Ricetta "Zuppa di manzo" - una versione classica di borscht. Taste of borscht sapere tutto e quasi tutto il suo amore. Si dice che se una persona non piace zuppa con carne, così lui non sa come cucinarlo. Come cucinare la zuppa con carne di manzo con le mani? Vi diremo la ricetta per borscht con carne a casa.
Come cucinare una deliziosa zuppa con carne di manzo
Per tre litri di zuppa di carne di manzo è necessario:
- Un chilo di ossa di manzo con carne; più adatto costole, ma non troppo grassa.
- medie barbabietole, 1 pezzo;
- medie carote, 1 pezzo;
- Un piccolo cavolo;
- Patate, 4-5 pezzi. medie dimensioni;
- Peperoni, pc 1;.
- Pasta di pomodoro - 1 cucchiaio. L.;
- Taste - erbe aromatiche, sale, aglio e spezie.
Ricetta zuppa con carne di manzo
Come cucinare la zuppa di carne (manzo), prima di preparare il brodo di manzo. Per avviare il fuoco bruciare la cipolla e carota alla comparsa di tan scuro. In una padella con la carne, versate mezzo litro d'acqua, aggiungere la radice di cipolla, carota e prezzemolo. Far bollire per circa 40 minuti a fuoco medio. Rimuovere il brodo di carne, e il ceppo brodo attraverso un setaccio.
Se brodo è limitata, versare acqua, ma si noti che comunque deve rimanere in un luogo casseruola. Il liquido nella vaschetta contiene circa 2/3 del volume. 1/3 - un luogo per il resto degli ingredienti.
Barbabietole e carote tagliate a strisce sottili migliori. Per il trucco pigri è possibile utilizzare le verdure e strofinare su una grattugia grossa. Avanti, friggere un po 'di barbabietola e carota in olio vegetale, aggiungerli al concentrato di pomodoro, diluito in mezzo bicchiere di acqua. Gas in una padella e lasciare tranquillamente fare barbabietole e carote stufate. Patate sbucciate tagliate a cubetti.
Come cucinare la zuppa con carne di manzo
Cavolo tagliato a listarelle sottili e inviarlo al piatto. Peperone dolce pulita dei semi, tagliati a cubetti e inviare in zuppa. Quando le patate e cavolo sono quasi pronti, aggiungerli al distributore di benzina con le barbabietole e carote.
Coprire zuppa con cappuccio di manzo, il fuoco, fare un minimo, lasciare la zuppa con i costi di manzo a fuoco lento per circa un'ora. Prova abbastanza sale.
Tagliare la carne dalle ossa, tagliato a dadini e aggiungere alla zuppa.
Questa è tutta la ricetta per borscht con barbabietole e carne di manzo. Non dimenticate di aggiungere spezie o erbe: aneto, prezzemolo, aglio tritato aromatizzato. Come cucinare la zuppa con le proprie mani manzo - una combinazione della ricetta classica e innovazione individuale. Taste borscht può sempre variare la selezione delle spezie.
E 'il momento di spegnere il fuoco sotto la pentola e lasciate zuppa con carne riposare 40-45 minuti.
Quando si applica generalmente dobalyayut cucchiaio di panna acida o maionese in una ciotola di minestra.
Video ricetta per borscht con carne
Deve vedere questo video ricetta per borscht con carne.
Borscht con la ricetta di maiale che si descrive è molto popolare in Russia. Soprattutto deliziosa zuppa che se il suo cuoco con pomodoro fresco. Come cucinare la zuppa di carne di maiale proprie mani? In questo articolo vi diremo la ricetta per borscht con carne di maiale a casa.
Ingredienti
Per tre litri Borscht con carne di maiale è necessario:
. - Carne di maiale 400 gr, Cercate di appoggiarsi osso di maiale;
- medie dimensioni barbabietole;
- medie dimensioni carote;
- Piccola testa di cavolo;
- 4 patate;
- 1 peperone (rosso);
- Pasta di pomodoro 1-2 cucchiai. cucchiai;
- 3-4 pomodori;
- 50 grammi di grasso.
- Erbe, sale, aglio qb.
Come cucinare una deliziosa zuppa con carne di maiale
Come cucinare la zuppa di carne di maiale proprie mani, prima consigliato di cucinare la zuppa. In una padella con carne necessario versare 1,5 litri di acqua, aggiungere la radice di cipolla, carota e prezzemolo. Portare a ebollizione le verdure, abbassare la fiamma e cuocere per circa 40 minuti. Allora la carne dal brodo, e il ceppo il brodo con un colino.
Se po 'di brodo, si può aggiungere un po' d'acqua, pur consapevole che il piatto dovrebbe essere riempito non più di 2/3. Un altro importo si devono ancora riempire altri produktыmy. Poi mettere la padella a fuoco medio.
Barbabietole e carote e tagliatele a strisce o strofinare su una grattugia grossa. Soffriggere le barbabietole e le carote in olio vegetale, quindi aggiungere alla pasta di pomodoro, diluito in un po 'd'acqua. Pepe Smal in fiamme e togliere la buccia, tagliate a dadini e aggiungere nella padella. Gas in una padella e ridurre barbabietole riserva e carota stufato di 15-20 minuti.
A questo punto, pulire le patate e tagliarle a dadini.
Soup (ricetta con carne di maiale)
Sottilmente shinkuem cavolo e inviarlo al piatto. Quando le patate e cavolo sono quasi pronti, aggiungerli al distributore di benzina con le barbabietole e carote. Pomodorini tagliati a metà e strofinare su una grattugia, buttare via la buccia. La passata di pomodoro risultante aggiungere alla zuppa.
Esso dovrebbe coprire la padella con un coperchio, abbassare la fiamma, lasciate la zuppa alzarsi a fuoco basso per circa 50 minuti. Provate la zuppa di sale e pepe.
La carne tagliata a dadini e aggiungere alla zuppa.
Questa è tutta la ricetta per borscht con carne di maiale a casa. Resta da aggiungere erbe fresche - erba cipollina, aneto e prezzemolo, aglio a piacere giovane.
Spegnere il fuoco sotto la pentola e lasciate riposare per 30-50 minuti borscht.
Torsione Fat in un tritacarne con aglio. Al momento di servire, aggiungere un cucchiaio di zuppa ciotola con il cucchiaio di panna acida e pancetta con aglio.
Ora sapete come cucinare zuppa con carne di maiale proprie mani.
Video ricetta zuppa con carne di maiale
Questo video vi insegnerà come cucinare deliziosa zuppa con carne di maiale.
Calamari in cucina conosciuta per le età. Particolarmente calamari popolari acquisiti naturalmente in paesi costieri: Italia, Giappone, Corea. Ma a poco a poco calamari esteso i suoi tentacoli in tutti i paesi e continenti.
Squid secchi, bolliti, fritti, anche mettendo a zuppe e ripieni. Ma certamente, calamari utilizzati nelle insalate. E questo è comprensibile. Calamari non hanno gusto "pesce" e perfettamente combinati con altri prodotti. Insalata maggior calamari come si può vedere nelle vicinanze del cetriolo e uova sode. Come preparare una insalata di calamari con cetriolo a casa?
Oggi vi offriamo una ricetta per una insalata con calamari e cetrioli.
Ingredienti per insalata con calamari con cetriolo
Avrete bisogno di: 2 calamari di media, 2 piccoli cetrioli, cipolle, di medie dimensioni e due cucchiai di maionese.
Cucinare insalata con calamari e cetriolo
Prima di imparare a preparare una insalata con calamari e cetrioli, preparare tutti gli ingredienti. Calamari congelati versare acqua bollente e pulita.
Poi bollire calamari. Cuocere per 3 minuti calamari necessario in acqua bollente. Per fare questo, una pentola di acqua salata, aggiungere le foglie di alloro e un pimento pochi piselli. Una volta che l'acqua bolle, abbassare il calamaro in esso, dopo 3 minuti togliere. Attendere che inizia l'acqua a bollore e cuocere l'altro calamaro. Calamari cotti sciacquare bene con acqua fredda.
Tagliare le strisce sottili raffreddate di calamari.
Cipolla tagliata a metà-anelli sottili, un po 'di sale, aggiungere alla ciotola e schiacciarle. Dare supporto arco e lavarlo con acqua fredda, si lascia scolare fluido. Questo otterrà il gusto forte e l'odore di cipolla, che può uccidere il sapore delicato di calamari.
Risciacquo in salamoia, asciugare e tagliare a striscioline sottili.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare con maionese.
Nella ricetta insalata con calamari e cetrioli possono apportare le modifiche. Ad esempio, un colloquio molto interessante con insalata di calamari e sottaceti. Nel insalata è possibile aggiungere uova sode, mais o piselli. È possibile utilizzare alcuni frutti di mare, come gamberetti, calamari aggiunto.
Ora sapete come preparare una insalata con calamari e cetrioli a casa.
