tomaie di scarpe è stato allungato fino alla dimensione desiderata, si deve prendere cura di preservare l'effetto desiderato. Per accaduto "ritiro" e si poteva godere delle scarpe comode e belle la prossima stagione, è necessario seguire alcune regole. In primo luogo, deve essere conservato in una scarpa armadio asciutto e pulito. In secondo luogo, prima di inviare la vostra coppia preferita di stivali di attendere per la prossima stagione, ben stipati loro articolo. Queste semplici regole vi aiuterà a tenere le cime di dimensioni di stivali dimensioni desiderate.
L'acquisto di un paio di scarpe nel negozio, è necessario ricordare che forse omaggi non si estendono alla dimensione desiderata. Pertanto è necessario prestare attenzione e valutare adeguatamente la possibilità di allungamento scarpe in ciascun caso.
Rice - uno dei più utili di cereali, costantemente classificata nella dieta dei vegetariani e di tutti coloro che mantengono una dieta sana
. Tra queste persone con attenzione, anche teneramente, appartenente al contenuto dei loro piatti, molti gourmet
. Non solo sono perfettamente orientati in composizione chimica e le caratteristiche della assimilazione di diversi prodotti, ma hanno imparato a dettaglio i vantaggi e le sfumature di combinazioni di sapori in piatti
. Così, con la varietà di tipi di riso, selvatiche e coltivate, preferiscono a tutte le altre specie di basmati nomi esotici
. Puoi fidarti loro gusto! Si Certamente! Dopo tutto, quando le scelte alimentari sono strettamente limitate, volenti o nolenti iniziare da scegliere solo il meglio disponibile
. Per anni, i nostri connazionali, a differenza degli abitanti dell'Asia, considerati riso nutriente, ma non molto raffinato componente assaggio di ricette classiche come il riso, zuppe e dolci porridge di riso
. Tutti questi metodi di preparazione suggeriscono che il riso si - solo il fondamento, che prende il sapore durante la cottura con l'aggiunta di forti spezie, aromi, edulcoranti e salse
. Ma in realtà servire riso croccante profumato con un minimo di spezie, distraendo dal suo gusto delicato - è un piacere in sé
. Ma per capire questa cifra dovrebbe essere adeguatamente preparati
. E il riso basmati adatto per lo sviluppo di questo approccio è migliore
.
Riso Basmati e le sue caratteristiche
La maggior parte delle varietà di riso che crescono sul nostro pianeta, possono essere divisi in due gruppi in forma di grano, riso a grani lunghi e tondo. E se la classe del secondo gruppo sono caratterizzate da relativamente morbido, facilmente bollito morbido e utilizzato principalmente per la cottura di cibi "sticky" (cereali, risotto, sushi), poi dlynnozernыe varietà permettono esperimenti più culinari. Riso Basmati che viene dalla piedi dell'Himalaya, si riferisce specificamente a queste varietà con grandi chicchi. Superficie lucida e rozzo della membrana, che viene utilizzato in tutto il mondo per i contorni, dolci, riso e altri piatti con colore nazionale.
A causa della sua origine esotica, delicata e ricca composizione chimica Basmati è diventata una delle varietà di riso più costose. E in patria, India, Basmati indicato come il "Re del Riso" e dargli un tributo di amore e rispetto. Durante la preparazione di ogni risynky aumentato di dimensioni di quasi la metà e comincia a produrre tenera e sapori gustosi. Anche l'aspetto di Basmati molto attraente: bianco, friabile, senza che le particelle legate e aggregati. Ogni hostess che si rispetti dovrebbe essere in grado di cucinare così. Inoltre, che rovinare così costoso e in tutti gli altri aspetti del prodotto di valore sarebbe semplicemente fastidioso.
Come cucinare Basmati croccanti
Per la prima conoscenza con il riso Basmati è il metodo ideale classico della sua preparazione, non comporta l'utilizzo di dispositivi complessi e integratori esotici. Tuttavia, per evitare delusioni, assicurarsi di aver selezionato il riso basmati e andare a cucinare corretto. Per fare questo, leggere la composizione confezione del prodotto che non aveva altre impurità, varietà meno costosi. Vero Basmati - colore uniforme costituito da interi, cereali non schiacciati allungati. A volte i produttori mescolano in un pacchetto con un riso nero o selvatici, ma per lo sviluppo di funzionalità per preparare al meglio basmati puri.
Poco prima di riso dovrebbe prendere e lavare la cottura. Più facile da usare questo piuttosto ampia superficie orizzontale: tavolo o vassoio. Versare una piccola quantità di riso e da lui tutte le particelle estranee, che possono essere grumi di argilla, steli e gusci dei noccioli. Queste impurità indicano riso naturale origine. Ciotola di riso raffinato versare alla rinfusa e riempire con acqua fredda pulita. Mani Mescolare il chicco di riso sotto l'acqua - in modo da sbarazzarsi rapidamente di polvere e amido in eccesso. Ripetere questa operazione di lavaggio più volte - il tempo necessario per l'acqua rimase chiara dopo il collegamento con il riso.
Riso Basmati (e altre varietà di riso aromatici) è raccomandato per lungo ammollo in acqua prima della cottura. Questo non è difficile, ma c'è una sfumatura sottile. In primo luogo, immergere basmati migliori in acqua tiepida (leggermente al di sopra della temperatura ambiente). Questo permette ai fagioli "relax" e pienamente rivelare il suo sapore e aroma. In secondo luogo, l'acqua in cui il riso zamochuvavsya, in ogni caso non versare, e versare delicatamente nella padella. Cotto nella stessa acqua, che è stata bagnata, Basmati mantiene più sostanze nutritive e sapore. Basta solo 10-15 minuti per scaldare il riso e perdeva acqua, e ha dato le sue preziose proprietà. Poi si può procedere alla preparazione:
Prima di tutto, ignorare le istruzioni del riso posto sulla confezione cottura. Nella maggior parte dei casi, c'è una raccomandazione cuocere Basmati sullo stesso principio come la pasta di grano duro. Errori di questo, ma sempre in modo non agglutina e riso profumato è improbabile.
Per basmati l'acqua davvero frizzante per la sua preparazione deve prendere un po 'meno è 1 parte di riso 125 parti di acqua (invece di 1: 2 come indicato sulla confezione). Inoltre, al gusto, può dissolversi in acqua mezzo cucchiaino di sale, ma non è un componente obbligatorio.
Il riso lavato dopo l'immersione si traduce in una casseruola e coprire con acqua (non dimenticare che si può, o meglio ancora, utilizzare la stessa acqua).
Girare il bruciatore di massima potenza e rapidamente portare l'acqua a ebollizione in una casseruola.
Immediatamente dopo l'acqua bollente, coprire la padella con un coperchio e avvitare il calore al minimo.
Dopo 20 minuti, spegnere il fuoco, ma non fare altro, non sollevare il coperchio, mescolare il contenuto della padella non e non mancherà di tenere dal suo posto sulla stufa. Promesse RISU bisogno entro circa 15 minuti, durante i quali egli stesso assorbito in tutta l'acqua e riempito con l'umidità.
Aprire il coperchio dopo 15 minuti. Ozbroyitesya forchetta con denti lunghi e un po '"pettinato attraverso" la sua funzione di superficie. Questo libererà dalle profondità del vapore caldo e condividere quei semi che matted durante la cottura a vapore.
Ecco Fatto! Riso basmati cotto correttamente, sguardi friabile, sentire sottile aroma e perfetto per dare alla tavola come contorno per la carne, il pesce e / o verdure.
Sottigliezze di riso basmati cucina
Oltre alla ricetta di base, permettono di cuocere il riso basmati dal metodo classico, ci sono molti alternativo e interessante loro ricette. Ad esempio, basmati in Oriente spesso cotti nel latte, yogurt, succhi di frutta o latte di cocco. Usiamo abituati a cucinare brodo vegetale liquidi salati o aromatizzati sembra. Ma cucinare basmati in brodo di carne non è raccomandato, perché contiene grasso e riso gelatina è friabile. Ma questi capolavori interessanti cuochi esperti, e ricordarsi di avviare basmati seguenti funzioni di cottura:
Come regola generale, il riso basmati cotto in meno acqua rispetto alle altre varietà di riso - abbiamo già notato. Ma anche con questa piccola quantità di liquido può essere variato a piacimento. Se si utilizza un rapporto di riso e acqua 1: 1 si ottiene un riso più solida.
Durante la cottura il riso in anticipo, è meglio non per riscaldare di nuovo e utilizzare un altro metodo. Aumentare la quantità di liquido durante la cottura per circa il 30% e poi lasciare in infusione per caratteristiche svaryvshyysya più sotto il cofano.
Scegliere per il riso, pan pesante cucina con pareti spesse. Il calore si diffondono lentamente e in modo uniforme - proprio quello che serve per basmati rozsypchastosti.
Rice potrebbe attaccarsi al fondo della pentola durante la cottura ad altissima calore - consapevole che il suo livello è stato minimo.
Non mischiare mai riso basmati durante la cottura. Contrariamente alle aspettative, questo si tradurrà in grani fumanti irregolari e loro agglutinazione.
Il succo di limone o di ghee aggiunti basmati dopo aver rimosso il coperchio dalla pentola. Pic Hot perde velocemente e li ottiene più splendore.
Come si può vedere, apparentemente semplice riso cottura - processo non così monosillabico come può sembrare a prima vista. Soprattutto se stiamo parlando di uno dei tipi più rari, preziosi e stravaganti - Basmati. Ma tutti questi problemi profumatamente rimborsati suo sapore e le proprietà nutritive. Correttamente basmati cotto è meglio mangiare subito dopo la cottura. Ma anche se avete cotto il riso più che in grado di mangiare con la famiglia, non ti preoccupare, e rimuoverlo in frigorifero in una ciotola, coprite con un coperchio. Anche il giorno dopo basmati cottura ancora buono: si può friggere o utilizzare all'interno di altri piatti complessi. Ma basmati're caldo non vale la pena. E 'meglio rifare questo contorno croccante e saporita.
