Germe di grano consigliato per il consumo da parte di tutti i nutrizionisti. Ciò è giustificato perché hanno molte sostanze nutrienti e vitamine differenti che aiutano a liberare il corpo dalle tossine, normalizzare il metabolismo, un effetto positivo sulla digestione. Grano germogliato Già è di solito confezionato in scatole e attendere per i loro clienti nel reparto con erbe fresche, ma non sono tutti i negozi, e quindi più facile da spuntare per conto proprio. È possibile acquistare germinazione di grano nel reparto di supermercato cibo sano. Per imparare a germinare loro, leggere qui di seguito.
Come germogliare il grano per il cibo
Grain deve essere lavato con acqua corrente, poi messo sul fondo del recipiente con un fondo piatto, adatto come un vassoio in un unico strato. Versare acqua bollente a temperatura ambiente per il grano e copriletti. Coprire la ciotola con qualcosa in modo che il contenuto di "respirare", come garza o un canovaccio. Mettere in un luogo caldo. Un giorno ci sarà germogli bianchi. Si può aspettare fino a che non crescono un po ', o mangiare giusto così. E 'un mito che germogliato grano non può mangiare quando uno abbastanza grande germi. Sciacquare l'acqua calda bollita grano ed è pronto per l'uso.
Come mantenere i germi
Tenerli in un contenitore di vetro in frigorifero. Piatti profonde idonei, che possono coprire la piastra superiore piatta, lasciare un piccolo spazio per alimentato in aria. Grano germogliato non dovrebbe tenere più di 5 giorni, e per preparare al meglio una nuova partita ogni 3 giorni.
Dove acquistare il grano ea quale prezzo
Chicco di grano è a buon mercato, circa 20 rubli per confezione. Anche se, ovviamente, dipende dalla posizione. Li potete trovare in farmacia, in particolare in grande, in negozi di alimenti naturali e grandi ipermercati. Spesso è possibile trovare il grano e negozi online dove è stato acquistato grandi volumi che sarà ancora più conveniente. Ma in quest'ultimo caso, di leggere attentamente le recensioni dei clienti su risorse diverse, di non comprare un prodotto viziato.
Tutto il grano è stata utile?
Il grano germogliato non può mangiare quelli che non possono tollerare il glutine. Per introdurre questo prodotto nella vostra dieta dovrebbe gradualmente - 1 cucchiaino un giorno nelle prime due settimane. Non mangiare più di 4 cucchiaini al giorno (60g) - questo può portare a non molto piacevoli conseguenze. Il grano germogliato è mangiato per la colazione o il pranzo - lo porta in un frullatore con altri prodotti, mescolati con cereali, aggiungere alle insalate di verdure grano non può cucinare sulla stufa o nel forno, in quanto perde quasi tutte le sue proprietà benefiche dopo il trattamento termico. E l'ultima regola - non mangiare il germe di grano sera e di notte, come effetto tonificante non vi permetterà di dormire.
Una corretta alimentazione - è non solo rifiuto del cibo "cattivo", ma anche una varietà di prodotti utili nella dieta
. L'uso cronico è il menu rigorosamente limitato permesso come lontano da uno stile di vita veramente sano come abuso dolci, carni e altri alimenti pesanti
. Ma lo sviluppo di piatti nuovi ed originali - un impegno che non si stanca di una dieta equilibrata e una buona alimentazione non si trasformerà in una routine
. Ad esempio, si può provare germogli verdi di grano
. Essi sono molto popolari con i sostenitori crudo nutrizione e completano perfettamente tutti gli altri che hanno il coraggio di provare questo, non è normale dieta
. Si può germogliare quasi alcun grano vivente, ma si consiglia di scegliere il grano saraceno
. Le piantine sono particolarmente sapore gradevole e appaiono molto rapidamente - perfetto per i principianti! Anche se si nota che il verde germogliato vegetariani grano saraceno amore e "vissuto"
. E questo hanno un sacco di motivi
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Composizione e benefici di grano saraceno verde
Grano saraceno familiare a tutti fin dall'infanzia, ma siamo abituati a vederla marrone
. Un verde, cioè il grano saraceno grezzo - un prodotto relativamente nuovo per la maggior parte dei nostri connazionali
. Ma è qualcosa che non è sottoposto a trattamento termico, grano conserva la maggior parte delle sue proprietà fisiche
. La sua struttura chimica rimane intatto, compreso il rapporto dei componenti supportati reciprocamente, che è importante per la loro piena assimilazione
. Composizione aminoacidica di grano saraceno mette in una posizione particolare in relazione ad altri cereali, lisina e myotyn con il suo uomo ha assorbito il 75%, che è una cifra record per i prodotti a base di erbe
. Oltre preziosa proteina nei nuclei di molti amido verde saraceno, zuccheri naturali, acidi organici (citrico, ossalico, malico, ecc) e molto poco olio grasso
. Grano saraceno - un leader per il ferro e calcio, la vitamina E e B
. Come per molti potassio, fosforo, iodio, fluoro, zinco, cobalto e molibdeno
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Grano saraceno ha la capacità di essere conservato per lungo tempo senza ottenere amara nel tempo e non ricoperti di muffa (ha assicurato un posto permanente in magazzini militari alimentare)
. Proprietà utili mentre anche quasi nessuna diminuzione (rendendo grano saraceno prodotto popolare nella medicina popolare)
. Tradizionalmente viene impiegata per l'anemia per aumentare la qualità e la quantità di emoglobina, per stimolare ematopoiesi e resistenza alle radiazioni
. Raffreddori, cadere immunità - anche indicazioni per l'ammissione di grano saraceno
. Aiuta a rigenerare le cellule e organi, per diventare più forte e resistere fattori ambientali avversi, impedisce l'assorbimento e aiuta ad eliminare le sostanze tossiche
. Le persone che non sono in grado di avere il pane e le patate a causa della predisposizione al diabete, grano saraceno sostituisce sia prodotto
. E nella pratica della medicina orientale fare molti farmaci terapeutici e alimenti, fino a quando il tè viene utilizzato esclusivamente verde grano saraceno nezharenaya
. Nel nostro centro latitudini fatto di avannotti di grano saraceno, che riduce in modo significativo il suo valore nutrizionale e potenziale terapeutico
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E 'sufficiente per superare lo stereotipo una volta e cercare di mangiare grano saraceno diverso per modificare in modo permanente l'idea prevalente
. Dopo il verde, che il grano saraceno vivo può germinare e beneficiare non solo il grano, ma anche la forza di germogli
. I germogli sono incredibilmente potente carica di vitalità, progettato per la crescita e lo sviluppo di giovani piante
. Il corpo umano risponde ad esso attiva la rigenerazione dei tessuti, cellule rinnovo, l'attivazione degli organi interni
. Se solo, grano saraceno mangimi qualità, caldo, e fornire una sensazione di sazietà per lungo tempo, germogliato saraceno dà anche la quantità di moto del corpo per migliorare il metabolismo rallenta processi ossidativi e aumenta l'assorbimento di vitamine nella forma più naturale
. Esso contiene enzimi che potrebbero essere distrutti da un trattamento termico, ma le piante rimangono intatti
. Inoltre, a breve termine, ma molto importante la vita vegetale fase che si verifica nei primi giorni dopo la germinazione dei semi, innescano potenti meccanismi biologici volti a garantire la sopravvivenza e la crescita
. Per questo ha distrutto inibitori, e le proteine sono divisi in amminoacidi, i grassi si dividono in acidi grassi e l'amido viene convertito in malto
. Tutti questi processi sono molto simili a quelli che si verificano durante la digestione del cibo digerente
. Solo mangiare germogli degli organi interni è molto più facile, e la percentuale di componenti lezioni - aumentata a volte
. Quindi il potenziale di ogni grano di sviluppo di una nuova vita, è possibile applicare a proprio vantaggio, se nutrito imparare e grano saraceno verde
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Come germogliare grano saraceno
Verdi germogli di grano saraceno - un prodotto naturale utile per tutto l'anno, ma soprattutto nelle sue proprietà richiede il corpo in bassa stagione, vale a dire la primavera e l'autunno, quando è più vulnerabile. Ma non solo il tempo di germinazione importante - è importante scegliere il grano. Se il piano non è solo cucinare grano saraceno e mais divano imparare, cercano organico, non trattati con reagenti chimici fresco raccolto di grano saraceno. Prestare attenzione alla integrità dei nuclei di ornamento verde-beige uniforme e nessun danno. Per la germinazione adatto, ma non fritto e grano saraceno al vapore no. Non importa che vende cereali, il mercato per il peso o in un supermercato nella loro confezione originale. La cosa principale che non ha causato la qualità non è il minimo dubbio. Se avete acquistato il grano soddisfa questi requisiti, è possibile iniziare a proraschyvanyyu:
- Prendere 1 tazza piena di grano saraceno verde. Tale importo approssimativo - si prega di notare che la quantità di piantine sarà di circa 15 volte di più.
Lavare grano saraceno verde sotto acqua corrente fredda per almeno 1 minuto per rimuovere l'amido in eccesso.
Lavare posto grano saraceno in un grande vaso e riempire con acqua fresca a temperatura ambiente al ritmo di 3 tazze di acqua per 1 tazza di fagioli. Lascia per non più di un'ora e mezza, ha dovuto essere alimentato grano umido ma non impregnato d'acqua.
Svuotare il vaso (che può essere utilizzato per innaffiare piante d'appartamento), togliere i grani che sono emersi (che imbarazzo) e buoni grani gonfie ripetutamente sciacquati in acqua pulita fino a quando, fino a quando non diventa trasparente.
Nucleo bagnato Clean mettere in un vaso o altro contenitore di vetro, porcellana o grès coperchio. Strettamente e posto in un luogo caldo. Dopo circa 4-5 ore miscelare accuratamente il grano in modo che siano uniformemente bagnati e ricevuto la stessa quantità di ossigeno.
Piantine verdi sembrano in 8-10 ore. Volte ci vuole un po 'di più - a seconda delle caratteristiche di cereali e dell'ambiente. Quando i germogli raggiungono a 1 mm di lunghezza, possono essere utilizzati in alimenti. Ma le piante considerate più utili e deliziosi di età compresa tra 2 a 4 giorni.
Chicchi germinati risciacquare delicatamente con acqua pulita - sono ora completamente pronta per l'uso.
Germogli verdi perfettamente si inseriscono in qualsiasi dieta. Essi possono essere consumati come un pasto separato o aggiunti alle insalate, aggiungerli cereali e panini. Una delle ricette più popolari conquistano il vostro gusto e la facilità di implementazione - un'insalata con 200 grammi di cereali germogliati grano saraceno verde croccante pane e verdure fresche, condite con olio vegetale e succo di limone. Ma l'intera gamma di possibile utilizzo di germogli di grano saraceno molto più. La cosa principale - non li esponga al riscaldamento estremo ed evitare alcuni errori comuni durante la germinazione del grano.
Segreti di deliziosi grano saraceno verde
Impropriamente preparato e / o grano saraceno germogliato viene non gustoso, e impedisce di apprezzare i suoi benefici. Di solito è scivoloso e se "arrogante" con muco targa. Danni tali germogli sono inutili, ma hanno un sapore nessuno che potrebbe essere. Se il primo tentativo di germogliare il grano saraceno verde viene portato a questo risultato, si può fare un errore in uno di questi casi:
Hai usato troppa acqua. Una volta che i chicchi assorbono l'umidità e li lavare di nuovo, non riempire l'acqua in una ciotola di grano saraceno germinazione.
Hai lasciato troppo a lungo grano saraceno. La prima fase di nuclei ammollo non deve superare 15 ore, ed è necessario per controllare l'aspetto germinazione dei germi.
Lei non mescolati grano saraceno. Piantine bisogno di ossigeno, quindi durante il loro bisogno di germinazione almeno un paio di volte per scambiare gli strati inferiore e superiore.
Grano saraceno Verde, germogliato nel rispetto di tutte le sfumature, ha un sapore gradevole e arricchisce ogni piatto. E 'perfettamente conservato in frigorifero senza perdere la sua vitalità. Approfitta della straordinaria componente ordinaria della loro dieta, e ben presto notare che viene energia, migliora l'umore e rafforza il sistema immunitario. Queste proprietà notevoli di grano saraceno verde familiari appassionati di alimentazione naturale - e ora anche voi in mezzo a loro. Vi auguriamo salute e buon appetito!
