Ice cream - uno dei tratti più popolari grandi e piccini. Soprattutto quando la strada è caldo insopportabile, così si vuole qualcosa di fresco e cool! Ma non sempre il gelato, che si prende al negozio o supermercato si porta la soddisfazione desiderata. E la qualità non è sempre soddisfacente. Così tante persone ora preferiscono cucinare il gelato a casa - semplice ed economico!
  Avrete bisogno di: tuorli d'uovo (3 pz.) Zucchero (1 tazza) di latte (200g) Crema (150 ml). Beh sbattere i tuorli con lo zucchero, versare un filo nel latte bollente.
  La risultante miscela cuocere a fuoco lento fino a quando una massa densa. Poi fresco, aggiungere panna montata e mettere nel congelatore.

  Mentre il gelato è in freezer, è possibile preparare riempitivi per lui. In estate frutti e bacche più idonei. Crush bacche (fragole, lamponi, ribes, more) in un frullatore e aggiungere il composto di gelato.

  Un buon supplemento sarà di cioccolato. Fate sciogliere a fuoco basso la barra di cioccolato o cucinare da soli! Prendere burro, un po 'di latte, zucchero e cacao. Cuocere il composto a fuoco basso finché sono teneri. I bambini ameranno questa ricetta: mescolare latte condensato e cookie (piccoli chip). Alcuni preferiscono gelato al caffè. Per questa miscela naturale di caffè con panna nel gelato. Delizioso gelato sarà l'aggiunta di frutta esotica (banane, kiwi, ananas).
  Sorprendete i vostri cari ogni nuovo sapore giorno! La cosa principale - non abbiate paura di sperimentare!
  Un appetito bello!  

  Patata dolce ricetta che vi diremo oggi, ha una storia molto interessante. La storia dei dolci è piuttosto insolito.

  Come torta di patate prima apparizione

  Una volta in Finlandia nel 19 ° secolo viveva un famoso poeta Johan Ludvig Runeberg, che divenne l'orgoglio del paese. La sua famiglia non era ricca, ma nonostante questo molto spesso visitato la loro casa molto famosi e persone facoltose. E quando ancora si presentano inaspettatamente visitati e ospiti famosi trattare era nulla, quindi la signora Runeberg doveva mostrare il loro ingegno e abilità culinarie.
  Torta di patate, dolci ricetta che è stato inventato finlandese amante Tag.


  Ms. Runeberg cominciò a preparare un rinfresco con quello che era in casa, e la casa era solo un piccolo vecchi biscotti e bevendo.
  Mentre gli ospiti hanno ascoltato poesie del poeta, la padrona di casa peremolola cookie polomavsheesya, ha aggiunto la crema, marmellata, un po 'di liquore e impastata con questa massa di pasta da cui accecato torte a forma di una patata. In cima a torte decorate con bacche marmellata. Pronto a mettere la torta in casa solo un vassoio d'argento e hanno trattato gli ospiti. E 'stato prima torta di patate al mondo a casa. Questi dolci erano deliziosi, così chiesto la ricetta senza eccezioni. Così, torte di patate ricetta è diffuso in tutto il mondo. Naturalmente, nel corso della sua esistenza ha preso un sacco di cambiamenti, ma a questo giorno è venuto come una delle ricette più popolari di dolci.
  Torta di patate (ricetta di seguito) può essere cucinato in casa, perché la "patata" torta ricetta classica è molto semplice.

  Torta di patate a casa la ricetta

  Per rendere più bisogno di circa 300 grammi. Shortbread mezzo barattolo di latte condensato 200g. di burro, 3 tavolo. cucchiai di cacao in polvere e 1 tavolo. cucchiaio di brandy. Usa cognac è ​​opzionale, se lo si desidera. E per preparare torte glassa, è necessario prendere 2 tavolo. cucchiai di latte 2 tavolo. cucchiai di cacao in polvere, 2 tavolo. cucchiai di zucchero e 1 tavolo. cucchiaio di burro.
  Ricetta torta "Patate": è necessario ridurli in una massa omogenea di burro, latte condensato e cacao in polvere.
  Con il peso attribuito biscotti finali, liquori grattugiato e brandy. Poi abbiamo bisogno di stare insieme nella forma di una torta di patate, mettere su un piatto e conservare in frigorifero. Per la glassa dovrebbe scaldare il latte, lo zucchero e il cacao in modo da sciogliere lo zucchero, aggiungere il burro e fresco. Cake "patata" glassa di copertura, ma si può decorare con i dadi. Pronto a versare negozio torta smalto in frigorifero. Quando lo smalto si scioglie, la torta di patate in casa è pronto per l'uso.

  Patate Torta di video ricetta

  Questa ricetta torta di patate il video viene fuori delizioso.

  Barbecue di solito è fatto con agnello o maiale, scegliendo la più tenera, carne succosa .  Anche il pollo barbecue è diventato molto popolare, e gli amanti del pesce aromatizzato barbecue cuoco salmone .  Spiedini di manzo fanno molto meno .  Anche cuochi esperti temono che piatto troppo duro, la carne perde il suo sapore, morbidezza, sarà male zhevatsya .  Naturalmente, se la carne è poco preparato, non marinare in una parte speciale, anche succose fette di carne bovina fresca volontà "di cartone" dopo la tostatura su un fuoco aperto .  La cosa più importante - per sapere come marinare spiedini di carne di manzo, così ha colpito tutto l'aroma delicato e ricco bouquet di sapori .  Quindi si può facilmente cucinare un piatto meraviglioso dal manzo ordinaria .  Lei non è solo eccellente salva, ma uccidere la fantasia di tutti fortunati che riescono tentare la barbecue si scioglie in bocca .  Ricordate segreti marinatura carne per cucinare regolarmente con la sua tenera kebab succosa con ottimo gusto . 
  Preparate la marinata e manzo impregnati. Diverse sfumature
  Prima di tutto, è importante prestare attenzione ad alcuni punti importanti. Devi tagliare correttamente la carne, con attenzione gestire e preparare per decapaggio, seguire questa sequenza. Marinata inoltre deve essere preparato in modo che non era troppo piccante, aspro. Non si può peretrymuvaty carne nella marinata.
  Marinata fresca.   Alcuni casalinghe ritengono che la marinata può essere conservato a tempo indeterminato. Hanno immediatamente preparati molti miscela piccante aromatico, e poi lo usano aggiunto sicuro di spiedini di carne imbevuti di esso. Infatti, la marinata deve essere fresco. Non mescolare l'aceto, alloro, le spezie, e quindi inviare una bottiglia di marinata in frigorifero. Fare tutto direttamente prima di cucinare la carne.
  Allevamento aceto.   Di solito su un chilo di carne di manzo richiede 2-3 cucchiai di aceto. Spesso la gente si riversa carne aceto ordinaria senza buttarla. Come risultato, carni lavorate uniformemente, ma alcuni pezzi sono molto taglienti, acida. Assicurarsi di diluire il aceto in un rapporto di almeno uno o due! Ecco marinata avrà il sapore di destra, si sarà in grado di assorbire perfettamente che tutte le carni. Manzo impregnato completamente la marinata, e le singole parti non acquisiscono un sapore aspro sgradevole.
  Assicurarsi di aggiungere conservanti forti.   Agnello, carne di maiale e pollo è del tutto possibile a marinare in spezie e acqua soda, salsa di pomodoro o yogurt. Ma con marinata di manzo voi questo non è sufficiente. La carne è sicuro di diventare difficile, perdono il loro sapore dopo la tostatura. Per manzo era davvero morbido, rimase succosa e tenera, ma ha mantenuto la struttura delle fibre, conservanti devono essere usati con ottime prestazioni. Questi includono aceto di vino rosso e acido citrico. Se la carne è molto tenera, è possibile utilizzare il succo di limone.
  Limitare la quantità di spezie.   Molte persone utilizzato per strofinare in fette di carne enorme quantità di sale, pepe, volendo meglio marinare. In realtà spezie dovrebbe essere usato con parsimonia. Se sapore alla carne un sacco di pepe rosso, nero e bianco, sale, proprio non si sente il vero aroma e il sapore della carne. Inoltre, questo piatto può essere dannoso per il corpo. Alcune spezie di sostituire questo erbe spezie. Ad esempio, un po 'di coriandolo o alloro sfilacciato sostituire con successo la metà del vostro marinata pepe nero preparato.

  Correttamente tagliare la carne.   Manzo è molto importante tagliare. Agnello o carne di maiale si può facilmente Whittle via abbastanza grandi pezzi, ma di manzo richiede una particolare attenzione. Esso deve essere tagliato in parti uguali, dando loro una finestra modulo. La maggior parte prendere due scatola di fiammiferi e metterli gli uni sugli altri. Pezzi di carne dovrebbe essere circa la stessa dimensione. Tagliare la carne dovrebbe essere coltello molto affilato. Si consiglia di affinare destra prima barbecue la cottura. Poi i pezzi sono uguali, la struttura rimarrà carne intatta.
  Non peretrymuyte carne nella marinata.   Nota: Conservare la carne nella marinata troppo lungo per essere! Griglia acquisisce un gusto aspro sgradevole perdere il sapore originale. Si consiglia marinare carne non più di quindici ore. Tempo ottimale - 5-8 ore.
  Additivi marinare.   Il vostro barbecue sarà incredibilmente delizioso, fragrante, se si utilizzano diversi integratori sapientemente scelti aceto e vino. Ad esempio, una buona ombra offre un assaggio di aceto di sidro di mele, succo di mela concentrato. Wine deve scegliere la qualità, con buon sapore. Una buona scelta - spremere in mezzo marinata al limone. Si abbina bene con l'aceto di sidro di mele.
  Algoritmo per decapaggio.   Non aggiungere le spezie, pepe e sale direttamente nella marinata. Alcuni ingredienti possono suscitare in marinata, sale e pepe, ma hanno bisogno di strofinare la carne. Innanzitutto è necessario strofinare con cura la carne con sale, poi strofinare la necessità di avere ammorbidito pezzi di pepe, e solo allora versare la carne marinata.
  Ricordate tutti i dettagli per rendere il vostro barbecue carne è diventato rapidamente un piatto di firma!
  Opzioni marinate per spiedini di carne
  Si può inventare molte marinate per le carni bovine. Come additivi utilizzano qualsiasi spezie, verdure, spezie, erbe aromatiche. Soprattutto, non dimenticare i forti conservanti, scegliendo uno di aceto, acido citrico e vino rosso. Aceto ammorbidisce la migliore carne e vino rosso differisce impatto più moderato sulla carne bovina.

1.   Un semplice marinata per la carne bovina.   È possibile marinare la carne in fretta, se si rimane nella versione più semplice della marinata. Preparatevi per le spezie barbecue, prendere due cipolle e aceto di mele. Pezzi di carne dovrebbero strofinare le spezie, ma mezza bustina lasciata marinare. Cipolle tagliate ad anelli, immergerlo nella marinata. Strofinare la carne, immergerlo nella marinata che i pezzi sono stati completamente coperti di liquido. Aceto, deve essere diluito con acqua, a circa uno a due. Se la carne è la concentrazione abbastanza duro di aceto avere.
     Marinata con vino rosso e aglio.   Il gusto originale del barbecue aggiungere marinata di vino rosso. Tritare finemente due cipolle, una grande testa d'aglio, foglie di menta crollare. Aggiungi tutti al vino rosso. È possibile integrare il prezzemolo secca marinata, mettere un pizzico di aneto. Rosso deve essere diluito con acqua in un rapporto di uno a due. Se vi piace il sapore di aglio, si vuole migliorare, si può prendere un altro spicchio e strofinare loro ciascuno un pezzo di carne. Dopo la tostatura problema entra in particolarmente ricca di sapore e gusto originale.
     Marinata con foglie di alloro.   È possibile marinare la carne bene sotto pressione. Prendere pepe, alloro griglia, tritare finemente la cipolla. Strofinare i pezzi di carne con sale, poi strofinare condimento e un po 'di pepe nero. Mettere la carne in una ciotola strati profondi, cospargendo ogni strato con pepe pepe, cipolla in polvere e foglia di alloro. Allora avete bisogno di premere per schiacciare la carne e lasciare per cinque ore.
     Salsa di pomodoro alla griglia.   Un grande marinata viene dal vino pomodoro aceto, carote e peperoni. Peppers hanno bisogno di prendere rosso, tonalità scura. Tagliare gli anelli di cipolla, fette sottili carote, peperone a dadini. Strofinare il manzo con sale. Mettere i pezzi di carne in una ciotola profonda, versate le verdure in cima, poi versate l'aceto e pomodoro succo d'uva in un rapporto di uno a due. Quindi mescolare tutto mani giuste, che si estende manzo e verdure. Lasciare massa sotto pressione per 5-6 ore.
     Marinare con chiodi di garofano.   Molto raffinato gusto originale della vostra marinata barbecue aggiunge raffinato con chiodi di garofano. Prendete un paio di chiodi di garofano, finemente piselli crollare. I restanti spicchi (8-10 unità) dovrebbero essere messi nella marinata. Strofinare i pezzi di carne con sale, poi strofinare in rosa polvere di manzo. Nakryshyt piccola foglia di alloro, tritare finemente la cipolla. Aggiungi tutto questo in mele o aceto di uva con pochi intero garofani piselli pepe. Manzo versare la marinata e mescolare bene. In questa parte è necessario mantenere la carne per circa 3-5 ore.
     Prestare attenzione ai piatti in cui immergere le spiedini. Occorre di argilla, ceramica o capacità ben smaltato. Nella carne semplice piatto può acquisire un gusto metallico sgradevole.
     Marinare carne per barbecue con piacere, provare ricette diverse, hanno un gusto unico!