La maggior parte degli appassionati di scorta di caseificio, guardando in frigo ancora una volta amaramente trovano coperto di muffa. Purtroppo, questo stampo ha poco a che fare con la utilizzato per la preparazione del noto Roquefort è pericoloso per la salute, e così questo formaggio deve inviare nella spazzatura.
  Cosa posso fare per il formaggio acquistato mantenuto più a lungo possibile, non si deteriora e senza cambiare il suo sapore?

  Errore di base   memorizzazione di formaggio   - È in partenza per la confezione negozio. In cellophane o prodotto in polietilene non respira, la tenuta di imballaggio esso conduce al formaggio comincia a plasmare e infestano diversi batteri nocivi. Questo è perché dovrebbe essere esente da tali imballaggi e avvolgere in pergamena, che, da un lato, non impedisce l'accesso dell'aria, e dall'altro, protegge contro l'essiccazione.

  Il secondo errore - tentativo di garantire la conservazione a lungo termine, ponendo nel congelatore. Il formaggio non può sopportare sbalzi di temperatura, così dopo il freezer inizia a sgretolarsi, insapore e rapidamente deteriorarsi. Ottimamente conservarlo a 6-8 ° C.
  Per i formaggi conservano più a lungo il loro aroma unico e gusto, devono essere conservati separatamente, senza che avvolgendo in un unico pacchetto e non firmare la scatola generale degli alimenti. Formaggio tende ad assorbire gli odori, in modo che si trovano insieme diversi tipi di formaggio pahnutymut quasi identico.
  Non rimuovere prima di riporre la crosta del formaggio che protegge il prodotto da influenze esterne. Senza crosta di formaggio verrà memorizzato peggiore e più veloce asciutto. Anche con noi è un articolo simile su "Come conservare i farmaci? »

  Se vi è la necessità di preservare il formaggio senza refrigerazione, ad esempio, sulla strada, in campagna o in una campagna, è possibile avvolgere in un panno di lino imbevuto di soluzione salina. Se non c'è luce diretta del sole, poi un paio di giorni in questo meraviglioso involucro formaggio stare.

  Come conservare formaggio Video

  Vintage ha raccolto con successo. Ora il problema principale è che i frutti della tua estate fatiche non sprecato. L'intero fonte di vitamine deve cambiare, e che può mantenere fresco.
  Modi che raccolgono cibo per l'inverno, ci sono molti. Ognuno ha le proprie caratteristiche, i vantaggi. Gli stessi frutta e la verdura possono essere inibiti in vari modi per tutto l'inverno, e li trasmette al tavolo, la vostra dieta uriznomanitnyuyuchy vari sottaceti, marmellate, succhi di frutta, ecc N.

  Come conservare le verdure

  • Frutta fresca e verdura sono più comodamente riposti in una cantina o in cantina, dotata di mensole, scaffali, gabbie e dotato di contenitore.
  • Gli impianti di stoccaggio devono essere adeguatamente preparati. All'inizio dell'estate, quando tutte le riserve dello scorso anno sono esauriti, la stanza dovrebbe essere pulito di detriti e resti di frutta e verdura, e poi disinfettare. I modi più comuni - fumigazione con zolfo e spruzzare la soluzione di formalina. Dopo la disinfezione dovrebbe essere chiuso per un paio di giorni e poi aprirlo e mantenerlo per tutta l'estate, quindi è bene prosohlo e provetrylos.
  • Per tutto il tempo possibile per preservare la frutta fresca e verdura durante la conservazione devono creare le condizioni che inibiscono il processo di invecchiamento e di decomposizione. Questo è conservazione a temperatura bassa soprattutto, che in media dovrebbe essere di circa 4 ° C con lievi scostamenti in entrambi i lati) per i diversi tipi di frutta.
  • Prima della posa il deposito di frutta e verdura dovrebbero essere preparati - sorta, rimuovere frutta danneggiata e marcio, staccare la terra, essiccate all'aria aperta.
  • Frutta dovrebbero essere tenuti separati dalle verdure, li posa sul rack o scaffali in scatole di legno. Pledge per memorizzare verdure invernali dovrebbe essere varietà più lezhkyh.
  • Ortaggi a radice sono meglio conservati in scatole di sabbia umida.
  • In nessun caso non dovrebbe essere nella stessa stanza con frutta e verdura per mantenere agenti chimici o sostanze maleodoranti, come i frutti sono facili da assorbire gli odori.  

  Pesce marinato ricetta che diamo - uno dei piatti turistiche più popolari tempi dell'Unione Sovietica, insieme ad una insalata "Olivier". Giorni sovietici sono andati, e il pesce marinato sinistra e la popolarità di questo piatto non è diminuito. Oggi parleremo di come preparare marinato pesce.

  Ingredienti per la ricetta di pesce marinato

  Filetto di pesce - 500 g di carote 2-3, 2-3 cipolle, 1 tazza di passata di pomodoro, olio, alloro, pepe, chiodi di garofano, cannella, aceto, zucchero

  Preparazione di pesce marinato

  Quindi, la ricetta su come cucinare il pesce marinato in casa.
  Filetto di pesce tagliato in porzioni, sale, pepe e friggere nel burro.

  La cosa più importante - fare la marinata destra. Tremo carota su una grattugia grossa, tagliato finemente le cipolle. Friggere in olio separatamente cipolla e carote verdure separatamente.

  Mettere tutto nel piatto, sale, pepe e cuocere per 10 minuti, aggiungere la passata di pomodoro. Tra l'altro, è possibile sostituire il succo di passata di pomodoro. Aggiungere le spezie in un tegame.
  Come cucinare il pesce marinato - quando il composto inizia a bollire in una casseruola, aggiungere l'aceto, lo zucchero, aggiungere il brodo. Assicuratevi di provare la marinata, forse avete bisogno di più dolci, e un po 'di sale o gravità. Si prega di essere marinare ad ebollizione e spegnere, lasciarli raffreddare.

  Come cucinare il pesce marinato

  Questo marinata può essere preparata separatamente, come condimento per vari piatti. È aceto e è grande per essere conservato in frigorifero.
  Mettete il pesce in una forma o padella con i bordi alti. Riempire la marinata e inviare in forno per 5-10 minuti. Allora avete bisogno di lasciare per i pesci marinati per almeno una notte e giorno migliore. Pesce marinato, ricetta consiglia di servire piatto decorare con verde.

  Il fulcro di questo piatto certamente marinata. Quindi preparare dovrebbe essere usato con molta cautela. Non esagerare con il burro o il pomodoro. Se vi preparate la marinata per la prima volta, provare durante la cottura e aggiungere componenti come necessario. Più tardi si sarà già sapere esattamente quale percentuale della marinata a proprio piacimento. Ora che sapete come cucinare il pesce marinato con le sue mani.

  Pesce marinato il video

  Video ricetta interessanti "pesce marinato" a casa.

  Nonostante il grande numero di caramelle in negozi e
  Analoghi marmellata, e questo è marmellate, il "buon vecchio" jam noi
  e nel 21 ° secolo abbandonati, non è riuscito. Ma quante volte
  Internet e TV, la nostra grande
  bambini o semplicemente wont occupano diverse cose contemporaneamente porta a tristi
  conseguenze, cioè bruciati a jam pot.
  E questo è consegnare la prima non è chiaro se essa
  marmellata o pentola? Oggi articolo parleremo di salvare la padella.
  Per cominciare a capire che delle pentole per la cottura marmellata.

  Alluminio
  pan noto a noi tempo fa. Credo che non lascio le madri, ma nonne
  era l'amante di una cucina completa. Ma usarlo in cucina
  prodotti acidi, non può essere quello di evitare di causare lesioni. E alluminio
  possono entrare in qualsiasi minestra e composta, deve essere pulito accuratamente.

  Smalti più
  resistente, ma ci sono svantaggi. In un tempo così lungo jam pot
  riscaldata, più di ogni altro ha la tendenza a bastone nel cibo.

  Ghisa
  solo pan perfetto per pilaf la cottura. E
  se non vi interessa circa la quantità di elettricità consumata, e poi
  marmellata. Ma c'è una cosa: jam dovrebbe tradursi immediatamente in banche continuano
  ferro non può.

  Pans
  di strade ceramiche refrattarie, ma sono ecologicamente sicuri e
  facile sottoposti a lavaggio e pulizia.

  Pan e
  vetro termoresistente
  popolare, ma c'è uno svantaggio - all'aperto
  il fuoco (cioè su un fornello a gas) tutto pryhoryt.

  Così veniamo a pulire il piatto di bruciato
  marmellata, prendere in considerazione diversi modi
  a seconda del tipo di piatto:

  Pan smaltato in ogni caso non può essere pulito aggressivo
  polveri, tuttavia, come lo smalto. E 'meglio far bollire una soluzione di bicarbonato di sodio e
  sale e lasciare tutta la notte, e poi lavare con una semplice spugna. Non basta a
  smalto casseruola versare acqua fredda. Le differenze di temperatura comporterà
  pan morte. Meglio jam tradotto in un altro contenitore, attendere
  fresco e poi coprire con acqua.

  Pentole in alluminio non può essere pulito alcalina
  si intende. E 'difficile per pan pulito. A differenza dello smalto, alluminio meglio
  Hot immediatamente messo sotto l'acqua fredda, in quanto dovrebbe essere fatto con
  Teflon pentole. Soda aggiungere migliori proporzioni in due cucchiai al
  litro di acqua.

  Pentole di acciaio inossidabile meglio pulita
  il sale. Versato nel contenitore più sale e meno acqua, far bollire e lasciare
  come poche ore. Questa è l'unica vaschetta dove applicare
  spugna rigida o detergente.

  Pan con rivestimento in teflon non può essere pulito
  pennello polvere di metallo. Pan
  intrisa di soluzioni neschelochnыmy, e tenere premuto fino a quando si allontana da fiuto. Rinse
  alla fine di acqua fredda.

  Ci sono "vecchie comari ricette pulizia pan:

  Lampadine con bucce cuocere in una padella, odore intemperie
  immediatamente.

  Si può far bollire una pentola di limone o
  acido citrico, mele aspre eventualmente in forma e buccia.

  Ebollizione cassetto cenere bruciata almeno
  ore a fuoco molto basso.

  E, ovviamente, nel nostro mondo moderno della tecnologia molti
  tutti i tipi di buona
  sostanze chimiche che aiutano a pulire pentola bruciata. Di Valore
  rivolgersi ad amici che avevano lo stesso problema. E non dimenticare di fare attenzione con
  uso di sostanze guanti. E quando queste
  attenzione di problemi in cucina, perché la vostra marmellata - è le mani !!!