La questione di come perdere peso, non vecchio, non è nuovo - è eterno .  Il problema di eccesso di peso (a volte obiettivo, il tempo - inverosimile) hvylyuvatyme sempre preoccupato e donne e, in misura minore, gli uomini un po ' .  Solo i bambini sotto una certa età non può permettersi di non preoccuparsi i propri parametri e quantità mangiato il corpo, gli adulti sono costantemente chiedersi domande come: "Che cosa è quello di mangiare per perdere peso? » .  La questione a prima vista può sembrare paradossale, poiché si presume che per la perdita di peso è necessario il contrario: senza o è più piccolo possibile .  Ma la verità è diversa .  E qualsiasi nutrizionista competente spiega che la perdita di peso è necessario, e persino necessario .  La domanda è, che è, ovviamente, quanta .  E poi vengono i prodotti di aiuto, proprietà che sono superiori alla solita valore nutrizionale ed energetico .  Questo cibo non è solo in grado di saturare il corpo, ma in qualche modo incidere sul suo funzionamento, stimolando funzioni del metabolismo e altri .  Non ci sono molti prodotti miracolosi, la stragrande maggioranza di loro sono doni della natura .  A differenza delle pillole, la gomma, patch e altre invenzioni industriali, in realtà vengono a contatto con i processi naturali del corpo, e inconsciamente provocano consumatori più fiducia che i prodotti chimici di moda .  Di tanto in tanto vengono a conoscenza del grande pubblico sta prendendo piede e dopo un po 'sostituiti da nuove scoperte e prodotti .  Uno di questi prodotti sono stati recentemente bacche di goji .  Erano conosciuti per alcuni mesi a causa di personaggi famosi di tutto il mondo di retroazione, comprese le stelle del cinema e dello sport, e informazioni sulle bacche si diffuse rapidamente tra i fan di tutto il mondo .  Si potrebbe percepire una novità come il prossimo progetto di marketing di un'industria farmaceutica gigante .  Ma si è scoperto che la situazione non è definitiva, e bacche di Goji - non tanto l'effettivo sviluppo di molti prodotti utili, è da tempo noto ai residenti dei paesi orientali e solo ora guadagnato popolarità nella parte occidentale del mondo civilizzato . 
  Bacche di Goji: composizione, le proprietà, gli effetti sul corpo e benefici
  La prima menzione di piante frutti goji può essere trovato in duemila anni fonti .  Fu allora che gli antichi cinesi in Tibet in prestito semi, che crescono nelle Highlands obiettivi giardini ogni anno okrashyvayuschyesya bacche scarlatte luminose scadenza .  Questi erano Goji - piccoli frutti oblunghi con superficie lucida utilizzato dai monaci tibetani per uso medico .  Da allora, la Cina e paesi vicini chiedono Goji non solo non diminuita, ma la scala ha ottenuto uno dei componenti di base della cucina tradizionale, che viene molto utilizzato non solo per il trattamento di disturbi, ma anche come condimento per le zuppe, carne, pesce, dessert e le fondamenta di bevande, succhi di frutta e tè alle composte e liquori .  Questo andò avanti per secoli, fino a quando le voci di bacche miracolose non trapelate da Est a Ovest, dove sono gli scienziati europei interessati .  Coloro che avevano una profonda analisi professionale di bacche di goji e ogni componente .  Inizia così una processione trionfale del famoso Goji Berry nei paesi occidentali e la mente dei residenti . 
  Come rivelato biologi europei, chimici e medici come parte di goji, in modo che interessa loro e ha permesso non solo di includere una serie di ricerche pianta, ma Melo raccomanda loro di utilizzare i loro concittadini? In primo luogo, goji erano prodotto molto concentrato in termini di contenuti che di componenti utili - quasi "vitamina bomba" .  Oltre alla vitamina C (che in goji diverse volte superiore a quello del limone e arancia), la natura ha arricchito il loro ferro (più di mele, spinaci e persino bombe a mano), oligoelementi e antiossidanti, polisaccaridi .  Tra gli acidi 19 amminoacidi che sono polpa goji, 8 sono insostituibile, che il corpo non può sintetizzare loro, se non arrivano con il cibo .  Ma anche il ruolo più importante e di fornire significativi vantaggi carotenoidi concentrati e betaina come bacche di goji parte .  Essi influenzano positivamente la vista e il sangue di flusso nei vasi del cervello .  E 'chiaro che gli antichi cinesi non potevano sapere tutte queste complicazioni fisiologiche e biochimiche .  Ma intuitiva ed empiricamente hanno trovato e usato che la scienza moderna ha potuto confermare solo alla fine del ventesimo secolo . 
  Attraverso i loro sforzi congiunti, così come la campagna pubblicitaria su larga scala, che ha avuto inizio a metà degli anni 2000, oggi e so che le bacche di Goji sono in grado di curare il corpo, migliorando il metabolismo, il metabolismo lipidico in particolare, e ridurre il colesterolo .  Rafforzare le navi, a sua volta, ha un effetto positivo sulla resistenza, pelle e processi mentali, protegge contro le malattie del muscolo cardiaco e crisi ipertensive .  A causa delle fibre vegetali naturali e acidi di frutta goji migliorare i processi di motilità e digestivi intestinali è che colpisce immediatamente la pelle, capelli, unghie e salute generale .  Questi piccoli frutti rossi con l'uso regolare rafforza il sistema immunitario e promuovere la produzione di ormone della crescita, che accelera progressivamente la crescita cellulare, sostiene la loro gioventù e serve come "l'elisir di giovinezza e di bellezza" .  Tali attività biologica Goji bacche fatali a batteri e virus, ma per l'uomo e microflora benefici molto favorevole .  Pazienti e dente solo dolci che hanno introdotto le bacche di goji alla vostra dieta su base regolare, hanno riconosciuto che con il tempo diventano meno inclini a stress, sentirsi più attivo, dormire meglio e dormire stretto, sono di buon umore .  Ultimamente, bacche di goji anche diventare un mezzo per aumentare la potenza .  Ma la caratteristica più importante con cui goji montato piedistallo popolarità di folk - è la loro capacità di accelerare la perdita di peso e bruciare i grassi .  Tutto questo e medici, ed i consumatori tendono ad attribuire grandi meriti Bacche di Goji .  Aggiungete a tutto piacevole sapore di bacche e l'aroma, e capirete perché Goji cattura e prodotti basati su di essi ha guadagnato scala popolarità mondiale . 
  Ora, può ridurre leggermente il livello di complimenti per questi frutti esotici e dirvi qualcosa di fatti più prosaiche .  Piante nome goji cinesi che passavano con lui attraverso i secoli, in trascrizione russo suoni su come "Ningxia houtsi» (Ningxia Gouqi), in inglese traslitterazione giustamente diventato un «goji», ma russo può essere letteralmente tradotto come "nynsyanskaya Dereza » .  E in inglese, c'è un altro, nome usato raramente lo stesso impianto: Wolfberry .  Non mi piace? Sì, Daphné .  Tuttavia, come il nome collettivo di diverse specie di piante, tra cui goji reale e, è noto da tempo che la medicina popolare slava Dereza comune (che appartiene alla famiglia delle Solanacee) .  Questi arbusti legnosi non sono velenosi, anche se contenente una piccola quantità di sostanze tossiche, sono coltivati ​​non solo in Asia, ma anche nei paesi della CSI, dove possono essere trovati crescita selvaggia .  Frutta Dereza essiccati e utilizzati in medicina non convenzionale alle nostre latitudini, ma non dare loro proprietà in modo profondo .  Sono davvero tonico e ricostituente prodotto comprende i farmaci per il trattamento di vertigini, la miopia e alcuni tipi di dolore, così come anticoagulante .  Tuttavia, la ricerca recente, lo stesso contenuto di vitamina C, per esempio, secondo le pubblicazioni precedenti erano altamente costoso .  In realtà, una mela rossa e 10 porzioni medie di succo di goji fresca contiene circa la stessa quantità di acido ascorbico .  A bacche essiccate e completamente distrutta .  Questo non significa che le bacche di Goji sono un ciuccio, o peggio, intoppo .  Proprio loro favore e le qualità miracolose erano sopravvalutate .  Come qualsiasi bacche, sono certamente utili nella dieta .  Ma il loro utilizzo può e deve essere senza fanatismo .  Provalo - forse cadranno al gusto e diventerai una delle chicche naturali preferiti .  Per comodità offriamo un modo per scegliere l'applicazione che vi si preferisce . 
  Modi per utilizzare le bacche di Goji, ricette
  Bacche e pasti con loro al di fuori della dieta umana da tempo immemorabile .  Pertanto, anche se ignoriamo il fatto medico è sicuro di dire che la frutta di goji hanno tutto il diritto di prendere il suo posto nella vostra dieta .  Sentitevi liberi di usarli come un componente (primaria e / o supplementare) piatti e antipasti, bevande e dessert .  Se si vuole perdere peso con bacche di Goji - bilanciare il cibo, tutto in questo obiettivo, e frutti di bosco come prodotto a basso contenuto calorico, con un uso moderato, naturalmente, rientrano tra l'altro .  Ma in tutti gli altri casi dieta variata beneficeranno del fatto che arricchiscono le bacche di Goji .  Inoltre, essi sono abbastanza gradevole al palato dolce ma non stucchevole, hanno un sapore delicato di luce .  Enzimi e acidi della frutta - non è il motivo per mangiare in una sola seduta troppo goji e non li invia in uno stomaco vuoto, in particolare i proprietari di sistema digestivo sensibile .  In caso contrario, le bacche di Goji sono praticamente controindicazioni (ad eccezione dei componenti ipersensibile) e permettono di padroneggiare queste ricette:

1.   Tè con bacche di Goji   è preparata in modo semplice e veloce .  Inoltre, avrete bisogno di circa 250 ml (vetro standard o tazza) di acqua calda, circa 1 cucchiaio di bacche di goji secco e, se lo si desidera, qualche goccia di succo di limone o fetta di limone .  Sciacquare bacche sotto l'acqua corrente per pulire dalla polvere e le impurità potenziali, e quindi versare acqua o un po 'd'acqua bollente proholola direttamente nel cerchio, coprire con un piattino o una copertina speciale .  Mezz'ora dopo filtrare il contenuto di piatti e aggiungerlo al tè risultante con goji limone .  Come qualsiasi altro tè, tè con goji può essere arricchito con un cucchiaio di miele, zenzero, cannella o altre spezie a vostro preferito .  Non ci sono restrizioni diverso i propri gusti e desideri .  Questo tè è molto rinfrescante, tonificante e aiuta a prevenire l'insorgenza di raffreddori, a cominciare .  Bere un po 'meglio caldo o molto caldo, e meglio farlo 15 minuti prima dei pasti e / o tra i pasti, poi lui ti darà il massimo del divertimento e del profitto . 
     L'infusione di bacche goji   tè viene preparato in modo simile, ma di solito in grandi quantità e in una forte concentrazione .  La quantità di acqua dipende dalla quantità di piatti (thermos, vaso, vasi, ecc) che si sta per spingere e / o bacche di birra goji, e la sua temperatura dovrebbe essere leggermente inferiore a quello di acqua bollente (solo bollire l'acqua e attendere un finché non è leggermente raffreddato) .  Messa a fuoco in ogni litro d'acqua è sufficiente per circa un anno e mezzo cucchiaio di bacche secche di goji .  Mettetele in un thermos, prelavaggio sotto acqua corrente, versare acqua in un thermos per la parte superiore e chiudere il .  In generale, circa un tè decotto deve essere pronto per l'uso, ma si può anche lasciarlo lì per un tempo più lungo .  Da un lato, è solo contribuiscono ad una migliore trasmissione nastayvanyyu e componenti bacche bevande .  D'altra parte, è grande per un giorno versato da un thermos, mantiene la temperatura del liquido, con una tazza di bevanda aromatizzata bacche goji .  Tra l'altro, la maggior parte dei frutti di bosco non gettare una birra e mangiano come composta di frutta secca con .  Nonostante l'insistenza del più lungo in acqua bollente, memorizzano un favore . 
   
   
   
     Bacche di Goji tintura   più come una medicina e si riferisce ai prodotti contenenti alcol. I cinesi usano spesso come una bevanda alcoolica, non solo come strumento terapeutico, ma tutto dipende dalla quantità. Preparare una tintura può essere mezzo litro di vodka e 50 grammi bacche di Goji (freschi o secchi). Bacche, pieni di alcol in contenitori di vetro ermeticamente chiusi e nascosti in un luogo buio e fresco, è necessario premere circa due settimane. Poi contenitori aperti possono essere conservati in frigorifero e prendere il contenuto di acqua, 10 gocce al mattino dopo un pasto come tonico e rafforzare i costi del sistema immunitario.
     Bacche di Goji composta   - O meglio chiamare la sua bevanda alla frutta con goji. Prendete un pizzico di bacche secche di goji, un cucchiaino di tè verde, una manciata di uva passa, alcuni gherigli di noce, una manciata di bacche secche di biancospino (può sostituire anche), alcune date, e litri circa uno e mezzo di acqua calda. Date tagliate a pezzetti, noci, dividono in quarti, goji biancospino e risciacquare con acqua fredda. Versare tutti gli ingredienti in un bicchiere o in ceramica teiera teiera con acqua calda e lasciate riposare per mezz'ora. Trascorso questo tempo si otterrà molto fragrante, saporito, bevanda dolce che delizierà non solo di gran gusto, ma aggiunge anche la forza, vitalità e salute.
     Bacche di Goji Wine   - Un'altra bevanda alcolica, ma più morbido viene dalla Cina. Non verrà utilizzata per scopi terapeutici, ma come vino da dessert è molto buona. Preparare può essere la vostra preferita secco o semi-dolce vino bianco, bottiglia e versare vidkorkuvavshy sua manciata di bacche di Goji (freschi o secchi). Allora avete bisogno di chiudere il tappo di bottiglia proprio e mettere in un luogo fresco e buio (non nel frigorifero!) Per almeno 30 giorni. Poi il vino avrà un colore e bacche sapore piacevole. Le sue amanti confessano che, oltre alla forte effetto di atti vino goji come afrodisiaco e maschile e corpo femminile. Così il vino con le bacche di goji può essere considerato un ottimo accompagnamento per una serata romantica data, e completarlo con bacche fresche Goji come snack leggeri.
   
   
   
     Goji zuppa bacche   o ricette rigorose cucina come condimento in queste bacche possono essere una componente di quasi tutti i vostri piatti preferiti .  Tuttavia, l'esperienza di gourmet gusto del loro meglio in combinazione con minestre asciutte con e zuppa di verdure e cereali .  Ad esempio, si può prendere una libbra di costole di agnello o di manzo, che preparano il brodo - una base per la zuppa .  Poi cuocere in brodo, i funghi, tagliate a cubetti grandi, e se è possibile ottenere 50 grammi di funghi secchi cinese ynъer (è possibile sostituire i funghi secchi) .  Cinque minuti fino zuppa cotta in un tegame mettere una manciata di bacche di goji (freschi o secchi), due cucchiai di zucchero di canna marrone, un pizzico di sale .  Coprire e lasciare bollire, ma frusta rapidamente un uovo bianco, aggiungere alla zuppa, rimuovere la schiuma in eccesso, spegnere il fuoco e lasciare il coperchio in infusione per 10 minuti .  Questa zuppa viene fuori molto abbondante e saporita, ma anche se si mette una pentola di goji più comuni sapore zuppa di patate che andrà a beneficio, e si può provare nuove esperienze culinarie . 
     Bacche di Goji Porridge.   E 'meglio se si cucina per i grani, che è considerato il più utile e popolare in cucina asiatica, riso, lenticchie e verde (neobzharennoy) di grano saraceno. Tuttavia, più familiare ai nostri compagni di farina d'avena e miglio è anche bello, ma è meglio usare una groppa coerenti, non puliti dai fiocchi guscio fast food. Durante la cottura porridge di riso per 10 minuti fino a cottura, aggiungere una manciata di bacche goji tazza, un cucchiaio di zucchero. Se la farina d'avena prodotta con acqua o latte - mettere goji bacche immediatamente, insieme con le noci e prima di mangiare zdobrit cucchiaio di miele. Coloro che ha usato per avere per la prima colazione cereali o muesli, dovrebbe pre-vapore bacche secche in una ciotola di acqua calda o utilizzato per la polenta, bacche di goji fresche.
     In aggiunta a queste ricette di base che si possono facilmente aggiungere le bacche di Goji al gelato, decorare le loro torte e dolci, è un po 'di zucchero per il caffè o il cacao. In tutti i casi, si tratta di un semplice spuntino, piacevole e sano che è facile da portare con voi per lavorare o camminare. Invita i bambini a prendere a scuola manciata di bacche o di bacche di goji bere in un thermos per sapere esattamente che cosa il vostro bambino ha ricevuto le vitamine ei minerali necessari, invece di bar e biscotti. È che le donne in gravidanza e in allattamento dovrebbero usare le bacche di Goji attenzione - solo dopo aver consultato il medico. Ma è probabile che vi consiglio di includere nel menu di questo prodotto naturale. Ecco perché vogliamo farvi gustare il vostro pasto, salute e buon umore!